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    Vida Mindful
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Todos los platos no van a ser posturetas! 😂 Muchas veces me decís que si como tan bonito todos los días 😏 mentería si os dijese que sí! siempre cuido mucho la vajilla pero hay comida que es casi inevitable que quede con aspecto revuelto 😵 ¿y qué más da? También hay belleza en el caos! 😋 ¡Juega con los colores de la comida! 🎨 Hoy ha sido mañana de cocina en casa. El tiempo nublado, la lluvia.. invitan a cocinar y a comer platos calientes 🍜 Hoy he cocido verduras para puré pero al final he decidido no pasarlas, me apetece comerlas enteras disfrutando del sabor de cada una de ellas 🥕🥔🍆🥦 Lleva zanahoria, puerro, calabacín, brócoli y kale. Lo acompaño con un arroz con setas y guisantes al curry 🍚 Hoy en un mismo plato verduras, cereal, legumbre y hongos 😍 Feliz día mindfuleaters! Que viva el caos! 😎
Todos los platos no van a ser posturetas! 😂 Muchas veces me decís que si como tan bonito todos los días 😏 mentería si os dijese que sí! siempre cuido mucho la vajilla pero hay comida que es casi inevitable que quede con aspecto revuelto 😵 ¿y qué más da? También hay belleza en el caos! 😋 ¡Juega con los colores de la comida! 🎨 Hoy ha sido mañana de cocina en casa. El tiempo nublado, la lluvia.. invitan a cocinar y a comer platos calientes 🍜 Hoy he cocido verduras para puré pero al final he decidido no pasarlas, me apetece comerlas enteras disfrutando del sabor de cada una de ellas 🥕🥔🍆🥦 Lleva zanahoria, puerro, calabacín, brócoli y kale. Lo acompaño con un arroz con setas y guisantes al curry 🍚 Hoy en un mismo plato verduras, cereal, legumbre y hongos 😍 Feliz día mindfuleaters! Que viva el caos! 😎
Y algo tan simple como un arroz con verduras se puede cocinar en menos de 30 minutos 😎 Hemos utilizado arroz Thai que se hace en 11 minutillos 🍚 Personalmente me sienta mejor a la digestión el arroz blanco que el integral 😅 Las verduras están hechas al wok sin nada de aceite, en su propio jugo 🍄🥦🍆🥕y una vez servido en el plato, lo he revuelto con un poco de salsa tamari 🍛 Hoy he madrugado para ir a clase de yoga 😴 así que me he emplatado la comida en color amarillo para aportarme energía y positividad 🤩 Si es que @davidzen.chef y yo hacemos un gran equipo 💑🤝♥️
Y algo tan simple como un arroz con verduras se puede cocinar en menos de 30 minutos 😎 Hemos utilizado arroz Thai que se hace en 11 minutillos 🍚 Personalmente me sienta mejor a la digestión el arroz blanco que el integral 😅 Las verduras están hechas al wok sin nada de aceite, en su propio jugo 🍄🥦🍆🥕y una vez servido en el plato, lo he revuelto con un poco de salsa tamari 🍛 Hoy he madrugado para ir a clase de yoga 😴 así que me he emplatado la comida en color amarillo para aportarme energía y positividad 🤩 Si es que @davidzen.chef y yo hacemos un gran equipo 💑🤝♥️
Para salir de la rutina y alimentar los ojos os traigo este sencillo postre! 😍 Es simplemente yogur de soja natural y frutos rojos batidos. Visualmente es brutal, un regalazo! Y se hace en 5 minutos! 😋 Queda genial cuando hay visitas o para darte un caprichito especial 😎 Los yogures que nosotros usamos son de la marca sojasun y los frutos rojos podéis encontrarlos en la sección congelados de cualquier supermercado 🤩 Feliz sábado mindfuleaters! Ñam ñam! 🤗
Para salir de la rutina y alimentar los ojos os traigo este sencillo postre! 😍 Es simplemente yogur de soja natural y frutos rojos batidos. Visualmente es brutal, un regalazo! Y se hace en 5 minutos! 😋 Queda genial cuando hay visitas o para darte un caprichito especial 😎 Los yogures que nosotros usamos son de la marca sojasun y los frutos rojos podéis encontrarlos en la sección congelados de cualquier supermercado 🤩 Feliz sábado mindfuleaters! Ñam ñam! 🤗
