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#大人気
#発酵島とうがらし
#入荷 しました!
#島とうがらし と
#県産
#黒糖 を使用。
#コーレーグス ではないので
#泡盛 ははいってません。
料理の幅が広がる
#発酵調味料 !!
2018/04/27
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今日のお弁当 ( オカズは2人分 )
* 雑魚と長葱の炒飯+白ゴマ
( 自家製発芽玄米 [ ササニシキ ] )
* ベジ揚げ焼売
* ピーマンと椎茸のキンピラ
* 蒸籠蒸し南瓜
* 小松菜の玄米醤油糀ゴマ和え
* キャベツ・人参・ワカメのお味噌汁
( 1年熟成自家製麦味噌 )+刻み青ネギ
.
私は明日も仕事なのだけど、
月末の支払いなどは今日がリミット。
なので、週末・月末感が半端無い。

なので今日は、
やる気軽減の炒飯弁当。

昨日のベジ焼売も、
多目に仕込んでいたので揚げてみた。
お弁当には、揚げた方がコクが増すので
合うかな。
男性ウケも、こちらの方が佳さそうだ。
.
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明日からお休みの方も多いのかな?
皆様、佳い連休を~♪
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#お弁当 #曲げわっぱ弁当#マクロビオティック #食養 #食育 #砂糖不使用 #動物性不使用 #発酵食 #発酵調味料 #無農薬玄米 #ベジごはん #野田琺瑯 #日々#2人暮らし #焼売 #精進料理#modoki #bento #lunch #bentobox #japanesefood #macrobiotic #nonesugar #nonemeat #lin_stagrammer #delistagrammer #instafood #foodpic #yummy #cookingram
2018/04/27 . 今日のお弁当 ( オカズは2人分 ) * 雑魚と長葱の炒飯+白ゴマ ( 自家製発芽玄米 [ ササニシキ ] ) * ベジ揚げ焼売 * ピーマンと椎茸のキンピラ * 蒸籠蒸し南瓜 * 小松菜の玄米醤油糀ゴマ和え * キャベツ・人参・ワカメのお味噌汁 ( 1年熟成自家製麦味噌 )+刻み青ネギ . 私は明日も仕事なのだけど、 月末の支払いなどは今日がリミット。 なので、週末・月末感が半端無い。 なので今日は、 やる気軽減の炒飯弁当。 昨日のベジ焼売も、 多目に仕込んでいたので揚げてみた。 お弁当には、揚げた方がコクが増すので 合うかな。 男性ウケも、こちらの方が佳さそうだ。 . . 明日からお休みの方も多いのかな? 皆様、佳い連休を~♪ . #お弁当  #曲げわっぱ弁当 #マクロビオティック  #食養  #食育  #砂糖不使用  #動物性不使用  #発酵食  #発酵調味料  #無農薬玄米  #ベジごはん  #野田琺瑯  #日々 #2人暮らし  #焼売  #精進料理 #modoki  #bento  #lunch  #bentobox  #japanesefood  #macrobiotic  #nonesugar  #nonemeat  #lin_stagrammer  #delistagrammer  #instafood  #foodpic  #yummy  #cookingram 
今週のレッスン
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基礎レッスンの様子、生徒さまの変化をご紹介です♡
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玉ねぎのみじん切りの切り方練習。
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サロンではお野菜の切り方を1つ1つ丁寧にお伝えさせていただいております。
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「お料理が苦手」と思う1つの原因に、「切り方がわからない」という方も多いのではないでしょうか?😌
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お野菜を余すことなく、美味しいところをまるごと、美味しいままいただくことのできる切り方をお伝えしています☺️
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【1ヶ月を終えた生徒さまの変化】
お肌の透明感を感じ、毛穴が目立たなくなりました。
また、いつも朝体が重くだるかったのに、お休みの日でも同じ時間にスッキリと目覚めることができるようになり体の軽さを感じでいます♡
そして、なんといっても、お料理が楽しい!!
全くお料理をしなかったのに、実際にならったものを自分で作って美味しい気持ちと感動を味わうことができているのが嬉しいです。
人生にプラスαの豊かさと喜びを得られているような気がします✨
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とっても嬉しい感想をいただきました。
たった1ヶ月ですが、お食事と向き合うことで、こんなにもご自身の変化を感じることができます。
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メイン講師
@lin_715 .
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まずはできることを♡
今日もよく噛んで、姿勢良く、楽しいお食事の時間をお過ごしくださいね♪
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#インナービューティーダイエット#インナービューティー#ダイエット#料理教室#メニュー#ごはん#レシピ#美容#美肌#健康#食事#野菜#無農薬野菜#有機野菜#オーガニック#ヘルシー#ダイエット#発酵#発酵調味料#クッキングサロン#腸#腸活#美腸#cooking#cook#food#instafood
今週のレッスン . 基礎レッスンの様子、生徒さまの変化をご紹介です♡ . 玉ねぎのみじん切りの切り方練習。 . サロンではお野菜の切り方を1つ1つ丁寧にお伝えさせていただいております。 . 「お料理が苦手」と思う1つの原因に、「切り方がわからない」という方も多いのではないでしょうか?😌 . お野菜を余すことなく、美味しいところをまるごと、美味しいままいただくことのできる切り方をお伝えしています☺️ . . 【1ヶ月を終えた生徒さまの変化】 お肌の透明感を感じ、毛穴が目立たなくなりました。 また、いつも朝体が重くだるかったのに、お休みの日でも同じ時間にスッキリと目覚めることができるようになり体の軽さを感じでいます♡ そして、なんといっても、お料理が楽しい!! 全くお料理をしなかったのに、実際にならったものを自分で作って美味しい気持ちと感動を味わうことができているのが嬉しいです。 人生にプラスαの豊かさと喜びを得られているような気がします✨ . . とっても嬉しい感想をいただきました。 たった1ヶ月ですが、お食事と向き合うことで、こんなにもご自身の変化を感じることができます。 . . メイン講師 @lin_715 . . まずはできることを♡ 今日もよく噛んで、姿勢良く、楽しいお食事の時間をお過ごしくださいね♪ . . #インナービューティーダイエット #インナービューティー #ダイエット #料理教室 #メニュー #ごはん #レシピ #美容 #美肌 #健康 #食事 #野菜 #無農薬野菜 #有機野菜 #オーガニック #ヘルシー #ダイエット #発酵 #発酵調味料 #クッキングサロン #腸 #腸活 #美腸 #cooking #cook #food #instafood 
昔のおうちのインテリア。
今の家とは違う
雰囲気。

これも好きだったなぁーー

でも、狭くてレッスンは
できなかったら!

kombuchaレッスン情報
https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html

#kombucha #コンブチャ #ayaskitchen
#美容 #ヨガ #美肌 #紅茶 #シャンパン
#自家製 #自宅サロン #味噌汁 #自家製酵母
#天然酵母 #味噌 #便秘 #発酵
#肌荒れ #アトピー #発酵食品 #腸活
#乳酸菌 #麹 #調味料 #腸内環境
#酢 #菌活 #手作り味噌  #酵母
#発酵調味料 #手作り調味料
昔のおうちのインテリア。 今の家とは違う 雰囲気。 これも好きだったなぁーー でも、狭くてレッスンは できなかったら! kombuchaレッスン情報 https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html #kombucha  #コンブチャ  #ayaskitchen  #美容  #ヨガ  #美肌  #紅茶  #シャンパン  #自家製  #自宅サロン  #味噌汁  #自家製酵母  #天然酵母  #味噌  #便秘  #発酵  #肌荒れ  #アトピー  #発酵食品  #腸活  #乳酸菌  #麹  #調味料  #腸内環境  #酢  #菌活  #手作り味噌   #酵母  #発酵調味料  #手作り調味料 
「沖縄薬草で作る無添加の発酵調味料」ws、参加させて頂きました!
こちらのイベントページ、前日夜にたまたま開いたFacebookで一番最初に目にはいってきて、ちょうどその時間帯の予定がキャンセルになり、ぽっかり空いていたので即行で講師の先生に申し込みのご連絡したところ、残念ながら満席とのこと。

そうだよね~。。と思いながら眠り、目が覚めると、早朝に再び返信が!
「お一人キャンセルになったのでご参加可能になりました」
キャー♡と興奮しながらいそいそと向かいました。

聞くところによると、キャンセル待ち七番目だったそうですが、他の皆様が二、三人のグループでの申込みだったため、ラッキーな繰り上げ当選に!
さすが強運なオンナでございます♡

講師の吉岡せつこ先生はとても美しく、更にチャーミングな方。
野草を熱く語る姿に心奪われ、すっかりファンになりました♡

沖縄に住まわせて頂き七年が経ちましたが、せっかくの野草の宝庫なのに全く知らないことばかりで、次から次と放たれる先生の膨大な知識からなる珠玉の言葉を必死にメモ取りまくり。
自分自身の発酵調味料講座にも役立つことばかりで、あっという間の二時間でした。

これから益々沖縄生活が楽しくなりそうな予感満載です!

#沖縄#沖縄移住生活#沖縄薬草#野草#野草酵素#発酵#発酵調味料#発酵生活#身土不二#陰陽#五行#食薬#食べる薬#薬膳#手作り甘酒#発幸#ミネラル発酵ドリンク#ミネラル発酵ドリンク講座#ミネラル水で作る薬草ウオーター#無農薬#オーガニック#自然派#自然食#健康生活#QOL#豊かな生活#豊かさ#幸せ#ぬちぐすい#命どぅ宝
「沖縄薬草で作る無添加の発酵調味料」ws、参加させて頂きました! こちらのイベントページ、前日夜にたまたま開いたFacebookで一番最初に目にはいってきて、ちょうどその時間帯の予定がキャンセルになり、ぽっかり空いていたので即行で講師の先生に申し込みのご連絡したところ、残念ながら満席とのこと。 そうだよね~。。と思いながら眠り、目が覚めると、早朝に再び返信が! 「お一人キャンセルになったのでご参加可能になりました」 キャー♡と興奮しながらいそいそと向かいました。 聞くところによると、キャンセル待ち七番目だったそうですが、他の皆様が二、三人のグループでの申込みだったため、ラッキーな繰り上げ当選に! さすが強運なオンナでございます♡ 講師の吉岡せつこ先生はとても美しく、更にチャーミングな方。 野草を熱く語る姿に心奪われ、すっかりファンになりました♡ 沖縄に住まわせて頂き七年が経ちましたが、せっかくの野草の宝庫なのに全く知らないことばかりで、次から次と放たれる先生の膨大な知識からなる珠玉の言葉を必死にメモ取りまくり。 自分自身の発酵調味料講座にも役立つことばかりで、あっという間の二時間でした。 これから益々沖縄生活が楽しくなりそうな予感満載です! #沖縄 #沖縄移住生活 #沖縄薬草 #野草 #野草酵素 #発酵 #発酵調味料 #発酵生活 #身土不二 #陰陽 #五行 #食薬 #食べる薬 #薬膳 #手作り甘酒 #発幸 #ミネラル発酵ドリンク #ミネラル発酵ドリンク講座 #ミネラル水で作る薬草ウオーター #無農薬 #オーガニック #自然派 #自然食 #健康生活 #QOL #豊かな生活 #豊かさ #幸せ #ぬちぐすい #命どぅ宝 
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今日のランチは豚の生姜焼き🐷
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ムクミが酷いから胡瓜たっぷりサラダ🥒
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もちろんサラダはおかわりします🥗
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#発酵美ごはん #発酵調味料 #インナービューティーアドバイザーKANA #簡単おうちごはん
『ライ麦パン』
*
*
*
で、おはようございます
*
ライ麦パン、やっぱり好きだなぁ~。美味しいもん。私は、パンといえばハード系派です
*
*
昨日の夕方、#るみパン ちゃんと、いつものおいしいブツブツコウカン。
*
早速、今朝のあさごはんに

好きなもの
*
好きなように
*
食べる
*
幸せ。なーむー
*
*
木に囲まれ、キリッと清みきった空気の中。木のテーブルに、リネン、お気に入りの器、おいしいパンにチーズやフルーツを並べて、ゆったりと珈琲をいれる。

