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    Malaga's Guide & Vegan Recipes
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Images by lililandia_

@larecovamalaga , where tradition meets breakfast 😍
(Más abajo en español)
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This cute and quirky place tucked away in an alley takes a little bit of finding but it is totally worth it.
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A large slice of fresh toasted ‘cateto’ bread accompanied by 3 pates and 2 jams (all homemade), tea or coffee, olive oil and tomatoes and a small ball of fruit it is what you get for breakfast for only 2,50€ per person... 😱
All served up in a funky antique shop that feels like you have gone back in time.
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To sum up, you HAVE TO go and try it.
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Plaza Nuestra Señora de los Dolores de San Juan 5.
Monday to Saturday 8:30 - 16:00
(Closed on Sundays)
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@larecovamalaga donde se juntan tradición y desayuno 😍
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Este lindo y peculiar sitio escondido en un callejón, es un poco difícil de encontrar pero merece la pena buscarlo.
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Una rebanada grande de pan cateto fresco tostado acompañado por 3 patés y 2 mermeladas (todo casero), té o café, aceite de oliva, tomates y un pequeño bol es el desayuno que te ponen por 2,50€ por persona... 😱
Todo servido en una tienda de anticuario  que te hace sentir como si hubieras ido atrás en el tiempo.
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En resumen, TIENES que ir a probarlo.
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Plaza Nuestra Señora de los Dolores de San Juan 5.
Lunes a sábado
8:30 - 16:00
(Cerrado los domingos)
@larecovamalaga , where tradition meets breakfast 😍 (Más abajo en español) . This cute and quirky place tucked away in an alley takes a little bit of finding but it is totally worth it. . A large slice of fresh toasted ‘cateto’ bread accompanied by 3 pates and 2 jams (all homemade), tea or coffee, olive oil and tomatoes and a small ball of fruit it is what you get for breakfast for only 2,50€ per person... 😱 All served up in a funky antique shop that feels like you have gone back in time. . To sum up, you HAVE TO go and try it. . Plaza Nuestra Señora de los Dolores de San Juan 5. Monday to Saturday 8:30 - 16:00 (Closed on Sundays) . . . @larecovamalaga donde se juntan tradición y desayuno 😍 . Este lindo y peculiar sitio escondido en un callejón, es un poco difícil de encontrar pero merece la pena buscarlo. . Una rebanada grande de pan cateto fresco tostado acompañado por 3 patés y 2 mermeladas (todo casero), té o café, aceite de oliva, tomates y un pequeño bol es el desayuno que te ponen por 2,50€ por persona... 😱 Todo servido en una tienda de anticuario que te hace sentir como si hubieras ido atrás en el tiempo. . En resumen, TIENES que ir a probarlo. . Plaza Nuestra Señora de los Dolores de San Juan 5. Lunes a sábado 8:30 - 16:00 (Cerrado los domingos)
#CreamierThanCream cauliflower soup
(Más abajo en español)
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This creamy and delicious vegan soup is perfect to keep your body warm and your tummy happy and you can even have it cold if the weather is nice enough for a chilled soup.
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#FoolProofRecipe
- 1/2 cauliflower
- 1 onion
- 100 gr coconut milk
- 40 gr cashews (soak them in water for an hour or so)
- Nutmeg
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Sauté your onions in a pot with a little bit of olive oil until translucent, add the cauliflower (cut into chunks), a bit of nutmeg, salt, the cashews and the milk and let it cook until the cauliflower is soft enough. You may need to add a bit of water to cover the cauliflower but keep in mind that we want it as creamy as possible.
Puree it in a blender or food processor, rectify nutmeg and salt and serve it garnished with pumpkin seeds.
#BonAppetit !
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Cremosa vegana y riquísima #sopadecoliflor
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Esto es perfecto para mantener tu cuerpo calentito y tu barriga contenta y puedes incluso tomarla fría si el tiempo te lo permite.
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#RecetaFacil
- 1/2 coliflor
- 1 cebolla
- 100 gr leche de coco
- 40 gr anacardos (en remojo por una hora más o menos)
- Nuez moscada
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Saltea la cebolla en una olla con aceite hasta que esté translúcida, añade la coliflor (cortada en trozos), un poco de nuez moscada, sal, los anacardos y la leche y deja que se cocine hasta que la coliflor esté blandita.
Igual tienes que añadir un poquito de agua para que la coliflor esté cubierta pero no olvides que queremos que quede tan cremosa como sea posible.
Tritura con la batidora o el robot de cocina, rectifica de sal y nuez moscada y sírvela con pipas de calabaza por encima.
#BuenProvecho !
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#healthyrecipes #recetassaludables #recetasveganas #veganrecipes
#CreamierThanCream  cauliflower soup (Más abajo en español) . This creamy and delicious vegan soup is perfect to keep your body warm and your tummy happy and you can even have it cold if the weather is nice enough for a chilled soup. . #FoolProofRecipe  - 1/2 cauliflower - 1 onion - 100 gr coconut milk - 40 gr cashews (soak them in water for an hour or so) - Nutmeg . Sauté your onions in a pot with a little bit of olive oil until translucent, add the cauliflower (cut into chunks), a bit of nutmeg, salt, the cashews and the milk and let it cook until the cauliflower is soft enough. You may need to add a bit of water to cover the cauliflower but keep in mind that we want it as creamy as possible. Puree it in a blender or food processor, rectify nutmeg and salt and serve it garnished with pumpkin seeds. #BonAppetit  ! . . . Cremosa vegana y riquísima #sopadecoliflor  . Esto es perfecto para mantener tu cuerpo calentito y tu barriga contenta y puedes incluso tomarla fría si el tiempo te lo permite. . #RecetaFacil  - 1/2 coliflor - 1 cebolla - 100 gr leche de coco - 40 gr anacardos (en remojo por una hora más o menos) - Nuez moscada . Saltea la cebolla en una olla con aceite hasta que esté translúcida, añade la coliflor (cortada en trozos), un poco de nuez moscada, sal, los anacardos y la leche y deja que se cocine hasta que la coliflor esté blandita. Igual tienes que añadir un poquito de agua para que la coliflor esté cubierta pero no olvides que queremos que quede tan cremosa como sea posible. Tritura con la batidora o el robot de cocina, rectifica de sal y nuez moscada y sírvela con pipas de calabaza por encima. #BuenProvecho  ! . . . . . . . #healthyrecipes  #recetassaludables  #recetasveganas  #veganrecipes 
#HealthyFastFood anyone?