😍 Cómo me gustan las albóndigas 😋 Se cuecen juntos el trigo sarraceno y la lenteja roja, 20 minutos con el doble de agua 🍲 dejas enfriar y le das forma 🤓 Luego añades la salsa que más te guste 😚 creo que la próxima vez las haré con salsa carbonara 🤔 se os ocurre alguna otra salsa más? 😏
😍 Cómo me gustan las albóndigas 😋 Se cuecen juntos el trigo sarraceno y la lenteja roja, 20 minutos con el doble de agua 🍲 dejas enfriar y le das forma 🤓 Luego añades la salsa que más te guste 😚 creo que la próxima vez las haré con salsa carbonara 🤔 se os ocurre alguna otra salsa más? 😏
Cena de hoy 😅 tenía antojo de hamburguesa 🤩 Ayer cociné trigo sarraceno y lenteja roja juntos, lo dejé enfriar, lo pasé por la batidora y luego le he dado forma de burguer 🍔. He añadido brotes tiernos, tomate rosa, cebolla fresca y pan de centeno 🥪. Como salsas he usado ketchup y mostaza 😎 Si quieres aprender a hacer pan casero y salsas ricas.. no te pierdas los retos culinarios de @davidzen.chef 😍 Siempre nos enseña a hacer nuestros caprichillos caseros de forma muy sencilla 😚😋😉
Cena de hoy 😅 tenía antojo de hamburguesa 🤩 Ayer cociné trigo sarraceno y lenteja roja juntos, lo dejé enfriar, lo pasé por la batidora y luego le he dado forma de burguer 🍔. He añadido brotes tiernos, tomate rosa, cebolla fresca y pan de centeno 🥪. Como salsas he usado ketchup y mostaza 😎 Si quieres aprender a hacer pan casero y salsas ricas.. no te pierdas los retos culinarios de @davidzen.chef 😍 Siempre nos enseña a hacer nuestros caprichillos caseros de forma muy sencilla 😚😋😉
Hoy os traigo una de las combinaciones delicatessen en nuestra casa 😍 no sé si habéis probado el tofu a la plancha con tomate rosa encima... 🤤 Os juro que está súper bueno! 🍱 Plato combinado en 5 minutos: el puré lo tenía hecho en la nevera porque hice para un regimiento así que solo calentar, el tofu a la plancha son 5 minutillos, el mifeng de arroz tarda 4 minutos de cocción y la ensalada es pis pas 😋 No me complico la vida 😎
Hoy os traigo una de las combinaciones delicatessen en nuestra casa 😍 no sé si habéis probado el tofu a la plancha con tomate rosa encima... 🤤 Os juro que está súper bueno! 🍱 Plato combinado en 5 minutos: el puré lo tenía hecho en la nevera porque hice para un regimiento así que solo calentar, el tofu a la plancha son 5 minutillos, el mifeng de arroz tarda 4 minutos de cocción y la ensalada es pis pas 😋 No me complico la vida 😎
Cuando era pequeña, en vez de comprarme chucherías, mi madre me llevaba a la calle una bolsita con frutitas para merendar 😍 todavía hoy lo hago: fresitas, arándanos, gajos de mandarinas... Y si se te olvida prepararlo cuesta lo mismo entrar en una frutería que en una tienda de chuches 🍓🍊🍏 los plátanos, las manzanas... Son una gran opción fácil de transportar. ¿Tienes miedo de que se apochen en el bolso? Métela limpia y cortada en un tarro de cristal o en un tupper 🥝🍍🍐 Siempre hay opciones para facilitarnos la vida sin renunciar a la comida real. Feliz y afrutado domingo! 🍑🍒🍇
Cuando era pequeña, en vez de comprarme chucherías, mi madre me llevaba a la calle una bolsita con frutitas para merendar 😍 todavía hoy lo hago: fresitas, arándanos, gajos de mandarinas... Y si se te olvida prepararlo cuesta lo mismo entrar en una frutería que en una tienda de chuches 🍓🍊🍏 los plátanos, las manzanas... Son una gran opción fácil de transportar. ¿Tienes miedo de que se apochen en el bolso? Métela limpia y cortada en un tarro de cristal o en un tupper 🥝🍍🍐 Siempre hay opciones para facilitarnos la vida sin renunciar a la comida real. Feliz y afrutado domingo! 🍑🍒🍇
Pocas cosas me gustan más que jugar con los colores en los platos 😍 una comida bonita también nos hace sentir bien 😋 comida real, cocinada con cariño y emplatada con amor 😎 arroz basmati con col lombarda y canónigos 🌿
