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#cocinartecidg medias

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Coctel de langostinos y mango

Colores vibrantes de la #gastronomiamexicana presentes en nuestro módulo de #cocinalatinoamericana de la mano de Mariam Fernández @foodieandchef

Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget

Fotografía @esevick.imagen 
#mexico
#mexicanfood
Cebiche de pulpo.

Una de las características principales del #cebiche es el hecho de que el proteico es marinado en cítrico. Éste lleva en su preparación cebolla morada, maíz, rocoto y cilantro.

Fue presentado en nuestro módulo de #cocinalatinoamericana en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen

#cebichedepulpo 
#latinoamerica 
#peru
Cochinita Pibil con salsa de cebolla morada, tortillas y guacamole.

Plato típico de la #gastronomiamexicana específicamente de la región de Yucatán. En su preparación lleva carne de cerdo, achiote, naranja, hojas de plátano y cebolla.

Fue presentado por @andreina_fonseca_garcia como parte de su evalución final de nuestro módulo de #cocinalatinoamericana 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#cochinitapibil 
#mexico
#mexicanfood
Cochinita Pibil con salsa de cebolla morada, tortillas y guacamole. Plato típico de la #gastronomiamexicana  específicamente de la región de Yucatán. En su preparación lleva carne de cerdo, achiote, naranja, hojas de plátano y cebolla. Fue presentado por @andreina_fonseca_garcia como parte de su evalución final de nuestro módulo de #cocinalatinoamericana  Así lo hacemos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  Fotografía @esevick.imagen #cochinitapibil  #mexico  #mexicanfood 
La torta Bejarana es una torta con historia.

Data de la época colonial del siglo XVIII en Caracas, cuando las hermanas Bejarano la realizaban y vendían hasta reunir el dinero suficiente para comprar un título nobiliario a la corona española, y que de ésta manera se les permitiera entrar a la iglesia, ya que ellas eran pardas.

En su preparación lleva plátano, pan de horno, papelón y ajonjolí. 
Fue presentado por @fabiolampaz y @jacquesmottet en nuestro módulo de #cocinalatinoamericana

Siempre resaltando lo mejor de la #gatronomiavenezolana en #cocinartecidg

Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
La torta Bejarana es una torta con historia. Data de la época colonial del siglo XVIII en Caracas, cuando las hermanas Bejarano la realizaban y vendían hasta reunir el dinero suficiente para comprar un título nobiliario a la corona española, y que de ésta manera se les permitiera entrar a la iglesia, ya que ellas eran pardas. En su preparación lleva plátano, pan de horno, papelón y ajonjolí. Fue presentado por @fabiolampaz y @jacquesmottet en nuestro módulo de #cocinalatinoamericana  Siempre resaltando lo mejor de la #gatronomiavenezolana  en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  Fotografía @esevick.imagen
#detalle

Pan lácteo de sándwich de #horneartepan en nuestro curso de #panificaciónprofesional 
Aprende a hacerlo tu mismo y muchas variedades más ¡Inscripciones abiertas!

Horneado por @annasofiall8 @nairadaniela & @odcode 🍞👐 #pan
#panes
#sandwich
#panificacion
#curso
#cocinartecidg
#valencia
#venezuela
¡Desde #cocinartecidg hoy queremos desear un feliz día a todos los #panaderos que amasan magia!

Que la fuerza de las levaduras os acompañen siempre y nunca dejen de crear 🍞 ✨ en especial a nuestros panaderos de @horneartepan ✨

#diadelpanadero 
#Venezuela
¡Desde #cocinartecidg  hoy queremos desear un feliz día a todos los #panaderos  que amasan magia! Que la fuerza de las levaduras os acompañen siempre y nunca dejen de crear 🍞 ✨ en especial a nuestros panaderos de @horneartepan ✨ #diadelpanadero  #Venezuela 
Paupietts marinos en salsa de curry con souffle de espinaca 
Presentado como parte de la evaluación final de nuestro módulo de #cocinafrancesa por Mauricio Spagnolo

Así lo hacemos en #cocinartecidg
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#france🇫🇷
#paupiettes
Crêpes Suzette con supremas y julianas de naranja en salsa de triple sec

Postre emblemático presentado como parte de la evaluación final de nuestro módulo de #cocinafrancesa

Así lo hacemos en #cocinartecidg
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#france🇫🇷 #crepes
Trabajo de investigación desarrollado por los alumnos Víctor Mayora y Luis Barrios, quienes desarrollaron la fórmula de acuerdo a la investigación de campo que hicieron en Montalbán.