そんな、朝ごはん会してみたい
*
きっとね
*
*
#発酵ゴト
#カッティングボード
『ライ麦パン』 * * * で、おはようございます * ライ麦パン、やっぱり好きだなぁ~。美味しいもん。私は、パンといえばハード系派です * * 昨日の夕方、#るみパン  ちゃんと、いつものおいしいブツブツコウカン。 * 早速、今朝のあさごはんに 好きなもの * 好きなように * 食べる * 幸せ。なーむー * * 木に囲まれ、キリッと清みきった空気の中。木のテーブルに、リネン、お気に入りの器、おいしいパンにチーズやフルーツを並べて、ゆったりと珈琲をいれる。 そんな、朝ごはん会してみたい * きっとね * * #発酵ゴト  #カッティングボード 
『ホントは赤い豆板醤』
✳︎✳︎
写真に撮ると
赤くない。
まぁ青い唐辛子も使ったからかな。
家にある
義父が作った唐辛子を
乾かして粉にして使用。
ホントに自家製。笑。
✳︎✳︎
塩の代わりに?
塩麹を使いました。
簡単なのに
時間の力と
発酵の力で美味しくなるはず。
楽しみだ!
✳︎✳︎
今からムスコの参観日へ
行ってきまーーす。

#豆板醤 #手作り調味料 #塩麹 #発酵調味料
#日常 #そらまめ #手作り は #ストレス発散 #徳島 #藍住 #おかん飯 #母の味
『ホントは赤い豆板醤』 ✳︎✳︎ 写真に撮ると 赤くない。 まぁ青い唐辛子も使ったからかな。 家にある 義父が作った唐辛子を 乾かして粉にして使用。 ホントに自家製。笑。 ✳︎✳︎ 塩の代わりに? 塩麹を使いました。 簡単なのに 時間の力と 発酵の力で美味しくなるはず。 楽しみだ! ✳︎✳︎ 今からムスコの参観日へ 行ってきまーーす。 #豆板醤  #手作り調味料  #塩麹  #発酵調味料  #日常  #そらまめ  #手作り  は #ストレス発散  #徳島  #藍住  #おかん飯  #母の味 
けんちん汁○

をつくったつもりが、これは肉なし豚汁!!!なお味。

けんちん汁はうちは味噌仕立て。なかなかあのおばあちゃんの味にはならない😂小さいころからおばあちゃんのけんちん汁が好きでして…うーん、どうすれば近づくのか…!
#発酵#発酵おうちごはん#発酵調味料#自家製調味料#発酵ごはん#発酵つくりおき#つくりおき#おうちごはん#料理教室#糀#麹#ふんわり糀家#高松#京都#神戸#ひとり暮らし#ひとり暮らしごはん#常備菜#丁寧な暮らし#発酵のある暮らし#糀の結いどころ#働く女子#簡単おかず#料理初心者#甘酒#塩麹#醤油麹#酒粕#味噌
けんちん汁○ をつくったつもりが、これは肉なし豚汁!!!なお味。 けんちん汁はうちは味噌仕立て。なかなかあのおばあちゃんの味にはならない😂小さいころからおばあちゃんのけんちん汁が好きでして…うーん、どうすれば近づくのか…! #発酵 #発酵おうちごはん #発酵調味料 #自家製調味料 #発酵ごはん #発酵つくりおき #つくりおき #おうちごはん #料理教室 #糀 #麹 #ふんわり糀家 #高松 #京都 #神戸 #ひとり暮らし #ひとり暮らしごはん #常備菜 #丁寧な暮らし #発酵のある暮らし #糀の結いどころ #働く女子 #簡単おかず #料理初心者 #甘酒 #塩麹 #醤油麹 #酒粕 #味噌 
今日は親子遠足 ●キンパ
●塩麹漬け茹で卵
●醤油麹とはちみつと玉ねぎで漬け込んだ鶏の照り焼き
●子供達が大好きな甘く煮たお豆
●ブロッコリー、アスパラ、プチトマト
●いちご

#親子遠足#お弁当#手作りお弁当#手作り発酵調味料#発酵調味料#発酵お弁当#塩麹#醤油麹#キンパ
今日の朝ごはん♪
*
*
*黒豆納豆
*目玉焼き
*アボカド・ベビーリーフ・ミニトマト
*舞茸のオーブン焼き
*玉ねぎとワカメのお味噌汁
*
*

朝ごはんは、幸せ時間。
この一口が私の理想を現実にしていく魔法。 一口一口をを大事にすると、必ず「自分が好き」に繋がるっ。
発酵調味料・旬の野菜・食物繊維は、意識して摂りたい!

#今日の朝ごはん #朝御飯 #朝ごはん #朝食 #美腸 #便秘解消 #発酵調味料 #発酵食品 #ワーママ #理想の未来
今日の朝ごはん♪ * * *黒豆納豆 *目玉焼き *アボカド・ベビーリーフ・ミニトマト *舞茸のオーブン焼き *玉ねぎとワカメのお味噌汁 * * 朝ごはんは、幸せ時間。 この一口が私の理想を現実にしていく魔法。 一口一口をを大事にすると、必ず「自分が好き」に繋がるっ。 発酵調味料・旬の野菜・食物繊維は、意識して摂りたい! #今日の朝ごはん  #朝御飯  #朝ごはん  #朝食  #美腸  #便秘解消  #発酵調味料  #発酵食品  #ワーママ  #理想の未来 
昨日はそれを出汁茶漬けにして食べた!
醤ちゃんのグルタミン酸とお出汁のグルタミン酸と、鯛のイノシン酸の相乗効果!!
うまみ増し増し!!!
日本人でよかった〜〜〜と思う瞬間(*´꒳`*)
漬けといたやつを切って乗せてお出汁かけるだけなので、失敗する要素なし!誰が作ってもうまい\(^o^)/ #鯛茶漬け #出汁茶漬け #醤の鯛茶漬け#食のベースラボ #foodbaselab #神戸 #自家製調味料 #自家製調味料レッスン #自家製調味料作り #自家製調味料大好き #自家製調味料ワークショップ #自家製調味料つくり #自家製調味料教室 #自家製調味料講座 #自家製調味料作りレッスン #発酵 #発酵食品 #発酵食 #発酵調味料 #発酵おうちごはん #発酵生活 #発酵料理 #発酵ごはん #発酵美容 #発酵料理教室
昨日はそれを出汁茶漬けにして食べた! 醤ちゃんのグルタミン酸とお出汁のグルタミン酸と、鯛のイノシン酸の相乗効果!! うまみ増し増し!!! 日本人でよかった〜〜〜と思う瞬間(*´꒳`*) 漬けといたやつを切って乗せてお出汁かけるだけなので、失敗する要素なし!誰が作ってもうまい\(^o^)/ #鯛茶漬け  #出汁茶漬け  #醤の鯛茶漬け #食のベースラボ  #foodbaselab  #神戸  #自家製調味料  #自家製調味料レッスン  #自家製調味料作り  #自家製調味料大好き  #自家製調味料ワークショップ  #自家製調味料つくり  #自家製調味料教室  #自家製調味料講座  #自家製調味料作りレッスン  #発酵  #発酵食品  #発酵食  #発酵調味料  #発酵おうちごはん  #発酵生活  #発酵料理  #発酵ごはん  #発酵美容  #発酵料理教室 
買ったその日に食べきれなかったお刺身のさくも、醤ちゃんに漬けとけば1ー2日はもつし、ねっとり旨味が増す(〃ω〃)
長持ちして美味しくなるなんて最高\(^o^)/
先人の知恵って素晴らしいなぁ。

#醤 #ひしお #穀醤 #発酵 #保存性アップ #食のベースラボ #foodbaselab #神戸
#自家製調味料 #自家製調味料レッスン #自家製調味料作り #自家製調味料大好き #自家製調味料ワークショップ #自家製調味料つくり #自家製調味料教室 #自家製調味料講座 #自家製調味料作りレッスン #発酵 #発酵食品 #発酵食 #発酵調味料 #発酵おうちごはん #発酵生活 #発酵料理 #発酵ごはん #発酵美容 #発酵料理教室
買ったその日に食べきれなかったお刺身のさくも、醤ちゃんに漬けとけば1ー2日はもつし、ねっとり旨味が増す(〃ω〃) 長持ちして美味しくなるなんて最高\(^o^)/ 先人の知恵って素晴らしいなぁ。 #醤  #ひしお  #穀醤  #発酵  #保存性アップ  #食のベースラボ  #foodbaselab  #神戸  #自家製調味料  #自家製調味料レッスン  #自家製調味料作り  #自家製調味料大好き  #自家製調味料ワークショップ  #自家製調味料つくり  #自家製調味料教室  #自家製調味料講座  #自家製調味料作りレッスン  #発酵  #発酵食品  #発酵食  #発酵調味料  #発酵おうちごはん  #発酵生活  #発酵料理  #発酵ごはん  #発酵美容  #発酵料理教室 
おはよう、朝ごはん。
*
*
今朝も冷えます。
寝不足だから余計に寒い。
昨晩、お片付けの
やる気スイッチが入ったのが
午後10時過ぎ。
やり出したら止まらない私は
今やらなくて良い配置換えまでし出し
結果、寝不足に。。。
そして朝、長男のひとこと。
「ママ、先生が部屋に上がらなくても玄関先でいいって言ってたよ〜」
え?本当に??
もっと早く言ってよー😭
まあ、お部屋が綺麗になったのでよい事に😊
という事で今朝のごはんは
魚焼きグリルに頑張ってもらって
かんたんポパイエッグ🍳
白い小皿に梅干しを乗せ忘れたのを
後から気付いた💦
今日頑張ったら3連休!!
家庭訪問頑張るぞ💪
今日も元気に行ってらっしゃい。
*
*
7分搗きごはん
新玉ねぎとしめじのお味噌汁
ポパイエッグ
自家製梅干し
いちごとバナナの甘酒豆乳ヨーグルト和え
*
*
#朝ごはん #こどもごはん #金曜日の朝ごはん #手作りごはん #発酵調味料 #ケのしょうゆ #こどものいるくらし #田舎暮らし #器を楽しむ暮らし #十河隆史 さん #豊かな食卓  #ごはんを作ろう #地粉のパンと発酵料理教室ombelico #料理教室 #パン教室 #岡山
おはよう、朝ごはん。 * * 今朝も冷えます。 寝不足だから余計に寒い。 昨晩、お片付けの やる気スイッチが入ったのが 午後10時過ぎ。 やり出したら止まらない私は 今やらなくて良い配置換えまでし出し 結果、寝不足に。。。 そして朝、長男のひとこと。 「ママ、先生が部屋に上がらなくても玄関先でいいって言ってたよ〜」 え?本当に?? もっと早く言ってよー😭 まあ、お部屋が綺麗になったのでよい事に😊 という事で今朝のごはんは 魚焼きグリルに頑張ってもらって かんたんポパイエッグ🍳 白い小皿に梅干しを乗せ忘れたのを 後から気付いた💦 今日頑張ったら3連休!! 家庭訪問頑張るぞ💪 今日も元気に行ってらっしゃい。 * * 7分搗きごはん 新玉ねぎとしめじのお味噌汁 ポパイエッグ 自家製梅干し いちごとバナナの甘酒豆乳ヨーグルト和え * * #朝ごはん  #こどもごはん  #金曜日の朝ごはん  #手作りごはん  #発酵調味料  #ケのしょうゆ  #こどものいるくらし  #田舎暮らし  #器を楽しむ暮らし  #十河隆史  さん #豊かな食卓  #ごはんを作ろう  #地粉のパンと発酵料理教室ombelico  #料理教室  #パン教室  #岡山 
【リクエスト企画】

6月の1dayレッスンは
大人気だったあのメニュー。

ルーから作る
簡単和風カレーレッスンを
開催します。

家族のリピート率NO1❗️
帰ってから30分でできる
小麦粉を使わない簡単カレーです。

副菜は夏野菜をたっぷり使った
ボリュームいっぱいサラダ🥗

厚揚げやジャコを使って 
タンパク質とカルシウムたっぷり。

暑い夏を乗り切るカラダ作りが
できますヨ^^ 詳しくはトップのブログから

#1dayレッスン#リクエスト企画#時短レシピ#簡単レシピ#ココロ食育スクール#少人数制料理教室 #自己肯定感アップ#男性限定料理教室#旬の食材#発酵調味料
【リクエスト企画】 6月の1dayレッスンは 大人気だったあのメニュー。 ルーから作る 簡単和風カレーレッスンを 開催します。 家族のリピート率NO1❗️ 帰ってから30分でできる 小麦粉を使わない簡単カレーです。 副菜は夏野菜をたっぷり使った ボリュームいっぱいサラダ🥗 厚揚げやジャコを使って タンパク質とカルシウムたっぷり。 暑い夏を乗り切るカラダ作りが できますヨ^^ 詳しくはトップのブログから #1dayレッスン #リクエスト企画 #時短レシピ #簡単レシピ #ココロ食育スクール #少人数制料理教室  #自己肯定感アップ #男性限定料理教室 #旬の食材 #発酵調味料 
Macrobiotic cooking class at my home.
International class🌍🇩🇪
Featuring #mimiferments 😋

