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In un vecchio casale in campagna abbiamo riscoperto un forno centenario, l'abbiamo ristrutturato e rimesso in funzione dopo più di dieci anni di inattività. Con tutta la famiglia abbiamo iniziato ad incontrarci, cucinare, respirare all'aria aperta, ridere. Abbiamo un mucchio di altri programmi che ruotano intorno a lui. E ogni attore che ne partecipa è fondamentale. Che bella la vita.
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#igotbelly #tengolapanza
#love #instagood #photooftheday #beautiful #happy
#spring #forno #legna #primavera #igcampania #saturday #foodblogger #travelblogger #travel #yum #yummy #cook #chef 
#homemadefood
In un vecchio casale in campagna abbiamo riscoperto un forno centenario, l'abbiamo ristrutturato e rimesso in funzione dopo più di dieci anni di inattività. Con tutta la famiglia abbiamo iniziato ad incontrarci, cucinare, respirare all'aria aperta, ridere. Abbiamo un mucchio di altri programmi che ruotano intorno a lui. E ogni attore che ne partecipa è fondamentale. Che bella la vita. . . #igotbelly  #tengolapanza  #love  #instagood  #photooftheday  #beautiful  #happy  #spring  #forno  #legna  #primavera  #igcampania  #saturday  #foodblogger  #travelblogger  #travel  #yum  #yummy  #cook  #chef  #homemadefood 
Tortini di pasta frolla integrale al #cacao con ripieno di crema al #cioccolato fondente 80% e #confettura di #albicocche #pellecchielle del #vesuvio 🍪🍫😋
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#igotbelly #tengolapanza
#love #instagood #photooftheday #beautiful #happy
#sweet #dolce #chocolate #darkchocolate #sicily #igsicilia #saturday #lunch #foodblogger #travelblogger #travel #yum #yummy #winter #cook #chef 
#homemadefood
#Crema #pasticcera: metodo vulcanico.

Ingredienti
• 300 ml di latte
• ‎100 g di zucchero
• ‎32 g di amido di mais
• ‎1 uovo
• ‎mezza bacca di #vaniglia

Procedimento
Mettere a scaldare il latte con la vaniglia. Miscelare l'uovo con lo zucchero e successivamente aggiungere l'amido setacciato, mescolare fino ad ottenere un pastello omogeneo. Non appena il latte inizia a sobbollire aggiungere il pastello. Aspettare qualche minuto fino alla formazione di bolle. A questo punto, spegnere il fuoco e mescolare vigorosamente.
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#igotbelly #tengolapanza
#love #instagood #photooftheday #beautiful #happy
#pastry #pastrychef #yellow #vanilla #taste #sweets #saturday #lunch #foodblogger #travelblogger #travel #yum #yummy #winter #cook #chef 
#homemadefood #yum #eccellenze
#Crema  #pasticcera : metodo vulcanico. Ingredienti • 300 ml di latte • ‎100 g di zucchero • ‎32 g di amido di mais • ‎1 uovo • ‎mezza bacca di #vaniglia  Procedimento Mettere a scaldare il latte con la vaniglia. Miscelare l'uovo con lo zucchero e successivamente aggiungere l'amido setacciato, mescolare fino ad ottenere un pastello omogeneo. Non appena il latte inizia a sobbollire aggiungere il pastello. Aspettare qualche minuto fino alla formazione di bolle. A questo punto, spegnere il fuoco e mescolare vigorosamente. . . . #igotbelly  #tengolapanza  #love  #instagood  #photooftheday  #beautiful  #happy  #pastry  #pastrychef  #yellow  #vanilla  #taste  #sweets  #saturday  #lunch  #foodblogger  #travelblogger  #travel  #yum  #yummy  #winter  #cook  #chef  #homemadefood  #yum  #eccellenze 
Oggi vi vogliamo parlare di #nanninella.
Siamo stati qui più di una volta, trovandoci sempre bene, ma l'ultima è stata la migliore. Non parliamo dal punto di vista culinario, perché si mangia sempre bene, ma dal punto di vista umano. 
Abbiamo vinto il contest #vincipizzadananninella e abbiamo approfittato dell'occasione per ritornare a deliziarci con una pizza davvero ottima! 
Il punto è che oltre alla pizza abbiamo guadagnato una storia. Un'appassionante, entusiastica e benaugurante storia: quella del proprietario. 
Questo giovane ragazzo ci ha accolti nella sua casa (perché in pratica passa 18 ore della sua giornata in quella pizzeria), trascinandoci in esperienze culinarie improvvisate, in riscoperte di gusti conosciuti e nel racconto della sua avventurosa vita.
Ci piace questo aggettivo perché la sua è una vera avventura. 
Ha scommesso su di sé, sulle sue idee e sul suo territorio. 
Insomma, una storia bellissima che ci ha fatto affezionare più che mai al suo mondo, di cui condividiamo i valori.
È difficile consigliare qualcosa rispetto a qualcos'altro che si trovi nel menu. È tutto sempre pensato e studiato per essere vincente.
Quindi, andate lì e fatevi suggerire qualcosa sul momento. 
Noi abbiamo amato tutto: frittatine spaziali, pizze leggere&gustose, dolci improvvisati, vino alla perfetta temperatura e chicche in fase di sperimentazione. 
È una garanzia.
#igotbelly #tengolapanza
#food #foodlover #foodporn #summer #summerfood #yum #yummy #tasty #instafood #infoodwetrust #picoftheday #cooking #instalove #igers #igerscampania #igersitalia #homemade #foodblogger #hungry

