an online Instagram web viewer

#発酵調味料 medias

Photos

*大豆の常備菜シリーズ*
.
すぐきと新玉ねぎと大根の葉と大豆の和え物。
.
名前のとおり、4種類の材料を大豆以外は細かく刻んで混ぜるだけ。
すぐきの味で決まります。
手軽(*´꒳`*)
.
.
.
#発酵生活 
#発酵調味料 
#発酵おうちごはん 
#レシピ 
#つくおき #つくおきレシピ 
#大豆 
#丁寧な暮らし #クッキングラム #lin_stagrammer 
#大豆水煮 #大豆レシピ #大豆好き #おうちごはん #常備菜 #常備菜レシピ #豆仕事
*大豆の常備菜シリーズ* . すぐきと新玉ねぎと大根の葉と大豆の和え物。 . 名前のとおり、4種類の材料を大豆以外は細かく刻んで混ぜるだけ。 すぐきの味で決まります。 手軽(*´꒳`*) . . . #発酵生活  #発酵調味料  #発酵おうちごはん  #レシピ  #つくおき  #つくおきレシピ  #大豆  #丁寧な暮らし  #クッキングラム  #lin_stagrammer  #大豆水煮  #大豆レシピ  #大豆好き  #おうちごはん  #常備菜  #常備菜レシピ  #豆仕事 
*大豆の常備菜 シリーズ*
.
味噌漬け厚揚げと大豆の和え物
.
.
常備菜として作ってあった厚揚げの味噌漬けを細かく刻んで、茹でた大豆に和えて、好みのビネガーをちょろっと。
.
今回は#kombucha で作ったコンブチャビネガーにしてみました。
米酢よりは、白ワインビネガーとかいっそバルサミコとかのがいいかなと思います。
(厚揚げの味噌漬けの味が濃いので、やや和らげる目的のお酢でもあるので)
.
.

#発酵生活 
#発酵調味料 
#発酵おうちごはん 
#レシピ 
#つくおき #つくおきレシピ 
#大豆 
#丁寧な暮らし #クッキングラム #lin_stagrammer 
#大豆水煮 #大豆レシピ #大豆好き #おうちごはん #常備菜 #常備菜レシピ #豆仕事 #kombuchavinegar #コンブチャ #コンブチャビネガー
*大豆の常備菜 シリーズ* . 味噌漬け厚揚げと大豆の和え物 . . 常備菜として作ってあった厚揚げの味噌漬けを細かく刻んで、茹でた大豆に和えて、好みのビネガーをちょろっと。 . 今回は#kombucha  で作ったコンブチャビネガーにしてみました。 米酢よりは、白ワインビネガーとかいっそバルサミコとかのがいいかなと思います。 (厚揚げの味噌漬けの味が濃いので、やや和らげる目的のお酢でもあるので) . . #発酵生活  #発酵調味料  #発酵おうちごはん  #レシピ  #つくおき  #つくおきレシピ  #大豆  #丁寧な暮らし  #クッキングラム  #lin_stagrammer  #大豆水煮  #大豆レシピ  #大豆好き  #おうちごはん  #常備菜  #常備菜レシピ  #豆仕事  #kombuchavinegar  #コンブチャ  #コンブチャビネガー 
🔸イベント出店のご案内🔸

春のてしごとマーケット
⚫︎4月22日(日)
⚪︎10:00~15:00
⚫︎住まい工房整建 事務所兼モデルハウスにて .
.
『かぁやん商店』は
土鍋炊きおむすび
とぉやんの塩麹やきそば
ドリンク
etc.

なんと今回スペシャルメニューも
登場しちゃいます🙌🙌 .
とぉやんやきそば&かぁやんのお惣菜セットメニュー(pic2枚目)
.
ね!めちゃお得でしょ✨✨
.
さらにコラボしちゃいますよ〜〜
今回出店する
“旬のひろば”(有機野菜)さんの
お野菜を使ったおむすびやお惣菜もあります〜〜 .
.
そのほかにも
・石窯ピザ体験(シェフIKEDA)
・かぁやん商店(ご飯・お惣菜)
・さなぱん
・ハンチ珈琲焙煎所
・花小屋(ドライリース)
・黒田家具ak-design
・旬のひろば(有機野菜)
・草木花(植物療法士)
・cotton2mama(エプロン) .
ボルダリング無料体験もあるそうですよ〜〜 .
お天気もよさげなので
是非遊びに来てくださぁい😄
.
.
#かぁやん商店 #豊橋 #無農薬野菜 #有機野菜 #穀物菜食 #てづくり #無添加 #自然食 #家庭料理 #配達弁当 #ほうろく油 #organic #塩糀やきそば #発酵料理 #発酵調味料 #みうらや製麺 #こだわり調味料 #厳選素材  #家ごはん #土鍋炊きおむすび #とぉやん #かぁやんのお惣菜 #整建 #新城 #旬のひろば #さなぱん
🔸イベント出店のご案内🔸 春のてしごとマーケット ⚫︎4月22日(日) ⚪︎10:00~15:00 ⚫︎住まい工房整建 事務所兼モデルハウスにて . . 『かぁやん商店』は 土鍋炊きおむすび とぉやんの塩麹やきそば ドリンク etc. なんと今回スペシャルメニューも 登場しちゃいます🙌🙌 . とぉやんやきそば&かぁやんのお惣菜セットメニュー(pic2枚目) . ね!めちゃお得でしょ✨✨ . さらにコラボしちゃいますよ〜〜 今回出店する “旬のひろば”(有機野菜)さんの お野菜を使ったおむすびやお惣菜もあります〜〜 . . そのほかにも ・石窯ピザ体験(シェフIKEDA) ・かぁやん商店(ご飯・お惣菜) ・さなぱん ・ハンチ珈琲焙煎所 ・花小屋(ドライリース) ・黒田家具ak-design ・旬のひろば(有機野菜) ・草木花(植物療法士) ・cotton2mama(エプロン) . ボルダリング無料体験もあるそうですよ〜〜 . お天気もよさげなので 是非遊びに来てくださぁい😄 . . #かぁやん商店  #豊橋  #無農薬野菜  #有機野菜  #穀物菜食  #てづくり  #無添加  #自然食  #家庭料理  #配達弁当  #ほうろく油  #organic  #塩糀やきそば  #発酵料理  #発酵調味料  #みうらや製麺  #こだわり調味料  #厳選素材  #家ごはん  #土鍋炊きおむすび  #とぉやん  #かぁやんのお惣菜  #整建  #新城  #旬のひろば  #さなぱん 
【ホタルイカの酢味噌和え】で疲労回復☀

急に暑くなりましたね😫☀ 急な気温の変化で疲れてしまう前に!

旬のホタルイカは頭から足まで丸ごと食べられてタウリンたっぷり🌟疲労回復

酢味噌のお酢にも疲労回復が期待できます😊✨ 体が求める物を頂いて、季節の変わり目をしっかりと乗り越えましょう🎵

#疲労回復#夕食#ホタルイカ#タウリン#酢酸#お酢は発酵調味料#管理栄養士日比野まりな#スポーツをされる方にもオススメ#管理栄養士#栄養#健康#おいしい#health#クッキングラム#Instafood#和食#発酵#発酵食品#発酵調味料#酢#酢味噌#免疫
【ホタルイカの酢味噌和え】で疲労回復☀ 急に暑くなりましたね😫☀ 急な気温の変化で疲れてしまう前に! 旬のホタルイカは頭から足まで丸ごと食べられてタウリンたっぷり🌟疲労回復 酢味噌のお酢にも疲労回復が期待できます😊✨ 体が求める物を頂いて、季節の変わり目をしっかりと乗り越えましょう🎵 #疲労回復 #夕食 #ホタルイカ #タウリン #酢酸 #お酢は発酵調味料 #管理栄養士日比野まりな #スポーツをされる方にもオススメ #管理栄養士 #栄養 #健康 #おいしい #health #クッキングラム #Instafood #和食 #発酵 #発酵食品 #発酵調味料 #酢 #酢味噌 #免疫 
Hijiki Konjac
ひじきこんにゃく
*こんにゃくの下ごしらえはしっかりとしたので、臭みもなく美味しく仕上がりました。ひじきはカルシウムやマグネシウム、食物繊維が豊富。美容と健康に最適ですね。*気温も上がり、身体の代謝も活発になってきました。からだの砂払いをしてカラダの中からきれいに。そしてお肌もきれいに。
#konnyaku #hijiki #konjac #soysauce #fermentation #washoku #homecooking #detoxfood #sesameoil #onion #simmereddish #vegetariandish #macrobiotics#helthfood#calcium#magnesium
#ひじきこんにゃく #ひじきの煮物 #体の砂払い #和食 #家庭料理 #常備菜 #地味だけど滋味深い #しょう油糀 #発酵調味料 #糀料理 #糀のある豊かな食卓 #腸からきれいに #幸腹レシピ
Hijiki Konjac ひじきこんにゃく *こんにゃくの下ごしらえはしっかりとしたので、臭みもなく美味しく仕上がりました。ひじきはカルシウムやマグネシウム、食物繊維が豊富。美容と健康に最適ですね。*気温も上がり、身体の代謝も活発になってきました。からだの砂払いをしてカラダの中からきれいに。そしてお肌もきれいに。 #konnyaku  #hijiki  #konjac  #soysauce  #fermentation  #washoku  #homecooking  #detoxfood  #sesameoil  #onion  #simmereddish  #vegetariandish  #macrobiotics #helthfood #calcium #magnesium  #ひじきこんにゃく  #ひじきの煮物  #体の砂払い  #和食  #家庭料理  #常備菜  #地味だけど滋味深い  #しょう油糀  #発酵調味料  #糀料理  #糀のある豊かな食卓  #腸からきれいに  #幸腹レシピ 
間引き菜いろいろ、小皿いろいろ、味付けもいろいろ~

#青菜 #小皿 #山東菜 #小松菜 #かぶ #発酵調味料 #おうちごはん #感謝
2018.04.20 🐨
・
・
#今日のお弁当
#娘弁当
○ピーマンの肉詰め
・豚ひき肉・ネギ・平飼い卵・ミキプロテイン
・ミキプルーン・玄米醤油麹・ケチャップ
○竹輪の梅肉詰め
・竹輪・梅干し・水菜
○切り干し大根の煮物
・人参・こんにゃく・大根葉・切り干し大根・本みりん
・ミキプルーンだし醤油
○七分つき米
・自然栽培米・ミキエコー
○出汁殻ふりかけ・昆布の佃煮
・
・
昨日はまた友達とだし醤油作りをしました ♪
そして今日も姉と一緒に身体と栄養の勉強してきました🚃
食べ物がどんなに大切なのかを
姉と共有できることが嬉しい😌♡
・
・
#お弁当記録#お弁当#おべんとう#お昼ごはん
#地味弁#無添加弁当#家庭料理
#男子弁当#女子弁当#中学生弁当#高校生弁当#旦那弁当
#自然栽培#オーガニック#organic#nochemicals#obento#instafood
#自家製#発酵調味料#発酵生活
#アンチエイジング#インナービューティー
#日々のこと#ライフスタイル
#元気の素#ミキプルーン#料理に使える栄養補助食品
・
・
2018.04.20 🐨 ・ ・ #今日のお弁当  #娘弁当  ○ピーマンの肉詰め ・豚ひき肉・ネギ・平飼い卵・ミキプロテイン ・ミキプルーン・玄米醤油麹・ケチャップ ○竹輪の梅肉詰め ・竹輪・梅干し・水菜 ○切り干し大根の煮物 ・人参・こんにゃく・大根葉・切り干し大根・本みりん ・ミキプルーンだし醤油 ○七分つき米 ・自然栽培米・ミキエコー ○出汁殻ふりかけ・昆布の佃煮 ・ ・ 昨日はまた友達とだし醤油作りをしました ♪ そして今日も姉と一緒に身体と栄養の勉強してきました🚃 食べ物がどんなに大切なのかを 姉と共有できることが嬉しい😌♡ ・ ・ #お弁当記録 #お弁当 #おべんとう #お昼ごはん  #地味弁 #無添加弁当 #家庭料理  #男子弁当 #女子弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #旦那弁当  #自然栽培 #オーガニック #organic #nochemicals #obento #instafood  #自家製 #発酵調味料 #発酵生活  #アンチエイジング #インナービューティー  #日々のこと #ライフスタイル  #元気の素 #ミキプルーン #料理に使える栄養補助食品  ・ ・
甘酒を使った調味料。
冷蔵庫の中が保存瓶でいっぱい。
作っただけで満足しちゃいそう。
.
#甘酒#味噌#発酵#発酵調味料#発酵食品#麹#腸活#健康
あたたかいですねーー
kombucha(自家製のお酢)も
育ちやすくなってきました!