(Más abajo en español)
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Salads, wraps and soups is what this new healthy bistro is bringing to the city center.
The best part is that you can create your own salads and wraps!
Last time I went there I let the owners surprise me and I did not regret it. I ended up with a wrap with mixed greens, veggies, tofu, mango and mustard sauce... YUM!!!
.
Let me know about your creations when you go there 😉
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@luxalad
C/ Fajardo 9
Closed on Tuesdays
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Alguien con ganas de #comidarapidasaludable ?
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Ensaladas, sopas y wraps son lo que este bistro saludable nos ha traído al centro de Málaga.
Lo mejor es que puedes crearte tu propia ensalada o wrap!
La última vez que estuve allí dejé que los sueños me sorprendieran y acabé con un wrap con mix de hojas verdes, verduras, tofu, mango y salsa de mostaza... RICO RICO!!
.
Ya me contaréis que “mix” os hacéis cuando vayáis 😉
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@luxalad
C/ Fajardo 9
Cerrado los martes
#HealthyFastFood  anyone? (Más abajo en español) . Salads, wraps and soups is what this new healthy bistro is bringing to the city center. The best part is that you can create your own salads and wraps! Last time I went there I let the owners surprise me and I did not regret it. I ended up with a wrap with mixed greens, veggies, tofu, mango and mustard sauce... YUM!!! . Let me know about your creations when you go there 😉 . @luxalad C/ Fajardo 9 Closed on Tuesdays . . . Alguien con ganas de #comidarapidasaludable  ? . Ensaladas, sopas y wraps son lo que este bistro saludable nos ha traído al centro de Málaga. Lo mejor es que puedes crearte tu propia ensalada o wrap! La última vez que estuve allí dejé que los sueños me sorprendieran y acabé con un wrap con mix de hojas verdes, verduras, tofu, mango y salsa de mostaza... RICO RICO!! . Ya me contaréis que “mix” os hacéis cuando vayáis 😉 . @luxalad C/ Fajardo 9 Cerrado los martes
#CarbMeUp !! 🤤
(Más abajo en español)
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Easy, delicious and satisfying, it’s... pasta!!
And if you make it with a delicious vegan sauce, it gets even better so let’s get cooking.
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#FoolProofRecipe :
- Pasta
- 200ml Coconut milk
- Olive oil
- 1 Onion
- 2 garlic cloves
- 2 cayenne peppers (if you want it a bit spicy)
- Asparagus
- Mushrooms
- Nutritional yeast
- Salt and pepper
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While you are cooking the pasta, cut all your veggies and start sautéing first the onions until translucent, add the garlic and the cayenne peppers, let them cook for a bit and add the asparagus and the mushrooms. Once they get a bit softer, add the milk, the nutritional yeast and a bit of salt and pepper. Let it cook for a bit and add it to your pasta plate.
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You can serve it with some walnuts and a bit more nutritional yeast on top 😉
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#DameCarbohidratos ! 🤤
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Fácil, riquísima y te deja lleno, es... pasta!!
Y si la haces con una salsa vegana, todavía mejor. Así que, vamos a cocinar!
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#RecetaFacil
- Pasta
- 200ml leche de coco
- AOVE
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 chiles secos (si lo quieres picante)
- Espárragos
- Setas
- Levadura nutricional
- Sal y pimienta
.
Mientras se cocina la pasta, corta las verduras y empieza salteando la cebolla. Cuando esté translúcida, añade el ajo y el chile y deja que se hagan un poco y añade los espárragos y las setas. Cuando estén un poco mas blandas, pon la leche, la levadura nutricional, la sal y la pimienta. Déjalo otro ratito al fuego, échale la salsa a la pasta y... #buenprovecho !
.
Puedes servirlo con nueces y un poco más de levadura nutricional 😉
#CarbMeUp  !! 🤤 (Más abajo en español) . Easy, delicious and satisfying, it’s... pasta!! And if you make it with a delicious vegan sauce, it gets even better so let’s get cooking. . #FoolProofRecipe  : - Pasta - 200ml Coconut milk - Olive oil - 1 Onion - 2 garlic cloves - 2 cayenne peppers (if you want it a bit spicy) - Asparagus - Mushrooms - Nutritional yeast - Salt and pepper . While you are cooking the pasta, cut all your veggies and start sautéing first the onions until translucent, add the garlic and the cayenne peppers, let them cook for a bit and add the asparagus and the mushrooms. Once they get a bit softer, add the milk, the nutritional yeast and a bit of salt and pepper. Let it cook for a bit and add it to your pasta plate. . You can serve it with some walnuts and a bit more nutritional yeast on top 😉 . . . #DameCarbohidratos  ! 🤤 . Fácil, riquísima y te deja lleno, es... pasta!! Y si la haces con una salsa vegana, todavía mejor. Así que, vamos a cocinar! . #RecetaFacil  - Pasta - 200ml leche de coco - AOVE - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 2 chiles secos (si lo quieres picante) - Espárragos - Setas - Levadura nutricional - Sal y pimienta . Mientras se cocina la pasta, corta las verduras y empieza salteando la cebolla. Cuando esté translúcida, añade el ajo y el chile y deja que se hagan un poco y añade los espárragos y las setas. Cuando estén un poco mas blandas, pon la leche, la levadura nutricional, la sal y la pimienta. Déjalo otro ratito al fuego, échale la salsa a la pasta y... #buenprovecho  ! . Puedes servirlo con nueces y un poco más de levadura nutricional 😉
Little coffee and juice heaven
(Más abajo en español)
.
All of my friends agree that this is THE best artisan coffee in Malaga, to me (since I don't drink coffee) it is a great spot to seat and drink a delicious juice or a smoothie. On top of that, their cakes are really tasty and include vegan as well as gluten-free options so... there is something for everyone!!! 💃🏽
.