@nanninella_pizzeria
Oggi vi vogliamo parlare di #nanninella . Siamo stati qui più di una volta, trovandoci sempre bene, ma l'ultima è stata la migliore. Non parliamo dal punto di vista culinario, perché si mangia sempre bene, ma dal punto di vista umano. Abbiamo vinto il contest #vincipizzadananninella  e abbiamo approfittato dell'occasione per ritornare a deliziarci con una pizza davvero ottima! Il punto è che oltre alla pizza abbiamo guadagnato una storia. Un'appassionante, entusiastica e benaugurante storia: quella del proprietario. Questo giovane ragazzo ci ha accolti nella sua casa (perché in pratica passa 18 ore della sua giornata in quella pizzeria), trascinandoci in esperienze culinarie improvvisate, in riscoperte di gusti conosciuti e nel racconto della sua avventurosa vita. Ci piace questo aggettivo perché la sua è una vera avventura. Ha scommesso su di sé, sulle sue idee e sul suo territorio. Insomma, una storia bellissima che ci ha fatto affezionare più che mai al suo mondo, di cui condividiamo i valori. È difficile consigliare qualcosa rispetto a qualcos'altro che si trovi nel menu. È tutto sempre pensato e studiato per essere vincente. Quindi, andate lì e fatevi suggerire qualcosa sul momento. Noi abbiamo amato tutto: frittatine spaziali, pizze leggere&gustose, dolci improvvisati, vino alla perfetta temperatura e chicche in fase di sperimentazione. È una garanzia. #igotbelly  #tengolapanza  #food  #foodlover  #foodporn  #summer  #summerfood  #yum  #yummy  #tasty  #instafood  #infoodwetrust  #picoftheday  #cooking  #instalove  #igers  #igerscampania  #igersitalia  #homemade  #foodblogger  #hungry  @nanninella_pizzeria
#Pranzo da @antonino.esposito.sorrento 🔸Bruschettone con burrata, pancetta e #pomodori secchi
🔸#Spaghetti con le #vongole
🔸#Gnocchi alla #sorrentina
🔸Calzone fritto con ripieno di #babà e crema di limoncello

#igotbelly #tengolapanza
#clams #tomato #sorrento #sorrentocoast #saturday #lunch #foodblogger #travelblogger #travel #yum #yummy #winter #cook #chef 
#homemadefood #yum #eccellenze #world #holiday
#sun #winter
Nome del #piatto: #Cacio e #pepe in un #nido vol. 1