Este #pan de butaque es oriundo del estado Carabobo -de los panes criollos venezolanos- que hasta hace unos años vendían las panaderías y que en estos momentos ha desaparecido del mercado.

Somos #horneartepan & #cocinartecidg 
#profesionalesdealtotarget 
#panificacion 
#valencia
Trabajo de investigación desarrollado por los alumnos Víctor Mayora y Luis Barrios, quienes desarrollaron la fórmula de acuerdo a la investigación de campo que hicieron en Montalbán. Este #pan  de butaque es oriundo del estado Carabobo -de los panes criollos venezolanos- que hasta hace unos años vendían las panaderías y que en estos momentos ha desaparecido del mercado. Somos #horneartepan  & #cocinartecidg  #profesionalesdealtotarget  #panificacion  #valencia 
Mi primer examen! 💁🏻‍♀️👩🏻‍🍳☺️Que rápido pasa el tiempo! #tbt #Repost @cocinartecidg with @get_repost
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Sardinas en masa de hojaldre con ensalada fresca 
Uno de los platos emblemático con los que nuestros alumnos se inician en la #gastronomiafrancesa 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#francia🇫🇷 .
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#foodieandchef #siguemeybabea #foodie #foodiegram #foodphotography #foodies #foodporn #foodlover #chef #food #foodpost #foodphoto #comeenvalencia
Mi primer examen! 💁🏻‍♀️👩🏻‍🍳☺️Que rápido pasa el tiempo! #tbt  #Repost  @cocinartecidg with @get_repost ・・・ Sardinas en masa de hojaldre con ensalada fresca Uno de los platos emblemático con los que nuestros alumnos se inician en la #gastronomiafrancesa  Así lo hacemos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  Fotografía @esevick.imagen #francia 🇫🇷 . . . . . •••••••••••••••••••••••••••••• #foodieandchef  #siguemeybabea  #foodie  #foodiegram  #foodphotography  #foodies  #foodporn  #foodlover  #chef  #food  #foodpost  #foodphoto  #comeenvalencia 
Late #TBT ☺️ De mi escuela! 🔝👩🏻‍🍳 #Repost @cocinartecidg with @get_repost
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Mero en salsa verde con cintas y queneles de zanahoria y remolacha

Presentado por Mariam Fernández @comeenvalencia como parte de su evaluación final de nuestro módulo de #cocinaespañola 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Fotografía @esevick.imagen 
#mero
#españa .
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#foodieandchef #siguemeybabea #foodie #foodiegram #foodphotography #foodies #foodporn #foodlover #chef #food #foodpost #foodphoto #comeenvalencia
Late #TBT  ☺️ De mi escuela! 🔝👩🏻‍🍳 #Repost  @cocinartecidg with @get_repost ・・・ Mero en salsa verde con cintas y queneles de zanahoria y remolacha Presentado por Mariam Fernández @comeenvalencia como parte de su evaluación final de nuestro módulo de #cocinaespañola  Así lo hacemos en #cocinartecidg  Fotografía @esevick.imagen #mero  #españa  . . . . . •••••••••••••••••••••••••••••• #foodieandchef  #siguemeybabea  #foodie  #foodiegram  #foodphotography  #foodies  #foodporn  #foodlover  #chef  #food  #foodpost  #foodphoto  #comeenvalencia 
¡Cuando sale un plato de la cocina todos quieren la mejor foto! 
Nuestra satisfacción es que el plato regrese vacío porque quiere decir que lo hicimos bien 
Somos #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
¡Cuando sale un plato de la cocina todos quieren la mejor foto! Nuestra satisfacción es que el plato regrese vacío porque quiere decir que lo hicimos bien Somos #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget 
Gumbo soup,  con especias Cajún y roux oscuro

Una muestra de la #cocinacajun  por @maria_garota en su evaluación final en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#gumbosoup 
#cajunfood 
#cajun
La tarta Pasqualina es oriunda de la región de Liguria, Italia, y preparada en época de pascua de resurrección. 
Rellena con huevo cocido , ricotta y espinacas, envuelta en masa. 
Ésta fue presentada en nuestras cocinas como parte de la evaluación final del módulo de #cocinaitaliana 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#pasqualina 
#liguria 
#italianfood 
#italy
Panacotta de café con cacao en polvo 
Delicia de la #gastronomiaitaliana presente en nuestro segundo módulo de cocina 
Somos #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#panacotta 
#cafe 
#cacao 
#italianfood
Trío de risottos: auyama calabacín y remolacha.

