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#masamadre medias

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Buenos días! Nuestros panes ya están fuera del horno. Hoy volvemos a tener pan Andino, con semillas ecológicas de chía, quinoa roja y quinoa blanca. Las harinas son de trigo y centeno ecológicos y lo hacemos también con masa madre de cultivo. Un buen pan
#betterpan, #pansaludable, #masamadre, #sourdough, #buenpan, #pandeverdad, #mejorpandealicante, #Alicante, #pane, #bread, #brot, #pain, #baker, #ecologico, #yopanarra, #rutaespañoladelbuenpan2017
Pan de molde integral con mm. 75% de trigo integral, 25% espelta integral, 50% de T80, todas de @harinatradicionalzamorana 
Desayunos ricos y con fundamento.
#sourdough #masamadre #pandeverdad #hechoencasa
Con #aguacate y un poco de aceite.. Delicioso!! Qué aproveche!
#pandeverdad #sierraoestemadrid #masamadre #largafermentacion
#moldes de #espelta #integral.. Preparando tostadas para el #desayuno. Saludable y delicioso. #pandeverdad #sierraoestemadrid #largafermentacion #masamadre #soughdough
¿Y tu #mamá como es?
🌺No se puedes perder el #look más chic de esta temporada🌺 VER MÁS 👉 www.munne1941.com
¿Y tu #mamá  como es? 🌺No se puedes perder el #look  más chic de esta temporada🌺 VER MÁS 👉 www.munne1941.com
Horno nuevo, primera cocción  #sourdough #masamadre #organic
Rollos de canela para disfrutar todos los jueves. 
Sabias que la canela:
** Tiene propiedades antibacterianas por lo que se considera un poderoso limpiador.
** Es uno de los desinfectantes naturales más fuerte que hay.
** Ayuda a controlar la diabetes.

Haz tu pedido via Whatssap al 316 771 6790.

#cinnamonrolls #bread #sourdough. #fitness #Bakery #masamadre #rollosdecanela #Trigo #panaderíaartesanal #pan #canela
Este #pan de campo salió en un dos por tres; mientras, Javier nos iba explicando poco a poco la ciencia que es hacer pan con masa madre. Se armó una clase muy rica y dinámica, la cual se pasó volando! 
Son 3 clases enfocadas en la comprensión del cultivo, uso de #masamadre y sus posibilidades. 
Se prepara el cultivo desde cero y se monitorea el desarrollo clase a clase. 
Cualquier duda, manden un mail/ interno a: @la_indomable_panaderia ó panaderialaindomable@gmail.com ¡No se arrepentirán! ❤️✨
Este #pan  de campo salió en un dos por tres; mientras, Javier nos iba explicando poco a poco la ciencia que es hacer pan con masa madre. Se armó una clase muy rica y dinámica, la cual se pasó volando! Son 3 clases enfocadas en la comprensión del cultivo, uso de #masamadre  y sus posibilidades. Se prepara el cultivo desde cero y se monitorea el desarrollo clase a clase. Cualquier duda, manden un mail/ interno a: @la_indomable_panaderia ó panaderialaindomable@gmail.com ¡No se arrepentirán! ❤️✨
Así como que  es la expresión misma de la belleza, no. Pero algo mejoró, al menos quedó con un poco más de altura (siempre me queda ultra plano). Se me sigue resquebrajando a pesar de que tiene (según yo) suficiente agua y amasado 😭😭😭😭 #masamadre #sourdoughbread #fail #wildfermentation #fermentopia #fermentacion
Otro más! Jaja es que ya es vicio 😆 pero cada vez mejor. Pan con masa madre con 80% de humedad, ahora probé alargando la primera fermentación 18hrs ups! Es que hay que trabajar y no puedo atender el pan todo el día, ya veremos que tal sale la miga. 