今日はドイツの方も一緒にマクロビオティッククラスを。
#mimiferments の調味料を使った、春のドイツマクロビオティックでした😋🙏 #マクロビオティッククッキングクラス #ベルリン #日登美の台所 #発酵調味料 #オーガニック #macrobioticcookingclass #berlin #japanesetraditional #sugarfree #vegan #treeenergy #fermentation #mimiferments #organic
Macrobiotic cooking class at my home. International class🌍🇩🇪 Featuring #mimiferments  😋 今日はドイツの方も一緒にマクロビオティッククラスを。 #mimiferments  の調味料を使った、春のドイツマクロビオティックでした😋🙏 #マクロビオティッククッキングクラス  #ベルリン  #日登美の台所  #発酵調味料  #オーガニック  #macrobioticcookingclass  #berlin  #japanesetraditional  #sugarfree  #vegan  #treeenergy  #fermentation  #mimiferments  #organic 
【美腸のためのご飯】
・
・
凝った料理を上げたいところですが笑
・
誰でもできる嬉しいお料理から^^
・
お味噌汁、忙しいときもすぐできる必須アイテム〜♪
・
私の場合は、これ!
①粉末いりこをお湯に投入
②味噌をとく
③青さとかぎばさとか、とろろ昆布などを入れる
この3ステップであっという間にお味噌汁!
・
お料理とは呼べないレベルなのに、優秀な食材たちのおかげ!
・
・
#美腸料理#美腸#美腸アドバイザー#美腸プランナー#腸活#発酵調味料#青さのり#ぎばさ#秋田の味#いつでもお味噌汁
【美腸のためのご飯】 ・ ・ 凝った料理を上げたいところですが笑 ・ 誰でもできる嬉しいお料理から^^ ・ お味噌汁、忙しいときもすぐできる必須アイテム〜♪ ・ 私の場合は、これ! ①粉末いりこをお湯に投入 ②味噌をとく ③青さとかぎばさとか、とろろ昆布などを入れる この3ステップであっという間にお味噌汁! ・ お料理とは呼べないレベルなのに、優秀な食材たちのおかげ! ・ ・ #美腸料理 #美腸 #美腸アドバイザー #美腸プランナー #腸活 #発酵調味料 #青さのり #ぎばさ #秋田の味 #いつでもお味噌汁 
日本には食べるものが溢れていて、残飯というものが存在する。



お米だって流通されないものは産業廃棄物となる。



お野菜も採れすぎたら廃棄される。キャベツが取れすぎて市場に出たら値下がりするからキャベツを大量に廃棄し、流通調整をする。



こういう映像を見ているとなんだか心が痛い。



そんな一方で満足にご飯を食べていない子供もいる。菓子パン1個と給食が1日の食事だったりする子もいるらしい。



またおかなが空くという感覚が分からない子供もいる。袋を開けたらすぐ食べられる食べ物が家にはあり、お腹がすく前に食べるから。



お茶碗1膳のご飯が食べきれない子供増えているらしい。噛む回数少ない食べ物やファーストフード、インスタント食品の影響からか?消化力が弱い子が増えたらしい。



食を通じて世の中を見ていくと楽しい事あるけど、ジレンマを感じる事もたくさんある。



今年に入って1日3食料理をするようになった。



料理教室に通ってだしの美味しさや素材の香りに触れるようになった。



米粉の教室に通いパン屋ケーキが焼ける香りや色に五感を刺激されるようになった。



ダイエットは食べる事を楽しむものだとブログで書いた。食べる楽しさって五感を使うことだと思います。


香りや色から感じる美味しさやお腹がなっちゃう食事の待ち遠しさ。


わたしはファスティングからそういう香りや色を楽しむという、本来の食の楽しさを教わった。


五感が喜ぶ食べ方してますか。 .
厳選してマインドフルに大切に他のものの命をいただけば、それは飢えている人たちを救うことにもなり、必要以上に動植物を傷つけることもなくなり、私たち自身も健康になる・・・・・・と、先進国で生きる私はそんな事が気になってた。



. ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
#キレイはゆとりから作られる
1週間で8kgやせた秘訣
【くわしくは @fasting7days のリンクから👨‍💻】
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼  
#底辺料理人 の #発酵ダイエットごはん
#食べなきゃ生きられないって思い込み
#日本に生まれてよかった 

#体重体脂肪をするっと減らそう
#美容体重 
#お腹痩せ
#発酵調味料 
#発酵食品 
#おいしいごはんを作れる女性になりたい
#大きなちゃぶ台を囲んでごはん食べたい🍚😋


#断食 
#ファスティング 
#ファスティングダイエット
#スムージー生活 

#米粉
#米粉パン #米粉スイーツ 
#デトックス 
#グルテンフリー 
#カゼインフリー 
#乳製品不使用 
#小麦粉不使用 
#腸内環境改善
#ゆるゆる糖質制限


日本には食べるものが溢れていて、残飯というものが存在する。    お米だって流通されないものは産業廃棄物となる。    お野菜も採れすぎたら廃棄される。キャベツが取れすぎて市場に出たら値下がりするからキャベツを大量に廃棄し、流通調整をする。    こういう映像を見ているとなんだか心が痛い。    そんな一方で満足にご飯を食べていない子供もいる。菓子パン1個と給食が1日の食事だったりする子もいるらしい。    またおかなが空くという感覚が分からない子供もいる。袋を開けたらすぐ食べられる食べ物が家にはあり、お腹がすく前に食べるから。    お茶碗1膳のご飯が食べきれない子供増えているらしい。噛む回数少ない食べ物やファーストフード、インスタント食品の影響からか?消化力が弱い子が増えたらしい。    食を通じて世の中を見ていくと楽しい事あるけど、ジレンマを感じる事もたくさんある。    今年に入って1日3食料理をするようになった。    料理教室に通ってだしの美味しさや素材の香りに触れるようになった。    米粉の教室に通いパン屋ケーキが焼ける香りや色に五感を刺激されるようになった。    ダイエットは食べる事を楽しむものだとブログで書いた。食べる楽しさって五感を使うことだと思います。   香りや色から感じる美味しさやお腹がなっちゃう食事の待ち遠しさ。   わたしはファスティングからそういう香りや色を楽しむという、本来の食の楽しさを教わった。   五感が喜ぶ食べ方してますか。 . 厳選してマインドフルに大切に他のものの命をいただけば、それは飢えている人たちを救うことにもなり、必要以上に動植物を傷つけることもなくなり、私たち自身も健康になる・・・・・・と、先進国で生きる私はそんな事が気になってた。    . ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ #キレイはゆとりから作られる  1週間で8kgやせた秘訣 【くわしくは @fasting7days のリンクから👨‍💻】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼   #底辺料理人  の #発酵ダイエットごはん  #食べなきゃ生きられないって思い込み  #日本に生まれてよかった    #体重体脂肪をするっと減らそう  #美容体重   #お腹痩せ  #発酵調味料   #発酵食品   #おいしいごはんを作れる女性になりたい  #大きなちゃぶ台を囲んでごはん食べたい 🍚😋   #断食   #ファスティング   #ファスティングダイエット  #スムージー生活    #米粉  #米粉パン  #米粉スイーツ  #デトックス   #グルテンフリー   #カゼインフリー   #乳製品不使用   #小麦粉不使用   #腸内環境改善  #ゆるゆる糖質制限   
こないだ仕込んだ
醤油用の種菌で
炒り玄米と大豆を混ぜて
作った麹で仕込んだ
初のお醤油を混ぜてみる。

これが もう すでに
物凄く美味しくて
唸ってしまふ。
楽しみで楽しみで、何度も味見してしまふ。

一年も寝かさないとダメなのかしら… #自家製醤油 #玄米と大豆の麹 #麹作り #小麦不使用 
#発酵調味料 #醤油作り #美味しくてびっくり
#なんでも手作り #土偶が見守る
こないだ仕込んだ 醤油用の種菌で 炒り玄米と大豆を混ぜて 作った麹で仕込んだ 初のお醤油を混ぜてみる。 これが もう すでに 物凄く美味しくて 唸ってしまふ。 楽しみで楽しみで、何度も味見してしまふ。 一年も寝かさないとダメなのかしら… #自家製醤油 #玄米と大豆の麹 #麹作り  #小麦不使用  #発酵調味料  #醤油作り  #美味しくてびっくり #なんでも手作り  #土偶が見守る 
水曜恒例かぁやんのお弁当☆4/26
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🍀本日のメニュー🍀 .
■土鍋炊きおむすび3種(海苔、ひじき、生姜の佃煮)
■とぉやんの塩糀やきそば
■里芋の唐揚げ
■小松菜ときくらげの自家製ポン酢和え
■金時豆の甘煮
■新玉ねぎとわかめの炒めもの
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久しぶりの里芋唐揚げ〜〜にんにくと生姜が隠し味で冷めても旨し♪
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新玉ねぎとわかめをごま油で炒めました。それだけで甘くて♪キヌアを入れてプチプチの食感がアクセントにグー👍

さて、GWが今週末から始まりますね〜〜
かぁやん商店の営業&イベントの案内です♪
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28日(土)名古屋東別院てづくり朝市  10〜16時 .
(いつもは14時までですがこの日は延長)
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29、30日  定休日
.

5/1 (火)スーク緑の10日間
(旧)門谷小学校  新城市門谷字字宮下26  ランチルームにて“かぁやんのお弁当”を提供 . *実店舗は臨時休業となります
.

5/2(水)通常営業 (水曜のかぁやんのお弁当も販売)
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5/3、4  スーク緑の10日間  校庭にて露店営業  ベジフライほかを販売
.

5/5〜7  臨時休業&定休日
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どうぞよろしくお願いします(^。^) .
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#かぁやん商店 #豊橋 #無農薬野菜 #穀物菜食 #てづくり #無添加 #自然食 #家庭料理 #配達弁当 #ほうろく油 #organic #塩糀やきそば #発酵料理 #発酵調味料 #みうらや製麺 #こだわり調味料 #厳選素材  #家ごはん #土鍋炊きおむすび #とぉやん #かぁやんのお惣菜 #お取り置きもできます
水曜恒例かぁやんのお弁当☆4/26 . 🍀本日のメニュー🍀 . ■土鍋炊きおむすび3種(海苔、ひじき、生姜の佃煮) ■とぉやんの塩糀やきそば ■里芋の唐揚げ ■小松菜ときくらげの自家製ポン酢和え ■金時豆の甘煮 ■新玉ねぎとわかめの炒めもの . 久しぶりの里芋唐揚げ〜〜にんにくと生姜が隠し味で冷めても旨し♪ . 新玉ねぎとわかめをごま油で炒めました。それだけで甘くて♪キヌアを入れてプチプチの食感がアクセントにグー👍 さて、GWが今週末から始まりますね〜〜 かぁやん商店の営業&イベントの案内です♪ . 28日(土)名古屋東別院てづくり朝市 10〜16時 . (いつもは14時までですがこの日は延長) . 29、30日 定休日 . 5/1 (火)スーク緑の10日間 (旧)門谷小学校 新城市門谷字字宮下26 ランチルームにて“かぁやんのお弁当”を提供 . *実店舗は臨時休業となります . 5/2(水)通常営業 (水曜のかぁやんのお弁当も販売) . 5/3、4 スーク緑の10日間 校庭にて露店営業 ベジフライほかを販売 . 5/5〜7 臨時休業&定休日 . どうぞよろしくお願いします(^。^) . . #かぁやん商店  #豊橋  #無農薬野菜  #穀物菜食  #てづくり  #無添加  #自然食  #家庭料理  #配達弁当  #ほうろく油  #organic  #塩糀やきそば  #発酵料理  #発酵調味料  #みうらや製麺  #こだわり調味料  #厳選素材  #家ごはん  #土鍋炊きおむすび  #とぉやん  #かぁやんのお惣菜  #お取り置きもできます 
玄米炊き込みご飯○

