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The book about Ramen king Kenji Chiba from Chibakiya🍜
ちばき屋の千葉さんの2冊目となる本「人生ひともうけ」が発売されました!
#ラーメン #ラーメン本 #千葉憲二 #ちばき屋 #書籍 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #ramen #ramenbook #chibakiya #chibakenji
仙台駅東口は美味しいラーメン屋さんがけっこうある。(本竈、くろく、麺匠ぼんてん、柳家など)
本日は、ちばき屋に初めて行ってみた。
これはベリーグッド!
支那そば(塩)が人気高いらしく、次食べてみよう。

There are several good ramen restaurants such as Honkamado, Kuroku, Bonten and Yanagiya in sendai stn east exit area.
I went to the one of them, "Chibakiya" for the first time.
This is very good!
Shio ramen with a soft-boiled egg is highly recommended and I want to try it next.

The picture is Shoyu ramen.

支那そば(醤油)¥700+煮卵¥100=¥800。

#仙台 #仙台ラーメン #ラーメン #ちばき屋 #sendai #rameninsendai #lunch #ramen #sendairamen #sendailunch #chibakiya
仙台駅東口は美味しいラーメン屋さんがけっこうある。(本竈、くろく、麺匠ぼんてん、柳家など) 本日は、ちばき屋に初めて行ってみた。 これはベリーグッド! 支那そば(塩)が人気高いらしく、次食べてみよう。 There are several good ramen restaurants such as Honkamado, Kuroku, Bonten and Yanagiya in sendai stn east exit area. I went to the one of them, "Chibakiya" for the first time. This is very good! Shio ramen with a soft-boiled egg is highly recommended and I want to try it next. The picture is Shoyu ramen. 支那そば(醤油)¥700+煮卵¥100=¥800。 #仙台  #仙台ラーメン  #ラーメン  #ちばき屋  #sendai  #rameninsendai  #lunch  #ramen  #sendairamen  #sendailunch  #chibakiya 
懐かしのちばき屋!社会人チームの練習後によく食べたラーメン。ちまきも美味しい。豚飯は余計だったかも。#Ramen#Chibakiya#Kasai#instaphotos#instapic#soulfood#lacrosse#advancehangloose
帰国後の初ラーメンはちばきやのワンタンそば。やっぱり日本のラーメンは美味しい。

The first ramen I had after coming back to Japan was WANTANRAMEN at CHIBAKIYA. 
#tokyo #japan #ramen #kasai #chibakiya #edogawaku #ラーメン #らーめん #わんたんラーメン #わんたん麺 #とうきょう #ワンタンそば #かさい #やっぱりラーメン
🍜ワンタン支那そば(塩)🍜 おっ❗支那そばだ❗