Me siento orgullosa #sourdough #masamadre
Otro más! Jaja es que ya es vicio 😆 pero cada vez mejor. Pan con masa madre con 80% de humedad, ahora probé alargando la primera fermentación 18hrs ups! Es que hay que trabajar y no puedo atender el pan todo el día, ya veremos que tal sale la miga. Me siento orgullosa #sourdough  #masamadre 
Pan 100% centeno, masa madre , cerveza negra ( porter o stout ) y muchas semillas #centeno #sourdough #rye #masamadre #panartesanal
También hicimos croissant 🥐 #amaranta86 #croissant  #masamadre #elle&vire
Haciendo pizzas 🍕 con masa madre 😁😁😁 #amaranta86  #pizzaalapiedra #pizza #masamadre
#tapas #cervezasartesanales #panes de #masamadre y mucho más. Adorei @tepachecocina
Disfruta del pan sin remordimiento…. El consumo de pan en las cantidades apropiadas, no implica ningún riesgo para mantener un peso corporal saludable. ¡Inclúyelo en tu dieta! ✔El pan pertenece al grupo de los cereales y tubérculos; está elaborado con harina de trigo, que se caracteriza por contener gran cantidad de hidratos de carbono, que sirven como combustible para el organismo. ✔Su alto contenido de fibra regula tu digestión y evita enfermedades ✔Una rebanada de pan contiene menos de dos gramos de grasa y menos de 100kcal, casi igual que una manzana. ✔Los alimentos ricos en hidratos de carbono, como el pan, son fundamentales en toda dieta equilibrada y deben consumirse prácticamente en todas las comidas del día. 
#Pan  #PanArvelo #PanArtesanal#PanaderiaArtesanal #PanVenezolano #PanGourmet #Bakery #CraftBakery #MasaMadre
Disfruta del pan sin remordimiento…. El consumo de pan en las cantidades apropiadas, no implica ningún riesgo para mantener un peso corporal saludable. ¡Inclúyelo en tu dieta! ✔El pan pertenece al grupo de los cereales y tubérculos; está elaborado con harina de trigo, que se caracteriza por contener gran cantidad de hidratos de carbono, que sirven como combustible para el organismo. ✔Su alto contenido de fibra regula tu digestión y evita enfermedades ✔Una rebanada de pan contiene menos de dos gramos de grasa y menos de 100kcal, casi igual que una manzana. ✔Los alimentos ricos en hidratos de carbono, como el pan, son fundamentales en toda dieta equilibrada y deben consumirse prácticamente en todas las comidas del día. #Pan  #PanArvelo  #PanArtesanal #PanaderiaArtesanal  #PanVenezolano  #PanGourmet  #Bakery  #CraftBakery  #MasaMadre 
Estimados(as), como ya se había anunciado, desde hoy se suma una nueva variedad de pan que se suma al pan de centeno e integral de centeno y trigo.

Pan con linaza o Leinsamenbrot; la linaza le da a la miga un precioso aspecto jaspeado, el centeno contribuye a dar un suave toque de acidez, y las semillas en remojo le otorgan una excelente conservación del pan. La combinación de sabores crea un pan exquisito. Esta variedad se hace al igual que las otras, con masa madre de centeno, sin adición de levadura, y tanto la hidratación de las semillas (conjunto que es utilizado completo en la receta) como el refresco de la masa madre tienen un tiempo mínimo de 16 horas.

El pan de linaza o leinsamenbrot tendrá un valor de $3500 y estará disponible a la venta para los días Martes, y el formato será molde de aprox. un kilo la pieza, y como se habia prometido, se lanzará un concurso y el premio será esta maravilla.

Buena semana.

