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    Il Cappuccino
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Quisiera agradecer @ro_roaster por la gran amabilidad y profesionalidad de parte de Luis por haberme enseñado su espacio y su maquinaría y por haber catado su exquisito café en su maravillosa finca de Tarrazu en Costarica. Un fuerte abrazo 😉
Quisiera agradecer @ro_roaster por la gran amabilidad y profesionalidad de parte de Luis por haberme enseñado su espacio y su maquinaría y por haber catado su exquisito café en su maravillosa finca de Tarrazu en Costarica. Un fuerte abrazo 😉
Analisi agua. Fundamental ya que el 99% del café está hecho de agua . La suma de los valores del Calcio, sodio, magnesio, son determinante para que tu café sepa bien o mal ;)
Analisi agua. Fundamental ya que el 99% del café está hecho de agua . La suma de los valores del Calcio, sodio, magnesio, son determinante para que tu café sepa bien o mal ;)
HOY estreno de PERU.... mamma mia ;)
HOY estreno de PERU.... mamma mia ;)
Pronto en toledo, nuevo vídeo ...directamente del futuro ...
Pronto en toledo, nuevo vídeo ...directamente del futuro ...
Probando y encontrando el “punto g” de mi café ;)
Probando y encontrando el “punto g” de mi café ;)
... cuando un cliente acierta tu idea de negocio ... esto no tiene precio ...
... cuando un cliente acierta tu idea de negocio ... esto no tiene precio ...
LA MEJOR MÁQUINA ESPRESSO DEL MUNDO? Mira el link:

https://youtu.be/5um4ChsgeaU
LA MEJOR MÁQUINA ESPRESSO DEL MUNDO? Mira el link: https://youtu.be/5um4ChsgeaU
Buen café : 
https://youtu.be/G97mqhtCMV8 ... mira este vídeo y lo entenderás ...
Buen café : https://youtu.be/G97mqhtCMV8 ... mira este vídeo y lo entenderás ...
IL CAPPUCCINO TOLEDO . Un experiencia sensorial única . Disfruta el café como nunca ;)
IL CAPPUCCINO TOLEDO . Un experiencia sensorial única . Disfruta el café como nunca ;)
IL CAPPUCCINO : Aqui midiendo el café con refractometro para saber el porcentaje de solubilidad de café y poder calcular así el porcentaje total de extracción y encontrar así el punto dulce de mi café . Vamos a dar número al café y reproducir más fácilmente la receta ;)
IL CAPPUCCINO : Aqui midiendo el café con refractometro para saber el porcentaje de solubilidad de café y poder calcular así el porcentaje total de extracción y encontrar así el punto dulce de mi café . Vamos a dar número al café y reproducir más fácilmente la receta ;)
Midiendo el tds para encontrar rápidamente el punto dulce y reproducir  mi receta ... Qu pasadaaaaa
Midiendo el tds para encontrar rápidamente el punto dulce y reproducir mi receta ... Qu pasadaaaaa
...Y después de muchos años de aprendizaje ha llegado el momento de dar “números” al sabor del café para recrear receta cada día más dulce.. EL REFRACTOMETRO : instrumento de analisi muy importante para ser un buen #barista
...Y después de muchos años de aprendizaje ha llegado el momento de dar “números” al sabor del café para recrear receta cada día más dulce.. EL REFRACTOMETRO : instrumento de analisi muy importante para ser un buen #barista 
....:descubriendo tecnica nueva de extracción y preinfusion en espresso
....:descubriendo tecnica nueva de extracción y preinfusion en espresso
Por fin listo os presento el nuevo trailer IL CAPPUCCINO TOLEDO 
https://youtu.be/Fjg8e5jhD2k
Por fin listo os presento el nuevo trailer IL CAPPUCCINO TOLEDO https://youtu.be/Fjg8e5jhD2k
.... y también este año añadimos un pequeño logro que siempre se agradece #CertificadodeExcelencia. Gracias a todos ;)
.... y también este año añadimos un pequeño logro que siempre se agradece #CertificadodeExcelencia . Gracias a todos ;)
Preparando un aeropress .... buenísimo ;)
Preparando un aeropress .... buenísimo ;)
Aeropress... una manera diferente de disfrutar el café ;)
Aeropress... una manera diferente de disfrutar el café ;)