Pocas cosas me gustan más que jugar con los colores en los platos 😍 una comida bonita también nos hace sentir bien 😋 comida real, cocinada con cariño y emplatada con amor 😎 arroz basmati con col lombarda y canónigos 🌿
Y en días como hoy de limpieza general de la casa reflexiono en que también es necesaria una limpieza general personal, ya que nuestra casa principal es nuestro cuerpo y nuestra mente. Y me doy cuenta de que mientras limpio la casa estoy en silencio, conmigo misma, regulando las emociones contenidas, observando mis pensamientos y mis movimientos, y es plenamente reparador. Me doy cuenta de que empiezo de mala gana pero luego no quiero parar hasta terminar porque, al final, siento la limpieza no solo a mi alrededor, sino también dentro de mí. Reflexiones al aire mientras repongo fuerzas para continuar.. 🍝 En la foto pasta farfalle integral con salsa de tomate con verduras casera, coles de bruselas y albahaca fresca 🌿 Feliz día 😘
Y en días como hoy de limpieza general de la casa reflexiono en que también es necesaria una limpieza general personal, ya que nuestra casa principal es nuestro cuerpo y nuestra mente. Y me doy cuenta de que mientras limpio la casa estoy en silencio, conmigo misma, regulando las emociones contenidas, observando mis pensamientos y mis movimientos, y es plenamente reparador. Me doy cuenta de que empiezo de mala gana pero luego no quiero parar hasta terminar porque, al final, siento la limpieza no solo a mi alrededor, sino también dentro de mí. Reflexiones al aire mientras repongo fuerzas para continuar.. 🍝 En la foto pasta farfalle integral con salsa de tomate con verduras casera, coles de bruselas y albahaca fresca 🌿 Feliz día 😘
🌞 Me gusta la primavera, nos invita a comer cosas fresquitas y ligeritas que combinan con el solete y el calorcito 😊 Este es típico plato en nuestra casa: patatas, ensalada con espárragos, alcachofas y salsa griega a base de yogur 🤗 Ñam ñam ñam 😋 me encanta la presentación de este plato! 😎
🌞 Me gusta la primavera, nos invita a comer cosas fresquitas y ligeritas que combinan con el solete y el calorcito 😊 Este es típico plato en nuestra casa: patatas, ensalada con espárragos, alcachofas y salsa griega a base de yogur 🤗 Ñam ñam ñam 😋 me encanta la presentación de este plato! 😎
Una forma super chula de comer es el plato 'apáñatelas' 😅 Haces lo que pillas por la nevera salteado al wok en trozos grandes y con palitos largos (los hay reutilizables) vas montando pinchos morunos 🎈🎆 Es una chorrada como una casa que te hace reír, salir de la rutina, experimentar texturas con las manos y mezclar alimentos creando sabores nuevos! 🎉 Aquí proceso de brocheta de pimientos, cebolla.. a la derecha tempeh preparado para cortar y añadir en cubitos 🤤 y el que consiga embrochetar el arroz es un crack 😝😂 Mola hacer distintos tipos de arroz y luego revolverlos en el plato! Hace una mezcla de colores preciosa! 👏 También puedes preparar varios bols con salsas como tomate, mostaza, yogur... Cositas distintas para vivir la comida también dentro de casa ♥️ Me flipa comer con las manos!
Una forma super chula de comer es el plato 'apáñatelas' 😅 Haces lo que pillas por la nevera salteado al wok en trozos grandes y con palitos largos (los hay reutilizables) vas montando pinchos morunos 🎈🎆 Es una chorrada como una casa que te hace reír, salir de la rutina, experimentar texturas con las manos y mezclar alimentos creando sabores nuevos! 🎉 Aquí proceso de brocheta de pimientos, cebolla.. a la derecha tempeh preparado para cortar y añadir en cubitos 🤤 y el que consiga embrochetar el arroz es un crack 😝😂 Mola hacer distintos tipos de arroz y luego revolverlos en el plato! Hace una mezcla de colores preciosa! 👏 También puedes preparar varios bols con salsas como tomate, mostaza, yogur... Cositas distintas para vivir la comida también dentro de casa ♥️ Me flipa comer con las manos!
