🏮本日の家呑み🏮用意完了☺ あとは、妻の帰宅待ち。 純米大吟醸｢鈴鹿川｣開栓予定🍶 蕗と蕨の白和え 筍･蒟蒻･蛍烏賊の木の芽和え 蕨信田巻･筍･蕗の炊き合わせ 筍と豚バラのタレ焼き 筍･蕗･蕨の天婦羅 筍御飯 はやく、呑みたい❗食べたーい❗ #家呑み #家飲み #日本酒 #鈴鹿川 #清水清三郎商店 #三重 #鈴鹿市 #和食 #春野菜 #筍 #蕗 #蕨 #信田巻 #白和え #木の芽和え #タレ焼き #天婦羅 #土鍋ごはん #お酒好きの板前
🏮本日の家呑み🏮 嘉美心酒造｢一年熟成山田錦35% 純米大吟醸生酒｣開栓🍶 フルーティな甘い香り。濃厚な旨味･甘味の中に、微かに舌に刺激を感じる。キレの良い酸味が味を締める❗うまーーーい☺1/300に出会えたことに感謝🎵 アテは、 桜鯛のカルパッチョ 桜鯛と浅利のバター焼き 厚切りステーキ で、本日もうまうま～👍 #家呑み #家飲み #日本酒 #嘉美心酒造 #岡山 #浅口市 #シリアル番号 #桜鯛 #カルパッチョ #浅利 #アサリ #渥美産 #肉 #ステーキ #お酒好きの板前
🏮本日の家呑み🏮 頂いた日本酒、大吟醸｢北秋田｣開栓🍶 甘めの香り、口当たり辛味を感じ、しっかりとした旨味･甘味を感じる。後ひく酸味が👍呑み易く、旨い❗ 桜🌸の季節も終わりを向かえ、心にぽっかり穴が…なので、簡単おつまみ いぶりがっこチーズ 自家製塩辛 本日もうまうま～☺ #家呑み #家飲み #日本酒 #北秋田 #秋田 #大館市 #北鹿 #桜 #いぶりがっこチーズ #自家製 #塩辛 #お酒好きの板前
🌸本日の家呑み🌸 昼に法多山尊永寺に…桜満開❗ 夜は家でエアー夜桜で家呑み🏮 純米大吟醸｢天吹｣🍶 アテは、 筍･烏賊･蒟蒻･木ノ芽和え 新牛蒡･蓮根･きんぴら 桜鯛･スルメイカ造り 鯛飯 本日は存分に春を感じながら、うまうま～☺ #桜 #法多山尊永寺 #静岡 #袋井市 #エアー夜桜 #家呑み #家飲み #天吹 #佐賀 #三養基郡みやき町 #木ノ芽和え #きんぴら #桜鯛 #刺身 #鯛飯 #春 #和食 #お酒好きの板前
🏮本日の家呑み🏮 純米大吟醸｢天吹｣開栓🍶 口当たりしっかりとした甘味･旨味を感じ、舌を軽く刺激する酸味が続く。口に含んでから呑みきるまで吟醸香が鼻から抜ける☺旨し❗ アテは、愛知県豊橋市｢濱金｣のチーズの佃煮と、秋田県大仙市｢奥州食品｣のいぶりがっこで、コラボおつまみ🎵日本酒に合う合う～🍶本日もうまうま～✌ #家呑み #家飲み #日本酒 #天吹 #佐賀 #三養基郡みやき町 #愛知 #豊橋市 #濱金 #チーズの佃煮 #秋田 #大仙市 #奥州食品 #いぶりがっこ #コラボ #お酒好きの板前
🏮本日の家呑み🏮 ｢開運｣無濾過純米生酒🍶 アテは、 サヨリの刺身･炙り〆鯖の盛り合わせ。 金目鯛の煮付け。 やっぱり、魚も美味しい☺ 春を感じながら、本日もうまうま～✌ #家呑み #家飲み #日本酒 #開運 #静岡 #掛川 #和食 #サヨリ #炙り〆鯖 #刺身 #金目鯛 #煮付け #春 #お酒好きの板前
🏮本日の家呑み🏮 ｢開運｣無濾過純米生酒開栓🍶 開栓直後、フレッシュな香りが広がる。口当たり、微炭酸と酸味が舌を刺激してからの甘味･旨味がいい。後に少し残る辛味が心地いい☺旨いねぇ～🍶 純米大吟醸｢開運｣チョコレート🍫も食べて、良い事あるかな(笑) 本日もうまうま～✌ #家呑み #家飲み #日本酒 #開運 #土井酒造 #静岡 #掛川 #アムールデュ #チョコレート
🏮本日の家呑み🏮 ｢国士無双｣純米生貯蔵酒開栓🍶 爽やかな香り、口当たり深い旨味の中に、ほのかな甘味を感じる。余韻の残る酸味が味を締める❗旨い👍 アテは、青森県十和田市名物｢バラ焼き｣ TV見て美味しそうだったので。 アテにも、オンTHEライスでも最高😃⤴⤴しかも、お財布に優しい☺ デザートは、アムールデュショコラで購入した、大吟醸国士無双の生チョコレート🍫本日もうまうま～🎵🎵 #家呑み #家飲み #日本酒 #国士無双 #高砂酒造 #北海道 #旭川 #バラ焼き #青森 #十和田 #アムールデュショコラ #シルスマリア #お酒好きの板前