夏バテ予防に
自家製のお酢、kombuchaはいかが?
美味しくアレンジも
できるのでおすすめよー

kombuchaレッスン情報
https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html

#kombucha #コンブチャ #ayaskitchen
#美容 #ヨガ #美肌 #紅茶 #シャンパン
#自家製 #自宅サロン #味噌汁 #自家製酵母
#天然酵母 #味噌 #便秘 #発酵
#肌荒れ #アトピー #発酵食品 #腸活
#乳酸菌 #麹 #調味料 #腸内環境
#酢 #菌活 #手作り味噌  #酵母
#発酵調味料 #手作り調味料
あたたかいですねーー kombucha(自家製のお酢)も 育ちやすくなってきました! 夏バテ予防に 自家製のお酢、kombuchaはいかが? 美味しくアレンジも できるのでおすすめよー kombuchaレッスン情報 https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html #kombucha  #コンブチャ  #ayaskitchen  #美容  #ヨガ  #美肌  #紅茶  #シャンパン  #自家製  #自宅サロン  #味噌汁  #自家製酵母  #天然酵母  #味噌  #便秘  #発酵  #肌荒れ  #アトピー  #発酵食品  #腸活  #乳酸菌  #麹  #調味料  #腸内環境  #酢  #菌活  #手作り味噌   #酵母  #発酵調味料  #手作り調味料 
こうやって同じにビンに
いろいろ作ると管理もしやすいし
見た目もすっきり!
そしてこの瓶はいろいろみて
こだわったもの。
中に段差がなくて
中身がだしやすいこと。
一応蓋もコーティングされてること。

私、デザインよりも
実用重視なんですよ
実はねww

kombuchaレッスン情報
https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html

#kombucha #コンブチャ #ayaskitchen
#美容 #ヨガ #美肌 #紅茶 #シャンパン
#自家製 #自宅サロン #味噌汁 #自家製酵母
#天然酵母 #味噌 #便秘 #発酵
#肌荒れ #アトピー #発酵食品 #腸活
#乳酸菌 #麹 #調味料 #腸内環境
#酢 #菌活 #手作り味噌  #酵母
#発酵調味料 #手作り調味料
こうやって同じにビンに いろいろ作ると管理もしやすいし 見た目もすっきり! そしてこの瓶はいろいろみて こだわったもの。 中に段差がなくて 中身がだしやすいこと。 一応蓋もコーティングされてること。 私、デザインよりも 実用重視なんですよ 実はねww kombuchaレッスン情報 https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html #kombucha  #コンブチャ  #ayaskitchen  #美容  #ヨガ  #美肌  #紅茶  #シャンパン  #自家製  #自宅サロン  #味噌汁  #自家製酵母  #天然酵母  #味噌  #便秘  #発酵  #肌荒れ  #アトピー  #発酵食品  #腸活  #乳酸菌  #麹  #調味料  #腸内環境  #酢  #菌活  #手作り味噌   #酵母  #発酵調味料  #手作り調味料 
.
【IBP上級コース4回目☺️💓】
.
昨日は発酵調味料、マクロビオティック
についての座学と発酵調味を使って
栄養満点のお料理の実習でした💓
.
発酵調味料は、
◆発酵に関わる微生物たち
①かび(麹菌、アオカビ、白カビ)
②酵母(ビール酵母、清酒酵母、パン酵母)
③細菌類(乳酸菌、納豆菌、酢酸菌、コリネ菌)
.
が炭水化物を分解してできていることもちょっと理解できた☺️💓
.
日本で初めにできた発酵調味も「お酒」で、
そこから「米酢」→「醤油」→「味噌」
が出来ていったみたい。
発酵調味の歴史を知るのも面白かった☺️💕
.
「君の名は」の口噛み酒も
唾液の中の消化酵素(アミラーゼ)がお米のでんぷんを分解して、空気の中の酵母が入って、お酒になったみたい。わかりやすかった☺️💕
.
あおい先生が、
日本の発酵調味は、昔の人達の知恵と日本の食べ物や気候、土地など色々なものから出来たもので、今まで私たちに受け継がれていってるのは本当に凄いことだよ。
.
日本の伝統を、日本の発酵調味料を
大切に大切に受け継いでいこう。って言っておられてかっこよすぎてかわいすぎた☺️💕
.
私もそんな風に言えるようになりたい♪
おべんきょおべんきょ☺️☺️☺️💓
.
.
#発酵調味料
#日本の伝統 を受け継ぐ
#口噛み酒 
#インナービューティー
#美味しかった😋 
#ドライフラワー かわいい💕
#ありがとうございました ♡♡
. 【IBP上級コース4回目☺️💓】 . 昨日は発酵調味料、マクロビオティック についての座学と発酵調味を使って 栄養満点のお料理の実習でした💓 . 発酵調味料は、 ◆発酵に関わる微生物たち ①かび(麹菌、アオカビ、白カビ) ②酵母(ビール酵母、清酒酵母、パン酵母) ③細菌類(乳酸菌、納豆菌、酢酸菌、コリネ菌) . が炭水化物を分解してできていることもちょっと理解できた☺️💓 . 日本で初めにできた発酵調味も「お酒」で、 そこから「米酢」→「醤油」→「味噌」 が出来ていったみたい。 発酵調味の歴史を知るのも面白かった☺️💕 . 「君の名は」の口噛み酒も 唾液の中の消化酵素(アミラーゼ)がお米のでんぷんを分解して、空気の中の酵母が入って、お酒になったみたい。わかりやすかった☺️💕 . あおい先生が、 日本の発酵調味は、昔の人達の知恵と日本の食べ物や気候、土地など色々なものから出来たもので、今まで私たちに受け継がれていってるのは本当に凄いことだよ。 . 日本の伝統を、日本の発酵調味料を 大切に大切に受け継いでいこう。って言っておられてかっこよすぎてかわいすぎた☺️💕 . 私もそんな風に言えるようになりたい♪ おべんきょおべんきょ☺️☺️☺️💓 . . #発酵調味料  #日本の伝統  を受け継ぐ #口噛み酒  #インナービューティー  #美味しかった 😋 #ドライフラワー  かわいい💕 #ありがとうございました  ♡♡
.
4/20 金曜日のお弁当
・出汁で炊く土鍋たこ飯
・ささみの香味たれ炒め
・ねぎ入りたまごやき
・かぼちゃとレーズンの和えもの
・スイート切り干し大根
・ブロッコリー、れんこん
.
たっぷりの出汁で炊くたこ飯♡
土鍋で炊くと、一段と美味しい( ˊᵕˋ )♡
.
今日は、次女が学校の行事でお泊まりのため、使い捨てお弁当箱で
.
#お弁当
#お弁当の記録
#あやもぐ弁当
#曲げわっぱお弁当
#砂糖不使用
#発酵調味料
#発酵お弁当
#調味料は全て無添加
#instafood 
#lunch 
#obento
. 4/20 金曜日のお弁当 ・出汁で炊く土鍋たこ飯 ・ささみの香味たれ炒め ・ねぎ入りたまごやき ・かぼちゃとレーズンの和えもの ・スイート切り干し大根 ・ブロッコリー、れんこん . たっぷりの出汁で炊くたこ飯♡ 土鍋で炊くと、一段と美味しい( ˊᵕˋ )♡ . 今日は、次女が学校の行事でお泊まりのため、使い捨てお弁当箱で . #お弁当  #お弁当の記録  #あやもぐ弁当  #曲げわっぱお弁当  #砂糖不使用  #発酵調味料  #発酵お弁当  #調味料は全て無添加  #instafood  #lunch  #obento 
自家製甘酒でグリーンスムージー~🌿
*
家庭菜園で作られている方から頂いたサニーレタス&パセリと熊本県産の丸かじりきんかん夢小町と自家製甘酒グラノーラ♪
*
パセリは、独特の香りとくせがありますが、金柑と甘酒の甘味があるのでこの組み合わせも相性いいです♪
*
パセリは、リラックス効果もあるといわれています。
*
#発酵 #発酵教室 #発酵調味料 #発酵食品 #発酵食 #熊本 #熊本教室 #熊本カフェ #麹 #甘酒 #塩麹 #スムージー #グリーンスムージー #金柑 #レタス #パセリ #アンチエイジング #手作りグラノーラ #kumamoto #koji #cafe #cooking #homemade #healthy #smoothie #greensmoothie #granola #vegetables #instafood #sweets
自家製甘酒でグリーンスムージー~🌿 * 家庭菜園で作られている方から頂いたサニーレタス&パセリと熊本県産の丸かじりきんかん夢小町と自家製甘酒グラノーラ♪ * パセリは、独特の香りとくせがありますが、金柑と甘酒の甘味があるのでこの組み合わせも相性いいです♪ * パセリは、リラックス効果もあるといわれています。 * #発酵  #発酵教室  #発酵調味料  #発酵食品  #発酵食  #熊本  #熊本教室  #熊本カフェ  #麹  #甘酒  #塩麹  #スムージー  #グリーンスムージー  #金柑  #レタス  #パセリ  #アンチエイジング  #手作りグラノーラ  #kumamoto  #koji  #cafe  #cooking  #homemade  #healthy  #smoothie  #greensmoothie  #granola  #vegetables  #instafood  #sweets 
.
.
生さわらの醤かけ
.
最近お店に行くと生さわらが
並んでます。
鰆、名前の通り春が旬なんで
すね😋
.
塩麹で漬け置きしてから
焼きます。
ブナシメジも入れて黒胡椒、
醤、酒を入れて少し煮詰め
ました。
.
キャベツと大葉の胡麻油
ドレッシング和えを添えて。
.
#塩麹#醤#ひしお #生さわら #キャベツサラダ #ブナシメジ#暮らしを楽しむ #日々の暮らし #今日のひとしな #おうちごはん#発酵生活#発酵調味料
. . 生さわらの醤かけ . 最近お店に行くと生さわらが 並んでます。 鰆、名前の通り春が旬なんで すね😋 . 塩麹で漬け置きしてから 焼きます。 ブナシメジも入れて黒胡椒、 醤、酒を入れて少し煮詰め ました。 . キャベツと大葉の胡麻油 ドレッシング和えを添えて。 . #塩麹 #醤 #ひしお  #生さわら  #キャベツサラダ  #ブナシメジ #暮らしを楽しむ  #日々の暮らし  #今日のひとしな  #おうちごはん #発酵生活 #発酵調味料 
《甘酒パウンドケーキ》
*
*
昨日の夜、本当は他のものを試作する予定でしたが・・・
予定変更で甘酒パウンドケーキを初めて作りました✨
米粉と塩麹と甘酒で♡
*
*
きっと紙の型を外したら
生地がくっついてるだろうと思って
写真は型のまんまで💦
練習しよう🌱
*
*
本日の朝食に🍴
もちもちで、あまじょっぱくて、美味しかったです😋
*
*
あと1日頑張れば週末✴
*
*
#甘酒パウンドケーキ#甘酒#塩麹#米粉#お菓子づくり#手作り#クッキングラム#cooking#発酵調味料#腸活#腸内環境改善 #腸内環境を整える#料理好きな人と繋がりたい
*
------------------------------
6月2日(土)18:00スタートで
手作り塩麹体験レッスンをします!
詳細はトップページより見れるので、ぜひcheckしてみてください♥
正式なお知らせはまたします✨
@na.tsu.mi0613
-----------------------------
《甘酒パウンドケーキ》 * * 昨日の夜、本当は他のものを試作する予定でしたが・・・ 予定変更で甘酒パウンドケーキを初めて作りました✨ 米粉と塩麹と甘酒で♡ * * きっと紙の型を外したら 生地がくっついてるだろうと思って 写真は型のまんまで💦 練習しよう🌱 * * 本日の朝食に🍴 もちもちで、あまじょっぱくて、美味しかったです😋 * * あと1日頑張れば週末✴ * * #甘酒パウンドケーキ #甘酒 #塩麹 #米粉 #お菓子づくり #手作り #クッキングラム #cooking #発酵調味料 #腸活 #腸内環境改善  #腸内環境を整える #料理好きな人と繋がりたい  * ------------------------------ 6月2日(土)18:00スタートで 手作り塩麹体験レッスンをします! 詳細はトップページより見れるので、ぜひcheckしてみてください♥ 正式なお知らせはまたします✨ @na.tsu.mi0613 -----------------------------
今日の朝ごはん♪
*
*
*胡麻香る具沢山お味噌汁
*目玉焼き
*ブロッコリースプラウトとキャベツ
*房取りミニトマト
*十六穀米
*
*
練りごまを少し加えたお味噌汁。
口の中に広がるゴマの香りに思わず笑顔が溢れます。

#今日の朝ごはん #朝ごはん #朝御飯 #朝食#美腸 #発酵食品 #発酵調味料 #便秘解消 #料理苦手 #料理 #ワーママ
岐阜市早田にある、ナチュラルカフェ ターコイズさん。
開放感のあるオシャレなスペースで、めちゃくちゃ美味しいハンバーグが食べられます♫ 写真はバルサミコポーク。

こちらのカフェでは、いろんな種類のカルチャー講座も開催されています。

私も来月からこちらで講座をさせていただくことになりました!
オシャレな空間での調味料講座、ワクワクします♫ ✳︎4月の調味料講座✳︎
・20日(金)  油の選び方講座
・21日(土)  醤油の選び方講座
・22日(日)  油の講座 岡崎にて出張講座 ✳︎5月の講座日程✳︎
・2日(水) 醤油の選び方講座
・8日(火) 醤油の選び方講座
・15(火) 砂糖の講座
・25(金) 砂糖の講座 ・10日(木) 小豆麹ワークショップを開催! ・17日(木)ナチュラルカフェターコイズさんにて、油の講座を開催! ・21日(月) ナチュラルカフェ ターコイズ さんにて、納豆講座とドレッシングワークショップを開催! ・27(日) 納豆講座とドレッシングワークショップ

まだまだお席に空きがあります!
ご参加希望の方は、お気軽にメッセージ下さい
꒰ ♡´∀`♡ ꒱

#岐阜カフェ #夜カフェ #ナチュラルカフェターコイズ #調味料講座 #納豆 #手作りドレッシング #ハンバーグ #発酵調味料 #岐阜市

@simple_brew_life
岐阜市早田にある、ナチュラルカフェ ターコイズさん。 開放感のあるオシャレなスペースで、めちゃくちゃ美味しいハンバーグが食べられます♫ 写真はバルサミコポーク。 こちらのカフェでは、いろんな種類のカルチャー講座も開催されています。 私も来月からこちらで講座をさせていただくことになりました! オシャレな空間での調味料講座、ワクワクします♫ ✳︎4月の調味料講座✳︎ ・20日(金) 油の選び方講座 ・21日(土) 醤油の選び方講座 ・22日(日) 油の講座 岡崎にて出張講座 ✳︎5月の講座日程✳︎ ・2日(水) 醤油の選び方講座 ・8日(火) 醤油の選び方講座 ・15(火) 砂糖の講座 ・25(金) 砂糖の講座 ・10日(木) 小豆麹ワークショップを開催! ・17日(木)ナチュラルカフェターコイズさんにて、油の講座を開催! ・21日(月) ナチュラルカフェ ターコイズ さんにて、納豆講座とドレッシングワークショップを開催! ・27(日) 納豆講座とドレッシングワークショップ まだまだお席に空きがあります! ご参加希望の方は、お気軽にメッセージ下さい ꒰ ♡´∀`♡ ꒱ #岐阜カフェ  #夜カフェ  #ナチュラルカフェターコイズ  #調味料講座  #納豆  #手作りドレッシング  #ハンバーグ  #発酵調味料  #岐阜市  @simple_brew_life
#米粉 の勉強③
卒業制作は#ロカボ にするか、甥っ子のための#米粉スイーツ にするか、家族の朝ごはんのための #米粉パン にするか。

1ヶ月間、色々作ってみるっ。

そして個人的な研究目標は #糖質 食べてもやせるである(笑)
.
.