#bakery #sourdough #sourdougbread #levain #watersaltflourtime #slowfermentation #naturallyfermented #vegan #veganfood #pandemasamadre #masamadre #pan #instaconce
Estimados(as), como ya se había anunciado, desde hoy se suma una nueva variedad de pan que se suma al pan de centeno e integral de centeno y trigo. Pan con linaza o Leinsamenbrot; la linaza le da a la miga un precioso aspecto jaspeado, el centeno contribuye a dar un suave toque de acidez, y las semillas en remojo le otorgan una excelente conservación del pan. La combinación de sabores crea un pan exquisito. Esta variedad se hace al igual que las otras, con masa madre de centeno, sin adición de levadura, y tanto la hidratación de las semillas (conjunto que es utilizado completo en la receta) como el refresco de la masa madre tienen un tiempo mínimo de 16 horas. El pan de linaza o leinsamenbrot tendrá un valor de $3500 y estará disponible a la venta para los días Martes, y el formato será molde de aprox. un kilo la pieza, y como se habia prometido, se lanzará un concurso y el premio será esta maravilla. Buena semana. #bakery  #sourdough  #sourdougbread  #levain  #watersaltflourtime  #slowfermentation  #naturallyfermented  #vegan  #veganfood  #pandemasamadre  #masamadre  #pan  #instaconce 
Pan de maíz con salsa de tomate… Una propuesta diferente para degustar junto a un picoteo o como acompañamiento para la hora de almuerzo.
Pan de maíz con salsa de tomate… Una propuesta diferente para degustar junto a un picoteo o como acompañamiento para la hora de almuerzo.
"Bread bearer", 1926. Ph: Nino Migliori. 
#MasaMadre #Sourdoughbread #Sourdough
Pedido especial: panes tipo subway rellenos con ingredientes elegidos por nuestro cliente. Gracias por la confianza. .
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¡DATE UN GUSTO!
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Haz tu pedido ya📲📬📞 y en 24 horas ⏰ lo llevaremos hasta tu hogar ➡️🚗
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#ancestralbg #caracas #venezuela #panadería #delivery #home #hechoencasa #productovenezolano #caracas #love #domingo #tiendavirtual #quesocrema #food #panartesano #pangourmet #panvenezolano #masamadre #bread #cinecittacaracas #migascafe #migascaracas #danubio #caracascity #igerscaracas #caracasvenezuela
Pedido especial: panes tipo subway rellenos con ingredientes elegidos por nuestro cliente. Gracias por la confianza. . . ¡DATE UN GUSTO! . . . Haz tu pedido ya📲📬📞 y en 24 horas ⏰ lo llevaremos hasta tu hogar ➡️🚗 . . #ancestralbg  #caracas  #venezuela  #panadería  #delivery  #home  #hechoencasa  #productovenezolano  #caracas  #love  #domingo  #tiendavirtual  #quesocrema  #food  #panartesano  #pangourmet  #panvenezolano  #masamadre  #bread  #cinecittacaracas  #migascafe  #migascaracas  #danubio  #caracascity  #igerscaracas  #caracasvenezuela 
Probando el pancito de campo (zanahoria / amapola) hecho Masa Madre de Cultivo y prefermento Poolish (con 24 horas de fermentacion en frio 🤤). Lo puedes encontrar en @colorlocal_concepcion (rengo 15) a pasos del #parqueecuador 😊😊 #masamadre #sourdoughbread #sourdough #pan #bread #rye #pandeverdad #fermentacion #artisanbread #realbread #centeno #fermentacionnatural #baker #panarra #bakery #veganfood #instaconce #ricoysano #
Oidooooooo quieres desayunar mañana cachitos de panksero en santiago? es muy fácil vamos hacer un concurso el ganador se llevara un "trípack" de cachitos recién horneados, que estaremos entregando mañana a las 9:00 AM es muy fácil participar:
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▶Etiquetas 3 amigos que se encuentren en santiago (Chile)
▶Seguir la cuenta @Pankserocumana.
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▶Utilizar el #cachitospanksero
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▶Preferiblemente Santiago Centro 😍
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▶El ganador lo publicamos mañana a las 7:00 am vamos vamos vamos!!!!!