Accorgimenti usati:
✔ Tostare il pepe
✔ Cuocere la pasta in meno acqua del solito in modo da aumentare la concentrazione di amido
✔ Cuocere la pasta per 2/3 del tempo (ultimare la cottura "risottandola")
✔ Mixare vari formaggi (#pecorino e #parmigiano reggiano) e creare un pastello con l'acqua di cottura della pasta
✔ Aggiungere il pastello a fine cottura e a fuoco spento fino al totale scioglimento
✔ Attendere qualche minuto prima di servire
✔ Impiattare dandovi la forma di un nido 🙄

#igotbelly #tengolapanza
#roma #spaghetti #italiandish #rome #firstcourse #foodblogger #tasty #yum #yummy #winter #cook #chef 
#homemadefood #yum #eccellenze #igroma #capitale #italy

@giancarlofoodpoorn 😁
Nome del #piatto : #Cacio  e #pepe  in un #nido  vol. 1 Accorgimenti usati: ✔ Tostare il pepe ✔ Cuocere la pasta in meno acqua del solito in modo da aumentare la concentrazione di amido ✔ Cuocere la pasta per 2/3 del tempo (ultimare la cottura "risottandola") ✔ Mixare vari formaggi (#pecorino  e #parmigiano  reggiano) e creare un pastello con l'acqua di cottura della pasta ✔ Aggiungere il pastello a fine cottura e a fuoco spento fino al totale scioglimento ✔ Attendere qualche minuto prima di servire ✔ Impiattare dandovi la forma di un nido 🙄 #igotbelly  #tengolapanza  #roma  #spaghetti  #italiandish  #rome  #firstcourse  #foodblogger  #tasty  #yum  #yummy  #winter  #cook  #chef  #homemadefood  #yum  #eccellenze  #igroma  #capitale  #italy  @giancarlofoodpoorn 😁
"Quadro bucolico"
È il nome che abbiamo dato a questa delizia per il contest #vincipizzadananninella.
Nata dall'unione di ingredienti che rimandano alla terra, da cui tutto ha origine 😋

@nanninella_pizzeria

#igotbelly #pizza #ilovepizza #pizzagourmet #gourmet #terra #campania #napoli #gusto #tasty #tastyfood
Concludiamo il nostro primo anno di ricette con la #cassata #siciliana nel #bicchiere augurando a tutti voi un gustoso 2018! 🎆🎆🎆 #igotbelly #tengolapanza #newyear #happynewyear #2018startsnow #2018 #nuovoanno #sicilia #dolcinatalizi #natale2017 #auguri #wishes #picoftheday #dolci #abbuffata #happy #happiness #seeyousoon
#Mostaccioli

Ingredienti

1 kg di #farina 00
600 g di #zucchero
200 g di #confettura di #albicocche
200 g di #miele
10 g di bicarbonato di ammonio
15 g di pisto
50 g di cacao
170 g di #vino spumante
1 kg di #cioccolato fondente per glassare

#igotbelly #tengolapanza #christmas #newyear #dicember #holiday #spezie #napoli #natale #blogger #cook #chef 
#homemadefood #yum #eccellenze #yummy #delicious #picoftheday #italy #naples
#Rococó a modo nostro!

Ingredienti
1kg di #farina 00
600 g di #zucchero
15 g di #pisto (mix di #cannella, chiodi di garofano, pimento e #noce moscata)
100 g di confettura di #albicocche
50 g di #miele
Succo e buccia grattugiata di 3 #arance
10 g di ammoniaca per #dolci
#nocciole e #mandorle tostate a piacere

#igotbelly #tengolapanza
#christmas #natale #newyear #2018 #sweet #holiday #happy #happiness #yum #yummy #feste #natale2017 #napoli #ignapoli #ignaples
#Rococó  a modo nostro! Ingredienti 1kg di #farina  00 600 g di #zucchero  15 g di #pisto  (mix di #cannella , chiodi di garofano, pimento e #noce  moscata) 100 g di confettura di #albicocche  50 g di #miele  Succo e buccia grattugiata di 3 #arance  10 g di ammoniaca per #dolci  #nocciole  e #mandorle  tostate a piacere #igotbelly  #tengolapanza  #christmas  #natale  #newyear  #2018  #sweet  #holiday  #happy  #happiness  #yum  #yummy  #feste  #natale2017  #napoli  #ignapoli  #ignaples