最高の健康を手にいれ、理想のボディでいつもハッピーでいられますよ~に♡

#ダイエット美人のお作法
#底辺料理人 の #発酵ダイエットごはん


. ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
キレイはゆとりから作られる
1週間で8kg痩せたダイエットの秘訣
体重体脂肪率を落とす理想的な食べ方
【くわしくはプロフィールのリンクから👨‍💻】
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

1ヶ月目
55.5kg→48.3kg
体重 7.2kg減
.
2ヶ月目
28.6%→22.2%
体脂肪率 6.4%減
.
3ヶ月目
さらに1.5kg減って46.8kg。
8.7kg減でキープ中^^* .
163.5cm

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

#断食 
#ファスティング 
#ファスティングダイエット 
#スムージー生活 
#ダイエット継続中 
#ダイエットご飯
#ダイエット記録 
#レコーディングダイエット

#デトックス 
#グルテンフリー 
#カゼインフリー 
#乳製品不使用 
#小麦粉不使用 
#腸内環境改善
#ゆるゆる糖質制限 
#カロリー制限 

#食べて痩せる 
#美容体重 
#お腹痩せ
#発酵調味料 

#おいしいごはんを作れる女性になりたい
#大きなちゃぶ台を囲んでごはん食べたい🍚😋
#米粉  の勉強③ 卒業制作は#ロカボ  にするか、甥っ子のための#米粉スイーツ  にするか、家族の朝ごはんのための #米粉パン  にするか。  1ヶ月間、色々作ってみるっ。  そして個人的な研究目標は #糖質  食べてもやせるである(笑) . . 最高の健康を手にいれ、理想のボディでいつもハッピーでいられますよ~に♡  #ダイエット美人のお作法  #底辺料理人  の #発酵ダイエットごはん    . ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ キレイはゆとりから作られる 1週間で8kg痩せたダイエットの秘訣 体重体脂肪率を落とす理想的な食べ方 【くわしくはプロフィールのリンクから👨‍💻】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼  1ヶ月目 55.5kg→48.3kg 体重 7.2kg減 . 2ヶ月目 28.6%→22.2% 体脂肪率 6.4%減 . 3ヶ月目 さらに1.5kg減って46.8kg。 8.7kg減でキープ中^^* . 163.5cm  ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼  #断食   #ファスティング   #ファスティングダイエット   #スムージー生活   #ダイエット継続中   #ダイエットご飯  #ダイエット記録   #レコーディングダイエット   #デトックス   #グルテンフリー   #カゼインフリー   #乳製品不使用   #小麦粉不使用   #腸内環境改善  #ゆるゆる糖質制限   #カロリー制限    #食べて痩せる   #美容体重   #お腹痩せ  #発酵調味料    #おいしいごはんを作れる女性になりたい  #大きなちゃぶ台を囲んでごはん食べたい 🍚😋
#米粉 の勉強②アレルギーフリーのお菓子やパンってヘルシーとか健康とか、別物。わけてみないといけない。

#乳製品不使用
#小麦粉不使用
#砂糖不使用
#卵不使用 
小麦グルテンフだけじゃなく、大豆グルテンもオフしてるおやつやパンを食べてきたけど、お腹に重いのが気になってた。

今回の学びでレシピの内訳を見て…なるほどな。食べてなるほどな。

大雑把だけど、アレルゲンフリーとヘルシーは別問題。消化吸収という面においても、胃や腸にやさしいとも言い切れないしなぁ。

結局は食べる量や食べ合わせのトータルバランスを見ないと長い目でみて体に優しいとは言えないのね。

なにに価値を置くか?選ぶ基準をどこに重きを置くか。

そんな事を思いながら、寝落ちな米粉の学び。 . .
.
最高の健康を手にいれ、理想のボディでいつもハッピーでいられますよ~に♡

#ダイエット美人のお作法
#底辺料理人 の #発酵ダイエットごはん


. ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
キレイはゆとりから作られる
1週間で8kg痩せたダイエットの秘訣
体重体脂肪率を落とす理想的な食べ方
【くわしくはプロフィールのリンクから👨‍💻】
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

1ヶ月目
55.5kg→48.3kg
体重 7.2kg減
.
2ヶ月目
28.6%→22.2%
体脂肪率 6.4%減
.
3ヶ月目
さらに1.5kg減って46.8kg。
8.7kg減でキープ中^^* .
163.5cm

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

#断食 
#ファスティング 
#ファスティングダイエット 
#スムージー生活 
#ダイエット継続中 
#ダイエットご飯
#ダイエット記録 
#レコーディングダイエット

#デトックス 
#グルテンフリー 
#カゼインフリー 
#乳製品不使用 
#小麦粉不使用 
#腸内環境改善
#ゆるゆる糖質制限 
#カロリー制限 

#食べて痩せる 
#美容体重 
#お腹痩せ
#発酵調味料 

#おいしいごはんを作れる女性になりたい
#大きなちゃぶ台を囲んでごはん食べたい🍚😋
#米粉  の勉強②アレルギーフリーのお菓子やパンってヘルシーとか健康とか、別物。わけてみないといけない。  #乳製品不使用  #小麦粉不使用  #砂糖不使用  #卵不使用   小麦グルテンフだけじゃなく、大豆グルテンもオフしてるおやつやパンを食べてきたけど、お腹に重いのが気になってた。  今回の学びでレシピの内訳を見て…なるほどな。食べてなるほどな。  大雑把だけど、アレルゲンフリーとヘルシーは別問題。消化吸収という面においても、胃や腸にやさしいとも言い切れないしなぁ。  結局は食べる量や食べ合わせのトータルバランスを見ないと長い目でみて体に優しいとは言えないのね。  なにに価値を置くか?選ぶ基準をどこに重きを置くか。  そんな事を思いながら、寝落ちな米粉の学び。 . . . 最高の健康を手にいれ、理想のボディでいつもハッピーでいられますよ~に♡  #ダイエット美人のお作法  #底辺料理人  の #発酵ダイエットごはん    . ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ キレイはゆとりから作られる 1週間で8kg痩せたダイエットの秘訣 体重体脂肪率を落とす理想的な食べ方 【くわしくはプロフィールのリンクから👨‍💻】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼  1ヶ月目 55.5kg→48.3kg 体重 7.2kg減 . 2ヶ月目 28.6%→22.2% 体脂肪率 6.4%減 . 3ヶ月目 さらに1.5kg減って46.8kg。 8.7kg減でキープ中^^* . 163.5cm  ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼  #断食   #ファスティング   #ファスティングダイエット   #スムージー生活   #ダイエット継続中   #ダイエットご飯  #ダイエット記録   #レコーディングダイエット   #デトックス   #グルテンフリー   #カゼインフリー   #乳製品不使用   #小麦粉不使用   #腸内環境改善  #ゆるゆる糖質制限   #カロリー制限    #食べて痩せる   #美容体重   #お腹痩せ  #発酵調味料    #おいしいごはんを作れる女性になりたい  #大きなちゃぶ台を囲んでごはん食べたい 🍚😋
#米粉 の勉強。チンプンカンプンな2日間(笑)やはり学びって好みあるよね。体のメカニズムの方が燃える!モノの性質とか熱意が少ないわたし。頭に入ってこないー!でもエネルギーに満ちた人や食べ物に囲まれてなんだか✧ ٩( ๑•̀o•́๑ )وエイエイオー!!な気分です^^*

#糖質 食べてダイエット。卒業制作があるから米粉と仲良くなる1ヶ月間をとことん楽しむ!.
.
最高の健康を手にいれ、理想のボディでいつもハッピーでいられますよ~に♡

#ダイエット美人のお作法
#底辺料理人 の #発酵ダイエットごはん


. ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
キレイはゆとりから作られる
1週間で8kg痩せたダイエットの秘訣
体重体脂肪率を落とす理想的な食べ方
【くわしくはプロフィールのリンクから👨‍💻】
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

1ヶ月目
55.5kg→48.3kg
体重 7.2kg減
.
2ヶ月目
28.6%→22.2%
体脂肪率 6.4%減
.
3ヶ月目
さらに1.5kg減って46.8kg。
8.7kg減でキープ中^^* .
163.5cm

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

#断食 
#ファスティング 
#ファスティングダイエット 
#スムージー生活 
#ダイエット継続中 
#ダイエットご飯
#ダイエット記録 
#レコーディングダイエット

#デトックス 
#グルテンフリー 
#カゼインフリー 
#乳製品不使用 
#小麦粉不使用 
#腸内環境改善
#ゆるゆる糖質制限 
#カロリー制限 

#食べて痩せる 
#美容体重 
#お腹痩せ
#発酵調味料 

#おいしいごはんを作れる女性になりたい
#大きなちゃぶ台を囲んでごはん食べたい🍚😋
#米粉  の勉強。チンプンカンプンな2日間(笑)やはり学びって好みあるよね。体のメカニズムの方が燃える!モノの性質とか熱意が少ないわたし。頭に入ってこないー!でもエネルギーに満ちた人や食べ物に囲まれてなんだか✧ ٩( ๑•̀o•́๑ )وエイエイオー!!な気分です^^*  #糖質  食べてダイエット。卒業制作があるから米粉と仲良くなる1ヶ月間をとことん楽しむ!. . 最高の健康を手にいれ、理想のボディでいつもハッピーでいられますよ~に♡  #ダイエット美人のお作法  #底辺料理人  の #発酵ダイエットごはん    . ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ キレイはゆとりから作られる 1週間で8kg痩せたダイエットの秘訣 体重体脂肪率を落とす理想的な食べ方 【くわしくはプロフィールのリンクから👨‍💻】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼  1ヶ月目 55.5kg→48.3kg 体重 7.2kg減 . 2ヶ月目 28.6%→22.2% 体脂肪率 6.4%減 . 3ヶ月目 さらに1.5kg減って46.8kg。 8.7kg減でキープ中^^* . 163.5cm  ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼  #断食   #ファスティング   #ファスティングダイエット   #スムージー生活   #ダイエット継続中   #ダイエットご飯  #ダイエット記録   #レコーディングダイエット   #デトックス   #グルテンフリー   #カゼインフリー   #乳製品不使用   #小麦粉不使用   #腸内環境改善  #ゆるゆる糖質制限   #カロリー制限    #食べて痩せる   #美容体重   #お腹痩せ  #発酵調味料    #おいしいごはんを作れる女性になりたい  #大きなちゃぶ台を囲んでごはん食べたい 🍚😋
・
・
4月20日  金曜日
今日のお弁当
・
・
★手羽先
★ひじきのサラダ
★ごぼうのカレー煮
・
・
手羽先はムスコの大好物💗
焼くだけでいいからラクだー🐫
・
・
ひじきのサラダはにんじんとさやいんげんをいれたよ。
・
ドレッシングは醤(ひしお)、お酢、ごま油、デーツシロップです。
・
あ、すりごま入れればよかったな。
・
・
ごぼうは以前作って冷凍しておいたものでーす。
・
手作り冷凍食品にはかなり助けられてます꒰*´∀`*꒱
・
・
#中学男子弁当  #中学弁当  #お弁当 #お弁当記録  #わっぱ弁当  #くり抜きわっぱ #わっぱ #ひのき #醤 #発酵 #発酵調味料 #菌活  #手羽先 #ひじきのサラダ #手作りドレッシング #手作り冷凍食品 #無添加
・ ・ 4月20日 金曜日 今日のお弁当 ・ ・ ★手羽先 ★ひじきのサラダ ★ごぼうのカレー煮 ・ ・ 手羽先はムスコの大好物💗 焼くだけでいいからラクだー🐫 ・ ・ ひじきのサラダはにんじんとさやいんげんをいれたよ。 ・ ドレッシングは醤(ひしお)、お酢、ごま油、デーツシロップです。 ・ あ、すりごま入れればよかったな。 ・ ・ ごぼうは以前作って冷凍しておいたものでーす。 ・ 手作り冷凍食品にはかなり助けられてます꒰*´∀`*꒱ ・ ・ #中学男子弁当  #中学弁当  #お弁当  #お弁当記録  #わっぱ弁当  #くり抜きわっぱ  #わっぱ  #ひのき  #醤  #発酵  #発酵調味料  #菌活  #手羽先  #ひじきのサラダ  #手作りドレッシング  #手作り冷凍食品  #無添加 
.
#塩糀 #醤油糀

ただいま仕込み中❗(3日目)

美味しくなぁれ😆
塩糀の方は少し水が多かったかな?
.
〈覚書〉
どちらも 米こうじ(乾燥)100g
塩35g に水100cc+70cc
醤油100cc+70cc

#仕込み中 #米こうじ #発酵食品 #発酵調味料 #調味料 #手作り #自家製 #簡単レシピ #簡単アレンジ #アレンジレシピ  #プラス糀 #マルコメ #丁寧な暮らし
ダバオのナイトマーケットでマンゴーを食べるとき、好きにソースをかけていいシステムになっています🐥