The little shop is cozy and relax but very easy to miss so keep your eyes wide open because it is definitely worth a visit and it makes the perfect stop after your shopping spree in calle Larios.
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@Miacoffeeshop
Plaza de los Mártires 4.
Closed on Sundays
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Pequeño paraíso de café y zumos.
.
Todos mis amigos coinciden en que éste es el mejor café artesanal de Málaga, para mí (como no tomo café) es el sitio perfecto para sentarme y tomarme un riquísimo zumo o batido. Además, los pasteles están buenísimos e incluyen opciones veganas y sin gluten así que... hay algo para todos!! 💃🏽
.
La pequeña cafetería es acogedora y tranquila pero también es fácil que pases y no la veas así que mantén tus ojos abiertos porque definitivamente merece mucho la pena pasar por allí y, a parte, es la parada perfecta después de un día de compras en calle Larios.
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@Miacoffeeshop
Plaza de los Mártires 4.
Cerrado los domingos
Little coffee and juice heaven (Más abajo en español) . All of my friends agree that this is THE best artisan coffee in Malaga, to me (since I don't drink coffee) it is a great spot to seat and drink a delicious juice or a smoothie. On top of that, their cakes are really tasty and include vegan as well as gluten-free options so... there is something for everyone!!! 💃🏽 . The little shop is cozy and relax but very easy to miss so keep your eyes wide open because it is definitely worth a visit and it makes the perfect stop after your shopping spree in calle Larios. . @Miacoffeeshop Plaza de los Mártires 4. Closed on Sundays . . . Pequeño paraíso de café y zumos. . Todos mis amigos coinciden en que éste es el mejor café artesanal de Málaga, para mí (como no tomo café) es el sitio perfecto para sentarme y tomarme un riquísimo zumo o batido. Además, los pasteles están buenísimos e incluyen opciones veganas y sin gluten así que... hay algo para todos!! 💃🏽 . La pequeña cafetería es acogedora y tranquila pero también es fácil que pases y no la veas así que mantén tus ojos abiertos porque definitivamente merece mucho la pena pasar por allí y, a parte, es la parada perfecta después de un día de compras en calle Larios. . @Miacoffeeshop Plaza de los Mártires 4. Cerrado los domingos
Another #nothinginmyfridge miracle!!
(Más abajo en español)
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Getting back home from the holidays on a Sunday is very challenging food wise 😅
Last week I came back tired, hungry and not in the mood to go have dinner out so I ransacked my pantry and this is what happened!! A colorful and delicious Mexican dinner.
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#FoolProofRecipe
- 1 can of refried beans.
- 1 purple onion
- 1 avocado
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Cut your avocado and your onion in julienne and sauté the onion a little bit while heating the beans.
Put everything together on a plate and... you have dinner for two with three ingredients in less than 5 minutes!
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Otro #notengonadaenlanevera milagro!!
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En lo que a comida se refiere, volver a casa después de las vacaciones un domingo, es bastante difícil 😅
La semana pasada, volví cansada, muerta de hambre y sin ganas de salir a cenar fuera, así que  saqueé la despensa y esto fue lo que pasó. Una deliciosa y colorida cena mexicana!!
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#RecetaFacil
- 1 lata de frijoles refritos.
- 1 cebolla morada
- 1 aguacate
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Corta el aguacate y la cebolla en juliana y saltea un poco la cebolla mientras calientas tus frijoles.
Ponlo todo en un plato y... tienes una cena para dos con tres ingredientes hecha en menos de cinco minutos!!
Another #nothinginmyfridge  miracle!! (Más abajo en español) . Getting back home from the holidays on a Sunday is very challenging food wise 😅 Last week I came back tired, hungry and not in the mood to go have dinner out so I ransacked my pantry and this is what happened!! A colorful and delicious Mexican dinner. . #FoolProofRecipe  - 1 can of refried beans. - 1 purple onion - 1 avocado . Cut your avocado and your onion in julienne and sauté the onion a little bit while heating the beans. Put everything together on a plate and... you have dinner for two with three ingredients in less than 5 minutes! . . . Otro #notengonadaenlanevera  milagro!! . En lo que a comida se refiere, volver a casa después de las vacaciones un domingo, es bastante difícil 😅 La semana pasada, volví cansada, muerta de hambre y sin ganas de salir a cenar fuera, así que saqueé la despensa y esto fue lo que pasó. Una deliciosa y colorida cena mexicana!! . #RecetaFacil  - 1 lata de frijoles refritos. - 1 cebolla morada - 1 aguacate . Corta el aguacate y la cebolla en juliana y saltea un poco la cebolla mientras calientas tus frijoles. Ponlo todo en un plato y... tienes una cena para dos con tres ingredientes hecha en menos de cinco minutos!!
Sweet dreams are made of ramen 😍
(Más abajo en español)
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As far as ramen in Malaga goes, this place is absolutely top notch and they have vegan and vegetarian options!!
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The vegetarian ramen is delicious and the baos (not sure whether they are vegan or not since they are generally made with milk) are to die for.
I also highly recommend the freshly made shiitake gyozas.
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Go from Monday to Friday to try their daily menu for 8,9€. You can ask for the daily ramen without meat and with vegetable broth.
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I can't wait to know what you think when you try it.
.
@nogacuramen
C/ Nosquera 2
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Los sueños están hechos de ramen 😍
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En lo que a ramen en Málaga se refiere, este sitio es la caña y tienen opciones vegetarianas y veganas!
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El ramen vegetariano está buenísimo y los baos (no estoy segura de si son veganos o no porque normalmente se hacen con leche) están de muerte.
También os recomiendo las gyozas de shiitake.
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Id de lunes a viernes a probar el menú del día por 8,9€. Podéis pedir el ramen del día sin carne y con caldo de verduras.