Pues nada, que yo no soy perfecta y a veces voy como una moto 🛵 en esos momentos, haciendo la compra justo antes de comer, me dan ganas de meter al carro todo lo que pille 🍟🍔🍕🍨🍩🍮 ya sea para comer en casa o para comer directamente en el coche 🚘. Soy consciente de que a hacer la compra hay que ir ya servido, pero a veces es inevitable 😅 Normalmente miro mis pensamientos golosos y me doy cuenta de que no son míos, de que habla el hambre que tengo y el buen trabajo que hacen los publicistas de ultraprocesados 😏 entonces tiro a la sección frutería y me compro unos plátanos que me comeré en el coche 😍 y en casa me haré una super comida de 10 minutos: patatas al micro y verduras y champis al wok 😋 Hay opciones rápidas más saludables a nuestro alcance, solo que a veces no las vemos 🍌 be mindful
Pues nada, que yo no soy perfecta y a veces voy como una moto 🛵 en esos momentos, haciendo la compra justo antes de comer, me dan ganas de meter al carro todo lo que pille 🍟🍔🍕🍨🍩🍮 ya sea para comer en casa o para comer directamente en el coche 🚘. Soy consciente de que a hacer la compra hay que ir ya servido, pero a veces es inevitable 😅 Normalmente miro mis pensamientos golosos y me doy cuenta de que no son míos, de que habla el hambre que tengo y el buen trabajo que hacen los publicistas de ultraprocesados 😏 entonces tiro a la sección frutería y me compro unos plátanos que me comeré en el coche 😍 y en casa me haré una super comida de 10 minutos: patatas al micro y verduras y champis al wok 😋 Hay opciones rápidas más saludables a nuestro alcance, solo que a veces no las vemos 🍌 be mindful
Sí, sí, yo también revuelvo la comida 😹 aunque si os digo la verdad, soy bastante maniática con el orden 🙄 por eso me viene bien revolverla, para salir de la zona de confort 😑. Una de las cosas que más me ha ayudado con mis manías ha sido la adopción de bichillos 🐕🐕🐈🐈🐈 porque con ellos es casi imposible mantener el control y te enseñan a fluir con la vida y a disfrutar con cariño de lo que ella trae 😍 Supongo que las que tenéis hijos humanos os pasa también, que de repente le cogéis cierto cariño al 'desorden' de la casa 😄 y no podéis evitar sonreír al encontraros juguetitos por el suelo en cualquier parte 😂 Viva la armonía en el caos! 😵
Plato de hace unos días: 🍚 Arroz mezcla con verduras, tofu y especias indias 😻
Sí, sí, yo también revuelvo la comida 😹 aunque si os digo la verdad, soy bastante maniática con el orden 🙄 por eso me viene bien revolverla, para salir de la zona de confort 😑. Una de las cosas que más me ha ayudado con mis manías ha sido la adopción de bichillos 🐕🐕🐈🐈🐈 porque con ellos es casi imposible mantener el control y te enseñan a fluir con la vida y a disfrutar con cariño de lo que ella trae 😍 Supongo que las que tenéis hijos humanos os pasa también, que de repente le cogéis cierto cariño al 'desorden' de la casa 😄 y no podéis evitar sonreír al encontraros juguetitos por el suelo en cualquier parte 😂 Viva la armonía en el caos! 😵 Plato de hace unos días: 🍚 Arroz mezcla con verduras, tofu y especias indias 😻
¿Qué tendrán las papas que me vuelven loca? 😙♥️🥔 Asadas me encantan, así en gajo, son blanditas y literalmente se te deshacen en la boca 🤤 Hay mil formas de comerlas y para la mayoría es ya un alimento imprescindible en su despensa 🤗 Si las comes con piel asegúrate de limpiarlas bien con un cepillo! Para hacerlas las metemos en el horno enteras y las cortamos después cuando las vamos a servir 🍲 Hoy las comemos acompañadas por unas verduras y setas shitake hechas al wok con salsa tamari, y les he puesto hierbas provenzales secas por encima 😊 Pues nada, que comer es un verdadero placer (sobre todo cuando el plato es bonito) aunque haya que cocinarlo antes 😅😂 Feliz viernes! ♥️