フィリピンの人が好んでマンゴーにかけるのは、Bagoongというアミエビの発酵調味料です🦐

ちょっと独特のクセがあるので、好き嫌いは分かれるかもしれませんが、現地では現地の味を試してみたいものですよね~😁
・
・
・
・
#法人さま向けビジネス英会話研修やってます🐥
・
#キッズ英会話 もやってます🐥💕
・
・ --------
#ロロちゃんのダバオステイ
#講師がダバオをご案内🐥💕 #マンゴー #フィリピンマンゴー #バゴーン #発酵食品 #発酵調味料 #ナイトマーケット #フィリピン #ダバオ #女子旅 #もうすぐgw
ダバオのナイトマーケットでマンゴーを食べるとき、好きにソースをかけていいシステムになっています🐥 フィリピンの人が好んでマンゴーにかけるのは、Bagoongというアミエビの発酵調味料です🦐 ちょっと独特のクセがあるので、好き嫌いは分かれるかもしれませんが、現地では現地の味を試してみたいものですよね~😁 ・ ・ ・ ・ #法人さま向けビジネス英会話研修やってます 🐥 ・ #キッズ英会話  もやってます🐥💕 ・ ・ -------- #ロロちゃんのダバオステイ  #講師がダバオをご案内 🐥💕 #マンゴー  #フィリピンマンゴー  #バゴーン  #発酵食品  #発酵調味料  #ナイトマーケット  #フィリピン  #ダバオ  #女子旅  #もうすぐgw 
・
レッスンのイメージ作り💕
・
頭の中が整理されて、ワクワク感情が高まるのだ🍽
・
イメージできたら、あとは準備をタンタンとするだけ🌼
・
レッスン作り→実際のレッスン→振り返り
このサイクルを何回もしていく中で、学ぶことは本当に大きい。
・
イメージを現実にする力が高まるよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
#foodphoto #onthetable #onmytable 
#和食 #発酵調味料 #伝統調味料
#雑穀 #ダイエット #体質改善 #冷え性改善 #美肌 
#おうちごはん #おうちカフェ
#料理教室 #石川県 #野々市 #金沢 #Kanazawa #ishikawa #金沢料理教室 #野々市料理教室 #石川県料理教室 
#料理deエステ #KitchenL'Allure 
#手作り #homemade
#foodpic #instafood #foodphoto #onthetable #onmytable 
#和食 #発酵調味料 #伝統調味料
#Vegan #ビーガン
・ レッスンのイメージ作り💕 ・ 頭の中が整理されて、ワクワク感情が高まるのだ🍽 ・ イメージできたら、あとは準備をタンタンとするだけ🌼 ・ レッスン作り→実際のレッスン→振り返り このサイクルを何回もしていく中で、学ぶことは本当に大きい。 ・ イメージを現実にする力が高まるよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #foodphoto  #onthetable  #onmytable  #和食  #発酵調味料  #伝統調味料  #雑穀  #ダイエット  #体質改善  #冷え性改善  #美肌  #おうちごはん  #おうちカフェ  #料理教室  #石川県  #野々市  #金沢  #Kanazawa  #ishikawa  #金沢料理教室  #野々市料理教室  #石川県料理教室  #料理deエステ  #KitchenL 'Allure #手作り  #homemade  #foodpic  #instafood  #foodphoto  #onthetable  #onmytable  #和食  #発酵調味料  #伝統調味料  #Vegan  #ビーガン 
・
メディカルフィットネスクラブラピス様で、
会員様向けの1dayダイエットレッスンを
させていただきました✨
・
皆様の関心がとても高く、
ご質問もたくさん頂きました。
・
最後は、
#ビューティースイーツ と
@hghg_shory8 さんの
#ハーブティー を
ご試食して頂きました🌿
とっても喜んで下さり嬉しかったです❣️
・
貴重な機会をありがとうございました✨
・
ブログにてダイエット1dayレッスンの募集をいたしました。
ご興味のある方ぜひご覧下さい♡
・
・
・
 #インナービューティープランナー#インナービューティーダイエット#木下あおい#美腸#美容#美肌#ニキビ改善#便秘改善#心の安定#ダイエット#自炊#お弁当#愛知#名古屋#岡崎#福井#お料理教室#自宅サロン #自宅お料理教室 #和食#おうちごはん#発酵調味料#発酵#発酵食品#アンチエイジング#疲労回復#お子様連れok#腸を整える
・ メディカルフィットネスクラブラピス様で、 会員様向けの1dayダイエットレッスンを させていただきました✨ ・ 皆様の関心がとても高く、 ご質問もたくさん頂きました。 ・ 最後は、 #ビューティースイーツ  と @hghg_shory8 さんの #ハーブティー  を ご試食して頂きました🌿 とっても喜んで下さり嬉しかったです❣️ ・ 貴重な機会をありがとうございました✨ ・ ブログにてダイエット1dayレッスンの募集をいたしました。 ご興味のある方ぜひご覧下さい♡ ・ ・ ・ #インナービューティープランナー #インナービューティーダイエット #木下あおい #美腸 #美容 #美肌 #ニキビ改善 #便秘改善 #心の安定 #ダイエット #自炊 #お弁当 #愛知 #名古屋 #岡崎 #福井 #お料理教室 #自宅サロン  #自宅お料理教室  #和食 #おうちごはん #発酵調味料 #発酵 #発酵食品 #アンチエイジング #疲労回復 #お子様連れok #腸を整える 
*
*
🍅今日のベジ子🍅
*
春大根の葉っぱを
オリーブオイルで炒めて
醤油こうじとキヌアとで合えました☺
*
ごはんのお供🍚
ごはんに混ぜこんで
おにぎりにしても💮
*
春大根の葉っぱは
冬のものよりも苦味がありますね。
春野菜の苦味は
冬の間に体内に溜め込んだ毒素を
排出してくれる働きがあります。
*
積極的に食べてデトックス!
スッキリと初夏を迎えたいですね☀
*
#ナチュラルフード #ビューティーフード #美肌 #美腸 #腸活 #菌活動 #野菜大好き #春野菜 #醤油こうじ #キヌア #発酵調味料 #スーパーフード #今日のベジ子 #おうちごはん #常備菜 #ごはんのお供 #デトックス
* * 🍅今日のベジ子🍅 * 春大根の葉っぱを オリーブオイルで炒めて 醤油こうじとキヌアとで合えました☺ * ごはんのお供🍚 ごはんに混ぜこんで おにぎりにしても💮 * 春大根の葉っぱは 冬のものよりも苦味がありますね。 春野菜の苦味は 冬の間に体内に溜め込んだ毒素を 排出してくれる働きがあります。 * 積極的に食べてデトックス! スッキリと初夏を迎えたいですね☀ * #ナチュラルフード  #ビューティーフード  #美肌  #美腸  #腸活  #菌活動  #野菜大好き  #春野菜  #醤油こうじ  #キヌア  #発酵調味料  #スーパーフード  #今日のベジ子  #おうちごはん  #常備菜  #ごはんのお供  #デトックス 
【新玉ネギのデリサラダ🥗】
・
・
みずみずしい新玉ネギを
いっぱい食べたくて
デリサラダに🥗 ・
醤油麹と練りゴマの
発酵胡麻だれで頂きました♡
・
新玉ねぎ
レッドオニオン
サニーレタス
アボガド
鶏むね肉
ミニトマト
と
盛りだくさん✨
・
・
玉ねぎの辛味成分
アリシン
・
疲労回復の
ビタミンB1の吸収を
高めてくれる😆
・
水にさらし過ぎると
流れちゃうので
ご注意を(o^^o)
・
・
#管理栄養士#おうちごはん#セルフケアごはん#家族ごはん#子どもごはん#アトピー#アレルギー#体質改善#食養生#発酵#発酵調味料#塩麹#醤油麹#甘麹#味噌#腸活#インナービューティー#食育#時短#簡単#健康#ヘルシー#新玉ねぎ #デリサラダ
【新玉ネギのデリサラダ🥗】 ・ ・ みずみずしい新玉ネギを いっぱい食べたくて デリサラダに🥗 ・ 醤油麹と練りゴマの 発酵胡麻だれで頂きました♡ ・ 新玉ねぎ レッドオニオン サニーレタス アボガド 鶏むね肉 ミニトマト と 盛りだくさん✨ ・ ・ 玉ねぎの辛味成分 アリシン ・ 疲労回復の ビタミンB1の吸収を 高めてくれる😆 ・ 水にさらし過ぎると 流れちゃうので ご注意を(o^^o) ・ ・ #管理栄養士 #おうちごはん #セルフケアごはん #家族ごはん #子どもごはん #アトピー #アレルギー #体質改善 #食養生 #発酵 #発酵調味料 #塩麹 #醤油麹 #甘麹 #味噌 #腸活 #インナービューティー #食育 #時短 #簡単 #健康 #ヘルシー #新玉ねぎ  #デリサラダ 
今日もありがとうございました^^
行楽弁当というか、完全に糀のおべんと。10品ほど作ります✨🍳#発酵弁当 #発酵調味料 #おべんと #べんと #作りおきおかず #料理教室
我が家の庭に#こごみ があったとはー
お隣さんが間違いない、と

ゆうことで
今夜は
#こごみのおひたし #ソイマヨポン酢
#マグロユッケ #三つ葉 
#ワカメ #納豆 #醤油麹 
#白えび 見つけたので#米粉 と塩でカリッと♪#大根おろし 
ちび#手巻き寿司 #筋子 
#うちごはん #おうちごはん #簡単レシピ #発酵調味料 #腸内環境 
庭の
#姫林檎 #クラブアップル の花が咲き始めました✨
#garden #gardening#ガーデニング #庭の花

午前中は市の検診に
昼過ぎに終わり
ぺこぺこで食べたかったのは#お蕎麦
我が家の庭に#こごみ  があったとはー お隣さんが間違いない、と ゆうことで 今夜は #こごみのおひたし  #ソイマヨポン酢  #マグロユッケ  #三つ葉  #ワカメ  #納豆  #醤油麹  #白えび  見つけたので#米粉  と塩でカリッと♪#大根おろし  ちび#手巻き寿司  #筋子  #うちごはん  #おうちごはん  #簡単レシピ  #発酵調味料  #腸内環境  庭の #姫林檎  #クラブアップル  の花が咲き始めました✨ #garden  #gardening #ガーデニング  #庭の花  午前中は市の検診に 昼過ぎに終わり ぺこぺこで食べたかったのは#お蕎麦 
大根葉とごま・ちりめんじゃこをもりもり入れて
ゴマ油でさっと炒めて塩麹で味付け

子供達大好きなご飯のお供

#大根葉のふりかけ #大根葉#ちりめんじゃこ#ごま#手作り発酵調味料#発酵調味料#塩麹#ご飯のお供#発酵おうちごはん#おうちごはん#こどもごはん
おいしいおいしい
自家製の発酵バター!

kombuchaシャンパンで
うまうまレシピ!

今週末、ハッピークッキング様では
三種のお味をご用意!

7月のカレーレッスン、
残り少しですよーー
入会金無料も今だけ!お早めに!

kombuchaレッスン情報
https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html

#kombucha #コンブチャ #ayaskitchen
#美容 #ヨガ #美肌 #紅茶 #シャンパン
#自家製 #自宅サロン #味噌汁 #自家製酵母
#天然酵母 #味噌 #便秘 #発酵
#肌荒れ #アトピー #発酵食品 #腸活
#乳酸菌 #麹 #調味料 #腸内環境
#酢 #菌活 #手作り味噌  #酵母
#発酵調味料 #手作り調味料
おいしいおいしい 自家製の発酵バター! kombuchaシャンパンで うまうまレシピ! 今週末、ハッピークッキング様では 三種のお味をご用意! 7月のカレーレッスン、 残り少しですよーー 入会金無料も今だけ!お早めに! kombuchaレッスン情報 https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html #kombucha  #コンブチャ  #ayaskitchen  #美容  #ヨガ  #美肌  #紅茶  #シャンパン  #自家製  #自宅サロン  #味噌汁  #自家製酵母  #天然酵母  #味噌  #便秘  #発酵  #肌荒れ  #アトピー  #発酵食品  #腸活  #乳酸菌  #麹  #調味料  #腸内環境  #酢  #菌活  #手作り味噌   #酵母  #発酵調味料  #手作り調味料 
鰤って、お手頃なのになんでこんなに美味しいのだろう。。。でももう旬の時期は過ぎちゃいましたね😅
.
.
照り焼きを作るときは
【 しょうゆ:酒:みりん:砂糖=2:2:2:1 】
にしています🌈( ※この比率は豚の生姜焼きなどでも🙆‍♀️)
.
.
ポイントは、
鰤を一度常温に戻してから塩を振って20分置くこと🧚🏼‍♀️
.
.
こうすることで、
生臭みや余計な水分も出て、お魚のうまみが凝縮されて
味が染み込みやすくなります🐟♡
.
.
私のいつもの作り方は、
フライパンで片面焼き目をつけたら返して
8割ほど焼いたら一度取り出して、キッチンペーパーで油を吹いたところに調味料を入れて少し煮詰めたところに鰤を戻して、煮からめています♩
.
.
あんなにお肉好きだったのに
最近断然🐟派なわたし。
.
.
#管理栄養士#フリーランス管理栄養士#栄養士#美容料理研究家#料理研究家#つくりおき#グルテンフリー#白砂糖不使用#乳製品不使用#オーガニック#無農薬#インナービューティー#いろどりハレの日ごはん#五味五色#心の栄養#過食#ダイエット#おうち料理教室 #発酵調味料#心と身体の健康#美容レシピ#発酵#素材#マインドフルネス#魚#乳製品不使用#心の栄養相談#カウンセリング#天然#鰤#鰤の照り焼き
鰤って、お手頃なのになんでこんなに美味しいのだろう。。。でももう旬の時期は過ぎちゃいましたね😅 . . 照り焼きを作るときは 【 しょうゆ:酒:みりん:砂糖=2:2:2:1 】 にしています🌈( ※この比率は豚の生姜焼きなどでも🙆‍♀️) . . ポイントは、 鰤を一度常温に戻してから塩を振って20分置くこと🧚🏼‍♀️ . . こうすることで、 生臭みや余計な水分も出て、お魚のうまみが凝縮されて 味が染み込みやすくなります🐟♡ . . 私のいつもの作り方は、 フライパンで片面焼き目をつけたら返して 8割ほど焼いたら一度取り出して、キッチンペーパーで油を吹いたところに調味料を入れて少し煮詰めたところに鰤を戻して、煮からめています♩ . . あんなにお肉好きだったのに 最近断然🐟派なわたし。 . . #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士 #栄養士 #美容料理研究家 #料理研究家 #つくりおき #グルテンフリー #白砂糖不使用 #乳製品不使用 #オーガニック #無農薬 #インナービューティー #いろどりハレの日ごはん #五味五色 #心の栄養 #過食 #ダイエット #おうち料理教室  #発酵調味料 #心と身体の健康 #美容レシピ #発酵 #素材 #マインドフルネス #魚 #乳製品不使用 #心の栄養相談 #カウンセリング #天然 #鰤 #鰤の照り焼き 
.
今日のお料理教室
.
発酵調味料を使ってのお料理✨
お醤油によって全く違う醤油麹の味見をさせていただき、またもや"へぇ〜"って^_^
.
フードパックとワンプレートと2つの盛り付けが楽しかった😊
 お持ち帰りのフードパック…娘が『美味しい〜😘』と言いながら夕飯に頂きました(*^^*)
今日も大満足なレッスンでした👍
.
*おにぎり二種
*車麩の醤油麹唐揚げ
*人参塩麹ナムル🥕
*オムレツ
*筍の黒胡椒炒め
*きのこの柚子胡椒マリネ
*春野菜のだし漬け
*牛ごぼうの甘酒煮
*海老🦐しんじょうのお吸い物
.
#お料理教室#トントンスタジオ#大津#発酵調味料#醤油麹#塩麹#甘酒#cookingschool #food#yummy
. 今日のお料理教室 . 発酵調味料を使ってのお料理✨ お醤油によって全く違う醤油麹の味見をさせていただき、またもや"へぇ〜"って^_^ . フードパックとワンプレートと2つの盛り付けが楽しかった😊 お持ち帰りのフードパック…娘が『美味しい〜😘』と言いながら夕飯に頂きました(*^^*) 今日も大満足なレッスンでした👍 . *おにぎり二種 *車麩の醤油麹唐揚げ *人参塩麹ナムル🥕 *オムレツ *筍の黒胡椒炒め *きのこの柚子胡椒マリネ *春野菜のだし漬け *牛ごぼうの甘酒煮 *海老🦐しんじょうのお吸い物 . #お料理教室 #トントンスタジオ #大津 #発酵調味料 #醤油麹 #塩麹 #甘酒 #cookingschool  #food #yummy 
Kaminaridofu
雷豆腐
*今回の雷豆腐は黒こしょうをたっぷりと効かせました。*ごはんが進みすぎて、困ってしまうくらい。発酵調味料でさらに美味しさが加わります。
#thundertofu #roastedtofu #edoperiod #Japaneseleek #blackpepper #sesameoil #traditionalfood #simplecooking #homecooking #soysaucekoji#fermentation #shiraganegi
#雷豆腐 #かみなりとうふ #炒り豆腐 #豆腐百珍 #江戸時代の料理 #シンプル料理 #かんたんごはん #家庭料理 #発酵調味料 #発酵食品 #糀のある豊かな食卓 #幸腹レシピ
Kaminaridofu 雷豆腐 *今回の雷豆腐は黒こしょうをたっぷりと効かせました。*ごはんが進みすぎて、困ってしまうくらい。発酵調味料でさらに美味しさが加わります。 #thundertofu  #roastedtofu  #edoperiod  #Japaneseleek  #blackpepper  #sesameoil  #traditionalfood  #simplecooking  #homecooking  #soysaucekoji #fermentation  #shiraganegi  #雷豆腐  #かみなりとうふ  #炒り豆腐  #豆腐百珍  #江戸時代の料理  #シンプル料理  #かんたんごはん  #家庭料理  #発酵調味料  #発酵食品  #糀のある豊かな食卓  #幸腹レシピ 
#お料理教室
約1カ月ぶりに
手作りベーコンハムソーセージと
米粉ヴィーガンcake saléレッスン。
発酵調味料を使って
安心安全に美味しく手作り♡
酒粕の発酵バーニャカウダソースや
近江野菜、デトックスマリネも
大人気です♡
・
今日は
東京、兵庫など遠方からも来て下さいました💕
4人の生徒様との
楽しい美味しい幸せすぎる時間でした。
・
今までのお料理教室で一番楽しかった、
そう言って頂けて本当に幸せです。
・
「全て美味しかった」
「家に帰ってすぐ作ります」
「旦那さんの反応が楽しみ」
「おうちバルがずっとやりたかった」 
頂いたお声に、余韻に浸っています。
・
こちらのレッスンは
5月1日にも開催します💕
あとお一人様募集中です。
・
喜んでもらえるレッスンのために
これからも
もーっとがんばろう😊 ・
・
#インナービューティープランナー
#インナービューティー
#自宅お料理教室
#自宅サロン #滋賀 #しがトコ
#近江野菜
#米粉 #グルテンフリー
#発酵 #発酵調味料 
#発酵美 #おうちバル 
#おうちのみ #無添加
#お料理教室  約1カ月ぶりに 手作りベーコンハムソーセージと 米粉ヴィーガンcake saléレッスン。 発酵調味料を使って 安心安全に美味しく手作り♡ 酒粕の発酵バーニャカウダソースや 近江野菜、デトックスマリネも 大人気です♡ ・ 今日は 東京、兵庫など遠方からも来て下さいました💕 4人の生徒様との 楽しい美味しい幸せすぎる時間でした。 ・ 今までのお料理教室で一番楽しかった、 そう言って頂けて本当に幸せです。 ・ 「全て美味しかった」 「家に帰ってすぐ作ります」 「旦那さんの反応が楽しみ」 「おうちバルがずっとやりたかった」 頂いたお声に、余韻に浸っています。 ・ こちらのレッスンは 5月1日にも開催します💕 あとお一人様募集中です。 ・ 喜んでもらえるレッスンのために これからも もーっとがんばろう😊 ・ ・ #インナービューティープランナー  #インナービューティー  #自宅お料理教室  #自宅サロン  #滋賀  #しがトコ  #近江野菜  #米粉  #グルテンフリー  #発酵  #発酵調味料  #発酵美  #おうちバル  #おうちのみ  #無添加 
『#サンドイッチ タワー🗼』
*
*
*
で、こんにちはー
*
*
*
毎週、木曜日夜8時🕗にお届けの#山口飲食 blogレシピ✨
*
*
来週木曜日の担当を、させてもらいまーす😃
*
*
ちょっと(だいぶ)中身が見えちゃってますが😅まだ、中身は㊙。
*
のつもり😂
*
*
醤油麹を使った、使い勝手の良い常備菜レシピと共にお届けの予定です~💓
*
*
*
#発酵ゴト 
#発酵サンドイッチ 
#sandwich 
#サンドイッチタワー 
#そのまま食べたら、顎はずれるやつ
#ご注意ください
#サンドイッチ  タワー🗼』 * * * で、こんにちはー * * * 毎週、木曜日夜8時🕗にお届けの#山口飲食  blogレシピ✨ * * 来週木曜日の担当を、させてもらいまーす😃 * * ちょっと(だいぶ)中身が見えちゃってますが😅まだ、中身は㊙。 * のつもり😂 * * 醤油麹を使った、使い勝手の良い常備菜レシピと共にお届けの予定です~💓 * * * #発酵ゴト  #発酵サンドイッチ  #sandwich  #サンドイッチタワー  #そのまま食べたら 、顎はずれるやつ #ご注意ください 
これから重宝するシソ酢
もちろん自家製のお酢kombuchaで。
サラダにも、お肉にも、
お豆腐にも、冷やし中華にも?! ヘビロテ間違いなし!
非加熱のレシピなので
日持ちもながーーーくもつのもうれしい