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Ya me contaréis qué os parece 😉
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@nogacuramen
C/ Nosquera 2
Sweet dreams are made of ramen 😍 (Más abajo en español) . As far as ramen in Malaga goes, this place is absolutely top notch and they have vegan and vegetarian options!! . The vegetarian ramen is delicious and the baos (not sure whether they are vegan or not since they are generally made with milk) are to die for. I also highly recommend the freshly made shiitake gyozas. . Go from Monday to Friday to try their daily menu for 8,9€. You can ask for the daily ramen without meat and with vegetable broth. . I can't wait to know what you think when you try it. . @nogacuramen C/ Nosquera 2 . . . Los sueños están hechos de ramen 😍 . En lo que a ramen en Málaga se refiere, este sitio es la caña y tienen opciones vegetarianas y veganas! . El ramen vegetariano está buenísimo y los baos (no estoy segura de si son veganos o no porque normalmente se hacen con leche) están de muerte. También os recomiendo las gyozas de shiitake. . Id de lunes a viernes a probar el menú del día por 8,9€. Podéis pedir el ramen del día sin carne y con caldo de verduras. . Ya me contaréis qué os parece 😉 . @nogacuramen C/ Nosquera 2
#EasyVeganDinner idea
(Más abajo en español)
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I think one of the hardest things about being a vegetarian or a vegan is not having the possibility of throwing together a quick meal just with a piece of bread and some cold meats we all used to have the fridge full with.
So last night I tried to do the vegan version of that with whatever I found in my fridge and the result was so incredibly delicious that I had to share it.
.
#FoolProofRecipe
- Good bread
- Hummus
- Mustard
- Avocado
- Cherry tomatoes
- Mushrooms
- Purple onions
- Jalapeños
.
Spread some hummus and a little bit of mustard on both slices of bread.
Cut your veggies in julienne, put it all together as sandwich and... enjoy your cruelty free, healthy, 2 minutes #vegandinner!!
.
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Idea para una #CenaVeganaFacil .
Creo que una de  las cosas más difíciles cuando eres vegetariano o vegano es que no tienes la posibilidad de hacerte una cena de rapideo con un trozo de pan y un poco de embutido que todos solíamos en la nevera.
.
Así que anoche, intenté hacer la versión vegana de eso con todo lo que pillé en mi nevera y el resultado estuvo tan rico que tengo que compartirlo con vosotros
.
#RecetaFacilisima
- Buen pan
- Humus
- Mostaza
- Aguacate
- Tomates cherry
- Champiñones
- Cebolla morada
- Jalapeños
.
Unta las dos rebanadas de pan con humus y un poco de mostaza.
Corta las verduras en juliana, ponlo todo junto como un sándwich y... disfruta de tu #cenavegana de dos minutos libre de crueldad!!
#EasyVeganDinner  idea (Más abajo en español) . I think one of the hardest things about being a vegetarian or a vegan is not having the possibility of throwing together a quick meal just with a piece of bread and some cold meats we all used to have the fridge full with. So last night I tried to do the vegan version of that with whatever I found in my fridge and the result was so incredibly delicious that I had to share it. . #FoolProofRecipe  - Good bread - Hummus - Mustard - Avocado - Cherry tomatoes - Mushrooms - Purple onions - Jalapeños . Spread some hummus and a little bit of mustard on both slices of bread. Cut your veggies in julienne, put it all together as sandwich and... enjoy your cruelty free, healthy, 2 minutes #vegandinner !! . . . Idea para una #CenaVeganaFacil  . Creo que una de las cosas más difíciles cuando eres vegetariano o vegano es que no tienes la posibilidad de hacerte una cena de rapideo con un trozo de pan y un poco de embutido que todos solíamos en la nevera. . Así que anoche, intenté hacer la versión vegana de eso con todo lo que pillé en mi nevera y el resultado estuvo tan rico que tengo que compartirlo con vosotros . #RecetaFacilisima  - Buen pan - Humus - Mostaza - Aguacate - Tomates cherry - Champiñones - Cebolla morada - Jalapeños . Unta las dos rebanadas de pan con humus y un poco de mostaza. Corta las verduras en juliana, ponlo todo junto como un sándwich y... disfruta de tu #cenavegana  de dos minutos libre de crueldad!!
#VeganPalmiers
(Más abajo en español )
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Sweet, flaky and vegan!! Need more convincing? They are as easy as it gets and you need only TWO INGREDIENTS (three if you want them covered in chocolate).
.
Let's start!
#FoolProofRecipe :
- Puff pastry
- Sugar
.
* Preheat oven to 200 degrees.
1. Roll out the puff pastry
2. Sprinkle both sides with sugar and roll over lightly to press the sugar into the dough a little.
3. Fold both sides inward so they meet in the middle.
4. Slice your log into 1-inch thick pieces.
5. Put them on a baking sheet
6. Bake them for 15-18 minutes at 200 degrees (until dark golden).
7. Let them cool and cover them wirh melted black chocolate if you like.
8. ENJOY!!!
.
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#PalmeritasVeganas
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Dulces, de hojaldre y venagas!! Quieres más? Son facilísimas de hacer y solo necesitas DOS INGREDIENTES (tres si las quieres con chocolate).
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Vamos a empezar!
#RecetaFacilisima :
- Masa de hojaldre
- Azúcar
.
* Precalienta el horno a 200 grados.
