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Quina pinta tenen els plats eco que han preparat els alumnes de TAVAIL de Palma i Sineu amb les receptes de Joan Vila... Mmm!!! Avui, #ecodimecres a #materSineu
Quina pinta tenen els plats eco que han preparat els alumnes de TAVAIL de Palma i Sineu amb les receptes de Joan Vila... Mmm!!! Avui, #ecodimecres  a #materSineu 
¡Ven a disfrutar de nuestros pinchos con una cerveza bien fría! 🍺 .
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#pollença #uplaça #cuinadetemporada #productelocal #menjaribeure #gastronomia #cuinamallorquina
Gust abrió sus puertas en verano de 2017 en Playa de Muro, de la mano de @santitaura. ✅ Quien confía plenamente en Joan Capó, @jcapoarrom, chef encargado de crear platos sencillos, caseros y elaborados con productos autóctonos dándole un twist (como siempre dice Santi Taura), dejando así el listón de la cocina mallorquina bien alto.
📸 1- Berenjenas, receta casera de la madre de Santi Taura.
📸 2- Lobster Roll de bogavante.
📸 3- Canelón XL relleno de carne en su jugo.
📸 4- Croquetas de bacalao con verduritas.
📸 5- Tarta tatín casera con caramelo y helado.
📸 6- Sala.
📸 7- Cocina abierta.
📸 8- Fachada Hotel Iberostar Playa de Muro.
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📍Avinguda de s’Albufera, 8 • Playa de Muro • Dentro del Hotel Iberostar Playa de Muro
💶Precio medio carta: 35€.
🔎Para leer el artículo: 🔗www.adictaalacarta.com🔍▪️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▪️
#adictaalacarta #igersbalears #igersmallorca #instafood #picsfood #foodersmallorca #mallorcafoodie #mallorcalife #mallorcagram #restaurantesmallorca #gastromallorca #foodlovers #instafoodie #foodpost #foodinsta #foodblogger #instañam #foodporn #foodpics #mallorcagastronomica #gastronomy #gastrovictims #gastronomylover #cuinamallorquina #cocinamallorquina #chefsin #santitaura
Gust abrió sus puertas en verano de 2017 en Playa de Muro, de la mano de @santitaura. ✅ Quien confía plenamente en Joan Capó, @jcapoarrom, chef encargado de crear platos sencillos, caseros y elaborados con productos autóctonos dándole un twist (como siempre dice Santi Taura), dejando así el listón de la cocina mallorquina bien alto. 📸 1- Berenjenas, receta casera de la madre de Santi Taura. 📸 2- Lobster Roll de bogavante. 📸 3- Canelón XL relleno de carne en su jugo. 📸 4- Croquetas de bacalao con verduritas. 📸 5- Tarta tatín casera con caramelo y helado. 📸 6- Sala. 📸 7- Cocina abierta. 📸 8- Fachada Hotel Iberostar Playa de Muro. ▪️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▪️ 📍Avinguda de s’Albufera, 8 • Playa de Muro • Dentro del Hotel Iberostar Playa de Muro 💶Precio medio carta: 35€. 🔎Para leer el artículo: 🔗www.adictaalacarta.com🔍▪️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▪️ #adictaalacarta  #igersbalears  #igersmallorca  #instafood  #picsfood  #foodersmallorca  #mallorcafoodie  #mallorcalife  #mallorcagram  #restaurantesmallorca  #gastromallorca  #foodlovers  #instafoodie  #foodpost  #foodinsta  #foodblogger  #instañam  #foodporn  #foodpics  #mallorcagastronomica  #gastronomy  #gastrovictims  #gastronomylover  #cuinamallorquina  #cocinamallorquina  #chefsin  #santitaura 
Disabte varem tenir es plaer de poder comptar amb sa presencia de sa “Padrina Youtuber” a es nostre Mercat. 🤩
#youtube #youtuber #padrinayoutuber #maria #mariagibert #cuinamallorquina #mercatdinca #cocina #foodporn #food #coca #cocadeceba #incaciutat #noetsdinca #noetsdincasino #foodlover #mallorca
Receta de Crespells sin gluten.
Los crespells son un postre típico mallorquín.
Os dejo la receta por si os animáis a hacerlos. Recuerdo vagamente los crespells con gluten, estos son arenosos y yo los mejoraría comiéndolos con una buena taza de chocolate caliente o rellanándolos de mermelada de melocotón. Creo que así no serían tan “arenosos”. Ingredientes:
🔹100 gramos de manteca de cerdo a temperatura ambiente
🔹2 huevos
🔹100 gramos de azúcar
🔹100 gramos de mix dolci sin gluten schar
🔹100 gramos de maicena
🔹 ralladura de media naranja.