kombuchaレッスン情報
https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html

#kombucha #コンブチャ #ayaskitchen
#美容 #ヨガ #美肌 #紅茶 #シャンパン
#自家製 #自宅サロン #味噌汁 #自家製酵母
#天然酵母 #味噌 #便秘 #発酵
#肌荒れ #アトピー #発酵食品 #腸活
#乳酸菌 #麹 #調味料 #腸内環境
#酢 #菌活 #手作り味噌  #酵母
#発酵調味料 #手作り調味料
これから重宝するシソ酢 もちろん自家製のお酢kombuchaで。 サラダにも、お肉にも、 お豆腐にも、冷やし中華にも?! ヘビロテ間違いなし! 非加熱のレシピなので 日持ちもながーーーくもつのもうれしい kombuchaレッスン情報 https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html #kombucha  #コンブチャ  #ayaskitchen  #美容  #ヨガ  #美肌  #紅茶  #シャンパン  #自家製  #自宅サロン  #味噌汁  #自家製酵母  #天然酵母  #味噌  #便秘  #発酵  #肌荒れ  #アトピー  #発酵食品  #腸活  #乳酸菌  #麹  #調味料  #腸内環境  #酢  #菌活  #手作り味噌   #酵母  #発酵調味料  #手作り調味料 
小松菜とフルーツの白和え❤️
今日は#今井とうふ さんの#木綿豆腐 を
使って#フルーツ白和え に😋💕
木綿豆腐も近畿地区品評会で銀賞🥈に輝いた#お豆腐 👏✨
おいしいお豆腐で作ったら絶対美味しくなるよね〜🤤❤️
#発酵調味料 も色々混ぜ込みました✌️
#白味噌 #酒粕 #塩麹 #薄口醤油 ♡
あとは#山田製油 さんの#練りごま ✨
#京都へんこごまねりねり 🎶
#ビオマルシェの宅配 🚚で届いた柑橘系の果物🍊
名前何だったかな?笑🐥💦
レーズン 🍇くるみ #小松菜
#おうちごはん 
#おうちカフェ 
#ほっこりごはん 
#今日のごはん 
#foodstagram 
#お豆腐料理💓 
#発酵 #発酵食 #和食 #手料理 
#家庭料理 #料理好き 
#料理上手になりたい 
#料理好きな人と繋がりたい
#vitantonio #vitantonioアンバサダー 💕
小松菜とフルーツの白和え❤️ 今日は#今井とうふ  さんの#木綿豆腐  を 使って#フルーツ白和え  に😋💕 木綿豆腐も近畿地区品評会で銀賞🥈に輝いた#お豆腐  👏✨ おいしいお豆腐で作ったら絶対美味しくなるよね〜🤤❤️ #発酵調味料  も色々混ぜ込みました✌️ #白味噌  #酒粕  #塩麹  #薄口醤油  ♡ あとは#山田製油  さんの#練りごま  ✨ #京都へんこごまねりねり  🎶 #ビオマルシェの宅配  🚚で届いた柑橘系の果物🍊 名前何だったかな?笑🐥💦 レーズン 🍇くるみ #小松菜  #おうちごはん  #おうちカフェ  #ほっこりごはん  #今日のごはん  #foodstagram  #お豆腐料理 💓 #発酵  #発酵食  #和食  #手料理  #家庭料理  #料理好き  #料理上手になりたい  #料理好きな人と繋がりたい  #vitantonio  #vitantonioアンバサダー  💕
【 食器用・お風呂洗剤🛁で髪を洗ってた私 】
.
ずっと欲しかった私にとってはランク上の
シャンプー・コンディショナー🌸🧚🏼‍♀️
.
.
乾燥しがちな髪をしっかりと保湿してくれて、
髪をやわらかく、なめらかに整えてくれて、
アーモンドオイルの甘い香りに癒される(о´∀`о)♩
.
.
こちらのすべての製品には、可能な限り
オーガニック認証成分や生分解性のあるものを使用して、
.
硫酸塩(ラウリル硫酸ナトリウム、ラウレス硫酸ナトリウムなど)やパラベン、動物由来成分、遺伝子組み換え成分、合成着色料は一切配合していないので、
.
特に、敏感・乾燥肌の私には、
硫酸塩が入ってないのは本当にありがたい😭✨
.
.
泡立ちが良くて、一見きれいに洗ってる気持ちになれる
硫酸系の界面活性剤には、強力な洗浄力・脱脂力があるので、
.
特に乾燥・敏感肌の方は、
.
頭皮に必要な水分や油分まで奪ってしまい、フケ・かゆみ・薄毛の原因に。。
.
.
因みにこれらの硫酸塩は、台所用洗剤やお風呂洗剤などにも使われている成分ですので、それと同じ成分で髪を洗ってると思うと、なんだか不安になりますよね(><)
.
.
また、私も今まで使っていたのでびっくりですが「無添加/天然/ノンシリコン」と表記があるのに安いシャンプーには注意だそうで。。
.
.
何故かと言いますと、シャンプーには「無添加・天然」と表記する際の基準は特にないそうです。
.
天然成分が1つでも入っていれば
「天然」を主張してOK! .
.
特に危険な成分が入っていなければ、
「無添加」と表記してOKなのです。
.
もし本当に天然素材にこだわったシャンプーならば、
安値で販売できないコストになりますよね💧
.
また、「 ノンシリコン」と書かれている場合も価格が極端に安い場合、シリコン以外の危険な成分が含まれている可能性があります。
.
やはり市販のシャンプーを購入するならばしっかりと裏の表記を見て、〇〇硫酸など余計なものが入っていない、
【 アミノ酸系の無添加シャンプー 】がおすすめですね🌷🌿
.
.
#管理栄養士#フリーランス管理栄養士#栄養士#美容料理研究家#料理研究家#つくりおき#グルテンフリー#白砂糖不使用#乳製品不使用#オーガニック#無農薬#インナービューティー#いろどりハレの日ごはん#五味五色#心の栄養#過食#ダイエット#おうち料理教室 #発酵調味料#心と身体の健康#美容レシピ#発酵#素材#だし#マインドフルネス#卯の花#乳製品不使用#シャンプー#オーガニックヘアケア#硫酸不使用
【 食器用・お風呂洗剤🛁で髪を洗ってた私 】 . ずっと欲しかった私にとってはランク上の シャンプー・コンディショナー🌸🧚🏼‍♀️ . .
乾燥しがちな髪をしっかりと保湿してくれて、 髪をやわらかく、なめらかに整えてくれて、 アーモンドオイルの甘い香りに癒される(о´∀`о)♩ . .
こちらのすべての製品には、可能な限り オーガニック認証成分や生分解性のあるものを使用して、 . 硫酸塩(ラウリル硫酸ナトリウム、ラウレス硫酸ナトリウムなど)やパラベン、動物由来成分、遺伝子組み換え成分、合成着色料は一切配合していないので、 . 特に、敏感・乾燥肌の私には、 硫酸塩が入ってないのは本当にありがたい😭✨ . . 泡立ちが良くて、一見きれいに洗ってる気持ちになれる 硫酸系の界面活性剤には、強力な洗浄力・脱脂力があるので、 . 特に乾燥・敏感肌の方は、 . 頭皮に必要な水分や油分まで奪ってしまい、フケ・かゆみ・薄毛の原因に。。 . . 因みにこれらの硫酸塩は、台所用洗剤やお風呂洗剤などにも使われている成分ですので、それと同じ成分で髪を洗ってると思うと、なんだか不安になりますよね(><) . . また、私も今まで使っていたのでびっくりですが「無添加/天然/ノンシリコン」と表記があるのに安いシャンプーには注意だそうで。。 . . 何故かと言いますと、シャンプーには「無添加・天然」と表記する際の基準は特にないそうです。 . 天然成分が1つでも入っていれば 「天然」を主張してOK! . . 特に危険な成分が入っていなければ、 「無添加」と表記してOKなのです。 . もし本当に天然素材にこだわったシャンプーならば、 安値で販売できないコストになりますよね💧 . また、「 ノンシリコン」と書かれている場合も価格が極端に安い場合、シリコン以外の危険な成分が含まれている可能性があります。 . やはり市販のシャンプーを購入するならばしっかりと裏の表記を見て、〇〇硫酸など余計なものが入っていない、 【 アミノ酸系の無添加シャンプー 】がおすすめですね🌷🌿 . . #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士 #栄養士 #美容料理研究家 #料理研究家 #つくりおき #グルテンフリー #白砂糖不使用 #乳製品不使用 #オーガニック #無農薬 #インナービューティー #いろどりハレの日ごはん #五味五色 #心の栄養 #過食 #ダイエット #おうち料理教室  #発酵調味料 #心と身体の健康 #美容レシピ #発酵 #素材 #だし #マインドフルネス #卯の花 #乳製品不使用 #シャンプー #オーガニックヘアケア #硫酸不使用 
vege cafe 〜your favorite〜
本日4月19日
気まぐれプレート