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Corre la voz son las 9:03 pm y empezamos hacer los cachitos ya!!!! Atento a mis historias para que veas 💥💣🔥🍞😘😍
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 #yosoypanksero #yosoypanadero #yosoycumana  #panaderos #venezuela #baker #artesanal #artesanos #pan #pandeverdad #soypanadero #masamadre #fermentaciónmixta #gastronomía #cachitospanksero
Oidooooooo quieres desayunar mañana cachitos de panksero en santiago? es muy fácil vamos hacer un concurso el ganador se llevara un "trípack" de cachitos recién horneados, que estaremos entregando mañana a las 9:00 AM es muy fácil participar: - ▶Etiquetas 3 amigos que se encuentren en santiago (Chile) ▶Seguir la cuenta @Pankserocumana. . ▶Utilizar el #cachitospanksero  . ▶Preferiblemente Santiago Centro 😍 . ▶El ganador lo publicamos mañana a las 7:00 am vamos vamos vamos!!!!! - Corre la voz son las 9:03 pm y empezamos hacer los cachitos ya!!!! Atento a mis historias para que veas 💥💣🔥🍞😘😍 - #yosoypanksero  #yosoypanadero  #yosoycumana  #panaderos  #venezuela  #baker  #artesanal  #artesanos  #pan  #pandeverdad  #soypanadero  #masamadre  #fermentaciónmixta  #gastronomía  #cachitospanksero 
Y bueno el resultado de nuestro delicioso #pan de #masamadre con pimienton asado y jamón Serrano... Crítica personal faltó más Serrano pero consistencia maravillosa, cáscara crocante, interior esponjoso.
Y bueno el resultado de nuestro delicioso #pan  de #masamadre  con pimienton asado y jamón Serrano... Crítica personal faltó más Serrano pero consistencia maravillosa, cáscara crocante, interior esponjoso.
Panquecas con #masamadre #mercedes1935 y avena para la cena. Esto estaba mundial!
Day 2 @janethebakery in the books. Everything I've tasted at Jane has been more delicious than I imagined. It's only sweetened the deal to help make some of those things with my own hands and see how much love and passion goes into making these products for the people of San Francisco. 💕
Day 2 @janethebakery in the books. Everything I've tasted at Jane has been more delicious than I imagined. It's only sweetened the deal to help make some of those things with my own hands and see how much love and passion goes into making these products for the people of San Francisco. 💕
Well I think the change before baking and after is amazing 😉. This one has 20% rye and  25% #sourdough . 75% hidration.
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#sourdoughbread #realbread #artisanbread #homemadebread #homebakedbread #masamadre #panhechoencasa #pandeverdad #levain #piclunch #ilovebread #adorohacerpan #bread #pan #breadlover #naturallyleavened #weekendbaking #sourdough #rye #centeno #baking
Lo que se viene!!! 👌 quedo perfecto 😄👏 Pan Brioche blanco con #masamadre...
Lo que se viene!!! 👌 quedo perfecto 😄👏 Pan Brioche blanco con #masamadre ...
Some of simple basics
👨‍🍳👩‍🍳🍞👨‍🍳👩‍🍳🍞
#basics, #notions, #cuisine, #motherdough, #preferment, #nociones, #fundamentos, #cocina, #masamadre
Hace casi un año que no metía las manos en masas de alto % de centeno. Ahora estoy retomando con estos 100% centeno. Muy sabrosos, muy contundentes, ideal para estos días fríos que se vienen.  Pronto disponibles!
Hace casi un año que no metía las manos en masas de alto % de centeno. Ahora estoy retomando con estos 100% centeno. Muy sabrosos, muy contundentes, ideal para estos días fríos que se vienen. Pronto disponibles!
Una de nociones muy elementales.