ご近所にあるよーな懐かしい感じのラーメン。海苔はそこそこだったけど久しぶりのワンタンはイマイチだったな☺

#ラーメン #塩ラーメン #ワンタン #ちばき屋 #葛西 #ramen #saltramen #dumpings #chibakiya #kasai #tokyo #japan
閉店5分前に滑りみ。
ごちそうさまでした!
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#ちばき屋 #美味しい! #支那そば #あっさり
#ラーメン #japanesenoodle #ramen 
#chibakiya
After eating my favorite food 30 times in 3 weeks, studying every single detail of each bowl, I can say I have learned so much. This has been the best trip ever, and these 9 ramen bowls above were the best of the trip.
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1- Afuri (21) Yuzu Shio Ramen
2- Tsuta (27) Shoyu Black Truffle Ramen
3- I made this at @ramenschool_rajuku (22) Shoyu chicken chin tan ramen
4- Ginza Kiichi (25) Shoyu Ramen
5- Menya Yukikaze (17) Miso Ramen (best meal I've ever had)
6- Ramen alley (15) Clam Miso Ramen
7- Yamagishi Taishoken (24) Shoyu Tsukemen
8- Ebisoba Ichigen (11) Ebi Rich Flavor Blend
9- Chibakiya (30) Cold Hiyashi Ramen
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Column on the left includes iconic ramen, Middle is best flavor (and best ramen in the center), and the Right shows ones that were just perfect (doesn't mean they were my absolute favorite).
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If you want to be a ramen chef one day, these are amazing places to learn from, and I am proud to say that!
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#ramenloversbelike #datbroththo #truecooks #cheflife #chefjoshrinjapan #afuri #tsuta #ramenschool #chibakiya #ramenalley #tsukemen #taishoken #tokyo #sapporo #kyoto #eeeeeats .
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Wow. I need a slice of pizza.
After eating my favorite food 30 times in 3 weeks, studying every single detail of each bowl, I can say I have learned so much. This has been the best trip ever, and these 9 ramen bowls above were the best of the trip. . . 1- Afuri (21) Yuzu Shio Ramen 2- Tsuta (27) Shoyu Black Truffle Ramen 3- I made this at @ramenschool_rajuku (22) Shoyu chicken chin tan ramen 4- Ginza Kiichi (25) Shoyu Ramen 5- Menya Yukikaze (17) Miso Ramen (best meal I've ever had) 6- Ramen alley (15) Clam Miso Ramen 7- Yamagishi Taishoken (24) Shoyu Tsukemen 8- Ebisoba Ichigen (11) Ebi Rich Flavor Blend 9- Chibakiya (30) Cold Hiyashi Ramen . . Column on the left includes iconic ramen, Middle is best flavor (and best ramen in the center), and the Right shows ones that were just perfect (doesn't mean they were my absolute favorite). . . If you want to be a ramen chef one day, these are amazing places to learn from, and I am proud to say that! . . #ramenloversbelike  #datbroththo  #truecooks  #cheflife  #chefjoshrinjapan  #afuri  #tsuta  #ramenschool  #chibakiya  #ramenalley  #tsukemen  #taishoken  #tokyo  #sapporo  #kyoto  #eeeeeats  . . Wow. I need a slice of pizza.
We came to the famous ramen shop by bicycle. #sonyalfa #ramen #noodle #tokyo #japan #chibakiya
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ーー 【ちばき屋】

何度行っても、
裏切らない味。

#支那そば #らーめん #noodles 
#ちばき屋 #chibakiya 
#葛西 #kasai
#ラーメン #夕飯 
#dinner #ramen #おいしい
ちばき屋を知ったのは今も家に残る1993年のこの雑誌記事。なので、通って23年以上ということになる。当時ラーメンにカイワレは画期的でした。 #ramen #ラーメン #醤油ラーメン #ちばき屋 #chibakiya
Civil engineering work is underway due to strong wind. Late lunch time.
強風により作業は難航中。遅い昼メシになっちまった☠️
#ramen #tokyo #kasai #chibakiya #food #ラーメン #葛西 #ちばき屋 #支那そば #ランチ
Chinese Steamed Rice, Won-ton Ramen #粽 #雲呑麵 #chibakiya #ちばきや #kasai #葛西
今日のお昼は本当に久し振りにちばき屋に🍜

#ramen #chibakiya #yummy #golftomorrow #ilovegolfing
横浜「ちばき屋 横浜ポルタ店」

王道の醤油ラーメン。支那そばっていうのかな。あっさりした醤油味のスープに、少し縮れた細麺。

こういうシンプルなラーメンこそ、骨の髄まで染み渡る味だよなぁ。美味かった!!
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#ラーメン #らーめん #支那そば #醤油ラーメン #ちばき屋 #横浜 #横浜ポルタ #ランチ #ラーメン部 #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #ramen #shinasoba #chibakiya #yokohama #kanagawa #lunch #rameninstagram #menstagram #simple #japanesenoodle #japanesefood #japan
横浜「ちばき屋 横浜ポルタ店」 王道の醤油ラーメン。支那そばっていうのかな。あっさりした醤油味のスープに、少し縮れた細麺。 こういうシンプルなラーメンこそ、骨の髄まで染み渡る味だよなぁ。美味かった!! . #ラーメン  #らーめん  #支那そば  #醤油ラーメン  #ちばき屋  #横浜  #横浜ポルタ  #ランチ  #ラーメン部  #ラーメンインスタグラム  #麺スタグラム  #ramen  #shinasoba  #chibakiya  #yokohama  #kanagawa  #lunch  #rameninstagram  #menstagram  #simple  #japanesenoodle  #japanesefood  #japan 
I have visited more than 20 years. 
#My#SoulFood#chibakiya#ramen#🍜
#骨付#大盛#海苔#支那そば#醤油
Shoyu Ramen // Chibakiya @ramenlab
Shoyu Ramen // Chibakiya @ramenlab
Sa une bonne partie kiff ce gâteau remplis de miel #ramadan2016 #maroc #cuisine #chibakiya #casablanca
Ramen is bae (Shoyu Ramen by Chibakiya Ramen) #shoyu #ramen #chibakiya #ramenlab #truelove #nom #nom #nom
Yay, we finally have ramen together @bduke20 ☺
Yay, we finally have ramen together @bduke20 ☺
Ramen on a hot day didn't sound like a good idea at first but this ramen was very light and refreshing :) @ramenlab .
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#ramenlab #chibakiya #kenjichiba #nolita #ramen #dinnerisserved #worththewait #ramenroulette #charsiu #soysaucebased #gudetama #sunnoodles #memorialdayweekend #summer
Tokyo Shoyu Ramen With Egg - Chibakiya #ramen #shoyuramen #chibakiya #ramenlab #nyceats #foodporn #foodie
Oh @ramenlab, I love you.
Arigato gozaimaaaaaaaaaaass