自家製塩麹フリット
人参 レンズ豆 ラディッシュの塩麹和え
じゃがいも味噌麹グリル
ゴボウのオイル蒸し
自家製発酵調味料です☺︎
ご来店お待ちしています。
11時〜16時まで
#カフェ#さいたま新都心 #ランチ#vege#cafe#自家製 #発酵調味料#@ikm1017
vege cafe 〜your favorite〜 本日4月19日 気まぐれプレート 自家製塩麹フリット 人参 レンズ豆 ラディッシュの塩麹和え じゃがいも味噌麹グリル ゴボウのオイル蒸し 自家製発酵調味料です☺︎ ご来店お待ちしています。 11時〜16時まで #カフェ #さいたま新都心  #ランチ #vege #cafe #自家製  #発酵調味料 #@ikm1017
薬膳勉強会でいただいた一品
小松菜とくるみの炒め物、シンプルでとっても美味しかった♪
今朝の朝食に、
春の養生を意識
シンプル朝ごはん
しろたまり醤油で味付けした卵焼きと
紅麹入りのお味噌汁 
ミョウガの香りも楽しんで♪
に、
小松菜とクルミの炒め物を
添えてみました。

はい、大好きな甘酒も。
イチゴとブルベリーに甘酒ソース💕

一日一麹一薬膳

#小松菜とクルミの炒め物#麹#甘酒#春の養生#薬膳#発酵調味料#からだにやさしい
#sawa_shokutaku
薬膳勉強会でいただいた一品 小松菜とくるみの炒め物、シンプルでとっても美味しかった♪ 今朝の朝食に、 春の養生を意識 シンプル朝ごはん しろたまり醤油で味付けした卵焼きと 紅麹入りのお味噌汁 ミョウガの香りも楽しんで♪ に、 小松菜とクルミの炒め物を 添えてみました。 はい、大好きな甘酒も。 イチゴとブルベリーに甘酒ソース💕 一日一麹一薬膳 #小松菜とクルミの炒め物 #麹 #甘酒#春の養生#薬膳#発酵調味料 #からだにやさしい  #sawa_shokutaku 
ナスに豚バラを巻き付けて
片栗粉をまぶし、
じっくりとフライパンで焼いてあと、

醤油、みりん、自家製のお酢kombuchaで少し焦がしぎみに。

中のなすが脂を吸って
うまうまなのーーー

kombuchaレッスン情報
https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html

#kombucha #コンブチャ #ayaskitchen
#美容 #ヨガ #美肌 #紅茶 #シャンパン
#自家製 #自宅サロン #味噌汁 #自家製酵母
#天然酵母 #味噌 #便秘 #発酵
#肌荒れ #アトピー #発酵食品 #腸活
#乳酸菌 #麹 #調味料 #腸内環境
#酢 #菌活 #手作り味噌  #酵母
#発酵調味料 #手作り調味料
ナスに豚バラを巻き付けて 片栗粉をまぶし、 じっくりとフライパンで焼いてあと、 醤油、みりん、自家製のお酢kombuchaで少し焦がしぎみに。 中のなすが脂を吸って うまうまなのーーー kombuchaレッスン情報 https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html #kombucha  #コンブチャ  #ayaskitchen  #美容  #ヨガ  #美肌  #紅茶  #シャンパン  #自家製  #自宅サロン  #味噌汁  #自家製酵母  #天然酵母  #味噌  #便秘  #発酵  #肌荒れ  #アトピー  #発酵食品  #腸活  #乳酸菌  #麹  #調味料  #腸内環境  #酢  #菌活  #手作り味噌   #酵母  #発酵調味料  #手作り調味料 
2018.04.19 🐨
・
・
#今日のお弁当
#次男弁当
○筍と手羽中の揚げ焼き
・筍・シュガーチキン・レモン・玄米塩麹
・ミキプロテイン・オリーブオイル・藻塩
○切り干し大根の煮物
・こんにゃく・人参・大根葉・切り干し大根
・本みりん・ミキプルーンだし醤油
○茄子の揚げ浸し
・なす・オリーブオイル・生姜汁・ミキプルーンだし醤油
○手作りふりかけご飯
・出汁殻手作りふりかけ・出汁殻昆布の佃煮
・自然栽培米
○いちご🍓
・
・
#お弁当記録#お弁当#おべんとう
#地味弁#渋弁#無添加弁当
#男子弁当#女子弁当#中学生弁当#高校生弁当#旦那弁当
#自然栽培#オーガニック#organic#nochemicals#foodpic
#発酵調味料#発酵生活#アンチエイジング#インナービューティー#元気の素#ミキプルーン#料理に使える栄養補助食品#日々のこと#ライフスタイル
・
#今日も出汁醤油づくりしまーす 
#上品な味
#本当に美味しい ♡
2018.04.19 🐨 ・ ・ #今日のお弁当  #次男弁当  ○筍と手羽中の揚げ焼き ・筍・シュガーチキン・レモン・玄米塩麹 ・ミキプロテイン・オリーブオイル・藻塩 ○切り干し大根の煮物 ・こんにゃく・人参・大根葉・切り干し大根 ・本みりん・ミキプルーンだし醤油 ○茄子の揚げ浸し ・なす・オリーブオイル・生姜汁・ミキプルーンだし醤油 ○手作りふりかけご飯 ・出汁殻手作りふりかけ・出汁殻昆布の佃煮 ・自然栽培米 ○いちご🍓 ・ ・ #お弁当記録 #お弁当 #おべんとう  #地味弁 #渋弁 #無添加弁当  #男子弁当 #女子弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #旦那弁当  #自然栽培 #オーガニック #organic #nochemicals #foodpic  #発酵調味料 #発酵生活 #アンチエイジング #インナービューティー #元気の素 #ミキプルーン #料理に使える栄養補助食品 #日々のこと #ライフスタイル  ・ #今日も出汁醤油づくりしまーす  #上品な味  #本当に美味しい  ♡
・
【今週の料理教室】
旬食材でおうちごはん教室の
今回のテーマは、
「ホルモンバランスを整える」です。
・
女性にとって、ホルモンバランスによる体や心への影響は大きいので、
ホルモンバランスを整えたいときに、食べるものでサポートできるレシピをご紹介します♪
・
MENU
*鰹のネギ麹ドレッシング
*青菜の豆腐辛子マヨネーズ和え
*かぼちゃとナッツのクリーミィーサラダ
・
5月の2テーマで開催します。
5日(祝)、20日(日)
「全粒穀パンで作るミニ食パンと旬野菜おかず」
・
26日(土)
「夜食べてもokな作り置きごはん」
・
6月からは、ずっと私が開催したかったインナービューティーダイエット協会公式の講座が始まります♡
詳細は21日(土)にご案内します( ¨̮ )
・
#vegetables #dietfood #niigatacity #niigatagram #インナービューティー #作り置きレシピ #時短レシピ #ワンプレートごはん #発酵調味料 #おうちカフェ #丁寧な暮らし #料理教室新潟 #料理教室上越
・ 【今週の料理教室】 旬食材でおうちごはん教室の 今回のテーマは、 「ホルモンバランスを整える」です。 ・ 女性にとって、ホルモンバランスによる体や心への影響は大きいので、 ホルモンバランスを整えたいときに、食べるものでサポートできるレシピをご紹介します♪ ・ MENU *鰹のネギ麹ドレッシング *青菜の豆腐辛子マヨネーズ和え *かぼちゃとナッツのクリーミィーサラダ ・ 5月の2テーマで開催します。 5日(祝)、20日(日) 「全粒穀パンで作るミニ食パンと旬野菜おかず」 ・ 26日(土) 「夜食べてもokな作り置きごはん」 ・ 6月からは、ずっと私が開催したかったインナービューティーダイエット協会公式の講座が始まります♡ 詳細は21日(土)にご案内します( ¨̮ ) ・ #vegetables  #dietfood  #niigatacity  #niigatagram  #インナービューティー  #作り置きレシピ  #時短レシピ  #ワンプレートごはん  #発酵調味料  #おうちカフェ  #丁寧な暮らし  #料理教室新潟  #料理教室上越 
自家製甘酒でミントスムージー~🌿
*
頂いたミント&パイナップル&リンゴをいれてトッピングは、カカオニブにしました~♪
*
ミントは、とってもリラックス効果があるといわれています。とっても朝から爽やかです~😌
*
#発酵 #発酵教室 #発酵調味料 #発酵食品 #発酵食 #熊本 #熊本教室 #熊本カフェ #カフェ #麹 #甘酒 #塩麹 #スムージー #ミント #パイナップル #リンゴ #カカオニブ #リラックス #アンチエイジング #スーパーフード #kumamoto #koji #amazake #healthy #homemade #cooking #smoothie #mint #cacaonibs #instafood
自家製甘酒でミントスムージー~🌿 * 頂いたミント&パイナップル&リンゴをいれてトッピングは、カカオニブにしました~♪ * ミントは、とってもリラックス効果があるといわれています。とっても朝から爽やかです~😌 * #発酵  #発酵教室  #発酵調味料  #発酵食品  #発酵食  #熊本  #熊本教室  #熊本カフェ  #カフェ  #麹  #甘酒  #塩麹  #スムージー  #ミント  #パイナップル  #リンゴ  #カカオニブ  #リラックス  #アンチエイジング  #スーパーフード  #kumamoto  #koji  #amazake  #healthy  #homemade  #cooking  #smoothie  #mint  #cacaonibs  #instafood 
・
・ 
おはようございます☀
珍しく朝からw
・
・
#豆腐マヨネーズ を使ってアスパラガスと生ハムのサラダ
・
・
アスパラギン酸たっぷり摂って、今日も1日がんばろー!!
・
・
#おうちごはん#糀マヨネーズ#春の一品#献立#塩麹#甘酒#発酵食#発酵調味料#発酵おうちごはん#発酵料理#発酵美#おうちごはんlover #タベリー#wp_deli_japan#腸活#美腸#美腸レシピ#和食器好き#身体に優しいごはん
・ ・ おはようございます☀ 珍しく朝からw ・ ・ #豆腐マヨネーズ  を使ってアスパラガスと生ハムのサラダ ・ ・ アスパラギン酸たっぷり摂って、今日も1日がんばろー!! ・ ・ #おうちごはん #糀マヨネーズ #春の一品 #献立 #塩麹 #甘酒 #発酵食 #発酵調味料 #発酵おうちごはん #発酵料理 #発酵美 #おうちごはんlover  #タベリー #wp_deli_japan #腸活 #美腸 #美腸レシピ #和食器好き #身体に優しいごはん 
#おべんとう .
子供が大好きな鶏そぼろには
醤油麹と甘酒もいれました。
.
卵とかぼちゃにも塩麹を使って。
.
赤がなかったから
パプリカをのせて☆☆
できあがり♪
.
手作りの甘酒はくせがなくて
お砂糖の変わりにも
使いやすいし
子供も喜んで
食べてくれます♡
.
.
#鶏そぼろ #発酵調味料  #甘酒 #自然の甘さ #醤油麹 #塩麹 #腸活 #美容食 #インナービューティー
#おべんとう  . 子供が大好きな鶏そぼろには 醤油麹と甘酒もいれました。 . 卵とかぼちゃにも塩麹を使って。 . 赤がなかったから パプリカをのせて☆☆ できあがり♪ . 手作りの甘酒はくせがなくて お砂糖の変わりにも 使いやすいし 子供も喜んで 食べてくれます♡ . . #鶏そぼろ  #発酵調味料  #甘酒  #自然の甘さ  #醤油麹  #塩麹  #腸活  #美容食  #インナービューティー 
kombuchaってなに??↓↓
https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12326648382.html

常温でどんどん増えて
手間がかからない

紅茶を発酵させたもの。
Aya'skitchen では
調味料としてのビネガー(お酢)と
天然発泡シャンパンと
二つに作りわけ。

インテリアに溶け込むような
美しさがなくては!

同じ効果が有るなら
見た目が衛生的で
美しくないと!

独自メソッドを日々実験。

kombuchaレッスン情報
https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html

#kombucha #コンブチャ #ayaskitchen
#美容 #ヨガ #美肌 #紅茶 #シャンパン
#自家製 #自宅サロン #味噌汁 #自家製酵母
#天然酵母 #味噌 #便秘 #発酵
#肌荒れ #アトピー #発酵食品 #腸活
#乳酸菌 #麹 #調味料 #腸内環境
#酢 #菌活 #手作り味噌  #酵母
#発酵調味料 #手作り調味料
kombuchaってなに??↓↓ https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12326648382.html 常温でどんどん増えて 手間がかからない 紅茶を発酵させたもの。 Aya'skitchen では 調味料としてのビネガー(お酢)と 天然発泡シャンパンと 二つに作りわけ。 インテリアに溶け込むような 美しさがなくては! 同じ効果が有るなら 見た目が衛生的で 美しくないと! 独自メソッドを日々実験。 kombuchaレッスン情報 https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html #kombucha  #コンブチャ  #ayaskitchen  #美容  #ヨガ  #美肌  #紅茶  #シャンパン  #自家製  #自宅サロン  #味噌汁  #自家製酵母  #天然酵母  #味噌  #便秘  #発酵  #肌荒れ  #アトピー  #発酵食品  #腸活  #乳酸菌  #麹  #調味料  #腸内環境  #酢  #菌活  #手作り味噌   #酵母  #発酵調味料  #手作り調味料 
いつかのお弁当○

見た目よくない笑。
ので最近写真やめてたやつ。
けどアップ。

無印のアルミ弁当箱。
会社の冷蔵庫にいれようとしたら、
女の先輩が『あーそのかわいいお弁当誰のかやっとわかったー!』と✨
そこから小さい頃はアルミ弁当な話で盛り上がりました。あの頃はちっともかわいいなんて思わなかったけど、このレトロ感がかわいい💠

#発酵#発酵おうちごはん#発酵調味料#自家製調味料#発酵ごはん#発酵つくりおき
#つくりおき#おうちごはん#料理教室#糀#麹#ふんわり糀家#高松#京都#神戸#ひとり暮らし#ひとり暮らしごはん#常備菜#発酵のある暮らし#糀の結いどころ#働く女子#忙しい毎日#簡単おかず#料理初心者#甘酒#塩麹#醤油麹#酒粕#味噌
いつかのお弁当○ 見た目よくない笑。 ので最近写真やめてたやつ。 けどアップ。 無印のアルミ弁当箱。 会社の冷蔵庫にいれようとしたら、 女の先輩が『あーそのかわいいお弁当誰のかやっとわかったー!』と✨ そこから小さい頃はアルミ弁当な話で盛り上がりました。あの頃はちっともかわいいなんて思わなかったけど、このレトロ感がかわいい💠 #発酵 #発酵おうちごはん #発酵調味料 #自家製調味料 #発酵ごはん #発酵つくりおき  #つくりおき #おうちごはん #料理教室 #糀 #麹 #ふんわり糀家 #高松 #京都 #神戸 #ひとり暮らし #ひとり暮らしごはん #常備菜 #発酵のある暮らし #糀の結いどころ #働く女子 #忙しい毎日 #簡単おかず #料理初心者 #甘酒 #塩麹 #醤油麹 #酒粕 #味噌 
#濃厚 発酵豆乳のフェリコットでおはようございます(*Ü*)ノ"☀ラズベリーと#あまおうソース 🍓#グルテンフリースイーツ .
@branma_kobe #ブランマ #フェリコット
.
.
最高の健康を手にいれ、理想のボディでいつもハッピーでいられますよ~に♡