Preparación:
🔹Precalentamos el horno a 200º.
🔹Batimos la manteca con un tenedor, el azúcar y los huevos batidos. 🔹Cuando lo tengamos bien ligado añadiremos las harinas y la ralladura de naranja. 🔹Colocaremos la masa en la encimera enharinada y con el rodillo formaremos una capa del grosor que deseemos los crespells (a mi, por ejemplo, me gustan finitos)
🔹Cortar la con un cortapastas de varias formas.
🔹Bajaremos el horno a 180º y meteremos los crespells de 10 a 15 minutos según el grosor.

#crespells #cuinamallorquina #receta #dulces #singluten #glutenfree #cocinaparaceliacos #foodiesingluten
Receta de Crespells sin gluten. Los crespells son un postre típico mallorquín. Os dejo la receta por si os animáis a hacerlos. Recuerdo vagamente los crespells con gluten, estos son arenosos y yo los mejoraría comiéndolos con una buena taza de chocolate caliente o rellanándolos de mermelada de melocotón. Creo que así no serían tan “arenosos”. Ingredientes: 🔹100 gramos de manteca de cerdo a temperatura ambiente 🔹2 huevos 🔹100 gramos de azúcar 🔹100 gramos de mix dolci sin gluten schar 🔹100 gramos de maicena 🔹 ralladura de media naranja. Preparación: 🔹Precalentamos el horno a 200º. 🔹Batimos la manteca con un tenedor, el azúcar y los huevos batidos. 🔹Cuando lo tengamos bien ligado añadiremos las harinas y la ralladura de naranja. 🔹Colocaremos la masa en la encimera enharinada y con el rodillo formaremos una capa del grosor que deseemos los crespells (a mi, por ejemplo, me gustan finitos) 🔹Cortar la con un cortapastas de varias formas. 🔹Bajaremos el horno a 180º y meteremos los crespells de 10 a 15 minutos según el grosor. #crespells  #cuinamallorquina  #receta  #dulces  #singluten  #glutenfree  #cocinaparaceliacos  #foodiesingluten 
Fideus secs mariners 🦀👌🏻/ recepta de pescadors que elaboraven dins les pròpies barques  #santitaura #lloseta #cuinamallorquina #cuina#identidad #mallorca#historia #cultura #fideus#rossejat #cranc #essencia #potencia #mariner
Aquest dissabte dia 14 a les 12:00H vine al showcooking de “La padrina Youtuber” que tendrà lloc a la cuina del mercat. .
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@recetasmallorquinas #cuinamallorquina #cuinalocal #incaciutat #mallorca #youtubers #youtube
Vivan los tuppers del lunes con las sobras caseras del Domingo. Mis “fideos bruts” interpretación del típico arroz brut mallorquín. Como no lo pude cocinar picante, un poquitode @goespicy y apañado! #cuinamallorquina #cocinatradicional #mediterraneanfood #arrosbrut #fideos #mallorca
Plato que faltaba, el del gran chef Adrian Quetglas. Muy muy rico.
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Recuerdos de Cena estupenda con los 5 mejores chefs de Mallorca... Y beber el mejor Champagne de mi familia....BILLECART-SALMON . QUE SUERTE💝💝💝 @zarandarest @andreugenestra
@marcfosh @andrea.quetglas_ @tomeucaldentey @champagne_billecart_salmon .
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@mgpeps -
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#arellano #marcfosh #mgpeps #food #babielfoodmallorca #foodlovers #gastronomy #mallorcaisland
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#mallorca #restaurant #comidasana #cuinamallorquina #fusionfood #gastronomia #billecartsalmon
Plato que faltaba, el del gran chef Adrian Quetglas. Muy muy rico. . Recuerdos de Cena estupenda con los 5 mejores chefs de Mallorca... Y beber el mejor Champagne de mi familia....BILLECART-SALMON . QUE SUERTE💝💝💝 @zarandarest @andreugenestra @marcfosh @andrea.quetglas_ @tomeucaldentey @champagne_billecart_salmon . . @mgpeps - . #arellano  #marcfosh  #mgpeps  #food  #babielfoodmallorca  #foodlovers  #gastronomy  #mallorcaisland  . #foodporn  #tomeucaldentey  #foodgram  #instafood  #mallorcagram  #healthyfood  #foodmallorca  #andreugenestra  #mallorcagastronomica  #igersmallorcafood  #chef  #mallorcafood  #igersmallorca  #zaranda  #mallorcarestaurants  #mallorca  #restaurant  #comidasana  #cuinamallorquina  #fusionfood  #gastronomia  #billecartsalmon 
Recuerdos de Cena estupenda con los 5 mejores chefs de Mallorca... Y beber el mejor Champagne de mi familia....BILLECART-SALMON en este nuevo hotel 🌟🌟🌟🌟🌟 @parkhyattmallorca . QUE SUERTE💝💝💝 @zarandarest @andreugenestra
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@mgpeps -
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de mooiste keuken van mallorca ♥️ @cuisinecarine
de mooiste keuken van mallorca ♥️ @cuisinecarine
Hoy toca sopes mallorquines!!!!....#cuinamallorquina #miplatopreferido
Hoy estamos en #Palma de la mano de @lunitacanpastilla sirviendo buffet para uno de sus magníficos aniversarios privados. Buen provecho y FELICIDADES!