醤油麹と舞茸と昆布をいれて、土鍋で炊くだけ!!! 簡単だけど旨みたっぷりごはん。玄米は2日浸水させて、ぷっくりもっちり食べやすく。

実家の玄米もうすぐなくなる。はてさて、白米に戻すか悩む。

#炊き込みご飯#土鍋ごはん#発酵#発酵おうちごはん#発酵調味料#自家製調味料#発酵ごはん#発酵つくりおき#つくりおき#おうちごはん#料理教室#糀#麹#ふんわり糀家#高松#京都#神戸#ひとり暮らし#ひとり暮らしごはん#常備菜#発酵のある暮らし#糀の結いどころ#働く女子#簡単おかず#料理初心者#甘酒#塩麹#醤油麹#酒粕#味噌
玄米炊き込みご飯○ 醤油麹と舞茸と昆布をいれて、土鍋で炊くだけ!!! 簡単だけど旨みたっぷりごはん。玄米は2日浸水させて、ぷっくりもっちり食べやすく。 実家の玄米もうすぐなくなる。はてさて、白米に戻すか悩む。 #炊き込みご飯 #土鍋ごはん #発酵 #発酵おうちごはん #発酵調味料 #自家製調味料 #発酵ごはん #発酵つくりおき #つくりおき #おうちごはん #料理教室 #糀 #麹 #ふんわり糀家 #高松 #京都 #神戸 #ひとり暮らし #ひとり暮らしごはん #常備菜 #発酵のある暮らし #糀の結いどころ #働く女子 #簡単おかず #料理初心者 #甘酒 #塩麹 #醤油麹 #酒粕 #味噌 
自家製出汁麹で筍ごはんと自家製醤油麹で筍の卵とじ~♪
*
頂いた熊本県産筍を使って筍づくし♪
*
出汁麹、醤油麹で筍がさらに美味しくなりました~
*
#発酵 #発酵教室 #発酵食品 #発酵食 #発酵調味料 #熊本 #熊本教室 #麹 #甘酒 #塩麹 #醤油麹 #出汁麹 #筍ごはん #炊き込みご飯 #ご飯 #筍 #卵とじ #おうちごはん #料理 #ルクルーゼ #おひつ #kumamoto #amazake #koji #siokoji #shoyukoji #homemade #cooking #instafood #lecreuset
自家製出汁麹で筍ごはんと自家製醤油麹で筍の卵とじ~♪ * 頂いた熊本県産筍を使って筍づくし♪ * 出汁麹、醤油麹で筍がさらに美味しくなりました~ * #発酵  #発酵教室  #発酵食品  #発酵食  #発酵調味料  #熊本  #熊本教室  #麹  #甘酒  #塩麹  #醤油麹  #出汁麹  #筍ごはん  #炊き込みご飯  #ご飯  #筍  #卵とじ  #おうちごはん  #料理  #ルクルーゼ  #おひつ  #kumamoto  #amazake  #koji  #siokoji  #shoyukoji  #homemade  #cooking  #instafood  #lecreuset 
【 つい他人と比べてしまいがちなあなたへ🍀 】
.
.
自分の育った環境・自分の経歴
学歴など、外見以外でも
他人と比べて自信を持てない。
.
そんな過去からできた自分と
周りの人達と比べてまた悲しくなる。
わたしはまだまだだなってなる。
.
その気持ち、とってもわかる。
.
.
けどね、
.
あなただけの人生には、
あなたしか辿ってない道や壁がたくさんあって、
どんな小さなことでも大きなことでも、
その道を歩んだあなたにしか得られなかったこと
あなただから気づけたことがたくさんある。
.
.
他の人はこれができるけど
わたしにはできない。
.
ならば、あなたには当たり前でも
他の人にはできない・わからないものが必ずある。
.
.
今は苦しいかもしれないけど
その苦しみを味わったからこそ
他者の気持ちが痛いほど理解できる、
.
そんな人に出会った時
誰よりも思いやれるあなたがいる。
.
その想いは必ず誰かの為になって
ちゃんと心に届くんだ。
.
.
だから大丈夫。
.
もう、わたしなんて...
なんて思わないで☺️
.
.
周りの人と比べるのはもうやめて、
昨日の自分と比べていこう🌟
.
.
『 今のあなた 』が
過去からできたあなたなら、
.
『 未来のあなた 』は
今の積み重ねでつくられていくよ✨
( お食事も一緒🌟)
.
.
今を生きよう🌷わたしを生きよう
.
.
#管理栄養士#フリーランス管理栄養士#栄養士#美容料理研究家#料理研究家#つくりおき#グルテンフリー#白砂糖不使用#乳製品不使用#オーガニック#無農薬#インナービューティー#いろどりハレの日ごはん#五味五色#心の栄養#過食#ダイエット#おうち料理教室 #発酵調味料#心と身体の健康#美容レシピ#発酵#素材#カメラマン#写真#マインドフルネス#自己肯定力#乳製品不使用#比べない#心の栄養相談#カウンセリング
【 つい他人と比べてしまいがちなあなたへ🍀 】 . . 自分の育った環境・自分の経歴 学歴など、外見以外でも 他人と比べて自信を持てない。 . そんな過去からできた自分と 周りの人達と比べてまた悲しくなる。 わたしはまだまだだなってなる。 . その気持ち、とってもわかる。 . . けどね、 . あなただけの人生には、 あなたしか辿ってない道や壁がたくさんあって、 どんな小さなことでも大きなことでも、 その道を歩んだあなたにしか得られなかったこと あなただから気づけたことがたくさんある。 . . 他の人はこれができるけど わたしにはできない。 . ならば、あなたには当たり前でも 他の人にはできない・わからないものが必ずある。 . . 今は苦しいかもしれないけど その苦しみを味わったからこそ 他者の気持ちが痛いほど理解できる、 . そんな人に出会った時 誰よりも思いやれるあなたがいる。 . その想いは必ず誰かの為になって ちゃんと心に届くんだ。 . . だから大丈夫。 . もう、わたしなんて... なんて思わないで☺️ . . 周りの人と比べるのはもうやめて、 昨日の自分と比べていこう🌟 . . 『 今のあなた 』が 過去からできたあなたなら、 . 『 未来のあなた 』は 今の積み重ねでつくられていくよ✨ ( お食事も一緒🌟) . . 今を生きよう🌷わたしを生きよう . . #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士 #栄養士 #美容料理研究家 #料理研究家 #つくりおき #グルテンフリー #白砂糖不使用 #乳製品不使用 #オーガニック #無農薬 #インナービューティー #いろどりハレの日ごはん #五味五色 #心の栄養 #過食 #ダイエット #おうち料理教室  #発酵調味料 #心と身体の健康 #美容レシピ #発酵 #素材 #カメラマン #写真 #マインドフルネス #自己肯定力 #乳製品不使用 #比べない #心の栄養相談 #カウンセリング 
おうちカフェメニュー

塩麹を使った青菜ソース作り!
免疫力アップ、ストレス緩和、美肌、デトックスなど身体に嬉しい効能をたくさんもつ春菊のソース。
白身魚のグリルと合う~✨ 新じゃが&新玉ねぎのブランマンジェ。
これも塩麹を使って作りました。新玉ねぎの甘味がすごく美味しい🎵

自家製クルミパン!

#おうちカフェ
#手作り
#料理好きな人と繋がりたい
#発酵調味料
#塩麹
#青菜ソース
#ソースはたっぷりの方がいい
#ブランマンジェ
#新玉ねぎ甘くて美味しい
#野菜が少なすぎ~
#おしゃれな盛り付け方教えて下さい!
おうちカフェメニュー 塩麹を使った青菜ソース作り! 免疫力アップ、ストレス緩和、美肌、デトックスなど身体に嬉しい効能をたくさんもつ春菊のソース。 白身魚のグリルと合う~✨ 新じゃが&新玉ねぎのブランマンジェ。 これも塩麹を使って作りました。新玉ねぎの甘味がすごく美味しい🎵 自家製クルミパン! #おうちカフェ  #手作り  #料理好きな人と繋がりたい  #発酵調味料  #塩麹  #青菜ソース  #ソースはたっぷりの方がいい  #ブランマンジェ  #新玉ねぎ甘くて美味しい  #野菜が少なすぎ ~ #おしゃれな盛り付け方教えて下さい !
『さて何ができるのでしょーか?』
✳︎✳︎
待ってました。
ソラマメさん!
前から作りたかったものを作ります!
発酵調味料です。
今晩できるかなー。

#そらまめ #発酵調味料 #発酵調味料作り
#手作り #手作り調味料 #徳島 #藍住
✏︎4/26 今日のお弁当
【低温調理で!醤油麹漬け鰤の照り焼きべんと】
⚪︎鰤の照り焼き
⚪︎豆苗と塩麹きのこ和え
⚪︎厚揚げカプレーゼ風
⚪︎切り干し大根
・
醤油麹に漬けておいた鰤🐟
焦げ付き防止にキッチンペーパーを敷いて
お酒でじっくり蒸し焼き◎
下味を付けたぶん、合わせ調味料は煮詰めず
さっと味を絡める程度に◎
薄味じゃないし臭みもない‥よね?🙈
照り色が薄いのがちと寂しい。
いろいろ試してみるべしです✏︎
・
#お弁当 #お弁当記録
#インナービューティー弁当部 
#インナービューティー
#鰤の照り焼き 
#発酵調味料
✏︎4/26 今日のお弁当 【低温調理で!醤油麹漬け鰤の照り焼きべんと】 ⚪︎鰤の照り焼き ⚪︎豆苗と塩麹きのこ和え ⚪︎厚揚げカプレーゼ風 ⚪︎切り干し大根 ・ 醤油麹に漬けておいた鰤🐟 焦げ付き防止にキッチンペーパーを敷いて お酒でじっくり蒸し焼き◎ 下味を付けたぶん、合わせ調味料は煮詰めず さっと味を絡める程度に◎ 薄味じゃないし臭みもない‥よね?🙈 照り色が薄いのがちと寂しい。 いろいろ試してみるべしです✏︎ ・ #お弁当  #お弁当記録  #インナービューティー弁当部  #インナービューティー  #鰤の照り焼き  #発酵調味料 
【甘酒レシピ】レタスのムンチュ

ごま油の香りが食欲をそそる焼肉屋さんで定番のサラダです。お砂糖のかわりに甘酒を使ってドレッシングを作りました。

材料(2人分) ・サニーレタス 3~4枚
・カットワカメ(乾燥)2g
■しょうゆ、ごま油、甘酒 各大さじ1/2

作り方

①サニーレタスを水でよく洗い、水けをしっかりときり食べやすい大きさにちぎります。

②カットワカメは水につけてもどし、水けをきります。

③ボウルに■の調味料を合わせ、サニーレタスとワカメを加えてよく混ぜて完成です。

あまごころの甘酒について
レシピで使っている甘酒はお砂糖みたいに使えるあまごころオリジナルの甘酒『お砂糖のかわり』です。米こうじとお米からできたノンアル・ノンシュガーの甘酒です。

#甘酒 #お砂糖のかわり #砂糖不使用 #調味料#発酵調味料 #レシピブログ #健康が1番 #発酵生活 #甘酒生活 #発酵食品 #麹甘酒 #ブドウ糖 #飲む点滴 #オリジナルレシピ #健康 #美容 #腸内環境を整える#サラダ
【甘酒レシピ】レタスのムンチュ ごま油の香りが食欲をそそる焼肉屋さんで定番のサラダです。お砂糖のかわりに甘酒を使ってドレッシングを作りました。 材料(2人分) ・サニーレタス 3~4枚 ・カットワカメ(乾燥)2g ■しょうゆ、ごま油、甘酒 各大さじ1/2 作り方 ①サニーレタスを水でよく洗い、水けをしっかりときり食べやすい大きさにちぎります。 ②カットワカメは水につけてもどし、水けをきります。 ③ボウルに■の調味料を合わせ、サニーレタスとワカメを加えてよく混ぜて完成です。 あまごころの甘酒について レシピで使っている甘酒はお砂糖みたいに使えるあまごころオリジナルの甘酒『お砂糖のかわり』です。米こうじとお米からできたノンアル・ノンシュガーの甘酒です。 #甘酒  #お砂糖のかわり  #砂糖不使用  #調味料 #発酵調味料  #レシピブログ  #健康が1番  #発酵生活  #甘酒生活  #発酵食品  #麹甘酒  #ブドウ糖  #飲む点滴  #オリジナルレシピ  #健康  #美容  #腸内環境を整える #サラダ 
2018.4.26 #おうちごはん .
いつぞやのランチ🍜
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冷蔵庫にあるものでなんとかなった時の小さな喜び🌱
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分量などは全て「適当」です🤫
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▼スープ
⚫︎干し椎茸のもどし汁(乾物の煮物を作った時に出た出汁)
⚫︎大豆プロテイン
⚫︎ゴマペースト
⚫︎無糖ピーナツペースト
⚫︎塩麹
⚫︎味噌
⚫︎辣油
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▼肉なし肉味噌 #作り置き
⚫︎手作り大豆ミートそぼろ pic2
⚫︎たけのこ
⚫︎生姜 .
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#ランチ #おうちランチ #お昼ごはん #手作り料理  #うちカフェ #クッキングラム #担々麺 #なんちゃって担々麺 #ビーガン料理 風 #簡単クッキング #レシピ  #美味しかった #ミキプルーン #塩麹 #発酵食品 #発酵調味料 #大豆プロテイン #大豆ミート #ソイミート #必要な時に必要な分だけ作れる #楽しい時間 #暮らし #instagood #instafood #healthyfood #noodles #yummy
2018.4.26 #おうちごはん  . いつぞやのランチ🍜 . . 冷蔵庫にあるものでなんとかなった時の小さな喜び🌱 . . 分量などは全て「適当」です🤫 . . ▼スープ ⚫︎干し椎茸のもどし汁(乾物の煮物を作った時に出た出汁) ⚫︎大豆プロテイン ⚫︎ゴマペースト ⚫︎無糖ピーナツペースト ⚫︎塩麹 ⚫︎味噌 ⚫︎辣油 . ▼肉なし肉味噌 #作り置き  ⚫︎手作り大豆ミートそぼろ pic2 ⚫︎たけのこ ⚫︎生姜 . . #ランチ  #おうちランチ  #お昼ごはん  #手作り料理  #うちカフェ  #クッキングラム  #担々麺  #なんちゃって担々麺  #ビーガン料理  風 #簡単クッキング  #レシピ  #美味しかった  #ミキプルーン  #塩麹  #発酵食品  #発酵調味料  #大豆プロテイン  #大豆ミート  #ソイミート  #必要な時に必要な分だけ作れる  #楽しい時間  #暮らし  #instagood  #instafood  #healthyfood  #noodles  #yummy 
自家製酵母でミニミニレーズン食パン焼きました~🍞
*
もちふわでとまらないおやつパンになりました~♪
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#発酵 #発酵教室 #発酵調味料 #発酵食品 #発酵食 #熊本 #熊本教室 #熊本カフェ #麹 #甘酒 #塩麹 #酵母 #手作りパン #食パン #手作りおやつ #レーズン #レーズンパン #おうちパン #自家製酵母 #kumamoto #koji #amazake #siokoji #bread #homemade #cooking #bakery #instafood #sweets #teatime
自家製酵母でミニミニレーズン食パン焼きました~🍞 * もちふわでとまらないおやつパンになりました~♪ * #発酵  #発酵教室  #発酵調味料  #発酵食品  #発酵食  #熊本  #熊本教室  #熊本カフェ  #麹  #甘酒  #塩麹  #酵母  #手作りパン  #食パン  #手作りおやつ  #レーズン  #レーズンパン  #おうちパン  #自家製酵母  #kumamoto  #koji  #amazake  #siokoji  #bread  #homemade  #cooking  #bakery  #instafood  #sweets  #teatime 
たけのこ第2弾!