#ダイエット美人のお作法
#底辺料理人 の #発酵ダイエットごはん


. ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
キレイはゆとりから作られる
1週間で8kg痩せたダイエットの秘訣
体重体脂肪率を落とす理想的な食べ方
【くわしくはプロフィールのリンクから👨‍💻】
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

1ヶ月目
55.5kg→48.3kg
体重 7.2kg減
.
2ヶ月目
28.6%→22.2%
体脂肪率 6.4%減
.
3ヶ月目
さらに1.5kg減って46.8kg。
8.7kg減でキープ中^^* .
163.5cm

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

#断食 
#ファスティング 
#ファスティングダイエット 
#スムージー生活 
#ダイエット継続中 
#ダイエットご飯
#ダイエット記録 
#レコーディングダイエット

#デトックス 
#グルテンフリー 
#カゼインフリー 
#乳製品不使用 
#小麦粉不使用 
#腸内環境改善
#ゆるゆる糖質制限 
#カロリー制限 

#食べて痩せる 
#美容体重 
#お腹痩せ
#発酵調味料 

#おいしいごはんを作れる女性になりたい
#大きなちゃぶ台を囲んでごはん食べたい🍚😋
#濃厚  発酵豆乳のフェリコットでおはようございます(*Ü*)ノ"☀ラズベリーと#あまおうソース  🍓#グルテンフリースイーツ  . @branma_kobe #ブランマ  #フェリコット  . . 最高の健康を手にいれ、理想のボディでいつもハッピーでいられますよ~に♡  #ダイエット美人のお作法  #底辺料理人  の #発酵ダイエットごはん    . ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ キレイはゆとりから作られる 1週間で8kg痩せたダイエットの秘訣 体重体脂肪率を落とす理想的な食べ方 【くわしくはプロフィールのリンクから👨‍💻】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼  1ヶ月目 55.5kg→48.3kg 体重 7.2kg減 . 2ヶ月目 28.6%→22.2% 体脂肪率 6.4%減 . 3ヶ月目 さらに1.5kg減って46.8kg。 8.7kg減でキープ中^^* . 163.5cm  ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼  #断食   #ファスティング   #ファスティングダイエット   #スムージー生活   #ダイエット継続中   #ダイエットご飯  #ダイエット記録   #レコーディングダイエット   #デトックス   #グルテンフリー   #カゼインフリー   #乳製品不使用   #小麦粉不使用   #腸内環境改善  #ゆるゆる糖質制限   #カロリー制限    #食べて痩せる   #美容体重   #お腹痩せ  #発酵調味料    #おいしいごはんを作れる女性になりたい  #大きなちゃぶ台を囲んでごはん食べたい 🍚😋
今日の朝ごはん♪
*
*
*サバ缶と新玉ねぎのチーズ焼き
*温玉丼
*あおさのお味噌汁
*
*

時間がな~い!!!朝を助けてくれるサバ缶。
チーズ乗せてトースターへ。
朝の余裕は心の余裕。バタバタしても、イラッとしたくない♪
笑顔でハイタッチのお見送りは、幸せ習慣。

#今日の朝ごはん#朝ごはん
#朝御飯 #朝食#美腸 #便秘解消 #発酵食品 #発酵調味料 #サバ缶#朝の余裕 #朝時間 #幸せ習慣 #腸内環境 #ワーママ
今日の朝ごはん♪ * * *サバ缶と新玉ねぎのチーズ焼き *温玉丼 *あおさのお味噌汁 * * 時間がな~い!!!朝を助けてくれるサバ缶。 チーズ乗せてトースターへ。 朝の余裕は心の余裕。バタバタしても、イラッとしたくない♪ 笑顔でハイタッチのお見送りは、幸せ習慣。 #今日の朝ごはん #朝ごはん  #朝御飯  #朝食 #美腸  #便秘解消  #発酵食品  #発酵調味料  #サバ缶 #朝の余裕  #朝時間  #幸せ習慣  #腸内環境  #ワーママ 
2018.4.19(木)
*
甘糀とイチゴをブレンダーで。
*
そして炭酸割り。
*
とても美味しくて飲みやすい。
*
寝起きに炭酸飲めるタイプの人です😊
*
#brownブレンダー
#甘糀 
#甘糀ドリンク 
#炭酸割り 
#発酵調味料 
#いちごの飲み物 
#発酵生活
お出汁のアロマに癒される~。
かつおと昆布の合わせ出汁。
じんわーりしてほっ。
·
お出汁をひいて味噌汁を作る。ちょっとしたことだけど、すごく豊かな気持ちになれます。
物欲とかもどっかいっちゃうぐらい満たされる。笑
最高のリセット食!
·
#発酵食品 #発酵食 #発酵調味料 #麹 #発酵おうちごはん #整える食事 #朝食 #朝ごはん #朝時間 #味噌汁
麹調味料の保存容器
*
おはようございます😊
*
欲しい条件をしっかり決めて、容器探しをしました。
納得の買い物に✌️
@vegefrutae 
ご興味ある方はプロフィールからブログへぜひ♡
*
*
日々の充足感というのは、
自分なりの小さなこだわりから作られるのかなと思うこの頃。
それが自分らしさに、
自分らしく生きることに、
繋がるのかもしれません。
*
*
それでは皆さま、今日もおいしい1日を(*˘︶˘*).。.:*♡
*
*
*
#保存容器#キッチンオーガナイズ#ライフオーガナイズ#手作り調味料#発酵食品 #発酵調味料 #納得の買い物#スタビアリュクス #野菜ソムリエプロ#倉敷#岡山
麹調味料の保存容器 * おはようございます😊 * 欲しい条件をしっかり決めて、容器探しをしました。 納得の買い物に✌️ @vegefrutae ご興味ある方はプロフィールからブログへぜひ♡ * * 日々の充足感というのは、 自分なりの小さなこだわりから作られるのかなと思うこの頃。 それが自分らしさに、 自分らしく生きることに、 繋がるのかもしれません。 * * それでは皆さま、今日もおいしい1日を(*˘︶˘*).。.:*♡ * * * #保存容器 #キッチンオーガナイズ #ライフオーガナイズ #手作り調味料 #発酵食品  #発酵調味料  #納得の買い物 #スタビアリュクス  #野菜ソムリエプロ #倉敷 #岡山 
調味料ワールド
.
.
ダイエットの本、健康の本、栄養の本、美容の本、
総じて共通して書かれてる事が
「調味料は良いものを使いなさい。」
ってこと🧐
.
.
なので、さしすせそ調味料は色々調べて買ってる。
添加物が入ってないとかはもちろん条件で、
私の購入基準
.
・砂糖
👉🏻未精製、天然甘味料、GI値の低いもの
・塩
👉🏻天然塩
・酢、みりん
👉🏻純米
・酒
👉🏻飲んでも美味しい料理酒
・醤油、味噌
👉🏻木樽で醤油は2年、味噌は3年以上熟成されたもの
.
オイルとマヨネーズを使うときは酸化しにくいものやトランス脂肪酸が使われてないものを選んでる
.
&最近は砂糖はめっきりで、なおかつ醤油、塩は全部麹シリーズに変えてる💓
.
私は適当にやってるけど、置き換えると配分はこんな感じに変換したらいいみたい
.
・甘麹(砂糖の代わり、甘酒の希釈前の物)
大さじ1=砂糖小さじ1強
・醤油麹
大さじ1=醤油小さじ2
・塩麹
大さじ1=塩小さじ1/2
.
非加熱の時はばんばん使うけど、加熱する時麹は50度?超えると菌が死んじゃうって言うし、うーん!って思ってて。
しかし、菌は死んでても善玉菌のエサになるらしい♡
(ってネットに書いてた)
.
.
そして、WECKは可愛いけどガラス蓋での保存は使う時面倒なので、シール蓋?みたいなのに変えて保存してる♪
.
こだわるともっともっとキリがないと思うけど、現状満足♡
調味料ワールド . . ダイエットの本、健康の本、栄養の本、美容の本、 総じて共通して書かれてる事が 「調味料は良いものを使いなさい。」 ってこと🧐 . . なので、さしすせそ調味料は色々調べて買ってる。 添加物が入ってないとかはもちろん条件で、 私の購入基準 . ・砂糖 👉🏻未精製、天然甘味料、GI値の低いもの ・塩 👉🏻天然塩 ・酢、みりん 👉🏻純米 ・酒 👉🏻飲んでも美味しい料理酒 ・醤油、味噌 👉🏻木樽で醤油は2年、味噌は3年以上熟成されたもの . オイルとマヨネーズを使うときは酸化しにくいものやトランス脂肪酸が使われてないものを選んでる . &最近は砂糖はめっきりで、なおかつ醤油、塩は全部麹シリーズに変えてる💓 . 私は適当にやってるけど、置き換えると配分はこんな感じに変換したらいいみたい . ・甘麹(砂糖の代わり、甘酒の希釈前の物) 大さじ1=砂糖小さじ1強 ・醤油麹 大さじ1=醤油小さじ2 ・塩麹 大さじ1=塩小さじ1/2 . 非加熱の時はばんばん使うけど、加熱する時麹は50度?超えると菌が死んじゃうって言うし、うーん!って思ってて。 しかし、菌は死んでても善玉菌のエサになるらしい♡ (ってネットに書いてた) . . そして、WECKは可愛いけどガラス蓋での保存は使う時面倒なので、シール蓋?みたいなのに変えて保存してる♪ . こだわるともっともっとキリがないと思うけど、現状満足♡
・
醤油麹の仕込み。
・
いつもヨーグルトメーカーで手軽に作っちゃうけど、今回は常温でも作ってみることに。じっくり時間をかけて発酵させると、味も変わるのかな?
・
食べ比べが楽しみ。
・
ついでに、いつもは粒を残したまま食べるけれど、撹拌してペースト状にもしてみよう。使い勝手はどちらがいいかな?
・
いろいろ試して我が家に一番合う形に✨
・
もう、うちの食卓は醤油麹なしでは考えられない!
・
昨夜はゴボウをベーコンと一緒に、バターと醤油麹で洋風きんぴらにしたものと、厚揚げに醤油麹とチーズを乗せて焼いたもの、醤油麹で味付けしたそぼろ餡大根を夕飯に。
・
・
・
#醤油麹 #発酵調味料 #発酵食 #発酵食品 #麴 #自家製調味料 #家庭料理 #ごぼう #洋風きんぴら #厚揚げ #朝活 #こどものいる暮らし #2歳 #育児 #子育て
・ 醤油麹の仕込み。 ・ いつもヨーグルトメーカーで手軽に作っちゃうけど、今回は常温でも作ってみることに。じっくり時間をかけて発酵させると、味も変わるのかな? ・ 食べ比べが楽しみ。 ・ ついでに、いつもは粒を残したまま食べるけれど、撹拌してペースト状にもしてみよう。使い勝手はどちらがいいかな? ・ いろいろ試して我が家に一番合う形に✨ ・ もう、うちの食卓は醤油麹なしでは考えられない! ・ 昨夜はゴボウをベーコンと一緒に、バターと醤油麹で洋風きんぴらにしたものと、厚揚げに醤油麹とチーズを乗せて焼いたもの、醤油麹で味付けしたそぼろ餡大根を夕飯に。 ・ ・ ・ #醤油麹  #発酵調味料  #発酵食  #発酵食品  #麴  #自家製調味料  #家庭料理  #ごぼう  #洋風きんぴら  #厚揚げ  #朝活  #こどものいる暮らし  #2歳  #育児  #子育て 
今日の晩御飯
.
トマトのスープパスタ
カプレーゼ
枝豆
鶏肉の醤油麹マスタード焼き
.
なんとも…まとまりのないメニューですね…。
.
紫外線が強い時期になるとトマトは肌に良いので良く買って食べます。
.
今日はカプレーゼにトマトのパスタとトマト盛りだくさんの夕食で美味しく食べました♡
.
#今日の一品 #今日の晩御飯 #トマト #トマト料理 #トマトパスタ #カプレーゼ #料理上手になりたい #料理好き #発酵調味料 #醤油麹 #ナチュラルな暮らし #シンプルライフ
今日の晩御飯 . トマトのスープパスタ カプレーゼ 枝豆 鶏肉の醤油麹マスタード焼き . なんとも…まとまりのないメニューですね…。 . 紫外線が強い時期になるとトマトは肌に良いので良く買って食べます。 . 今日はカプレーゼにトマトのパスタとトマト盛りだくさんの夕食で美味しく食べました♡ . #今日の一品  #今日の晩御飯  #トマト  #トマト料理  #トマトパスタ  #カプレーゼ  #料理上手になりたい  #料理好き  #発酵調味料  #醤油麹  #ナチュラルな暮らし  #シンプルライフ 
うすーいスコビーちゃんは
なんだかお花のよう!

ハーブビネガーですが
もちろんkombuchaの自家製のお酢を
つかってるので、
ほっとくとスコビーができちゃう。
酢酸菌が生きている証ね。

kombuchaレッスン情報
https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html

#kombucha #コンブチャ #ayaskitchen
#美容 #ヨガ #美肌 #紅茶 #シャンパン
#自家製 #自宅サロン #味噌汁 #自家製酵母
#天然酵母 #味噌 #便秘 #発酵
#肌荒れ #アトピー #発酵食品 #腸活
#乳酸菌 #麹 #調味料 #腸内環境
#酢 #菌活 #手作り味噌  #酵母
#発酵調味料 #手作り調味料
うすーいスコビーちゃんは なんだかお花のよう! ハーブビネガーですが もちろんkombuchaの自家製のお酢を つかってるので、 ほっとくとスコビーができちゃう。 酢酸菌が生きている証ね。 kombuchaレッスン情報 https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html #kombucha  #コンブチャ  #ayaskitchen  #美容  #ヨガ  #美肌  #紅茶  #シャンパン  #自家製  #自宅サロン  #味噌汁  #自家製酵母  #天然酵母  #味噌  #便秘  #発酵  #肌荒れ  #アトピー  #発酵食品  #腸活  #乳酸菌  #麹  #調味料  #腸内環境  #酢  #菌活  #手作り味噌   #酵母  #発酵調味料  #手作り調味料 
水曜恒例かぁやんのお弁当☆4/18
.
🍀本日のメニュー🍀 .
■土鍋炊きおむすび3種(海苔、ゆかり、生姜の佃煮)
■とぉやんの塩糀やきそば
■自家製高野豆腐と蕪、人参の揚げマリネ  梅味噌風味
■うまい菜のナムル
■金時豆の甘煮
■ビーツと蕪のハーブグリル
.
自家製高野豆腐のマリネはかぁやんの定番の一品。

梅味噌の酸味が揚げ豆腐に染み染みでジューシーなんです♪
.
うまい菜は軽く茹でてごま油とにんにく醤油で和えました。確かにうまいっ😋
.
やっと生姜がたくさん手に入ったので、生姜の佃煮が作れました〜〜 .
これもかぁやんのおむすびの具の定番👍
.
息子も息子のお友達にも大人気❣️
.
今日もありがたいことに完売〜〜
ありがとうございます😊
.
最近は新規のお客さまからのご予約も多くて♪
.
口コミやSNSのおかげですかね…
.