1. Desenrolla el hojaldre
2. Espolvorea bastante azúcar en los dos lados y pásales el rodillo suavemente para que se pegue.
3. Dobla ambos lados hacia adentro de forma que se encuentren en el centro.
4. Corta el tronco en trozos de 2-3 cm de ancho más o menos.
5. Ponlos en papel de horno.
6. Hornéalos entre 15-18 minutos a 200 grados (hasta que se pongan doraditos).
7. Deja que se enfríen y cúbrelos con chocolate negro derretido si quieres.
8. DISFRUTA!!!
#VeganPalmiers  (Más abajo en español ) . Sweet, flaky and vegan!! Need more convincing? They are as easy as it gets and you need only TWO INGREDIENTS (three if you want them covered in chocolate). . Let's start! #FoolProofRecipe  : - Puff pastry - Sugar . * Preheat oven to 200 degrees. 1. Roll out the puff pastry 2. Sprinkle both sides with sugar and roll over lightly to press the sugar into the dough a little. 3. Fold both sides inward so they meet in the middle. 4. Slice your log into 1-inch thick pieces. 5. Put them on a baking sheet 6. Bake them for 15-18 minutes at 200 degrees (until dark golden). 7. Let them cool and cover them wirh melted black chocolate if you like. 8. ENJOY!!! . . . #PalmeritasVeganas  . Dulces, de hojaldre y venagas!! Quieres más? Son facilísimas de hacer y solo necesitas DOS INGREDIENTES (tres si las quieres con chocolate). . Vamos a empezar! #RecetaFacilisima  : - Masa de hojaldre - Azúcar . * Precalienta el horno a 200 grados. 1. Desenrolla el hojaldre 2. Espolvorea bastante azúcar en los dos lados y pásales el rodillo suavemente para que se pegue. 3. Dobla ambos lados hacia adentro de forma que se encuentren en el centro. 4. Corta el tronco en trozos de 2-3 cm de ancho más o menos. 5. Ponlos en papel de horno. 6. Hornéalos entre 15-18 minutos a 200 grados (hasta que se pongan doraditos). 7. Deja que se enfríen y cúbrelos con chocolate negro derretido si quieres. 8. DISFRUTA!!!
New vegetarian in town 😎
(Más abajo en español)
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I used to like @nicpic_vegetariano but now I love it!
They have gone 100% vegetarian now (mostly vegan) and so has their daily menu.
From Monday to Friday you can have a starter, main course and dessert for 9,90 € just a few steps away from Plaza de la Merced and the whole thing is vegan (dessert options are either vegetarian or vegan). Plus it doesn't hurt that the place is beautifully decorated 😉
I highly recommend it.
.
C/ San Juan de Letrán 9
951994738
.
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Hay un nuevo vegetariano en la city!!
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A mí el @nicpic_vegetariano ya me gustaba pero ahora me encanta.
Se han hecho 100 vegetarianos (casi todo es vegano) y su menú del día también.
De lunes a viernes puedes pedirte un primero, un segundo y un postre vegano (para los postres puedes elegir entre vegano o vegetariano) por 9,90 €, a unos pocos pasos de Plaza de la Merced.
El hecho de que el lugar es muy cuqui también ayuda a que me tenga loca 😊.
Os lo recomiendo 100%.
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C/ San Juan de Letrán 9
951994738
New vegetarian in town 😎 (Más abajo en español) . I used to like @nicpic_vegetariano but now I love it! They have gone 100% vegetarian now (mostly vegan) and so has their daily menu. From Monday to Friday you can have a starter, main course and dessert for 9,90 € just a few steps away from Plaza de la Merced and the whole thing is vegan (dessert options are either vegetarian or vegan). Plus it doesn't hurt that the place is beautifully decorated 😉 I highly recommend it. . C/ San Juan de Letrán 9 951994738 . . . Hay un nuevo vegetariano en la city!! . A mí el @nicpic_vegetariano ya me gustaba pero ahora me encanta. Se han hecho 100 vegetarianos (casi todo es vegano) y su menú del día también. De lunes a viernes puedes pedirte un primero, un segundo y un postre vegano (para los postres puedes elegir entre vegano o vegetariano) por 9,90 €, a unos pocos pasos de Plaza de la Merced. El hecho de que el lugar es muy cuqui también ayuda a que me tenga loca 😊. Os lo recomiendo 100%. . C/ San Juan de Letrán 9 951994738
Mama's #lentilsoup!!
(Más abajo en español)
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This is by far my favorite soup and my mum finally shared with me her not-so-secret from now on #lentilsoup recipe 💃🏽
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#FoolProofRecipe (well, I'm actually not so sure about that...):
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- 250g lentils (soaked and rinsed)
- 1 tbsp sweet paprika
- 1/5 tbsp cumin
- 1/5 tbsp black pepper
- Salt to taste
- 2 bay leaves
- 1 tbs extra virgin olive oil
- 1 onion
- 1 red bell pepper
- 1 green pepper
- 1 tomato (peeled)
- 1 piece of pumpkin
- 1/2 aubergine
- 1 carrot
- zucchini
- 2 garlic cloves
.
Cut all the veggies into chunks and throw them in a pressure cooker. Cover them with water, add all the spices and close it.
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Once the vegetables are soft, add the lentils and olive oil, correct the spices and let it cook with the cooker open until the lentils are ready and... #bonappetit !
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P.S.: I always put a bit of lemon on mine 😉
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#Sopadelentejas de la mama!!
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Esta es mi sopa favorita con diferencia y mi madre por fin ha compartido conmigo su, a partir de ahora no tan secreta, receta de #sopadelentejas 💃🏽
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#RecetaFacil (o no tanto...):
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- 250g lentejas (remojadas y enjuagadas)
- 1 cs pimentón dulce
- 1/2 cs comino
- 1/2 cs pimienta
- Sal al gusto
- 2 hojas de laurel
- 1 cs AOVE
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate (pelado)
- 1 trozo de calabaza
- 1/2 berenjena
- 1 zanahoria
- 1/2 calabacín - 2 dientes de ajo
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Corta toda la verdura en trozos y échala a la olla a presión. Cubre con agua, añade las especias y ciérrala.
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Cuando las verduras estén tiernas, añade las lentejas y el aceite de oliva, corrige de especias, deja que siga cocinándose con la olla abierta hasta que las lentejas estén listas y... #buenprovecho !