👨‍🍳👩‍🍳🍞👨‍🍳👩‍🍳🍞
#basics, #notions, #cuisine, #motherdough, #preferment, #nociones, #fundamentos, #cocina, #masamadre
Que lindo el resultado de nuestra primera clase de masa madre y pan de campo. Felicidades a los participantes! 👩🏻‍🍳
📷 @josepascalpanadero 
#maisonkayser #erickayserchile #orgullokayser #masamadre #pandecampo #pandecenteno #artisanboulanger
Mañana se amasa en buena compañía! #Vinilos #realbread  #masamadre #FermentaciónNatural
Milling some of our NC Rye Berries from @carolinaground to get ready for this week's baking. We are back and in almost full production for this weekend at @sospesocoffeeroasters Come see me on Saturday morning, get some bread, some cinnamon rolls and talk about the weather....🤣
#bbga #masamadre #surdeig #sourdough #naturallyleavened #gottobeNC #bakefeed #feedfeee #clteats #charlottebakes #freshlymilled
Café da manhã garantido e freezer abastecido.
Satisfeito, @decio_adriano? 😆
#fermentonatural #fermentacaonatural #levain #lievitomadre #pastamadre #masamadre #sourdogh #paonosso #amopaocaseiro
Cuando de sabores de la tierra se trata, los hongos frescos son un ingrediente fantástico y realmente versátil. Tratados con amor, pueden elevar el sabor y textura de cualquier comida. Sobre una de nuestras pizzas hechas con #masamadre especial, logramos una combinación que vuelve locos hasta a los pitufos! 🍄

FUNGHI:
Nuestra masa especial, salsa casera de tomate, mozzarella fresco, un delicioso mix de hongos frescos salteados, pernil ahumado, morrones verdes y tomillo fresco. 
#Bolivia #SantaCruzdelaSierra #Pizza #NoiBolivia #fresh #masamadre #sourdough #yum #foodporn #pizzalovers #foodie #pizzagram #NoiPizzeria #mushrooms 
#hongos
Cuando de sabores de la tierra se trata, los hongos frescos son un ingrediente fantástico y realmente versátil. Tratados con amor, pueden elevar el sabor y textura de cualquier comida. Sobre una de nuestras pizzas hechas con #masamadre  especial, logramos una combinación que vuelve locos hasta a los pitufos! 🍄 FUNGHI:
Nuestra masa especial, salsa casera de tomate, mozzarella fresco, un delicioso mix de hongos frescos salteados, pernil ahumado, morrones verdes y tomillo fresco. #Bolivia  #SantaCruzdelaSierra  #Pizza  #NoiBolivia  #fresh  #masamadre  #sourdough  #yum  #foodporn  #pizzalovers  #foodie  #pizzagram  #NoiPizzeria  #mushrooms  #hongos 
Hora de once 🕰☝🏼
Hora de once 🕰☝🏼
Museo del pan. Thanks for trekking with me to find the bakeries chay #masamadre #bread
Museo del pan. Thanks for trekking with me to find the bakeries chay #masamadre  #bread 
La pagnottella di oggi, il solito tutto semola ma con dei tagli diversi!!😀😀Con pasta madre, a lievitazione naturale, 70% circa idratazione, cottura in pentola! Buon pane a tutti!! 🍞🌾
#pane #bread #pao #pastamadre #lievitazionenaturale #wildyeast #masamadre #sourdoughbread #panefattoincasa #homemadebread #artisanbread #ilovebaking #sourdoughclub #breadbosses #naturallyleavened #bakingforlife #1847flours #igbreadclub #realbread #kingarthurflour #onthetable #breadphoto #levain #breadsofinstagram #flourwatersaltyeast #freshbread #rusticbread #mybread
La pagnottella di oggi, il solito tutto semola ma con dei tagli diversi!!😀😀Con pasta madre, a lievitazione naturale, 70% circa idratazione, cottura in pentola! Buon pane a tutti!! 🍞🌾 #pane  #bread  #pao  #pastamadre  #lievitazionenaturale  #wildyeast  #masamadre  #sourdoughbread  #panefattoincasa  #homemadebread  #artisanbread  #ilovebaking  #sourdoughclub  #breadbosses  #naturallyleavened  #bakingforlife  #1847flours  #igbreadclub  #realbread  #kingarthurflour  #onthetable  #breadphoto  #levain  #breadsofinstagram  #flourwatersaltyeast  #freshbread  #rusticbread  #mybread 
Nuestros panes de hamburguesa.