#lunita #canpastilla #palmademallorca #baleares #eventos #events #gastroevents #loveit #comeon #buffet #igers #igerspalma #cuinamallorquina #bonagent #delicatessen #gourmet #aniversarios #asados #ibiza #menorca #formentera #comeon.
Gastronomia made in Lloseta.
Gran foto de @mariaboines
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📸 Coca de Peix 🐟
Cuina Mallorquina
📸 Coca de Pescado 🐟
Cocina Mallorquina
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Gastronomia made in Lloseta. Gran foto de @mariaboines ・・・ 📸 Coca de Peix 🐟 Cuina Mallorquina 📸 Coca de Pescado 🐟 Cocina Mallorquina #santitaura  #santitaurarestaurant  #restaurantsantitaura  #cuinamallorquina  #coca  #peix  #fish  #lloseta #Mallorca  #igersmallorca  #igersBaleares  #Baleares  #Balearicislands  #MallorcaGastronomica  #illesbalears  #MallorcaIsland  #MallorcaFood  #igersMallorcaFood  #foodersMallorca  #gastroboines  #estaes_baleares  #loves_baleares 
Adivines quina serà la persona que vendrà el proper dissabte a cuinar al Mercat d’Inca? .
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#mercatdinca #incaciutat @incaciutat #showcooking #productelocal #productedetemporada #cuinamallorquina #receptesmallorquines #recetasmallorquinas
Un bon ram per una bona cuina mallorquina #cuinamallorquina #cuinera #herbasana #moraduix #tomillo #fonoll #casrector #buger
Ben sabut és que un bon pa amb oli amb una bona escalivada no fallen mai, però... i si et deim que l'hem fet sublim amb un deliciós formatge de cabra caramel·litzat amb mel de figues? Tasta'l, a n'Uplaça t'en lleparàs u dits ;)
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#paamboli #cuinamallorquina #tapes #pollença #productelocal #uplaça
Ben sabut és que un bon pa amb oli amb una bona escalivada no fallen mai, però... i si et deim que l'hem fet sublim amb un deliciós formatge de cabra caramel·litzat amb mel de figues? Tasta'l, a n'Uplaça t'en lleparàs u dits ;) . . . . #paamboli  #cuinamallorquina  #tapes  #pollença  #productelocal  #uplaça 
Renovarse o morir. Estamos mejorando nuestra imagen y poco a poco se va viendo el resultado. 🙌🏻#palmademallorca #restaurante #cocinas #cuinamallorquina #pizzeria
Juntam el millor de la terra, la sobrassada, i del mar, la sèpia, per elaborar un gustós risotto... Rematant amb el cruixent de tinta amb el que aconseguim una veritable experiència gastronòmica.
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#pollença #uplaça #cuinadetemporada #productelocal #menjaribeure #gastronomia #cuinamallorquina
Hoy había ganas 😋 de celebrar el 2º día de Pascua en un lugar donde comer típica y buena cocina mallorquina. Es Celler de Petra ⛩🍷sigue manteniendo el encanto de los cellers tradicionales de la isla con una variedad de platos típicos de aquí. Como este frit de matances 🐷 y pimientos rojos. 😍 LOVE IT! #mallorcafood #foodie #instagood #instafood #lovefood #mallorca #eat #igersmallorca #instadaily #pic #foto #picoftheday #ñam #yum #yummy #abril #pascua #tagsforlikes #gastronomia #balearicislands #celler #cellerpetra #cocinamallorquina #cuinamallorquina
Hoy había ganas 😋 de celebrar el 2º día de Pascua en un lugar donde comer típica y buena cocina mallorquina. Es Celler de Petra ⛩🍷sigue manteniendo el encanto de los cellers tradicionales de la isla con una variedad de platos típicos de aquí. Como este frit de matances 🐷 y pimientos rojos. 😍 LOVE IT! #mallorcafood  #foodie  #instagood  #instafood  #lovefood  #mallorca  #eat  #igersmallorca  #instadaily  #pic  #foto  #picoftheday  #ñam  #yum  #yummy  #abril  #pascua  #tagsforlikes  #gastronomia  #balearicislands  #celler  #cellerpetra  #cocinamallorquina  #cuinamallorquina 
Panades.