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P.S.: yo siempre le pongo un poco de limón a las mías 😉
Mama's #lentilsoup !! (Más abajo en español) . This is by far my favorite soup and my mum finally shared with me her not-so-secret from now on #lentilsoup  recipe 💃🏽 . #FoolProofRecipe  (well, I'm actually not so sure about that...): . - 250g lentils (soaked and rinsed) - 1 tbsp sweet paprika - 1/5 tbsp cumin - 1/5 tbsp black pepper - Salt to taste - 2 bay leaves - 1 tbs extra virgin olive oil - 1 onion - 1 red bell pepper - 1 green pepper - 1 tomato (peeled) - 1 piece of pumpkin - 1/2 aubergine - 1 carrot - zucchini - 2 garlic cloves . Cut all the veggies into chunks and throw them in a pressure cooker. Cover them with water, add all the spices and close it. . Once the vegetables are soft, add the lentils and olive oil, correct the spices and let it cook with the cooker open until the lentils are ready and... #bonappetit  ! . P.S.: I always put a bit of lemon on mine 😉 . . . #Sopadelentejas  de la mama!! . Esta es mi sopa favorita con diferencia y mi madre por fin ha compartido conmigo su, a partir de ahora no tan secreta, receta de #sopadelentejas  💃🏽 . #RecetaFacil  (o no tanto...): . - 250g lentejas (remojadas y enjuagadas) - 1 cs pimentón dulce - 1/2 cs comino - 1/2 cs pimienta - Sal al gusto - 2 hojas de laurel - 1 cs AOVE - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 tomate (pelado) - 1 trozo de calabaza - 1/2 berenjena - 1 zanahoria - 1/2 calabacín - 2 dientes de ajo . Corta toda la verdura en trozos y échala a la olla a presión. Cubre con agua, añade las especias y ciérrala. . Cuando las verduras estén tiernas, añade las lentejas y el aceite de oliva, corrige de especias, deja que siga cocinándose con la olla abierta hasta que las lentejas estén listas y... #buenprovecho  ! . P.S.: yo siempre le pongo un poco de limón a las mías 😉
#FindOfTheWeek
(Más abajo en español)
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#Pamperyourself with my favorite eye-cream ever 👀
This extra gentle organic cream is basically vitamins and pure avocado oil for the tissue around your eyes.
It is cruelty free, smells very nice, it is quickly absorbed, it only costs 10 euros and a tiny amount goes a long way!!
.
I get it from @vita33shop (Martina Gebhardt Eye Cream)
Let me know how it goes if you try it 😉
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#Mímate con mi crema de ojos favorita 👀
Esta crema orgánica y súper ligera es básicamente vitaminas y aceite de aguacate puro para tu contorno de ojos.
Es libre de crueldad, huele muy bien, se absorbe rápidamente, sólo cuesta 10 euros y dura la vida!!
.
Yo la compro en @vita33shop (Martina Gebhardt Eye Cream).
Ya me contarás si la usas 😉
#FindOfTheWeek  (Más abajo en español) . #Pamperyourself  with my favorite eye-cream ever 👀 This extra gentle organic cream is basically vitamins and pure avocado oil for the tissue around your eyes. It is cruelty free, smells very nice, it is quickly absorbed, it only costs 10 euros and a tiny amount goes a long way!! . I get it from @vita33shop (Martina Gebhardt Eye Cream) Let me know how it goes if you try it 😉 . . . #Mímate  con mi crema de ojos favorita 👀 Esta crema orgánica y súper ligera es básicamente vitaminas y aceite de aguacate puro para tu contorno de ojos. Es libre de crueldad, huele muy bien, se absorbe rápidamente, sólo cuesta 10 euros y dura la vida!! . Yo la compro en @vita33shop (Martina Gebhardt Eye Cream). Ya me contarás si la usas 😉
#FakeRice 😱
(Más abajo en español)
.
I present you a delicious low-carb vegan "rice without rice"!!! Today, in stead of rice, we are using cauliflower which is considered one of the healthiest foods on Earth due to its special combination of carotenoids.
.
#FoolProofRecipe :
- 1/2 cauliflower head
- 1 tbsp coconut oil
- 1/2 purple onion
- 2 garlic cloves
- 1 dried cayenne pepper
- 1 tbsp capers
- 1 tbsp nutritional yeast
- Roasted pumpkin seeds / walnuts
.
Chop all ingredients.
Pulse the cauliflower in a food processor until it reaches a rice-like consistency.
Stir fry onions with the coconut oil until translucent, add the cayenne and garlic and later the cauliflower and capers and let them cook for 5 minutes.
Garnish with nuts or seeds and nutritional yeast and... voila!!! You have ricefree rice 😎
.
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#ArrozFalso 😱
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Os presento un delicioso "arroz sin arroz" vegano y bajo en carbohidratos!!! Hoy, en lugar de arroz, usamos coliflor que es considerada uno de los alimentos más sanos de la tierra gracias a su especial  combinación de carotenoides.
.
#RecetaFacil :
- 1/2  coliflor
- 1 cs aceite de coco
- 1/2 cebolla morada
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla
- 1 cs alcaparras
- 1 cs levadura nutricional
- Semillas de calabaza/nueces
.
Corta todos los ingredientes.
Pon la coliflor en el procesador de comida hasta que se quede con una consistencia de arroz.
Saltea la cebolla con el aceite de coco. Cuando esté traslúcida, añade el ajo y la guindilla. Después, pon la coliflor y las alcaparras y déjalas cocinando unos 5 minutos.
Sírvelo con las nueces o las semillas y la levadura nutricional y... #provecho !! Ya tienes un arroz sin arroz 😎
#FakeRice  😱 (Más abajo en español) . I present you a delicious low-carb vegan "rice without rice"!!! Today, in stead of rice, we are using cauliflower which is considered one of the healthiest foods on Earth due to its special combination of carotenoids. . #FoolProofRecipe  : - 1/2 cauliflower head - 1 tbsp coconut oil - 1/2 purple onion - 2 garlic cloves - 1 dried cayenne pepper - 1 tbsp capers - 1 tbsp nutritional yeast - Roasted pumpkin seeds / walnuts . Chop all ingredients. Pulse the cauliflower in a food processor until it reaches a rice-like consistency. Stir fry onions with the coconut oil until translucent, add the cayenne and garlic and later the cauliflower and capers and let them cook for 5 minutes. Garnish with nuts or seeds and nutritional yeast and... voila!!! You have ricefree rice 😎 . . . #ArrozFalso  😱 . Os presento un delicioso "arroz sin arroz" vegano y bajo en carbohidratos!!! Hoy, en lugar de arroz, usamos coliflor que es considerada uno de los alimentos más sanos de la tierra gracias a su especial combinación de carotenoides. . #RecetaFacil  : - 1/2 coliflor - 1 cs aceite de coco - 1/2 cebolla morada - 2 dientes de ajo - 1 guindilla - 1 cs alcaparras - 1 cs levadura nutricional - Semillas de calabaza/nueces . Corta todos los ingredientes. Pon la coliflor en el procesador de comida hasta que se quede con una consistencia de arroz. Saltea la cebolla con el aceite de coco. Cuando esté traslúcida, añade el ajo y la guindilla. Después, pon la coliflor y las alcaparras y déjalas cocinando unos 5 minutos. Sírvelo con las nueces o las semillas y la levadura nutricional y... #provecho  !! Ya tienes un arroz sin arroz 😎
#CoffeeLovers this is your place in Malaga ☕️
(Más abajo en español)
.