たけのこと春キャベツのペペロンチーノと、

たけのこジェノベーゼです😃

どちらもたけのこの香りに包まれます😊

おまけはマグロとアボカドの雑穀醤かけで〜す。

またまたお腹がぽっこり、ダメ〜〜〜😱😱 #たけのこ #ペペロンチーノ #ジェノベーゼ #アボカド
#マグロ #発酵調味料 #雑穀醤
【ネギカツ✨】
・
・
前から
気になってた
ネギカツ✨
・
やっと作ってみました^_^
・
白葱を10㎝長さに揃えて
豚スライス肉を巻き巻き〜
・
塩コショウしたら
小麦粉 
水 
細か目のパン粉 
の順に着けて
・ 
170度でキツネ色に 
なるまで
揚げます
・
粗熱がとれたら
半分に切りますよ
・
すると
キレイな断面が〜💕
・
一気に包丁で 
ザクッと切るのが
ポイント☝️
・
ポン酢でも 
ソースでも
お好みでどうぞ^_^
・
・ 
#管理栄養士#おうちごはん#セルフケアごはん#家族ごはん#子どもごはん#アトピー#アレルギー#体質改善#食養生#発酵#発酵調味料#塩麹#醤油麹#甘麹#味噌#腸活#インナービューティー#食育#時短#簡単#健康#ヘルシー#大阪#ネギカツ #白葱 #萌え断
【ネギカツ✨】 ・ ・ 前から 気になってた ネギカツ✨ ・ やっと作ってみました^_^ ・ 白葱を10㎝長さに揃えて 豚スライス肉を巻き巻き〜 ・ 塩コショウしたら 小麦粉 水 細か目のパン粉 の順に着けて ・ 170度でキツネ色に なるまで 揚げます ・ 粗熱がとれたら 半分に切りますよ ・ すると キレイな断面が〜💕 ・ 一気に包丁で ザクッと切るのが ポイント☝️ ・ ポン酢でも ソースでも お好みでどうぞ^_^ ・ ・ #管理栄養士 #おうちごはん #セルフケアごはん #家族ごはん #子どもごはん #アトピー #アレルギー #体質改善 #食養生 #発酵 #発酵調味料 #塩麹 #醤油麹 #甘麹 #味噌 #腸活 #インナービューティー #食育 #時短 #簡単 #健康 #ヘルシー #大阪 #ネギカツ  #白葱  #萌え断 
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4/26 木曜日のお弁当
・おからで揚げるとんかつ
・塩麹入りたまごやき
・エリンギとほうれん草のハーブソルト炒め
・昨日のキーマカレーのこり
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揚げ物には、卵と小麦、意外と添加物が入っているパン粉は使わない主義😊
.
今日は米粉を溶かしたものと、おからパウダーで衣付け♡
朝に味見をした子供たち、衣がおからだということに全く気付かず♡
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#お弁当
#お弁当の記録
#あやもぐ弁当
#曲げわっぱお弁当
#砂糖不使用
#発酵調味料
#発酵お弁当
#調味料は全て無添加
#instafood 
#lunch 
#obento
. 4/26 木曜日のお弁当 ・おからで揚げるとんかつ ・塩麹入りたまごやき ・エリンギとほうれん草のハーブソルト炒め ・昨日のキーマカレーのこり . 揚げ物には、卵と小麦、意外と添加物が入っているパン粉は使わない主義😊 . 今日は米粉を溶かしたものと、おからパウダーで衣付け♡ 朝に味見をした子供たち、衣がおからだということに全く気付かず♡ . #お弁当  #お弁当の記録  #あやもぐ弁当  #曲げわっぱお弁当  #砂糖不使用  #発酵調味料  #発酵お弁当  #調味料は全て無添加  #instafood  #lunch  #obento 
#でこぽん の #チーズケーキ 🍊
昨晩、日が回ってから
焼きはじめたこちら。
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今日、遊びにくるお友達に♪
チーズケーキは、
一晩寝かせた方が美味しいからね。
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たまご救済したかったので、
今回はマクロビではありません🙌
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#クリームチーズ 、#たまご 、
#きび糖、#豆乳 、#米粉 
これだけで立派な
ケーキができるって嬉しい♡
.
でこぽんがあったので、
ジャムにして、
中に混ぜ込んでみました🍊
中のオレンジ色が可愛くていい感じ🌱
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眠気も御構い無しに作れるのは、
きっと美味しそうに食べてくれる
のがたまらなく嬉しいから。 .
#想いやりごはん #TOMEcooking
#料理教室 #お家ごはん #旬 #野菜
#発酵 #発酵調味料 #食養 #食が変われば心が変わる #心が変われば未来が変わる #料理好きな人と繋がりたい 
#野菜好きな人と繋がりたい
#デリスタグラマー #自家製スイーツ #身体に優しい
#でこぽん  の #チーズケーキ  🍊 昨晩、日が回ってから 焼きはじめたこちら。 . 今日、遊びにくるお友達に♪ チーズケーキは、 一晩寝かせた方が美味しいからね。 . たまご救済したかったので、 今回はマクロビではありません🙌 . #クリームチーズ  、#たまご  、 #きび糖 、#豆乳  、#米粉  これだけで立派な ケーキができるって嬉しい♡ . でこぽんがあったので、 ジャムにして、 中に混ぜ込んでみました🍊 中のオレンジ色が可愛くていい感じ🌱 . 眠気も御構い無しに作れるのは、 きっと美味しそうに食べてくれる のがたまらなく嬉しいから。 . #想いやりごはん  #TOMEcooking  #料理教室  #お家ごはん  #旬  #野菜  #発酵  #発酵調味料  #食養  #食が変われば心が変わる  #心が変われば未来が変わる  #料理好きな人と繋がりたい  #野菜好きな人と繋がりたい  #デリスタグラマー  #自家製スイーツ  #身体に優しい 
『出汁じゃわ~な、だし巻き玉子』
*
*
*
で、おはようございます!
*
*
*
○豚汁○もち麦ご飯○だし巻き玉子○ちくわ胡瓜○野菜サラダ○カレー味魚ロッケ○胡瓜の麹ナムル○出し殻佃煮
*
*
こどもたちも大好きな「魚ロッケ」。
今日は、カレー味をチョイス。
*
徳島にいたころに食べていた、「フィッシュカツ」っていうのに、よく似ていて、懐かしいなぁー🐟なんて、慌ただしい朝に一瞬浸りかけてました💦
どちらも、お魚のすり身に衣をつけて揚げてあるものです💕
*
*
そして、本日夜8時は山口飲食のblogレシピをお見逃しなく🎵
*
ミネラルたっぷりな、ひじきを使った常備菜で、BLTサンドイッチのレシピをご紹介いたします🍀
*
blogレシピは、@saki.214 さんのホームページから無料でご覧いただけますよ✨
*
*
お知らせです📢
*
な、なんと、クックパッド × 紀文さんのコラボ企画で、我が娘が全国デビューしております!
*
クックパッドさんの、紀文コラボページにおむすびを持った田舎娘の写真が掲載されています。
恐れ多いことに、東京近辺ではスーパーにも、ポスターが貼られるそうです。
*
*
皆さまよかったら、チラチラッと見てあげてください🙌
*
*
母はもっと、いい服きせとけばよかったーとちと後悔😂
*
#発酵ゴト 
#クックパッド
#山口飲食
#コラボ
『出汁じゃわ~な、だし巻き玉子』 * * * で、おはようございます! * * * ○豚汁○もち麦ご飯○だし巻き玉子○ちくわ胡瓜○野菜サラダ○カレー味魚ロッケ○胡瓜の麹ナムル○出し殻佃煮 * * こどもたちも大好きな「魚ロッケ」。 今日は、カレー味をチョイス。 * 徳島にいたころに食べていた、「フィッシュカツ」っていうのに、よく似ていて、懐かしいなぁー🐟なんて、慌ただしい朝に一瞬浸りかけてました💦 どちらも、お魚のすり身に衣をつけて揚げてあるものです💕 * * そして、本日夜8時は山口飲食のblogレシピをお見逃しなく🎵 * ミネラルたっぷりな、ひじきを使った常備菜で、BLTサンドイッチのレシピをご紹介いたします🍀 * blogレシピは、@saki.214 さんのホームページから無料でご覧いただけますよ✨ * * お知らせです📢 * な、なんと、クックパッド × 紀文さんのコラボ企画で、我が娘が全国デビューしております! * クックパッドさんの、紀文コラボページにおむすびを持った田舎娘の写真が掲載されています。 恐れ多いことに、東京近辺ではスーパーにも、ポスターが貼られるそうです。 * * 皆さまよかったら、チラチラッと見てあげてください🙌 * * 母はもっと、いい服きせとけばよかったーとちと後悔😂 * #発酵ゴト  #クックパッド  #山口飲食  #コラボ 
酢玉ねぎを
ハイビスカスkombuchaで
仕込むとかわいい

みじん切りタイプと
すりおろしタイプ

用途によって使い分け★

kombuchaレッスン情報
https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html

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酢玉ねぎを ハイビスカスkombuchaで 仕込むとかわいい みじん切りタイプと すりおろしタイプ 用途によって使い分け★ kombuchaレッスン情報 https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html #kombucha  #コンブチャ  #ayaskitchen  #美容  #ヨガ  #美肌  #紅茶  #シャンパン  #自家製  #自宅サロン  #味噌汁  #自家製酵母  #天然酵母  #味噌  #便秘  #発酵  #肌荒れ  #アトピー  #発酵食品  #腸活  #乳酸菌  #麹  #調味料  #腸内環境  #酢  #菌活  #手作り味噌   #酵母  #発酵調味料  #手作り調味料 
・・・
gm☀️
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・
昨日の晩ごはん。
◯サラダ
◯白菜の塩昆布和え
◯春巻き
◯絹さやの塩麹炒め
◯ナスの揚げ浸し
あとは残り物😂
・
もう妊娠して6ヶ月の中盤。
この安定期のつわりってあるのかな?
なーんか食べたら気持ち悪い…😖😖😖
野菜とヨーグルトはいける。
食べないとと思って、とりあえず食べてすぐ歯磨き。
・
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#8月出産予定
・・・ gm☀️ ・ #食事記録  #ワンプレートごはん  #妊婦ごはん  ・ 昨日の晩ごはん。 ◯サラダ ◯白菜の塩昆布和え ◯春巻き ◯絹さやの塩麹炒め ◯ナスの揚げ浸し あとは残り物😂 ・ もう妊娠して6ヶ月の中盤。 この安定期のつわりってあるのかな? なーんか食べたら気持ち悪い…😖😖😖 野菜とヨーグルトはいける。 食べないとと思って、とりあえず食べてすぐ歯磨き。 ・ #おうちごはん #ouchigohan  #常備菜 #作り置き #管理栄養士  #身体に優しいごはん #発酵調味料  #instagood  #instafood  #instagram  #cooking #food #foodpic #followme  #妊娠22週  #初マタさんと繋がりたい  #初マタ  #8月出産予定 
本日のJK弁当。