Extra special thanks for the (free) kaedama! Make sure you go before #chibakiya leaves on May 31!
❤️ @cake_tease, Korneel, Laura!
Oh @ramenlab, I love you. Arigato gozaimaaaaaaaaaaass Extra special thanks for the (free) kaedama! Make sure you go before #chibakiya  leaves on May 31! ❤️ @cake_tease, Korneel, Laura!
This month at @ramenlab = Shoyu Ramen from #Chibakiya

The transparent, soy-based broth is nostalgic, delicious, and extremely soothing. It stands out in NYC where tonkotsu broth reigns supreme.

The toppings are given a tremendous amount of love, as well. The #chashu was so soft and the lean-ness was a surprisingly good match with the broth. The #ajitama (or egg) was perfectly flavored and not excessively runny. My favorite topping is the #menma or bamboo shoots, which is very characteristic of Tokyo-style ramen. 
Arguably, this is currently the best ramen in NYC. Unsurprisingly, when I went, everyone at the counter was Japanese!

今月の【ラーメンラボ】は東京の【ちばき屋】の #支那そば !

久しぶりにアメリカに限らず際立って美味しい支那そばを食べれた気がした~

スープはシンプルな醤油味なのに、深みがあってどこか懐かしくて安心する味。トッピングも、しつこくない脂の少な目なチャーシューがスープと相性が抜群だった。且つ、最近食べたチャーシューで一番柔らかかったかもしれない! #シナチク や #鳴門 もすごく美味しい。

もしかしたら、今ニューヨークで食べれるラーメンナンバーワンかもしれない!

値段: 20ドル or 2720円 (税+チップ込み)
普通の醤油ラーメンが13ドル or 1770円、
チャーシュー麺が18ドル or 2450円、
味玉はプラス2ドル or 270円

評価: 「5/5」うまい!これは超おすすめ!5月31日までなので、それまでに行ってみてね!

#ramen #nolita #noodleporn #noodles #instanoodle #ramenporn #ramenlover #ramenlab #ラーメン #らーめん #拉麺 #라면 #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ラー写 #NYラーメン #NYラーメン部 #ちばき屋 #メンマ
This month at @ramenlab = Shoyu Ramen from #Chibakiya  The transparent, soy-based broth is nostalgic, delicious, and extremely soothing. It stands out in NYC where tonkotsu broth reigns supreme. The toppings are given a tremendous amount of love, as well. The #chashu  was so soft and the lean-ness was a surprisingly good match with the broth. The #ajitama  (or egg) was perfectly flavored and not excessively runny. My favorite topping is the #menma  or bamboo shoots, which is very characteristic of Tokyo-style ramen. Arguably, this is currently the best ramen in NYC. Unsurprisingly, when I went, everyone at the counter was Japanese! 今月の【ラーメンラボ】は東京の【ちばき屋】の #支那そば  ! 久しぶりにアメリカに限らず際立って美味しい支那そばを食べれた気がした~ スープはシンプルな醤油味なのに、深みがあってどこか懐かしくて安心する味。トッピングも、しつこくない脂の少な目なチャーシューがスープと相性が抜群だった。且つ、最近食べたチャーシューで一番柔らかかったかもしれない! #シナチク  や #鳴門  もすごく美味しい。 もしかしたら、今ニューヨークで食べれるラーメンナンバーワンかもしれない! 値段: 20ドル or 2720円 (税+チップ込み) 普通の醤油ラーメンが13ドル or 1770円、 チャーシュー麺が18ドル or 2450円、 味玉はプラス2ドル or 270円 評価: 「5/5」うまい!これは超おすすめ!5月31日までなので、それまでに行ってみてね! #ramen  #nolita  #noodleporn  #noodles  #instanoodle  #ramenporn  #ramenlover  #ramenlab  #ラーメン  #らーめん  #拉麺  #라면  #中華そば  #しょうゆラーメン  #醤油ラーメン  #麺スタグラム  #ラーメンインスタグラマー  #ラーメン部  #ラー写  #NYラーメン  #NYラーメン部  #ちばき屋  #メンマ 
After a ton of delays from both #njtransit and #lirr I finally made it to @ramenlab for some #chibakiya ramen. A nice hot bowl on a gloomy day. Don't mind the killer shades on my man 🔥🕶🔥 #ramen #niceshades #nyc #onfire  #glasses
#Ramen for breakfast! #chibakiya's classic #shoyuramen with extra chashu, and thin, curly noodles @ramenlab this month. Broth was very satisfying, but I think I would have preferred shio (if it had still been offered) to keep the soup clearer. 🍜🍜🍥 #nyceats #newforkcity #instafood #eeeeeats #eater #醤油ラーメン #ちばき屋
One Must Be One With The Noodle...#chibakiya #shoyu #charsu #splitegg #ramenlab
Chibakiya shoyu ramen again♡