¿Qué tendrán las papas que me vuelven loca? 😙♥️🥔 Asadas me encantan, así en gajo, son blanditas y literalmente se te deshacen en la boca 🤤 Hay mil formas de comerlas y para la mayoría es ya un alimento imprescindible en su despensa 🤗 Si las comes con piel asegúrate de limpiarlas bien con un cepillo! Para hacerlas las metemos en el horno enteras y las cortamos después cuando las vamos a servir 🍲 Hoy las comemos acompañadas por unas verduras y setas shitake hechas al wok con salsa tamari, y les he puesto hierbas provenzales secas por encima 😊 Pues nada, que comer es un verdadero placer (sobre todo cuando el plato es bonito) aunque haya que cocinarlo antes 😅😂 Feliz viernes! ♥️
Primavera, esa estación en la que 'empieza a hacer algo más de calor' pero 'todavía llueve cantidad'.. 😅 quienes vivís en el norte me entendéis 🙄 Aquí en casa nos pilla con mil ganas de cosas fresquitas, con necesidad aún de calentar un poco el cuerpo y con las verduras típicas de invierno 😐 menuda mezcla! 😂 En el mismo plato ensalada con aceitunas verdes, arroz mezcla de basmati y negros y nuestra crucífera favorita la coliflor 😋 Feliz día pasado por agua y viento! Nos os voléis yendo a trabajar! 🌬️☔️😱
Primavera, esa estación en la que 'empieza a hacer algo más de calor' pero 'todavía llueve cantidad'.. 😅 quienes vivís en el norte me entendéis 🙄 Aquí en casa nos pilla con mil ganas de cosas fresquitas, con necesidad aún de calentar un poco el cuerpo y con las verduras típicas de invierno 😐 menuda mezcla! 😂 En el mismo plato ensalada con aceitunas verdes, arroz mezcla de basmati y negros y nuestra crucífera favorita la coliflor 😋 Feliz día pasado por agua y viento! Nos os voléis yendo a trabajar! 🌬️☔️😱
¡Los días libres son para disfrutarlos! 😎 ¿Y qué mejor que hacer un buen plan y una comida rápida de 10 minutos? 😋 Me requetealucina el pisto.. Siempre tengo hecho en la nevera.. queda bien con todo 🤤 pero con pasta...... Molto benne 👌🇮🇹 Suelo meterle al pisto pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, puerro, zanahoria, tomate natural, salsa de tomate.. y por supuesto al servir hojas de albahaca fresca 🌿 Feliz domingo! 😻
¡Los días libres son para disfrutarlos! 😎 ¿Y qué mejor que hacer un buen plan y una comida rápida de 10 minutos? 😋 Me requetealucina el pisto.. Siempre tengo hecho en la nevera.. queda bien con todo 🤤 pero con pasta...... Molto benne 👌🇮🇹 Suelo meterle al pisto pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, puerro, zanahoria, tomate natural, salsa de tomate.. y por supuesto al servir hojas de albahaca fresca 🌿 Feliz domingo! 😻
A veces algo simple es la mejor opción 😊 últimas alcachofas y quinoa mezcla de 3 tipos 👌con un chorrito de salsa tamari está riquísimo 😋 hoy no me complico la vida! 🤗🍲
A veces algo simple es la mejor opción 😊 últimas alcachofas y quinoa mezcla de 3 tipos 👌con un chorrito de salsa tamari está riquísimo 😋 hoy no me complico la vida! 🤗🍲
Y hoy repito menú mezclando cositas que tengo hechas en la nevera 🍱 Arroz mezcla con salvaje y verduras con tofu y especias cajún 🍛 Sacar, emplatar y comer 🤗 pim pam pum 😎 Distinta forma de combinar, distinto plato, distinta presentación y ale! así no me aburro 😙 Soy fan de cocinar un día y disfrutar tres 😂 Feliz día!
Y hoy repito menú mezclando cositas que tengo hechas en la nevera 🍱 Arroz mezcla con salvaje y verduras con tofu y especias cajún 🍛 Sacar, emplatar y comer 🤗 pim pam pum 😎 Distinta forma de combinar, distinto plato, distinta presentación y ale! así no me aburro 😙 Soy fan de cocinar un día y disfrutar tres 😂 Feliz día!