Los consentidos del laboratorio.
#masamadre #sourdough #levain
Ya se termino mi jornada de trabajo, y ya todo listo para mañana!
Anótese que uno que se van rápido! 
Saludos a todos! 
#barriobrasil #curacavi #rico #centeno #rye #masamadre #santiago #santiagocentro #providencia #vitacura #lascondes #saludable #aceitunas #multigrano
Support your local baker! ❤️
・・・
My concept for the bakery is not only to support myself, but to promote local business and support local farmers. Buying my bread does all of this and it's why I am constantly pushing for better results. I am always delighted when people say they like my work or that they have bought a loaf as it know that further down the line the community is being supported. We are all in this together!!! ✊😁 #realbread #hønefoss #brød #artisanbread #bread #ringerike #sourdough #surdeig #sourdoughbread #surdeigsbrød #natchlev #breadporn #masamadre #surdegsbröd #bröd #ekşimaya #thebakefeed #matprat #bbga #mockmill #sauerteig #nocommercialyeast #naturalleaven #naturallyleavened #wildyeast #levain #nrkmat #thisisinsiderfood #sourdoughclub #sourtothepeople
Support your local baker! ❤️ ・・・ My concept for the bakery is not only to support myself, but to promote local business and support local farmers. Buying my bread does all of this and it's why I am constantly pushing for better results. I am always delighted when people say they like my work or that they have bought a loaf as it know that further down the line the community is being supported. We are all in this together!!! ✊😁 #realbread  #hønefoss  #brød  #artisanbread  #bread  #ringerike  #sourdough  #surdeig  #sourdoughbread  #surdeigsbrød  #natchlev  #breadporn  #masamadre  #surdegsbröd  #bröd  #ekşimaya  #thebakefeed  #matprat  #bbga  #mockmill  #sauerteig  #nocommercialyeast  #naturalleaven  #naturallyleavened  #wildyeast  #levain  #nrkmat  #thisisinsiderfood  #sourdoughclub  #sourtothepeople 
PIZZA DEL MEDIO🍕🍕🍕! Trabajamos artesanalmente con productos de primera calidad🧀🍎🥒.Hacé tu pedido☎️! Entregas a domicilio sin cargo. 
#pizzadelmedio #pizzagourmet #pan #viandas  #masamadre #productosorganicos #muzzarela #cebollacaramelizada #tresquesos #cervezacasera #aceitevirgen #salmarina
This @lindleymills Super Sprout whole wheat turned out super good. Nice balance of tangy (almost fruity) + sweet + nutty after a cool rainy day 6 hour bulk fermentation and 14 hour cold proof. Good stuff.

#sourdough #naturallyleavened #sourdoughbread #flourwatersalt #wildyeast #realbread #painaulevain #masamadre #sproutedwheat #nutritiousanddelicious #wholegrain #longfermentation #healthygut
Bezlepkové pečivko hotové. Chlebík ochutnáme na zajtrajšok kurze o 10.00 v @charovnemiesto , bagetky sú pre Zuzanu z @befresh.sk na jej workshop. Foto @denisapoticna  styling @zuzanahalakova 
Gluten free sourdough baking. For my tomorrow’s sourdough workshop and baguettes for my friend. 
#sourdough #glutenfree #bezlepku #bezlepkovychleba #kvasok #bezlepkovekvaskovanie #masamadre #vegan #zdravepecenie #lenkamancikova  #kurzykvaskovania
Con ganas de algo deli ? Tenemos varias opciones para acompañar tu tarde o la comida de esta noche! 