ご期待に添えるよう頑張ります💪
.
.
#かぁやん商店 #豊橋 #無農薬野菜 #穀物菜食 #てづくり #無添加 #自然食 #家庭料理 #配達弁当 #ほうろく油 #organic #塩糀やきそば #発酵料理 #発酵調味料 #みうらや製麺 #こだわり調味料 #厳選素材  #家ごはん #土鍋炊きおむすび #とぉやん #かぁやんのお惣菜 #ハーブグリル #自家製高野豆腐 #うまい菜 #ビーツ #金時豆の甘煮 #取り置きもできます
水曜恒例かぁやんのお弁当☆4/18 . 🍀本日のメニュー🍀 . ■土鍋炊きおむすび3種(海苔、ゆかり、生姜の佃煮) ■とぉやんの塩糀やきそば ■自家製高野豆腐と蕪、人参の揚げマリネ 梅味噌風味 ■うまい菜のナムル ■金時豆の甘煮 ■ビーツと蕪のハーブグリル . 自家製高野豆腐のマリネはかぁやんの定番の一品。 梅味噌の酸味が揚げ豆腐に染み染みでジューシーなんです♪ . うまい菜は軽く茹でてごま油とにんにく醤油で和えました。確かにうまいっ😋 . やっと生姜がたくさん手に入ったので、生姜の佃煮が作れました〜〜 . これもかぁやんのおむすびの具の定番👍 . 息子も息子のお友達にも大人気❣️ . 今日もありがたいことに完売〜〜 ありがとうございます😊 . 最近は新規のお客さまからのご予約も多くて♪ . 口コミやSNSのおかげですかね… . ご期待に添えるよう頑張ります💪 . . #かぁやん商店  #豊橋  #無農薬野菜  #穀物菜食  #てづくり  #無添加  #自然食  #家庭料理  #配達弁当  #ほうろく油  #organic  #塩糀やきそば  #発酵料理  #発酵調味料  #みうらや製麺  #こだわり調味料  #厳選素材  #家ごはん  #土鍋炊きおむすび  #とぉやん  #かぁやんのお惣菜  #ハーブグリル  #自家製高野豆腐  #うまい菜  #ビーツ  #金時豆の甘煮  #取り置きもできます 
ずっと気になっていた生しょう油麹という発酵調味料を初めて買いました。これがしょう油好きにはたまらない美味しさなんです´◡`
.
早速料理に使ってみたくてハンバーグにチャレンジ。
.
豆腐入りのハンバーグなのでさっぱりとした味ですが、生しょう油麹入りのソースはコクが強くてごはんがどんどん進みました❢
.
.
・豚肉と豆腐のヘルシーハンバーグ 生しょう油麹入りソースがけ、トマト、スナップエンドウ
・野菜炒め
・玉子ともずくのスープ
・たらこのせごはん
・お漬物
・いちご
・お煎茶
.
2018/04/17
.
#おうちごはん #おうちカフェ #おぼんdeごはん #料理 #献立 #ヘルシー #家庭料理 #生しょう油麹 #発酵調味料 #夕食 #夕ごはん #デリスタグラマー #delistagrammer #cooking #dinner #healthyfood #healthycooking #food #homecooking #fooddiary #instafood #fermentedseasoning #tofu #日々やさい #やさいのある暮らし #豆腐 #ハンバーグ
ずっと気になっていた生しょう油麹という発酵調味料を初めて買いました。これがしょう油好きにはたまらない美味しさなんです´◡` . 早速料理に使ってみたくてハンバーグにチャレンジ。 . 豆腐入りのハンバーグなのでさっぱりとした味ですが、生しょう油麹入りのソースはコクが強くてごはんがどんどん進みました❢ . . ・豚肉と豆腐のヘルシーハンバーグ 生しょう油麹入りソースがけ、トマト、スナップエンドウ ・野菜炒め ・玉子ともずくのスープ ・たらこのせごはん ・お漬物 ・いちご ・お煎茶 . 2018/04/17 . #おうちごはん  #おうちカフェ  #おぼんdeごはん  #料理  #献立  #ヘルシー  #家庭料理  #生しょう油麹  #発酵調味料  #夕食  #夕ごはん  #デリスタグラマー  #delistagrammer  #cooking  #dinner  #healthyfood  #healthycooking  #food  #homecooking  #fooddiary  #instafood  #fermentedseasoning  #tofu  #日々やさい  #やさいのある暮らし  #豆腐  #ハンバーグ 
Tenmuse
天むす
*野菜で作る天むすです。*アスパラガスとそら豆、それに干し椎茸、車麩、筍の含め煮の5種類を用意。*甘めのタレに付けてのせました。ここでも発酵調味料は活躍しています!
#tenmuse #vegetables#asparagus#broadbeans #broccoli#driedshiitakemashrom#kurumafu#bambooshoot#kombudashi#sweetsake#soysauce#noegg#musubi#washoku#fingerfood#saltkoji #fermentation#driedseaweed#tempura#temmusu
#天むす#野菜天ぷら#卵不使用#おむすび#和食#発酵調味料#糀のある豊かな食卓#幸腹レシピ
Tenmuse 天むす *野菜で作る天むすです。*アスパラガスとそら豆、それに干し椎茸、車麩、筍の含め煮の5種類を用意。*甘めのタレに付けてのせました。ここでも発酵調味料は活躍しています! #tenmuse  #vegetables #asparagus #broadbeans  #broccoli #driedshiitakemashrom #kurumafu #bambooshoot #kombudashi #sweetsake #soysauce #noegg #musubi #washoku #fingerfood #saltkoji  #fermentation #driedseaweed #tempura #temmusu  #天むす #野菜天ぷら #卵不使用 #おむすび #和食 #発酵調味料 #糀のある豊かな食卓 #幸腹レシピ 
・
ヘルシーチョコムース試作中です🌿
・
明日は以前勤務していたスポーツジムで
ダイエットを成功させるための秘訣を
お話させていただきます。
・
お伝えしたいことがたくさんありすぎて
まとめるのにまだまだ悩み中😅
少しでもお力になれるように
精一杯お伝えしてきます!
・
・
・
インナービューティー#インナービューティープランナー#インナービューティーダイエット#木下あおい#美腸#美容#美肌#ニキビ改善#便秘改善#心の安定#ダイエット#自炊#お弁当#愛知#名古屋#岡崎#福井#お料理教室#自宅サロン #自宅お料理教室 #和食#おうちごはん#発酵調味料#発酵#発酵食品#アンチエイジング#疲労回復#お子様連れok#腸を整える#ヘルシースイーツ#スポーツジム
・ ヘルシーチョコムース試作中です🌿 ・ 明日は以前勤務していたスポーツジムで ダイエットを成功させるための秘訣を お話させていただきます。 ・ お伝えしたいことがたくさんありすぎて まとめるのにまだまだ悩み中😅 少しでもお力になれるように 精一杯お伝えしてきます! ・ ・ ・ インナービューティー#インナービューティープランナー #インナービューティーダイエット #木下あおい #美腸 #美容 #美肌 #ニキビ改善 #便秘改善 #心の安定 #ダイエット #自炊 #お弁当 #愛知 #名古屋 #岡崎 #福井 #お料理教室 #自宅サロン  #自宅お料理教室  #和食 #おうちごはん #発酵調味料 #発酵 #発酵食品 #アンチエイジング #疲労回復 #お子様連れok #腸を整える #ヘルシースイーツ #スポーツジム 
【募集】巻き寿司レッスンのお知らせ《5/19(土) 11:00〜》 京都にて上記レッスンを開催致します😊ご興味ある方はぜひ!
詳細はブログに掲載しております✨(インスタグラムのプロフィールよりアクセスください) @lazy_sappi 
白砂糖不使用の酢飯や、巻き寿司の巻き方のコツなどをお伝え致します😆
(動物性の食品を使用致しますが、具材は自由にお選びいただけますので植物性のみ召し上がっていただけます😊)
一緒に作って楽しい時間を過ごしましょう😆✨
#インナービューティープランナー #料理教室京都 #巻き寿司レッスン #発酵調味料 #巻き寿司 #sushiroll #kyoto #cookinglesson
【募集】巻き寿司レッスンのお知らせ《5/19(土) 11:00〜》 京都にて上記レッスンを開催致します😊ご興味ある方はぜひ! 詳細はブログに掲載しております✨(インスタグラムのプロフィールよりアクセスください) @lazy_sappi 白砂糖不使用の酢飯や、巻き寿司の巻き方のコツなどをお伝え致します😆 (動物性の食品を使用致しますが、具材は自由にお選びいただけますので植物性のみ召し上がっていただけます😊) 一緒に作って楽しい時間を過ごしましょう😆✨ #インナービューティープランナー  #料理教室京都  #巻き寿司レッスン  #発酵調味料  #巻き寿司  #sushiroll  #kyoto  #cookinglesson 
・
・
🌱たことしらす干しの混ぜ込み玄米ご飯
・
🌱お揚げと椎茸お野菜たっぷりの酒粕入りお味噌汁
・
🌱お茄子の黒酢煮
・
🌱奈良漬け
・
🌱梅干し
・
🌱大根おろし
・
・
混ぜ込みご飯美味しい😄
・
擦り胡麻をかけていただきます✨
・
・
#簡単おうちごはん #朝ごはん
・ ・ 🌱たことしらす干しの混ぜ込み玄米ご飯 ・ 🌱お揚げと椎茸お野菜たっぷりの酒粕入りお味噌汁 ・ 🌱お茄子の黒酢煮 ・ 🌱奈良漬け ・ 🌱梅干し ・ 🌱大根おろし ・ ・ 混ぜ込みご飯美味しい😄 ・ 擦り胡麻をかけていただきます✨ ・ ・ #簡単おうちごはん  #朝ごはん 
自家製甘酒でフレンチトースト~♪
*
りんごのキャラメリゼ&手作り甘酒ストロベリーチーズアイス添えました♪
*
お腹いっぱいになるランチになりました~♪
*
#発酵 #発酵教室 #発酵食品 #発酵食 #発酵調味料 #熊本 #熊本教室 #熊本カフェ #カフェ #麹 #甘酒 #塩麹 #フレンチトースト #ランチ #ストロベリーアイス #りんご #いちご #おうちごはん #スキレット #kumamoto #koji #amazake #cooking #homemade #healthy #frenchtoast #instafood #sweets #lunch #strawberry
自家製甘酒でフレンチトースト~♪ * りんごのキャラメリゼ&手作り甘酒ストロベリーチーズアイス添えました♪ * お腹いっぱいになるランチになりました~♪ * #発酵  #発酵教室  #発酵食品  #発酵食  #発酵調味料  #熊本  #熊本教室  #熊本カフェ  #カフェ  #麹  #甘酒  #塩麹  #フレンチトースト  #ランチ  #ストロベリーアイス  #りんご  #いちご  #おうちごはん  #スキレット  #kumamoto  #koji  #amazake  #cooking  #homemade  #healthy  #frenchtoast  #instafood  #sweets  #lunch  #strawberry 
賞味期限切れてて慌てて消費した野沢菜の醤油麹焼飯😳無添加の野沢菜漬けと調味料は醤油麹と酒のみ☺️塩麹と野菜たっぷりデトックススープも定番化🥕✨ #醤油麹 #塩麹 #麹酵素 #麹菌 #発酵調味料 #発酵酵素 #プロバイオティクス #腸内環境改善 #植物性乳酸菌 #アミラーゼ #プロテアーゼ #化学調味料不使用 #台所診療所
✏︎4/18 今日のお弁当
・
【みやこさんレシピ大活躍★おいしい! 優しい! 簡単! べんと☺️】
⚪︎厚揚げピリ辛ソース/ごまにら仕立て
⚪︎トマトとマッシュルームのハーブ和え
⚪︎もやしのナムル
⚪︎発酵キャロットラペ
・
昨日のlessonのお気に入り♡ピリ辛ソースに
ごまとニラの風味をプラスして、厚揚げでも大満足なお味に😋
・
作り置きラペ以外はお鍋ひとつで簡単調理🍴
朝の時間は限られてるし、極狭キッチンで奮闘する私にぴったり☺️
もちろん発酵調味料を活かして♩
・
〈身体に優しくて簡単でおいしい〉
毎日そんなお弁当を作りたい🙈
・
#お弁当 #お弁当記録 #まるべん #lunchbox 
#ごちそさまでした 
#インナービューティー #インナービューティー弁当部 
#野菜 #美腸 #発酵調味料
✏︎4/18 今日のお弁当 ・ 【みやこさんレシピ大活躍★おいしい! 優しい! 簡単! べんと☺️】 ⚪︎厚揚げピリ辛ソース/ごまにら仕立て ⚪︎トマトとマッシュルームのハーブ和え ⚪︎もやしのナムル ⚪︎発酵キャロットラペ ・ 昨日のlessonのお気に入り♡ピリ辛ソースに ごまとニラの風味をプラスして、厚揚げでも大満足なお味に😋 ・ 作り置きラペ以外はお鍋ひとつで簡単調理🍴 朝の時間は限られてるし、極狭キッチンで奮闘する私にぴったり☺️ もちろん発酵調味料を活かして♩ ・ 〈身体に優しくて簡単でおいしい〉 毎日そんなお弁当を作りたい🙈 ・ #お弁当  #お弁当記録  #まるべん  #lunchbox  #ごちそさまでした  #インナービューティー  #インナービューティー弁当部  #野菜  #美腸  #発酵調味料