またちばき屋の醤油ラーメンを食べに行きました♡
でもチップ入れてラーメン一杯が$18って破格よね…💸 @ramenlab
#ramenlab
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#japanesefood
#soulfood
#NewYork
#Manhattan
#ちばき屋
#醤油ラーメン
#まいうー
#ニューヨーク
Carb loading for my next race. 🙈🍜🏃🏽#carbs #carbloading #carbloating #healthy #maybe #noodles #ramen #ラーメン #nyc #newyork #manhattan #nyceats #vsco #vscocam #ramenlab #chibakiya #nolita
If you ever wondered what people ate in Tokyo 50 years ago, our guest chef at @ramenlab is cooking up this masterpiece the next 2 weeks.  #shoyuramen #chibakiya #tokyostyle
If you ever wondered what people ate in Tokyo 50 years ago, our guest chef at @ramenlab is cooking up this masterpiece the next 2 weeks. #shoyuramen  #chibakiya  #tokyostyle 
期間限定でちばき屋の醤油ラーメンがニューヨークに参上🍜
これは凄い美味しい♡
美味しい醤油ラーメンがニューヨークには中々ないからこれはちょっとリピーター決定😋
@ramenlab 
#ちばき屋
#醤油ラーメン
#まいうー
#ラーメン
#RamenLabBySunNoodle
#Ramenlab
#Chibakiya
#Ramen
#FoodPorn
#NewYork
#Manhattan
#ニューヨーク
#マンハッタン
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Tokyo shoyu ramen with egg($15+Tax$1.33+Tip)
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Ramen Labという米国内外から色々なラーメン屋さんがポップアップでラーメンを提供するお店に行きました。
そしてなんと今月は葛西のちばき屋さんが!!
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店内入った瞬間、あ〜っ!日本のラーメン屋さんの香りする〜(*^◯^*)ってなってワクワク✨
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NYで頂くちばき屋さんの美味さたるや筆舌に尽くし難いですね〜(≧∇≦)
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これこれーぃ!!って感じで三軒行った中では1番沁みました!
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再現的には味玉以外ほぼ同じだなぁ〜と感じ(カイワレとナルトは違うケドw)日本からいらっしゃってた店員さんとも何だか久々日本語使ってお話しできて一気に東京モードに戻れた( ´ ▽ ` )