昨日のレッスンの残りを使って簡単に。 ・トマトのキラキラスープで炊いたごはん
・トマト塩麹を揉み込んだハンバーグ
・紫キャベツのマリネ
・しっとりチキンとパセリソースのサラダ
・ザクザクポテト
・ミニトマト
・パイナップルの甘酒マリネ  #トマトごはんやっぱり美味しい
 #ザクザクポテト2日目
 #発酵弁当
本日のJK弁当。 昨日のレッスンの残りを使って簡単に。 ・トマトのキラキラスープで炊いたごはん ・トマト塩麹を揉み込んだハンバーグ ・紫キャベツのマリネ ・しっとりチキンとパセリソースのサラダ ・ザクザクポテト ・ミニトマト ・パイナップルの甘酒マリネ #トマトごはんやっぱり美味しい  #ザクザクポテト2日目  #発酵弁当 
ダイエットカウンセラーの今日の
【朝ごはん】
今日はパン
砂糖なしのイギリスパン
米麹甘酒スムージーは水菜、リンゴ、オレンジを入れました✨
米麹甘酒はスーパー美パワー効果があります。
ダイエットの成功は「腸」を整えること。
発酵調味料を摂ることで善玉菌が増え、腸を整えることができます🎵

#イギリスパン#まずはスムージーから#腸を整える#食物繊維#発酵調味料#ダイエットカウンセラー#体質別ダイエット
ダイエットカウンセラーの今日の 【朝ごはん】 今日はパン 砂糖なしのイギリスパン 米麹甘酒スムージーは水菜、リンゴ、オレンジを入れました✨ 米麹甘酒はスーパー美パワー効果があります。 ダイエットの成功は「腸」を整えること。 発酵調味料を摂ることで善玉菌が増え、腸を整えることができます🎵 #イギリスパン #まずはスムージーから #腸を整える #食物繊維 #発酵調味料 #ダイエットカウンセラー #体質別ダイエット 
おはようございます。
今日のお弁当
塩鮭
すりおろし人参入りの甘酒卵焼き
小松菜としめじの梅味噌和え
ひじき入りかぼちゃサラダのお豆腐マヨネーズ和え
ミニトマト

今日は、苦手なひじきをどうにかして食べようと考えた末、かぼちゃサラダに入れました。
卵焼きは、切干大根の戻し汁を多めに入れたのでふっくらと巻けました♡

#お弁当記録 #お弁当女子 #お弁当 #お弁当作り楽しもう部 #甘酒 #味噌 #発酵調味料
おはようございます。 今日のお弁当 塩鮭 すりおろし人参入りの甘酒卵焼き 小松菜としめじの梅味噌和え ひじき入りかぼちゃサラダのお豆腐マヨネーズ和え ミニトマト 今日は、苦手なひじきをどうにかして食べようと考えた末、かぼちゃサラダに入れました。 卵焼きは、切干大根の戻し汁を多めに入れたのでふっくらと巻けました♡ #お弁当記録  #お弁当女子  #お弁当  #お弁当作り楽しもう部  #甘酒  #味噌  #発酵調味料 
.
.
びっくりした〜😂
.
2度寝のつもりが3度寝してて…
起きた瞬間、何が起こってるんかわからんかった…😂😂😂
.
もちろん朝から作るはずのメインおかずも作れるはずもなく🤣
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たまたま買ってた冷凍食品に助けられたお弁当🍙
.
でもでも、それ以外は全て#発酵調味料 入りのおかずで、なんとか#発酵おべん が出来ましたー!!
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◎鶏団子
◎にんじんの明太子炒め(塩麹入り)
◎きゅうりの酢の物(甘酒入り)
◎醤油麹漬け卵
◎枝豆の胡麻和え(醤油麹&甘酒入り)
◎発酵スチーム無限ごぼう(塩麹&醤油麹入り)
◎かぼちゃの煮物(醤油麹入り)
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#発酵おべん #お弁当 
#おべんとう #わっぱ弁当 
#まげわっぱ弁当 
#お昼ご飯 #サラメシ 
#発酵おうちごはん 
#発酵 #発酵食品 
#手仕事 #ていねいな暮らし 
#料理 #料理好きな人と繋がりたい
. . びっくりした〜😂 . 2度寝のつもりが3度寝してて… 起きた瞬間、何が起こってるんかわからんかった…😂😂😂 . もちろん朝から作るはずのメインおかずも作れるはずもなく🤣 . たまたま買ってた冷凍食品に助けられたお弁当🍙 . でもでも、それ以外は全て#発酵調味料  入りのおかずで、なんとか#発酵おべん  が出来ましたー!! . . ◎鶏団子 ◎にんじんの明太子炒め(塩麹入り) ◎きゅうりの酢の物(甘酒入り) ◎醤油麹漬け卵 ◎枝豆の胡麻和え(醤油麹&甘酒入り) ◎発酵スチーム無限ごぼう(塩麹&醤油麹入り) ◎かぼちゃの煮物(醤油麹入り) . . #発酵おべん  #お弁当  #おべんとう  #わっぱ弁当  #まげわっぱ弁当  #お昼ご飯  #サラメシ  #発酵おうちごはん  #発酵  #発酵食品  #手仕事  #ていねいな暮らし  #料理  #料理好きな人と繋がりたい 
【#発酵パワー】#頂きました(^^)v
高校時代の仲間と#発酵食品 #専門 のお店に行って
食べまくってきました。
#私まで#発酵しそう😆(笑)
#発酵酒場かえるのより道
#発酵 #酒場 #甲府 #山梨 #かえる #酵素 #麹 
#発酵調味料 #糀

https://dietplus.jp/public/article/news/20170325-360648
【人を幸せにする料理】
デドックス料理研究家 高良亜度土さんのお料理は、食べると心が温かくなります。
彼女の持つ素晴らしいエネルギーが、料理に注がれ素材・調味料(化学調味料不使用・無添加)全てを大切にし、柔らかく優しい味。
愛情を感じるお料理なんです。

高い料金を支払い美味しい物をいただくことは、どこでも出来ますが…
アドちゃんのお料理には心(愛)が篭っています❤
こんなにも美味しく温かくなるお食事をいただいたのは久しぶりでした。
アドちゃんご馳走様でした😌💞 #ado
#デトックス料理研究家 
@detox_studio.ado 
#化学調味料不使用 
#発酵調味料 
#拘り食材 
#美容と健康
#腸内環境を整える料理 
#素材を大切にした料理 
#身体を美しくする料理
#suedabeautyandhealth 
#食 
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#二の腕痩せ 
#よもぎ蒸し 
#女性性を高める 
#デリケートゾーンのケア 
#腸マッサージ 
#子宮マッサージ 
山梨県甲府市小瀬町668-1
ご予約・お問い合わせはDM又は09086857052
@sayaka.sawa
【人を幸せにする料理】 デドックス料理研究家 高良亜度土さんのお料理は、食べると心が温かくなります。 彼女の持つ素晴らしいエネルギーが、料理に注がれ素材・調味料(化学調味料不使用・無添加)全てを大切にし、柔らかく優しい味。 愛情を感じるお料理なんです。 高い料金を支払い美味しい物をいただくことは、どこでも出来ますが… アドちゃんのお料理には心(愛)が篭っています❤ こんなにも美味しく温かくなるお食事をいただいたのは久しぶりでした。 アドちゃんご馳走様でした😌💞 #ado  #デトックス料理研究家  @detox_studio.ado #化学調味料不使用  #発酵調味料  #拘り食材  #美容と健康  #腸内環境を整える料理  #素材を大切にした料理  #身体を美しくする料理  #suedabeautyandhealth  #食  #ホリスティックビューティー  #心が温かくなる  #ご飯  #sawabeautyproduce  #ボディメイキングサロンsueda  #エステサロン  #ボディメイキング  #リラクゼーションマッサージ  #ダイエット  #代謝アップ  #美しいボディライン  #美脚  #二の腕痩せ  #よもぎ蒸し  #女性性を高める  #デリケートゾーンのケア  #腸マッサージ  #子宮マッサージ  山梨県甲府市小瀬町668-1 ご予約・お問い合わせはDM又は09086857052 @sayaka.sawa
【ホビークッキングフェア2018】
いよいよ明日からです!!
さまざまな食の企業が出展し、20万人以上の入場者を誇る、ホビークッキングフェア。今年は4/26(木)〜28(土)まで、東京ビッグサイトで開催します。
▽概要はこちら
https://www.hobbycook.jp/fair/overview

私は、350年以上の歴史をもつ、京都の老舗種麹店「菱六」さんの展示会初出展のお手伝いをさせていただいております。
前日準備が終わり、明日から本番!!
パッケージをずらーっと並べたブースを作りました。テーマカラーは水色♪
米麹を石臼で丁寧に挽き、たっぷりの酵素をそのままに、パウダー状の調味料として使うことのできる、米麹パウダー。酵素の力でお肉を柔らかく、お菓子をもっちり、ふっくり仕上げることができます。 ◆ホビークッキングステージ◆
そして、明日4/26(木)10:30〜11:00は、中央のクッキングステージにて、実演調理をします!
麹の酵素が生きた、柔らかジューシーな鶏むね肉レシピをご紹介致します。 ▽詳細はこちら
https://www.hobbycook.jp/fair/stage_overview.html
試食はもちろん、お土産もございますので、是非ご参加ください。参加費は無料です^^ 米麹パウダーの素晴らしさが存分に伝わるよう、全力を尽くしたいと思います!!
是非ご来場下さい♪♪
#菱六 #菱六もやし #京都菱六 #発酵 #発酵調味料 #麹 #麹パウダー #米麹パウダー
【ホビークッキングフェア2018】 いよいよ明日からです!! さまざまな食の企業が出展し、20万人以上の入場者を誇る、ホビークッキングフェア。今年は4/26(木)〜28(土)まで、東京ビッグサイトで開催します。 ▽概要はこちら https://www.hobbycook.jp/fair/overview 私は、350年以上の歴史をもつ、京都の老舗種麹店「菱六」さんの展示会初出展のお手伝いをさせていただいております。 前日準備が終わり、明日から本番!! パッケージをずらーっと並べたブースを作りました。テーマカラーは水色♪ 米麹を石臼で丁寧に挽き、たっぷりの酵素をそのままに、パウダー状の調味料として使うことのできる、米麹パウダー。酵素の力でお肉を柔らかく、お菓子をもっちり、ふっくり仕上げることができます。 ◆ホビークッキングステージ◆ そして、明日4/26(木)10:30〜11:00は、中央のクッキングステージにて、実演調理をします! 麹の酵素が生きた、柔らかジューシーな鶏むね肉レシピをご紹介致します。 ▽詳細はこちら https://www.hobbycook.jp/fair/stage_overview.html 試食はもちろん、お土産もございますので、是非ご参加ください。参加費は無料です^^ 米麹パウダーの素晴らしさが存分に伝わるよう、全力を尽くしたいと思います!! 是非ご来場下さい♪♪ #菱六  #菱六もやし  #京都菱六  #発酵  #発酵調味料  #麹  #麹パウダー  #米麹パウダー 
・
@innerbeautydiet 
#インナービューティーサミット
#やせるおやつ
本のスイーツ作りのお手伝いを♡
・
@moeniwa さん
@sweetshero_ の皆様
とご一緒させて頂けるという
とっても貴重な機会。
・
スイーツやパッケージは
ありえないくらいどれも可愛くて
ときめくものばかり💕
・
作る側の皆様は
優しくて面白くてカッコよくて
眩しすぎました😭✨
・
たくさんの学びと刺激を
ありがとうございました!
・
@aoi_kinoshita さん、
いつもいつもありがとうございます✨
・
・
・
インナービューティー#インナービューティープランナー#インナービューティーダイエット#木下あおい#美腸#美容#美肌#ニキビ改善#便秘改善#心の安定#ダイエット#自炊#お弁当#愛知#名古屋#岡崎#福井#お料理教室#自宅サロン #自宅お料理教室 #和食#おうちごはん#発酵調味料#発酵#発酵食品#アンチエイジング#疲労回復#お子様連れok#腸を整える
・ @innerbeautydiet #インナービューティーサミット  #やせるおやつ  本のスイーツ作りのお手伝いを♡ ・ @moeniwa さん @sweetshero_ の皆様 とご一緒させて頂けるという とっても貴重な機会。 ・ スイーツやパッケージは ありえないくらいどれも可愛くて ときめくものばかり💕 ・ 作る側の皆様は 優しくて面白くてカッコよくて 眩しすぎました😭✨ ・ たくさんの学びと刺激を ありがとうございました! ・ @aoi_kinoshita さん、 いつもいつもありがとうございます✨ ・ ・ ・ インナービューティー#インナービューティープランナー #インナービューティーダイエット #木下あおい #美腸 #美容 #美肌 #ニキビ改善 #便秘改善 #心の安定 #ダイエット #自炊 #お弁当 #愛知 #名古屋 #岡崎 #福井 #お料理教室 #自宅サロン  #自宅お料理教室  #和食 #おうちごはん #発酵調味料 #発酵 #発酵食品 #アンチエイジング #疲労回復 #お子様連れok #腸を整える 
おうちに帰ったら、
ずっと気になっていた
伊地知区グラッセが
届いてたぁー!! なにこれ!
イチヂク??
なんだろ。
プルーンのような
濃厚なコク。
これだけ煮詰めるの
手間隙かかっているなー

これはみんなが言うように
チーズに会わせたいな!
ブルーかな!