Una muestra de la #gastronomiaitaliana presentado Filomena Simone @philomenasgourmet en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#italy 
#italianfood 
#risotto
Una vez más agradecidos por su receptividad ¡Los cupos están agotados! 
Manténgase atentos a próximas publicaciones 
Somos #cocinartecidg
Una vez más agradecidos por su receptividad ¡Los cupos están agotados! Manténgase atentos a próximas publicaciones Somos #cocinartecidg 
Compartimos con ustedes esta ensalada Handi 
Presentada por Gerardo Valerse como parte de su evaluación final de #cocinaasiaticaymediterranea en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget Fotografía @esevick.imagen
#bentobox 
California roll coronado con tempura de langostinos y salsa fuji.
Alaska roll coronado con ensalada neptuno, salsa unagui y roll de ceviche con esferificaciones de leche de tigra y salsa Spicy.

Exquisitez de la #gastronomiajaponesa presentado por @fabiolampaz 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
#bentobox  California roll coronado con tempura de langostinos y salsa fuji. Alaska roll coronado con ensalada neptuno, salsa unagui y roll de ceviche con esferificaciones de leche de tigra y salsa Spicy. Exquisitez de la #gastronomiajaponesa  presentado por @fabiolampaz Así lo hacemos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  Fotografía @esevick.imagen
Ultimos cupos en @cocinartecidg -
Curso semi intensivo de #cocinaprofesional con una duración de 9 meses
-
Te invitamos a dejarnos en los comentarios tu dirección de correo electrónico o comunicándote directamente con nosotros a través de cursoscocinarte@gmail.com
-
Somos #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget ¡No te quedes por fuera!
Ultimos cupos en @cocinartecidg - Curso semi intensivo de #cocinaprofesional  con una duración de 9 meses - Te invitamos a dejarnos en los comentarios tu dirección de correo electrónico o comunicándote directamente con nosotros a través de cursoscocinarte@gmail.com - Somos #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  ¡No te quedes por fuera!
Labneh con Puri

Bolitas de queso de yogurt cubiertas con menta y pan plano de la India 
Presentado por Mariángeles Cortés como parte de su evaluación final de nuestro módulo de #cocinaasiaticaymediterranea 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
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Fotografía @esevick.imagen 
#labneh
#puri
#india
#asianfood
¡Volvió porque ustedes lo pidieron! 
El curso básico de #panificacion sabatino de @horneartepan
-
Son seis sábados iniciando este 17 de #febrero y 26 variedades de #pan
-
Para mayor información déjanos tu dirección de correo electrónico en los comentarios o escríbenos directamente a cursoscocinarte@gmail.com 
0414 5952357
-
Somos #cocinartecidg &  #horneartepan
¡Volvió porque ustedes lo pidieron! El curso básico de #panificacion  sabatino de @horneartepan - Son seis sábados iniciando este 17 de #febrero  y 26 variedades de #pan  - Para mayor información déjanos tu dirección de correo electrónico en los comentarios o escríbenos directamente a cursoscocinarte@gmail.com 0414 5952357 - Somos #cocinartecidg  & #horneartepan 
Inscripciones abiertas en @cocinartecidg 
Tenemos dos opciones para ti 👉
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El curso semi intensivo de #cocinaprofesional con una duración de 9 meses
-
Y el curso intensivo de #cocinaprofesional con una duración de 6 meses
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¿No has recibido la información?

Te invitamos a dejarnos en los comentarios tu dirección de correo electrónico o comunicándote directamente con nosotros a través de cursoscocinarte@gmail.com
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Pancitos de queso en cesta de parmesano con crema de caraotas blancas

Presentado por Liliana Colina en su evaluación final de nuestro módulo de #cocinalatinoamericana 
#gastronomiabrasileira en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
Pad Thai
¡Tallarines tailandeses! 
Presentado por Adriana Olivares en su evaluación final de #cocinaasiática 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#padthai 
#thaifood
¡Hoy nos re incorporamos! 
Tenemos dos modalidades de inscripción para ti 👉
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El curso semi intensivo de #cocinaprofesional con una duración de 9 meses
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Y el curso intensivo de #cocinaprofesional con una duración de 6 meses
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¿No has recibido la información?