Per a la pasta: una mesura d'oli, una mesura i mitja de sifó i la farina que es begui.
Per al farciment: talladons de be, preferiblement de la cuixa, xítxeros, xulla, sal i pebre bo.
Elaboració dins un ribell hi abocam l'oli i el sifó i progressivament hi afegim la farina. Ens aturarem de pastar quan la pasta no s'aferri per les mans ni pel ribell i trobem que és prou forta per començar-hi a fer feina. 
En tenir la pasta feta feim bolles de 100 grams per a cada una de les panades. Agafam una bolla i en separam una part petita per fer la tapadora de la panada. Després, amb un aprimador en feim la base i la posam dins un plat. A la part central hi posam el farciment amb la carn de be trempada prèviament amb sal i pebre bo, els xítxeros i un talladó de xulla. 
Després tapam el farciment amb la tapadora que també haurem fet amb l'aprimador i ajuntam base i tapadora i en tenir-les juntes hi feim els pessics. En tenir una llauna plena ja les podem enfornar. 
La pasta d'aquesta recepta és sense saïm ni llevadura i, per tant, no l'hem de fer tovar. Per al farciment hi ha diferents opcions: carn tota sola, carn amb xítxeros, xítxeros amb grell, etc. Atreviu-vos a ser creatius. #pasqua #panades #be #xitxeros #lamb #easter #cuinamallorquina #cuina #foodporn #cooking
Panades. Per a la pasta: una mesura d'oli, una mesura i mitja de sifó i la farina que es begui. Per al farciment: talladons de be, preferiblement de la cuixa, xítxeros, xulla, sal i pebre bo. Elaboració dins un ribell hi abocam l'oli i el sifó i progressivament hi afegim la farina. Ens aturarem de pastar quan la pasta no s'aferri per les mans ni pel ribell i trobem que és prou forta per començar-hi a fer feina. En tenir la pasta feta feim bolles de 100 grams per a cada una de les panades. Agafam una bolla i en separam una part petita per fer la tapadora de la panada. Després, amb un aprimador en feim la base i la posam dins un plat. A la part central hi posam el farciment amb la carn de be trempada prèviament amb sal i pebre bo, els xítxeros i un talladó de xulla. Després tapam el farciment amb la tapadora que també haurem fet amb l'aprimador i ajuntam base i tapadora i en tenir-les juntes hi feim els pessics. En tenir una llauna plena ja les podem enfornar. La pasta d'aquesta recepta és sense saïm ni llevadura i, per tant, no l'hem de fer tovar. Per al farciment hi ha diferents opcions: carn tota sola, carn amb xítxeros, xítxeros amb grell, etc. Atreviu-vos a ser creatius. #pasqua  #panades  #be  #xitxeros  #lamb  #easter  #cuinamallorquina  #cuina  #foodporn  #cooking 
🐮 VEDELLA i Kéfir 🐮 TERNERA i kéfir .
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👉 Menú degustació SENSACIONS 
Del 📍 @andreugenestrarestaurant 🌟 Michelín star.
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👉 Un dels super plats del  xef @andreugenestra 👦 .
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🐮 VEDELLA i Kéfir 🐮 TERNERA i kéfir . . 👉 Menú degustació SENSACIONS Del 📍 @andreugenestrarestaurant 🌟 Michelín star. . 👉 Un dels super plats del xef @andreugenestra 👦 . . #AndreuGenestra  #Andreugenestrarestaurant  #capdepera  #michelinstar  #estrellamichelin  #RestaurantAndreuGenestra  #Mallorca  #igersmallorca  #igersBaleares  #Baleares  #Balearicislands  #MallorcaGastronomica  #illesbalears  #MallorcaIsland  #MallorcaFood  #igersMallorcaFood  #ABCMallorca  #foodersMallorca  #gastroboines  #estaes_baleares  #loves_baleares  #cuinamallorquina  #ternera  #vedella  #kefir