I don't drink coffee myself, this is my place to go when I feel like having a fresh pressed juice, a smoothie or a milkshake (they have soy milk, YEY!!), but I went there with some coffee drinkers and they were blown away just by looking at their menu.
On top of that, their tea and cake selection is great too.
On the downside, the juices and smoothies come always in disposable plastic cups which is really wasteful.
.
C/Tomás Heredia 5
Soho
.
.
.
#AmantesDelCafe este es vuestro sitio en Málaga ☕️
.
Yo no bebo café, este es el lugar al que voy cuando tengo ganas de un zumo natural, un batido o un smoothie (tienen leche de soja, YEY!!), pero estuve allí con amigos cafeteros y fliparon sólo con ver  el menú.
Además, la selección que tienen de tés y pasteles es una maravilla.
La única pega es que todos los zumos y batidos los sirven en vasos desechables de plástico que es un desperdicio.
.
C/Tomás Heredia 5
Soho
#CoffeeLovers  this is your place in Malaga ☕️ (Más abajo en español) . I don't drink coffee myself, this is my place to go when I feel like having a fresh pressed juice, a smoothie or a milkshake (they have soy milk, YEY!!), but I went there with some coffee drinkers and they were blown away just by looking at their menu. On top of that, their tea and cake selection is great too. On the downside, the juices and smoothies come always in disposable plastic cups which is really wasteful. . C/Tomás Heredia 5 Soho . . . #AmantesDelCafe  este es vuestro sitio en Málaga ☕️ . Yo no bebo café, este es el lugar al que voy cuando tengo ganas de un zumo natural, un batido o un smoothie (tienen leche de soja, YEY!!), pero estuve allí con amigos cafeteros y fliparon sólo con ver el menú. Además, la selección que tienen de tés y pasteles es una maravilla. La única pega es que todos los zumos y batidos los sirven en vasos desechables de plástico que es un desperdicio. . C/Tomás Heredia 5 Soho
#BreakfastTime !!
(Más abajo en español)
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#Chiapudding is to breakfast as denim is to fashion, a basic that goes with everything!
.
You can mix it with your favorite fruits and seeds. Here is how I had it this morning.
.
#FoolProofRecipe
- 1/2 cup chia seeds
- 1/2 cup water
- 1 cup almond milk (unsweetened)
- 1 tbsp agave syrup
- 1/2 mango
- Pomegranate
- 1 tsp sunflower seeds
- 1 tsp pumpkin seeds
.
Let the chia seeds soaking in water and milk for at least four hours (better do it overnight to have them ready for breakfast), add fruit and seeds and... #bonappetit 😊
.
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#HoraDelDesayuno !
.
El #puddingdechia es al desayuno lo que los vaqueros son a la moda, un básico que pega con todo!
.
Puedes mezclarlo con tus frutas y semillas favoritas. Aquí os dejo como lo hice esta mañana.
.
#RecetaFacil
- 1/2 taza semillas de chia
- 1/2 taza de agua
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cs sirope de agave
- 1/2 mango
- Granada
- 1 ct pipas de girasol
- 1 ct pipas de calabaza
.
Deja la chia reposando en el agua y la leche al menos 4 horas (mejor déjalo la noche anterior para tenerlo listo para el desayuno), añade la fruta y las semillas que quieras y... #provecho 😊
#BreakfastTime  !! (Más abajo en español) . #Chiapudding  is to breakfast as denim is to fashion, a basic that goes with everything! . You can mix it with your favorite fruits and seeds. Here is how I had it this morning. . #FoolProofRecipe  - 1/2 cup chia seeds - 1/2 cup water - 1 cup almond milk (unsweetened) - 1 tbsp agave syrup - 1/2 mango - Pomegranate - 1 tsp sunflower seeds - 1 tsp pumpkin seeds . Let the chia seeds soaking in water and milk for at least four hours (better do it overnight to have them ready for breakfast), add fruit and seeds and... #bonappetit  😊 . . . #HoraDelDesayuno  ! . El #puddingdechia  es al desayuno lo que los vaqueros son a la moda, un básico que pega con todo! . Puedes mezclarlo con tus frutas y semillas favoritas. Aquí os dejo como lo hice esta mañana. . #RecetaFacil  - 1/2 taza semillas de chia - 1/2 taza de agua - 1 taza de leche de almendras sin azúcar - 1 cs sirope de agave - 1/2 mango - Granada - 1 ct pipas de girasol - 1 ct pipas de calabaza . Deja la chia reposando en el agua y la leche al menos 4 horas (mejor déjalo la noche anterior para tenerlo listo para el desayuno), añade la fruta y las semillas que quieras y... #provecho  😊
An architectural and musical hidden treasure of Malaga.
(Más abajo en español)
.
This iconic building first opened its doors in 1489 as a Franciscan convent and it reopened in 2009 as a music hall with unique acoustics.
Make sure you check its programm as they offer plays, musical concerts and children's shows regularly.
It's beautiful beyond words.
.
C/ Marqués de Valdecañas, 2
0034952219533
.
.
.
Un tesoro arquitectónico y musical escondido de Málaga.
.
Este icónico edificio abrió sus puertas en 1489 como un convento Franciscano  y volvió a abrir en 2009 como sala de conciertos con una acústica única.
.
Asegúrate de echarle un vistazo a su programa ya que ofrecen regularmente obras de teatro, conciertos y shows para niños.
Es tan bonito que va a dejarte sin palabras.
.