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Somos #cocinartecidg 
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¡Hoy nos re incorporamos! Tenemos dos modalidades de inscripción para ti 👉 - El curso semi intensivo de #cocinaprofesional  con una duración de 9 meses - Y el curso intensivo de #cocinaprofesional  con una duración de 6 meses - ¿No has recibido la información? Te invitamos a dejarnos en los comentarios tu dirección de correo electrónico o comunicándote directamente con nosotros a través de cursoscocinarte@gmail.com - Somos #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget 
#UltraViolet es el color del año #2018

Siempre presente en nuestra cocina #cocinartecidg -

@Regranned from @pantone -  Considered exotic and enticing, #UltraViolet fruits, vegetables, and starches are known for their natural health benefits.
📷:@wrightkitchen
#UltraViolet  es el color del año #2018  Siempre presente en nuestra cocina #cocinartecidg  - @Regranned from @pantone - Considered exotic and enticing, #UltraViolet  fruits, vegetables, and starches are known for their natural health benefits. 📷:@wrightkitchen
#ceviche de pulpo: pulpo cocido, jugo de limón, cebolla morada, rocoto, batata rosada y maíz 
Gran exponente de la #gastronomiaperuana presente en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen

#perú
Inscripciones abiertas en @cocinartecidg 
Tenemos dos opciones para ti 👉
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El curso semi intensivo de #cocinaprofesional con una duración de 9 meses
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Y el curso intensivo de #cocinaprofesional con una duración de 6 meses
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Te invitamos a dejarnos en los comentarios tu dirección de correo electrónico o comunicándote directamente con nosotros a través de cursoscocinarte@gmail.com
-
Les recordamos que iniciamos nuestras actividades formalmente este lunes 15 de #enero

Somos #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
Inscripciones abiertas en @cocinartecidg Tenemos dos opciones para ti 👉 - El curso semi intensivo de #cocinaprofesional  con una duración de 9 meses - Y el curso intensivo de #cocinaprofesional  con una duración de 6 meses - ¿No has recibido la información? Te invitamos a dejarnos en los comentarios tu dirección de correo electrónico o comunicándote directamente con nosotros a través de cursoscocinarte@gmail.com - Les recordamos que iniciamos nuestras actividades formalmente este lunes 15 de #enero  Somos #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget 
#tbt en el 2015 y haciendo los que nos gusta 
Cumplimos 17 años de enseñanza gastronómica éste 2018 y estamos muy orgullosos de llevar siempre en alto la #gastronomiavenezolana ¡Que sean muchos más! 
Somos #cocinartecidg 
La fotografía es de @carbalzac
#tbt  en el 2015 y haciendo los que nos gusta Cumplimos 17 años de enseñanza gastronómica éste 2018 y estamos muy orgullosos de llevar siempre en alto la #gastronomiavenezolana  ¡Que sean muchos más! Somos #cocinartecidg  La fotografía es de @carbalzac
El #tzatziki es un plato griego a base de yogur,  pepino y eneldo, en ésta ocasión lo acompañamos con #paratha pan plano de la India 
Fue presentado por @paolaramsv en su evaluación final de #cocinaasiaticaymediterranea 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
¡Las inscripciones están abiertas! 
Tenemos dos opciones para ti 👉
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El curso semi intensivo de #cocinaprofesional con una duración de 9 meses
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Y el curso intensivo de #cocinaprofesional con una duración de 6 meses
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Para obtener toda la información, te invitamos a dejarnos en los comentarios tu dirección de correo electrónico o comunicándote directamente con nosotros a través de cursoscocinarte@gmail.com
- Les recordamos que iniciamos nuestras actividades formalmente el lunes 15 de #enero -Nuestros horarios de atención son de lunes a viernes en horario de oficina 
Somos #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
¡Las inscripciones están abiertas! Tenemos dos opciones para ti 👉 . . . El curso semi intensivo de #cocinaprofesional  con una duración de 9 meses . . . Y el curso intensivo de #cocinaprofesional  con una duración de 6 meses . . . Para obtener toda la información, te invitamos a dejarnos en los comentarios tu dirección de correo electrónico o comunicándote directamente con nosotros a través de cursoscocinarte@gmail.com - Les recordamos que iniciamos nuestras actividades formalmente el lunes 15 de #enero  -Nuestros horarios de atención son de lunes a viernes en horario de oficina Somos #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget 
Alcachofas Cellini