辛口のアールグレイ
kombuchaシャンパンに
ブルーチーズに伊地知区グラッセ!

うん、最高!
kombuchaレッスン情報
https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html

#kombucha #コンブチャ #ayaskitchen
#美容 #ヨガ #美肌 #紅茶 #シャンパン
#自家製 #自宅サロン #味噌汁 #自家製酵母
#天然酵母 #味噌 #便秘 #発酵
#肌荒れ #アトピー #発酵食品 #腸活
#乳酸菌 #麹 #調味料 #腸内環境
#酢 #菌活 #手作り味噌  #酵母
#発酵調味料 #手作り調味料
おうちに帰ったら、 ずっと気になっていた 伊地知区グラッセが 届いてたぁー!! なにこれ! イチヂク?? なんだろ。 プルーンのような 濃厚なコク。 これだけ煮詰めるの 手間隙かかっているなー これはみんなが言うように チーズに会わせたいな! ブルーかな! 辛口のアールグレイ kombuchaシャンパンに ブルーチーズに伊地知区グラッセ! うん、最高! kombuchaレッスン情報 https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html #kombucha  #コンブチャ  #ayaskitchen  #美容  #ヨガ  #美肌  #紅茶  #シャンパン  #自家製  #自宅サロン  #味噌汁  #自家製酵母  #天然酵母  #味噌  #便秘  #発酵  #肌荒れ  #アトピー  #発酵食品  #腸活  #乳酸菌  #麹  #調味料  #腸内環境  #酢  #菌活  #手作り味噌   #酵母  #発酵調味料  #手作り調味料 
こんな感じにおうちにあっても、
グロテスクじゃないから
インテリアとしても
OKじゃない??? 常温放置でおいしい
自家製のお酢ができる!

好みの味にできる!

何て楽しいんだ!

kombuchaレッスン情報
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こんな感じにおうちにあっても、 グロテスクじゃないから インテリアとしても OKじゃない??? 常温放置でおいしい 自家製のお酢ができる! 好みの味にできる! 何て楽しいんだ! kombuchaレッスン情報 https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html #kombucha  #コンブチャ  #ayaskitchen  #美容  #ヨガ  #美肌  #紅茶  #シャンパン  #自家製  #自宅サロン  #味噌汁  #自家製酵母  #天然酵母  #味噌  #便秘  #発酵  #肌荒れ  #アトピー  #発酵食品  #腸活  #乳酸菌  #麹  #調味料  #腸内環境  #酢  #菌活  #手作り味噌   #酵母  #発酵調味料  #手作り調味料 
《キッチンで精神統一》
*
*
仕事がバタバタしたり
疲れてる時にする私の精神統一方法は
野菜を切って切って切る🔪✨
*
*
テレビの音も無く
一点集中で、無心になってキッチンに立ちます😌
*
*
今日はその後に豚汁を作りました✨
ホッとする味😊💓
見た目は地味になりましたが
私にとってはご馳走です✨
*
*
豚肉のビタミンB1と
玉ねぎとネギの硫化アリル
この組み合わせは疲労回復にぴったりの栄養☺
*
*
豚肉と玉ねぎなら
好きな味付けで炒めるだけでもいいですね✨
*
*
簡単に調理出来る食材で
からだに優しいごはんを😊🎵
*
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#夜ごはん#おうちごはん#クッキングラム#cooking#yummy#豚汁#味噌#発酵調味料#ホッとする味#キッチンで#精神統一#腸内環境改善#腸内環境を整える#腸活#幸せホルモン#セロトニン分泌#ビタミンB1#豚肉#硫化アリル#玉ねぎ#ねぎ#生姜 をいれて#体ポカポカ #疲労回復#疲労回復料理#簡単レシピ#簡単料理#料理好きな人と繋がりたい
*
*
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6月2日(土)18:00スタートで
手作り塩麹体験レッスンをします!
詳細はトップページより見れるので、ぜひcheckしてみてください♥
正式なお知らせはまたします✨
@na.tsu.mi0613
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《キッチンで精神統一》 * * 仕事がバタバタしたり 疲れてる時にする私の精神統一方法は 野菜を切って切って切る🔪✨ * * テレビの音も無く 一点集中で、無心になってキッチンに立ちます😌 * * 今日はその後に豚汁を作りました✨ ホッとする味😊💓 見た目は地味になりましたが 私にとってはご馳走です✨ * * 豚肉のビタミンB1と 玉ねぎとネギの硫化アリル この組み合わせは疲労回復にぴったりの栄養☺ * * 豚肉と玉ねぎなら 好きな味付けで炒めるだけでもいいですね✨ * * 簡単に調理出来る食材で からだに優しいごはんを😊🎵 * * #夜ごはん #おうちごはん #クッキングラム #cooking #yummy #豚汁 #味噌 #発酵調味料 #ホッとする味 #キッチンで #精神統一 #腸内環境改善 #腸内環境を整える #腸活 #幸せホルモン #セロトニン分泌 #ビタミンB1 #豚肉 #硫化アリル #玉ねぎ #ねぎ #生姜  をいれて#体ポカポカ  #疲労回復 #疲労回復料理 #簡単レシピ #簡単料理 #料理好きな人と繋がりたい  * * ------------------------------ 6月2日(土)18:00スタートで 手作り塩麹体験レッスンをします! 詳細はトップページより見れるので、ぜひcheckしてみてください♥ 正式なお知らせはまたします✨ @na.tsu.mi0613 -----------------------------
#シナリーALOHA のセミナー 「家族deハッピー 〜紫外線から素肌を守る〜」に参加して、 #piattokitchen #まえたよしえ さんの 腸にやさしいランチプレートをいただいてきました✨
野菜たっぷりで美味しかったです😊心も身体も元気になりたいな〜

#ピアットキッチン #sinary #塩麹 #発酵 #発酵調味料 #日焼け対策 #ランチプレート #パプリカ #人参 #かぼちゃ #トマト #アーモンド #ブロッコリー #豆腐ステーキ #卵スープ #玄米 #レモンケーキ #foodstagram #tottori #lunch #lunchtime #vegetables #やさしい #おいしい #野菜たっぷり #鳥取 #鳥取県
#シナリーALOHA  のセミナー 「家族deハッピー 〜紫外線から素肌を守る〜」に参加して、 #piattokitchen  #まえたよしえ  さんの 腸にやさしいランチプレートをいただいてきました✨ 野菜たっぷりで美味しかったです😊心も身体も元気になりたいな〜 #ピアットキッチン  #sinary  #塩麹  #発酵  #発酵調味料  #日焼け対策  #ランチプレート  #パプリカ  #人参  #かぼちゃ  #トマト  #アーモンド  #ブロッコリー  #豆腐ステーキ  #卵スープ  #玄米  #レモンケーキ  #foodstagram  #tottori  #lunch  #lunchtime  #vegetables  #やさしい  #おいしい  #野菜たっぷり  #鳥取  #鳥取県 
#Repost @or6_9ie with @get_repost
・・・
*
大好きなひろみ先生のかぶのポタージュ♡
*
調味料は自家製塩麹のみ!!
コンソメもバターも要りません♬
(わたしはお味噌を少しだけプラスするのが好み…♡)
*
自家製麹を作ることができたら,調味料も手作りできます☺︎
*
イコール,愛情♡健康♡時短♡節約♡
全て叶います♡
*
添加物満載の調味料から卒業しましょう♬
*
blog更新しました☺︎
☞@or6_9ieよりご覧ください♡
*
#麹 #自家製麹 #塩麹 #自家製塩麹 #麹クリエイター #麹クリエイターマスター #プレシャスシーズニング #手作り #発酵 #発酵調味料 #麹ライフ #発酵ライフ #時短 #節約 #ワンオペ育児  #身体を想う食事  #インナービューティー
#Repost  @or6_9ie with @get_repost ・・・ * 大好きなひろみ先生のかぶのポタージュ♡ * 調味料は自家製塩麹のみ!! コンソメもバターも要りません♬ (わたしはお味噌を少しだけプラスするのが好み…♡) * 自家製麹を作ることができたら,調味料も手作りできます☺︎ * イコール,愛情♡健康♡時短♡節約♡ 全て叶います♡ * 添加物満載の調味料から卒業しましょう♬ * blog更新しました☺︎ ☞@or6_9ieよりご覧ください♡ * #麹  #自家製麹  #塩麹  #自家製塩麹  #麹クリエイター  #麹クリエイターマスター  #プレシャスシーズニング  #手作り  #発酵  #発酵調味料  #麹ライフ  #発酵ライフ  #時短  #節約  #ワンオペ育児  #身体を想う食事  #インナービューティー 
自家製天然酵母😍
りんごから
酵母を起こして甘酒入り米粉のパンケーキ✨
りんご酵母プクプク元気😂
我が子のようです✨✨✨
ハチミツかけちゃう?
シナモンにする?
どんだけ食いしん坊なんだ私💦
香川先生いつもありがとうございます\(^o^)/ #自家製天然酵母#りんご酵母#パンケーキ#甘酒#米粉#発酵おたく#発酵調味料#自家製酵母でパンづくり#パン#料理好きな人と繋がりたい#台所が友達#地球の歩き方が愛読書#スイーツ部#食べたいものは自分で作る#家族の笑顔が宝物#苺#天然酵母#デザート#おやつの時間#baking#山口飲食#おからパウダー
自家製天然酵母😍 りんごから 酵母を起こして甘酒入り米粉のパンケーキ✨ りんご酵母プクプク元気😂 我が子のようです✨✨✨ ハチミツかけちゃう? シナモンにする? どんだけ食いしん坊なんだ私💦 香川先生いつもありがとうございます\(^o^)/ #自家製天然酵母 #りんご酵母 #パンケーキ #甘酒 #米粉 #発酵おたく #発酵調味料 #自家製酵母でパンづくり #パン #料理好きな人と繋がりたい #台所が友達 #地球の歩き方が愛読書 #スイーツ部 #食べたいものは自分で作る #家族の笑顔が宝物 #苺 #天然酵母 #デザート #おやつの時間 #baking #山口飲食 #おからパウダー 
父が買ってきたイチゴが
思った以上に酸っぱくて... 少なかったけど
イチゴジャムに変身✨
今日はシンプルなイチゴジャムに
してみました... 仕上げに発酵調味料入っています