C/ Marqués de Valdecañas, 2
952219533
An architectural and musical hidden treasure of Malaga. (Más abajo en español) . This iconic building first opened its doors in 1489 as a Franciscan convent and it reopened in 2009 as a music hall with unique acoustics. Make sure you check its programm as they offer plays, musical concerts and children's shows regularly. It's beautiful beyond words. . C/ Marqués de Valdecañas, 2 0034952219533 . . . Un tesoro arquitectónico y musical escondido de Málaga. . Este icónico edificio abrió sus puertas en 1489 como un convento Franciscano y volvió a abrir en 2009 como sala de conciertos con una acústica única. . Asegúrate de echarle un vistazo a su programa ya que ofrecen regularmente obras de teatro, conciertos y shows para niños. Es tan bonito que va a dejarte sin palabras. . C/ Marqués de Valdecañas, 2 952219533
#GreenWithEnvy ?
This is last night's bowl of #darkleafygreens (Más abajo en español)
.
We could always use more greens in our diet and this warm #spinachsalad does that and so much more!
.
#FoolProofRecipe
- 1 Tbs coconut oil
- 1/2 purple onion
- 2 garlic cloves
- 1 dried cayenne pepper
- Spinach
- Walnuts
- Nutritional yeast
.
Cut garlic and onion in julienne and stir-fry them in a saucepan with a full spoon of coconut oil and the cayenne pepper.
Add the spinach and let it warm up for a little bit.
Serve it with walnuts and nutritional yeast and... #bonappetit !
PS: You can also add some dry cranberries (they go great with it)
.
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#VerdeDeLaEnvidia ?
Este es el bol de #hojasverdes de anoche.
.
Siempre podemos añadir más verde a nuestra dieta y esta #ensaladadeespinaca tibia hace eso y más!
.
#RecetaFacil :
- 1 cs aceite de coco
- 1/2 cebolla morada
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla
- Espinacas
- Nueces
- Levadura nutricional
.
Corta la cebolla y el ajo en juliana, saltéalos en una sartén con una cucharada de aceite de coco y la guindilla.
Añade las espinacas y deja que se calienten un poquito.
Sírvelo con nueces y levadura nutricional y... #provecho!
PS: También puedes añadir arándanos secos (le pegan muchísimo).
#GreenWithEnvy  ? This is last night's bowl of #darkleafygreens  (Más abajo en español) . We could always use more greens in our diet and this warm #spinachsalad  does that and so much more! . #FoolProofRecipe  - 1 Tbs coconut oil - 1/2 purple onion - 2 garlic cloves - 1 dried cayenne pepper - Spinach - Walnuts - Nutritional yeast . Cut garlic and onion in julienne and stir-fry them in a saucepan with a full spoon of coconut oil and the cayenne pepper. Add the spinach and let it warm up for a little bit. Serve it with walnuts and nutritional yeast and... #bonappetit  ! PS: You can also add some dry cranberries (they go great with it) . . . #VerdeDeLaEnvidia  ? Este es el bol de #hojasverdes  de anoche. . Siempre podemos añadir más verde a nuestra dieta y esta #ensaladadeespinaca  tibia hace eso y más! . #RecetaFacil  : - 1 cs aceite de coco - 1/2 cebolla morada - 2 dientes de ajo - 1 guindilla - Espinacas - Nueces - Levadura nutricional . Corta la cebolla y el ajo en juliana, saltéalos en una sartén con una cucharada de aceite de coco y la guindilla. Añade las espinacas y deja que se calienten un poquito. Sírvelo con nueces y levadura nutricional y... #provecho ! PS: También puedes añadir arándanos secos (le pegan muchísimo).
Let's get dirty... with a pottery class!!
(Más abajo en español)
.
If you feel like trying something new or  you are looking for a hobby, keep reading.
.
There is a small pottery school (@alfonso_rotceramica ) at Malaga's city center and I am in looove with the atelier and the square where is located.
.
Whether you wanna join a curse or simply go check Alfonso's work this place is definitely worth a visit.
.
Plaza pintor Eugenio chicano.
0034 661 70 05 57
Monday - Friday: 10:00-14:00 16:00-18:30
Saturday: 10:00-14:00
.
Pottery classes:
2 days/week 47€ per month
1 day/week 35€ per month
.
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Vamos a ensuciarnos... con una clase de cerámica!
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Si tienes ganas de probar algo nuevo o estás buscando un hobby, sigue leyendo.
.
Hay un pequeño taller de cerámica (@alfonso_rotceramica ) en el centro de Málaga y a mí me tienen enamorada el taller mismo y la plaza donde está situado.
.
Tanto si quieres hacer un curso como si simplemente quieres ver el trabajo de Alfonso,  pasarte por este lugar merece mucho la pena.
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Plaza pintor Eugenio chicano.
661 70 05 57
Lunes-viernes: 10:00-14:00 16:00-18:30
Sábado: 10:00-14:00
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Clases de cerámica:
2 días/semana 47€ al mes
1 día/semana 35 € al mes
Let's get dirty... with a pottery class!! (Más abajo en español) . If you feel like trying something new or you are looking for a hobby, keep reading. . There is a small pottery school (@alfonso_rotceramica ) at Malaga's city center and I am in looove with the atelier and the square where is located. . Whether you wanna join a curse or simply go check Alfonso's work this place is definitely worth a visit. . Plaza pintor Eugenio chicano. 0034 661 70 05 57 Monday - Friday: 10:00-14:00 16:00-18:30 Saturday: 10:00-14:00 . Pottery classes: 2 days/week 47€ per month 1 day/week 35€ per month . . . Vamos a ensuciarnos... con una clase de cerámica! . Si tienes ganas de probar algo nuevo o estás buscando un hobby, sigue leyendo. . Hay un pequeño taller de cerámica (@alfonso_rotceramica ) en el centro de Málaga y a mí me tienen enamorada el taller mismo y la plaza donde está situado. . Tanto si quieres hacer un curso como si simplemente quieres ver el trabajo de Alfonso, pasarte por este lugar merece mucho la pena. . Plaza pintor Eugenio chicano. 661 70 05 57 Lunes-viernes: 10:00-14:00 16:00-18:30 Sábado: 10:00-14:00 . Clases de cerámica: 2 días/semana 47€ al mes 1 día/semana 35 € al mes