Rellenas con queso crema y cebollín, gratinadas con #parmigianoreggiano 
Una exquisita muestra de la #gastronomiaitaliana presente en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
¡Ensalada Tako! 
Exquisitez de la gastronomía Japonesa presentado por @fabiolampaz como parte de su evaluación final de #cocinaasiática 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#asianfood 
#takosalad
Torta de queso de la niña Jacinta con ganache de chocolate 
Realizado por Paola Ramos  como
parte de nuestro módulo de #cocinaespañola en #cocinartecidg 
Fotografía @esevick.imagen
Torta de queso de la niña Jacinta con ganache de chocolate Realizado por Paola Ramos como parte de nuestro módulo de #cocinaespañola  en #cocinartecidg  Fotografía @esevick.imagen
A todos quienes forman parte de #cocinartecidg queremos agradecerles por compartir con nosotros un año más 
Y desearles un #2018 lleno de todo lo bueno que puedan imaginar ¡Seguimos cocinando! ❤
A todos quienes forman parte de #cocinartecidg  queremos agradecerles por compartir con nosotros un año más Y desearles un #2018  lleno de todo lo bueno que puedan imaginar ¡Seguimos cocinando! ❤
Pintxo de pulpo a la gallega 
Presentado en #cocinartecidg como parte de nuestro módulo de #cocinaespañola realizado por @shivolopez
Detalle de @esevick.imagen 
Somos #profesionalesdealtotarget 
#pintxo
#españa🇪🇸
Desde @horneartepan y @cocinartecidg deseamos que la paz y el amor reine en sus hogares y que nunca falte qué servir en la mesa ¡Felices fiestas a toda nuestra gran familia! 
#navidad2017 
#horneartepan 
#cocinartecidg 
#Venezuela
Desde @cocinartecidg y @horneartepan deseamos que la paz y el amor reine en sus hogares y que nunca falte qué servir en la mesa ¡Felices fiestas a toda nuestra gran familia! 
#navidad2017 
#cocinartecidg 
#horneartepan 
#Venezuela
#tbt navideño, con estas mini tortas negras con glasa real y cerezas marrasquino ¡Deseándoles lo mejor estas navidades! 
Somos #cocinartecidg
#tbt  navideño, con estas mini tortas negras con glasa real y cerezas marrasquino ¡Deseándoles lo mejor estas navidades! Somos #cocinartecidg 
Rollos primavera #thai fríos con salsa agripicante 
Delicada muestra presentada por Yolinil como parte de su evaluación final en nuestro módulo de #cocinaasiática 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#thaifood
Compartimos con ustedes esta Karidópita o pastel griego de nueces y miel, sobre cesta de caramelo

Presentado por Paola Ramos en su evaluación final de #cocinaasiaticaymediterranea en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#karidopita
#greece 
#mediterraneanfood
¿Sabías que en nuestro curso regular de #panificacionprofesional el #pandejamon es una de nuestras 40 preparaciones? 
Tienes hasta este 22 de diciembre para pre-inscribirte

Somos #horneartepan 
#panificación 
#panes 
#curso 
#cocinartecidg 
#Valencia
¡Pre inscripciones! 
Para nuestro XXII curso de #panificacionprofesional 
Si uno de tus propósitos de año nuevo es aprender la magia del #pan el #2018 es el momento 
Para obtener toda la información, te invitamos a dejarnos en los comentarios tu dirección de correo electrónico o comunicándote directamente con nosotros a través de cursoscocinarte@gmail.com y al 0414 5952357 en horario de oficina ¡Tienes hasta el 22 de diciembre! 
Somos #horneartepan

#panificación 
#panes 
#curso 
#cocinartecidg 
#Valencia 
#Venezuela
¡Pre inscripciones! Para nuestro XXII curso de #panificacionprofesional  Si uno de tus propósitos de año nuevo es aprender la magia del #pan  el #2018  es el momento Para obtener toda la información, te invitamos a dejarnos en los comentarios tu dirección de correo electrónico o comunicándote directamente con nosotros a través de cursoscocinarte@gmail.com y al 0414 5952357 en horario de oficina ¡Tienes hasta el 22 de diciembre! Somos #horneartepan  #panificación  #panes  #curso  #cocinartecidg  #Valencia  #Venezuela 
Cerdo agridulce Cantón con crujientes fideos de arroz 
Una muestra de la #gastronomiachina presentada por Mariam Fernández @comoenvalencia en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#chinesefood
Una vez más inicia el curso de #panificacionprofesional  @horneartepan