Nuestros  pan de campo y  de queso Paipa son excelente opcion para un rico sandwich o acompañar con tu bebida favorita
Visítanos o pidelos a domicilio 
DOMICILIOS : 6975035-3162479830 
#EFRAÍNCASADEPAN #pandeverdad #artesanal #jugosmamba #masamadre
Con ganas de algo deli ? Tenemos varias opciones para acompañar tu tarde o la comida de esta noche! Nuestros pan de campo y de queso Paipa son excelente opcion para un rico sandwich o acompañar con tu bebida favorita Visítanos o pidelos a domicilio DOMICILIOS : 6975035-3162479830 #EFRAÍNCASADEPAN  #pandeverdad  #artesanal  #jugosmamba  #masamadre 
Gente bonita! Queremos compartirles que en nuestra Aldea puedes encontrar los pancitos de nuestros amigos @panaderialamaza están hechos de masa madre y son deliciosos!
Come rico y saludable
#pan #masamadre #lamaza #saludable  #concepción #Chile #aldeaurbana
Última fornada do Copacabana Sourdough. A partir de semana que vem, nosso queridinho mais antigo vai sair de férias e uma nova opção muito especial vai entrar no seu lugar. Aguarde novidades!
🌾😋🥖
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#levaincarioca #cozinhafolia #food #foodporn #foodism #foodisfuel #gastronomy #gastronomia #cuisine #cooking #levain #baking #bakingchef #slowfood #le5stagioni #masamadre #pastamadre #lievitomadre #sourdough #farinhaaguaesal #flourwatersalt #realfood #bread #artisanbread #fermentonatural #fermentacaonatural #crumbshot
Última fornada do Copacabana Sourdough. A partir de semana que vem, nosso queridinho mais antigo vai sair de férias e uma nova opção muito especial vai entrar no seu lugar. Aguarde novidades! 🌾😋🥖 . . . . . #levaincarioca  #cozinhafolia  #food  #foodporn  #foodism  #foodisfuel  #gastronomy  #gastronomia  #cuisine  #cooking  #levain  #baking  #bakingchef  #slowfood  #le5stagioni  #masamadre  #pastamadre  #lievitomadre  #sourdough  #farinhaaguaesal  #flourwatersalt  #realfood  #bread  #artisanbread  #fermentonatural  #fermentacaonatural  #crumbshot 
"The Three Caballeros"... or Ladies? 😉.
Usual suspects: boule blanc, xoco & cranberry-walnut sourdough loaves.
#sourdough #desem #masamadre #bread #brood #pan #nocommercialyeast #boulangerie #homebakery #lovebaking #bouleblanche #chocolatebread #cranberrywalnutbread
Si hay algo que No Me sale y no me sale es la forma del pan de masa madre. Ahora me llegaron juguetes nuevos para hacer el pancito!! 🍞 lo lograré está vez? 🙄🤞🙏 #sourdough  #sourdoughbread #wildfermentation #fermentopia #fermentacion #masamadre
¿Ya probaron nuestras mini hogazas con chocolate o con queso? Están deliciosas. 
Recuerden que este fin de semana tenemos nuestro taller de pan donde podrán aprender a hacer sus propias hogazas en casa. Hay pocos lugares así que no se queden fuera :)
#panartesanal #masamadre #sourdough #hogaza #panconmadre #Oaxaca #bakery #panadería
Lista para amasar
Lista para amasar
Despertamos cada día con las mismas ganas de hornear productos con el sabor tradicional que tanto nos caracteriza. Todos nuestros panes están elaborados con masa madre, su proceso para leudar es más lento, lo que los hace de mejor calidad, y tienen las texturas y los aromas más deliciosos. . .
#PanNuestro #Pan #Bread #CostaRica #SanJosé #Panadería #MasaMadre
Despertamos cada día con las mismas ganas de hornear productos con el sabor tradicional que tanto nos caracteriza. Todos nuestros panes están elaborados con masa madre, su proceso para leudar es más lento, lo que los hace de mejor calidad, y tienen las texturas y los aromas más deliciosos. . . #PanNuestro  #Pan  #Bread  #CostaRica  #SanJosé  #Panadería  #MasaMadre