🏮昨日の寝酒🏮 なかなか寝れなかったので、 ｢イットキー｣を熱燗で🍶 甘酸っぱい果実酒のような感じ。最後に少し日本酒の香りが鼻に抜けていく❗ 面白い日本酒🍶 日本酒の新しい扉🚪を開けて、自分は夢の中😌🌃💤へ(笑) #家呑み #家飲み #日本酒 #寝酒 #熱燗 #イットキー #新しい扉 #新潟
🏮本日の家呑み🏮 月桂冠｢貴醸酒｣🍶 アテは、休日に作っておいた、 もつカレー🍛静岡県清水市の名物🎵 TVで見て食べたくなったので、作ってみました☺鰹出汁と少しスパイスの効かしてみました。 もつカレーの辛さと貴醸酒の甘さが合う❗本日もうまうま～👍 #家呑み #家飲み #日本酒 #貴醸酒 #京都 #伏見 #作りおき #もつカレー #静岡 #清水 #お酒好きの板前
🏮本日の家呑み🏮 今日は休日なので、｢磯自慢｣と ｢イットキー｣で🍶 アテは、春を感じる3点盛り🌸 長芋の自家製山葵のり和え ホタルイカ酢味噌掛け 菜の花の辛子和え そして、 鰆味噌漬け･菜の花の天婦羅 今日は暖かく春をしみじみ感じながら、 うまうま～☺ #家呑み #家飲み #日本酒 #山葵のり #ホタルイカ #菜の花 #鰆 #味噌漬け焼き #天婦羅 #和食 #春 #お酒好きの板前
🏮本日の家呑み🏮 しぼりたて本醸造｢磯自慢｣🍶と、 握り寿司で🍣 左から、鮪･鰆･炙り鰆･真鯛･烏賊🎵 特に鰆が美味しくなってきました☺ 本日もうまうま～✌ #家呑み #家飲み #日本酒 #寿司 #鮪 #鰆 #炙り #真鯛 #烏賊 #静岡 #お酒好きの板前 #磯自慢
🏮本日の家呑み🏮 3日かけて仕込んだ、牛ホルモンのどて煮。煮て、冷して、脂をとっての繰返しで完成🎵 余分な脂を取ったので、｢磯自慢｣にも合う☺本日もうまうま～👍 #家呑み #家飲み #日本酒 #牛ホルモン #どて煮 #磯自慢 #静岡 #ソウルフード #愛知県民 #半分は福岡の血 #だから牛ホルモンもソウルフード #福岡県田川市 #お酒好きの板前
🏮本日の家呑み🏮 しぼりたて本醸造｢磯自慢｣開栓🍶 店に置いてある、言わずと知れた静岡の名酒🍶開栓一番、スッキリとしたフレッシュな香り🎵口当たりは濃厚な旨味、しっかりとした後引く酸味に、いい感じの甘味、辛味、間違いなく旨い❗❗ 静岡の名酒に合わすアテは、やっぱり、鰻料理☺ 蒲焼きと長芋のうざく うまき 〆は、鰻のまぶし御飯 本日もうまうま～👍 #家呑み #家飲み #日本酒 #磯自慢 #静岡 #焼津 #鰻 #鰻料理 #うざく #うまき #鰻のまぶし御飯 #浜名湖 #弁天島 #はませい #お酒好きの板前
浜松の遠鉄百貨店の｢アムール･デュ･ショコラ｣で購入したチョコ🍫 お酒も好き❗チョコも好き❗結果こうなる(笑) #アムールデュショコラ #遠鉄百貨店 #シルスマリア #国士無双 #メリー #開運 #西郷
🏮本日の家呑み🏮 菊の司･冬季限定純米新酒｢美雪｣🍶 まるで、雪の結晶❄が溶けていくように、旨味、甘味が増し、まろやかになってきた🎵味の変化が楽しい☺ アテは、和食の王道、鰤の柚子味噌焼きで本日も、うまうま～👍 #家呑み #家飲み #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #菊の司 #美雪 #岩手 #和食 #アテ #鰤 #柚子味噌焼き #お酒好きの板前
🏮本日の家呑み🏮 本日は、オリジナル新作料理のアテで晩酌🍶 品名は【リアルうなぎパイ】❗ 鰻の柚子味噌焼き、マッシポテトとチーズ、そして山葵の効いた【リアルうなぎパイ】❗まいう～～～☺ 玉川酒造｢イットキー｣開栓🍶 白ワインを呑んでいるかのような日本酒🎵パイに合う👍ワイングラスでおいしい日本酒｢最高金賞｣は伊達じゃない❗ 本日もうまうま～✌ #家呑み #家飲み #新作 #オリジナル #創作料理 #リアルうなぎパイ #鰻 #柚子味噌焼き #日本酒 #玉川酒造 #新潟 #イットキー #最高金賞 #お酒好きの板前