Esta vez tenemos pre-inscripciones para el #2018 para que no te quedes por fuera 
Para obtener toda la información, te invitamos a dejarnos en los comentarios tu dirección de correo electrónico o comunicándote directamente con nosotros a través de cursoscocinarte@gmail.com y al 0414 5952357 en horario de oficina ¡Tienes hasta el 22 de diciembre! 
Somos #cocinartecidg & #horneartepan
Una vez más inicia el curso de #panificacionprofesional  @horneartepan Esta vez tenemos pre-inscripciones para el #2018  para que no te quedes por fuera Para obtener toda la información, te invitamos a dejarnos en los comentarios tu dirección de correo electrónico o comunicándote directamente con nosotros a través de cursoscocinarte@gmail.com y al 0414 5952357 en horario de oficina ¡Tienes hasta el 22 de diciembre! Somos #cocinartecidg  & #horneartepan 
Sopa de ravioles de carne con espuma de shiitake 
Plato de la gastronomía Coreana, presentando por @maria_garota en su evaluación final de #cocinaasiática 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#koreanfood 
#shiitake
Esta semana el grupo #3 tuvo su clase magistral de Cocina Venezolana. 
Arepitas, empanadas y patacones. 
Una vez más, excelente trabajo. 
Así lo hacemos en #cocinartecidg
Esta semana el grupo #3  tuvo su clase magistral de Cocina Venezolana. Arepitas, empanadas y patacones. Una vez más, excelente trabajo. Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Cocineros graduados y #profesionalesdealtotarget 
Ellos son #cocinartecidg ¡Pronto más fotografías!
Estos son pancitos de queso y pesto, elaborados por Inés y María Fernanda 
Por supuesto,  horneados en #horneartepan y nuestro curso de #panificacionprofesional 
#hornearte 
#panificación 
#cocinartecidg 
#panes 
#bread 
#bakery 
#Valencia
El trabajo en equipo es fundamental cuando se está en los fogones 
En #cocinartecidg no es la excepción, aquí están retratados estos ingeniosos cocineros en formación 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
El trabajo en equipo es fundamental cuando se está en los fogones En #cocinartecidg  no es la excepción, aquí están retratados estos ingeniosos cocineros en formación Somos #profesionalesdealtotarget  Fotografía @esevick.imagen
Sous-vide (cocción al vacío) de salmón en grasa de pato con salvia,  salsa de mandarina y crocante de fideos de arroz. Acompañado de cintas de calabacín

Presentado por @jacquesmottet como parte de su evaluación final de #cocinaasiática 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget

Fotografía @esevick.imagen 
#asianfood
Sous-vide (cocción al vacío) de salmón en grasa de pato con salvia, salsa de mandarina y crocante de fideos de arroz. Acompañado de cintas de calabacín Presentado por @jacquesmottet como parte de su evaluación final de #cocinaasiática  Así lo hacemos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  Fotografía @esevick.imagen #asianfood 
Mizu Shigen Mochi 
Gotas de lluvia de coco y piña sobre tierra de harina de arroz, jengibre y coco tostados, con jarabe de mandarina, soya y miel.

Exquisito postre japonés presentado por nuestro alumno super creativo @jacquesmottet en su evaluación final de #cocinaasiática

Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
Mizu Shigen Mochi Gotas de lluvia de coco y piña sobre tierra de harina de arroz, jengibre y coco tostados, con jarabe de mandarina, soya y miel. Exquisito postre japonés presentado por nuestro alumno super creativo @jacquesmottet en su evaluación final de #cocinaasiática  Así lo hacemos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  Fotografía @esevick.imagen
Trío de cremas árabes con labneh y chapatis, pan plano de la India 
Presentado por Andreina como parte de su evaluación final de #cocinaasiaticaymediterranea en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#asianfood 
#labneh
#chapatis
¡Excelente presentación! 
Parte del equipo #4 en su evaluación final de Cocina Asiática y Mediterránea con nuestro querido @esevick.imagen y un invitado de lujo Chef Clemente Bernal Director de @mezclasysabores 
Así somos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
¡Excelente presentación! Parte del equipo #4  en su evaluación final de Cocina Asiática y Mediterránea con nuestro querido @esevick.imagen y un invitado de lujo Chef Clemente Bernal Director de @mezclasysabores Así somos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget 
#cocinartecidg dijo presente en el ll encuentro de Cocinas Regionales, dentro del marco de Carabobo Gastronómico 2018
Agradeciendo la invitación a @mamazory @carabobogastronomico @rubensantiagomgta para participar en tan magno evento! Y la compañía de Ocarina Castillo, Edgar Leal, Ivanova Decán Gambus, Carlos Oñate, Fernando Escorcia, Norah Muñoz, Sergio Arango, Víctor Moreno Duque y Belkis Mikelsons entre muchos.
@restauranteleal, @adelissisiruca, @victorprofesor57, @ferescorcia, @lasazondebelkis
#cocinartecidg  dijo presente en el ll encuentro de Cocinas Regionales, dentro del marco de Carabobo Gastronómico 2018 Agradeciendo la invitación a @mamazory @carabobogastronomico @rubensantiagomgta para participar en tan magno evento! Y la compañía de Ocarina Castillo, Edgar Leal, Ivanova Decán Gambus, Carlos Oñate, Fernando Escorcia, Norah Muñoz, Sergio Arango, Víctor Moreno Duque y Belkis Mikelsons entre muchos. @restauranteleal, @adelissisiruca, @victorprofesor57, @ferescorcia, @lasazondebelkis
Siempre será un placer compartir con nuestros amigos 
#chocovenezuela2017 
#cocinartecidg
Compartimos con ustedes algunas de las fotos de nuestros graduandos de la XIII Promoción de Cocineros Profesionales 
Estamos inmensamente orgullosos de este logro que es de ustedes,  y agradecidos de habernos elegido para guiarlos en el camino