美味しかったぁ〜(*^◯^*)
そして今日はラーメンばっか食べちゃったw
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ご馳走様でした!
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眠いっ!!おやすみなさい🌙
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#ラーメン#らーめん#拉麺#麺#ラーメン女子#ラーメン女#ラーメン女NY#ラーメン中毒#ラーメンインスタグラマー#夕飯#ラー旅1112#ディナー#ちばき屋#ramen#noodle#ramenporn#iloveramen#ilovenoodle#ramenlabbysunnoodle#ramenlab#nyc#eatingnyc#amazing#dinner#chibakiya#1112麺63#11May2016
. Tokyo shoyu ramen with egg($15+Tax$1.33+Tip) . Ramen Labという米国内外から色々なラーメン屋さんがポップアップでラーメンを提供するお店に行きました。 そしてなんと今月は葛西のちばき屋さんが!! . 店内入った瞬間、あ〜っ!日本のラーメン屋さんの香りする〜(*^◯^*)ってなってワクワク✨ . NYで頂くちばき屋さんの美味さたるや筆舌に尽くし難いですね〜(≧∇≦) . これこれーぃ!!って感じで三軒行った中では1番沁みました! . 再現的には味玉以外ほぼ同じだなぁ〜と感じ(カイワレとナルトは違うケドw)日本からいらっしゃってた店員さんとも何だか久々日本語使ってお話しできて一気に東京モードに戻れた( ´ ▽ ` ) 美味しかったぁ〜(*^◯^*) そして今日はラーメンばっか食べちゃったw . ご馳走様でした! . 眠いっ!!おやすみなさい🌙 . #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン女子 #ラーメン女 #ラーメン女NY #ラーメン中毒 #ラーメンインスタグラマー #夕飯 #ラー旅1112 #ディナー #ちばき屋 #ramen #noodle #ramenporn #iloveramen #ilovenoodle #ramenlabbysunnoodle #ramenlab #nyc #eatingnyc #amazing #dinner #chibakiya #1112麺63 #11May2016 
“ Today’s Lunch,  Chinese noodles, entering dish  simmered in egg. ”
「 😋 支那そば( 大盛 ) + 半熟煮卵(創案の店)。 長蛇の列。東京 葛西 ちばき屋 」

#today #select #lunch #noodle 
#egg #tokyo #kasai #chibakiya
#delicious #ramen #love #happy 
#smile #holiday #followme 
#follow #❤️ #🍜
ちょいとこちら方面に用があったので今更ーメンではありますが折角なので初訪してきました♫
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好みっぽそうだなぁ〜って思ってたけど…
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やっぱり好きなタイプだったぁ〜(*^◯^*)
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取り立てて何かすごくインパクトがある訳ではないけど懇切丁寧に作られてる感があってどこかホっとするようなお味。
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ちっちゃい頃食べてたラーメンってこんなような味のラーメンだったかも〜ってどこか懐かしいような( ^ω^ )
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ご馳走様でしたぁ〜♫
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#ラーメン#らーめん#拉麺#麺#ラーメン女子#ラーメン女#ラーメン中毒#ラーメンインスタグラマー#昼食#ランチ#葛西#ちばき屋#支那そばちばき屋#ramen#noodle#ramenporn#iloveramen#ilovenoodle#kasai#lunch#chibakiya#1112麺57
ちょいとこちら方面に用があったので今更ーメンではありますが折角なので初訪してきました♫ . 好みっぽそうだなぁ〜って思ってたけど… . やっぱり好きなタイプだったぁ〜(*^◯^*) . 取り立てて何かすごくインパクトがある訳ではないけど懇切丁寧に作られてる感があってどこかホっとするようなお味。 . ちっちゃい頃食べてたラーメンってこんなような味のラーメンだったかも〜ってどこか懐かしいような( ^ω^ ) . ご馳走様でしたぁ〜♫ . #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン女子 #ラーメン女 #ラーメン中毒 #ラーメンインスタグラマー #昼食 #ランチ #葛西 #ちばき屋 #支那そばちばき屋 #ramen #noodle #ramenporn #iloveramen #ilovenoodle #kasai #lunch #chibakiya #1112麺57 
Chiba-san, the ramen legend, is en route to Ramen Lab from Tokyo! #Chibakiya will begin service on May 10. Stay tuned for more details!
Chiba-san, the ramen legend, is en route to Ramen Lab from Tokyo! #Chibakiya  will begin service on May 10. Stay tuned for more details!
塩タンそば(*^^*)
激ウマ(^-^)
タンて牛のタンだった( ´ ▽ ` )ノ
#chibakiya #葛西
塩タンそば(*^^*) 激ウマ(^-^) タンて牛のタンだった( ´ ▽ ` )ノ #chibakiya  #葛西 
仙台のちばき屋さん

葛西と同じようで違う。
すっきりした味わい

#chibakiya  #ちばき屋
仙台のちばき屋さん 葛西と同じようで違う。 すっきりした味わい #chibakiya  #ちばき屋