Recuerden dejar siempre en alto el nombre de la #gastronomiavenezolana 
Ustedes son #cocinartecidg 
Son #profesionalesdealtotarget
Compartimos con ustedes algunas de las fotos de nuestros graduandos de la XIII Promoción de Cocineros Profesionales Estamos inmensamente orgullosos de este logro que es de ustedes, y agradecidos de habernos elegido para guiarlos en el camino Recuerden dejar siempre en alto el nombre de la #gastronomiavenezolana  Ustedes son #cocinartecidg  Son #profesionalesdealtotarget 
#pan de afrecho 
Uno de los tantos que horneamos en #hornearte

Éste fue elaborado por @francoippoliti y @leoneydisandara ¡Excelente trabajo! 
Somos #horneartepan
#pan  de afrecho Uno de los tantos que horneamos en #hornearte  Éste fue elaborado por @francoippoliti y @leoneydisandara ¡Excelente trabajo! Somos #horneartepan 
#pizza Margherita por @gabazenfistell en nuestro curso de #panificacionprofesional 
También hacemos diferentes tipos de #pizzas 
Somos #horneartepan 
#pizzalove 
#cocinartecidg 
#Valencia
A esta hora queremos compartir con ustedes estas Papas Bravas 
Una de las tantas #tapas de la #cocinaespañola presente en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#feliziniciodesemana 
#españa🇪🇸 #tapa
#tbt de nuestros grupos #1 y #2 en su evaluación de #cocinafrancesa 
Excelente manera de iniciarse. Mejorando cada día 
Agradecidos como siempre con nuestro jurado evaluador y con quienes nos apoyan en todo momento 
Somos #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
Pescado a la sal con guarnición de croquetas de papa, pa amb tomáquet, alioli y ensalada fresca de lechugas

Preparado por Andreina Fonseca @andreina_fonseca_garcia como parte de su presentación de #cocinaespañola 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget

Fotografía @esevick.imagen 
#pescadoalasal 
#paambtomaquet 
#catalunya 
#españa🇪🇸
Mero en salsa verde con cintas y queneles de zanahoria y remolacha

Presentado por Mariam Fernández @comeenvalencia como parte de su evaluación final de nuestro módulo de #cocinaespañola 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Fotografía @esevick.imagen 
#mero
#españa🇪🇸
Mero en salsa verde con cintas y queneles de zanahoria y remolacha Presentado por Mariam Fernández @comeenvalencia como parte de su evaluación final de nuestro módulo de #cocinaespañola  Así lo hacemos en #cocinartecidg  Fotografía @esevick.imagen #mero  #españa 🇪🇸
Albóndigas crocantes con salsa amatricciana

Muestra de la #gastronomiaitaliana presente en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#italianfood
¡Felices de seguir haciendo lo que nos gusta! 
Una vez más tuvimos una excelente clase magistral de #sushirolls con el grupo 3

Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
#carpaccio de res con lascas de #parmigianoreggiano cebolla morada en brunoise, flores de alcaparra bebé y rugula, aderezado con AOEV 
Parte de la evaluación final del módulo de #cocinaitaliana en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#italianfood
Leche frita con salsa y supremas de naranja 
Éste es un postre típico de #Galicia presentado por @maria_garota en nuestro módulo de #cocinaespañola 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Fotografía @esevick.imagen 
#lechefrita
#naranja
#españa
Gelificación de gazpacho andaluz, falso caviar de vino tinto, polvo de jamón serrano con guarnición de pimiento verde, pepino y tomate pintón en brunoise fino 
Exquisita preparación por @jacquesmottet en su evaluación final de nuestro módulo de #cocinaespañola 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
Gelificación de gazpacho andaluz, falso caviar de vino tinto, polvo de jamón serrano con guarnición de pimiento verde, pepino y tomate pintón en brunoise fino Exquisita preparación por @jacquesmottet en su evaluación final de nuestro módulo de #cocinaespañola  Así lo hacemos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  Fotografía @esevick.imagen
Quedan pocos cupos para nuestro XXI Curso de #panificacionprofesional #hornearte

Donde prepararemos más de 40 variedades de #pan 
Son tres días a la semana, durante cuatro semanas todo incluido 
Para mayor información contáctanos o déjanos tu dirección de correo electrónico 
Somos #cocinartecidg & #horneartepan
Quedan pocos cupos para nuestro XXI Curso de #panificacionprofesional  #hornearte  Donde prepararemos más de 40 variedades de #pan  Son tres días a la semana, durante cuatro semanas todo incluido Para mayor información contáctanos o déjanos tu dirección de correo electrónico Somos #cocinartecidg  & #horneartepan 
La #paella perfecta es la catalana

Esta fue presentada por @jacquesmottet en su evaluación final de #cocinaespañola 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#paellaperfecta 
#catalunya
Mar y montaña

Ballotina de pollo rellena con langostinos,  salsa de chocolate bitter con picada catalana y vegetales salteados en AOEV

Plato emblemático #catalan presente en nuestro módulo de #cocinaespañola por @maria_garota 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#marymontaña
#catalunya 
#ballotine
#cinamonrolls
Los roles de canela son una de nuestras preparaciones preferidas ¿Y la suya? 
Ésta y muchas más puedes aprenderlas con nosotros en nuestro curso de #panificacionprofesional #hornearte ¡Las inscripciones están abiertas! Contáctanos 
Somos #horneartepan
Esta semana el grupo 3 presentó un examen de lujo en el marco de la #gastronomiaespañola

Éstas, son tartas de cebollas con cañitas de cerveza elaboradas por @maria_garota 
La fotografía es de @esevick.imagen 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
Inscripciones abiertas para nuestro XXI Curso de #panificacionprofesional @horneartepan 
Inicio 08 de Noviembre 
Para mayor información contáctanos o déjanos tu dirección de correo electrónico en los comentarios 
Somos #cocinartecidg + #horneartepan
Inscripciones abiertas para nuestro XXI Curso de #panificacionprofesional  @horneartepan Inicio 08 de Noviembre Para mayor información contáctanos o déjanos tu dirección de correo electrónico en los comentarios Somos #cocinartecidg  + #horneartepan 
Rollos #thai fríos con salsa agripicante

Exquisita muestra de #thaifood presente en nuestro módulo de #cocinaasiatica 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
El próximo 08 de Noviembre damos inicio a nuestro XXI Curso de #panificacionprofesional en #hornearte 
Son tres días a la semana, 12 clases en total con todo incluido. No dejes pasar esta oportunidad ¡Las inscripciones están abiertas! 
Para mayor información contáctanos o déjanos tu dirección de correo electrónico 
Somos #horneartepan
El próximo 08 de Noviembre damos inicio a nuestro XXI Curso de #panificacionprofesional  en #hornearte  Son tres días a la semana, 12 clases en total con todo incluido. No dejes pasar esta oportunidad ¡Las inscripciones están abiertas! Para mayor información contáctanos o déjanos tu dirección de correo electrónico Somos #horneartepan 
Amamos lo que hacemos

Enseñar el oficio más antiguo y noble del mundo #cocineros ¡Felicidades a todos en este día! 
Somos #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget y le damos #cursoalsabor
¡Acompañamos a @horneartepan en su mayoría de edad! 
Ha llegado nuestro curso de #panificacionprofesional número 21 donde prepararemos más de 40 variedades de #pan

Para mayor información contáctanos o déjanos tu dirección de correo electrónico 
Somos #cocinartecidg somos #horneartepan
¡Acompañamos a @horneartepan en su mayoría de edad! Ha llegado nuestro curso de #panificacionprofesional  número 21 donde prepararemos más de 40 variedades de #pan  Para mayor información contáctanos o déjanos tu dirección de correo electrónico Somos #cocinartecidg  somos #horneartepan