#発酵#イチゴ#いちご#イチゴジャム
#発酵調味料#発酵食エキスパート
#野菜ソムリエプロ#岐阜#各務原
#赤#ツヤツヤ#アク取りはしっかりと
#fermentation#strawberry
#strawberryjam#jam#season
#fruit#simple#japan
#kakamigahara#gifu
父が買ってきたイチゴが 思った以上に酸っぱくて... 少なかったけど イチゴジャムに変身✨ 今日はシンプルなイチゴジャムに してみました... 仕上げに発酵調味料入っています #発酵 #イチゴ #いちご #イチゴジャム  #発酵調味料 #発酵食エキスパート  #野菜ソムリエプロ #岐阜 #各務原  #赤 #ツヤツヤ #アク取りはしっかりと  #fermentation #strawberry  #strawberryjam #jam #season  #fruit #simple #japan  #kakamigahara #gifu 
\ \  その1食を意味のあるお食事に🌈
『 五味五色のいろどりハレの日プレートレッスン 』を開催いたしました🌷/ / 【 4月30日(月) 残席1名様募集させていただきます⭐️ 】
.
.
一昨日は美容師の友人のご要望で
平日の『 いろどりハレの日プレート 』レッスンを開催させていただきました⭐︎
.
平日だし集まるかなぁ💦と
不安に思いながらも
.
.
求めてくれることが嬉しくて
マンツーマンでもいっかとダメ元で募集を
かけたら、集まって下さったみなさま(;_;)✨
.
和気あいあいと、
ホームパーティをしている気分になりました♩
.
,
仕事に追われて忙しいと、
ついラーメンなどのジャンクフードに
走ってしまいがちな方
.
.
彼と同棲を始めて、
身体と心を満たしてくれる
健康な食事を作ってあげたい方
.
.
せっかくデトックスしたのだから、その後のお食事も、腸を整えるお食事を取り入れたい方
.
.
などなど、さまざまな理由で
参加してくださったみなさん(*^_^*)
.
.
『 これならわたしも作れるかも💓 』
.
と言っていただいたり、
.
『 全部美味しくて一番が選べない!』
『 毎回参加したい! 』
.
と嬉しいご感想をたくさんいただきました😭✨
.
日頃の怠りがちなお食事に対し、
私の精一杯の食事を選ぶ上での座学を
お伝えできて嬉しかったです🍀
.
.
食事を見直すきっかけになるといいな♩
.
.
ハレの日プレート🌈は
.
栄養バランスは
心のバランスも整えてくれる🌷
.
味・見た目・食材と
私たちと同じで全部が個性があって、
だから五感が満たされる💓
.
マインドフルネスプレートです✨🌈
.
.
次回は今月の30日、祝日の月曜日です⭐︎
.
午後の部のみ
一名様残席ございます🌻
.
🍽 Menu
.
♡ 酸味 → かぶの梅肉和え
♡ 苦味 → 焼きアスパラのお浸し
♡ 甘味 → 鯵の南蛮漬け
♡ 辛味 → 春野菜の肉味噌酒粕炒め
♡ 鹹味 → タコとセロリのマリネ
 玄米ごはんとSAKIのスープ付き🥣
どれも、美味しく綺麗になれるだけでなく
これは東洋医学の考え方も入りますが、
身体のさまざまな臓器にも効能を
もたらしてくれるメニューばかりです(*´꒳`*)
.
《 詳細 》
.
日程: 4月30日(月)
メニュー :  いろどりハレの日プレート 〜 玄米ごはんとSAKIのスープ付き 〜
料金 : 5000円
時間 : 11時〜14時 /  15時〜18時
場所 : 舎人公園駅より徒歩10分
竹ノ塚駅より徒歩15〜20分
( お申込みいただいたお客様にはわかりやすい地図を送らせていただきます。)
.
気になる方は
メッセージいただければと思います♩
.
ご参加お待ちしております✨
.
#管理栄養士#フリーランス管理栄養士#栄養士#美容料理研究家#料理研究家#つくりおき#グルテンフリー#白砂糖不使用#乳製品不使用#オーガニック#無農薬#インナービューティー#いろどりハレの日ごはん#五味五色#心の栄養#過食#ダイエット#おうち料理教室 #発酵調味料#心と身体の健康#美容レシピ#発酵#素材#だし#マインドフルネス#卯の花#乳製品不使用#心の栄養相談#カウンセリング#心の栄養#マインドフルネス
\ \ その1食を意味のあるお食事に🌈 『 五味五色のいろどりハレの日プレートレッスン 』を開催いたしました🌷/ / 【 4月30日(月) 残席1名様募集させていただきます⭐️ 】 . . 一昨日は美容師の友人のご要望で 平日の『 いろどりハレの日プレート 』レッスンを開催させていただきました⭐︎ . 平日だし集まるかなぁ💦と 不安に思いながらも . . 求めてくれることが嬉しくて マンツーマンでもいっかとダメ元で募集を かけたら、集まって下さったみなさま(;_;)✨ . 和気あいあいと、 ホームパーティをしている気分になりました♩ . , 仕事に追われて忙しいと、 ついラーメンなどのジャンクフードに 走ってしまいがちな方 . . 彼と同棲を始めて、 身体と心を満たしてくれる 健康な食事を作ってあげたい方 . . せっかくデトックスしたのだから、その後のお食事も、腸を整えるお食事を取り入れたい方 . . などなど、さまざまな理由で 参加してくださったみなさん(*^_^*) . . 『 これならわたしも作れるかも💓 』 . と言っていただいたり、 . 『 全部美味しくて一番が選べない!』 『 毎回参加したい! 』 . と嬉しいご感想をたくさんいただきました😭✨ . 日頃の怠りがちなお食事に対し、 私の精一杯の食事を選ぶ上での座学を お伝えできて嬉しかったです🍀 . . 食事を見直すきっかけになるといいな♩ . . ハレの日プレート🌈は . 栄養バランスは 心のバランスも整えてくれる🌷 . 味・見た目・食材と 私たちと同じで全部が個性があって、 だから五感が満たされる💓 . マインドフルネスプレートです✨🌈 . . 次回は今月の30日、祝日の月曜日です⭐︎ . 午後の部のみ 一名様残席ございます🌻 . 🍽 Menu . ♡ 酸味 → かぶの梅肉和え ♡ 苦味 → 焼きアスパラのお浸し ♡ 甘味 → 鯵の南蛮漬け ♡ 辛味 → 春野菜の肉味噌酒粕炒め ♡ 鹹味 → タコとセロリのマリネ 玄米ごはんとSAKIのスープ付き🥣 どれも、美味しく綺麗になれるだけでなく これは東洋医学の考え方も入りますが、 身体のさまざまな臓器にも効能を もたらしてくれるメニューばかりです(*´꒳`*) . 《 詳細 》 . 日程: 4月30日(月) メニュー : いろどりハレの日プレート 〜 玄米ごはんとSAKIのスープ付き 〜 料金 : 5000円 時間 : 11時〜14時 / 15時〜18時 場所 : 舎人公園駅より徒歩10分 竹ノ塚駅より徒歩15〜20分 ( お申込みいただいたお客様にはわかりやすい地図を送らせていただきます。) . 気になる方は メッセージいただければと思います♩ . ご参加お待ちしております✨ . #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士 #栄養士 #美容料理研究家 #料理研究家 #つくりおき #グルテンフリー #白砂糖不使用 #乳製品不使用 #オーガニック #無農薬 #インナービューティー #いろどりハレの日ごはん #五味五色 #心の栄養 #過食 #ダイエット #おうち料理教室  #発酵調味料 #心と身体の健康 #美容レシピ #発酵 #素材 #だし #マインドフルネス #卯の花 #乳製品不使用 #心の栄養相談 #カウンセリング #心の栄養 #マインドフルネス 
・
・
こんばんは🌙
・
今日の#おうちごはん
・
◇アスパラの肉巻き
◇新玉ねぎのチーズ焼き
◇なすのおかか和え
◇豆腐のサラダ ◇ラディッシュの甘酢漬け
・
・
豚肉に塩麹を塗ってアスパラを巻き巻き〜
野菜はその時によって異なりますが、このおかずみんな大好き♡
・
それにしても#新玉ねぎ がうまーっ😋
毎日食べてる気がする
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今日も身体の中から美しく♡
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#晩ごはん#夜ご飯#献立#塩麹#甘酒#発酵食#発酵調味料#発酵おうちごはん#発酵料理#発酵美#おうちごはんlover #タベリー#腸活#美腸#美腸レシピ#春野菜#和食器好き#身体に優しいごはん
・ ・ こんばんは🌙 ・ 今日の#おうちごはん  ・ ◇アスパラの肉巻き ◇新玉ねぎのチーズ焼き ◇なすのおかか和え ◇豆腐のサラダ ◇ラディッシュの甘酢漬け ・ ・ 豚肉に塩麹を塗ってアスパラを巻き巻き〜 野菜はその時によって異なりますが、このおかずみんな大好き♡ ・ それにしても#新玉ねぎ  がうまーっ😋 毎日食べてる気がする ・ ・ 今日も身体の中から美しく♡ ・ ・ #晩ごはん #夜ご飯 #献立 #塩麹 #甘酒 #発酵食 #発酵調味料 #発酵おうちごはん #発酵料理 #発酵美 #おうちごはんlover  #タベリー #腸活 #美腸 #美腸レシピ #春野菜 #和食器好き #身体に優しいごはん 
スコビーちゃんも育ちやすい。
お利口さん。

kombuchaは
常温で発酵し、
一週間程度で使えるので
とても簡単。

お部屋に置くなら
インテリアとしても
きれいなものがよいですよね?? kombuchaレッスン情報
https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html

#kombucha #コンブチャ #ayaskitchen
#美容 #ヨガ #美肌 #紅茶 #シャンパン
#自家製 #自宅サロン #味噌汁 #自家製酵母
#天然酵母 #味噌 #便秘 #発酵
#肌荒れ #アトピー #発酵食品 #腸活
#乳酸菌 #麹 #調味料 #腸内環境
#酢 #菌活 #手作り味噌  #酵母
#発酵調味料 #手作り調味料
スコビーちゃんも育ちやすい。 お利口さん。 kombuchaは 常温で発酵し、 一週間程度で使えるので とても簡単。 お部屋に置くなら インテリアとしても きれいなものがよいですよね?? kombuchaレッスン情報 https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html #kombucha  #コンブチャ  #ayaskitchen  #美容  #ヨガ  #美肌  #紅茶  #シャンパン  #自家製  #自宅サロン  #味噌汁  #自家製酵母  #天然酵母  #味噌  #便秘  #発酵  #肌荒れ  #アトピー  #発酵食品  #腸活  #乳酸菌  #麹  #調味料  #腸内環境  #酢  #菌活  #手作り味噌   #酵母  #発酵調味料  #手作り調味料 
Arare tofu
あられ豆腐
*Potato?No*Daikon?No*It's tofu*木綿豆腐をあられに見立てて油で揚げたあられ豆腐です。*揚げたてはオーストラリアのフレークソルトで!その後は、黒こしょうやしょう油糀、七味唐辛子などで楽しみます♬豆腐の角を取るのがポイントです。
#arare #araretofu #tofusnack #tofucooking #helthysnack #edoera #murrayriversalt #australia
#brownriceoil #pepper #soysaucekoji #fermentation #deepfriedtofu
#あられ豆腐 #揚げ豆腐 #豆腐百珍 #シンプル料理 #おつまみ #ヘルシーおやつ #玄米油 #しょう油糀 #発酵調味料 #糀のある豊かな食卓 #幸腹レシピ
Arare tofu あられ豆腐 *Potato?No*Daikon?No*It's tofu*木綿豆腐をあられに見立てて油で揚げたあられ豆腐です。*揚げたてはオーストラリアのフレークソルトで!その後は、黒こしょうやしょう油糀、七味唐辛子などで楽しみます♬豆腐の角を取るのがポイントです。 #arare  #araretofu  #tofusnack  #tofucooking  #helthysnack  #edoera  #murrayriversalt  #australia  #brownriceoil  #pepper  #soysaucekoji  #fermentation  #deepfriedtofu  #あられ豆腐  #揚げ豆腐  #豆腐百珍  #シンプル料理  #おつまみ  #ヘルシーおやつ  #玄米油  #しょう油糀  #発酵調味料  #糀のある豊かな食卓  #幸腹レシピ 
検診の後は
今勉強している手作り#発酵調味料 のレッスン→パパと娘とスタバ👧🏻💓な日でした。
冬の#味噌作り に続き今回は、
❶出汁醤油(最強にカツオの風味が効いた麺つゆ)
❷白だし
❸ダシ粉(ティーパックに入れたら出汁パックになるやつ)
❹塩麹
の4種類。
発酵って本当に奥が深くて面白い❗️❗️
離乳食も栄養だけじゃなくて消化の重要性をとても感じる。
腸は第二の脳だから腸内環境を整えるとこどもの落ち着きとか脳の働きとか良くなるっていう人たちがいるけど本当にそんな気がする。まだまだ勉強して医学的な研究の裏付けとか含めてもっと確信を得たいけど。
オーガニックの野菜使ってても調味料が安いものとか添加物入ってるものだったら本末転倒だしね
日頃はついだしパックに頼り気味のだけどたまに発酵手作り調味料を作る時に昆布と花鰹で出汁をとる日があると子どもの五感も磨かれそう❗️❗️
自尊心を育てる#子育て学 と菌と仲良くくらす#発酵 についてたくさん勉強してきているからいつかシェアできる場を作りたいなぁ😋
検診の後は 今勉強している手作り#発酵調味料  のレッスン→パパと娘とスタバ👧🏻💓な日でした。 冬の#味噌作り  に続き今回は、 ❶出汁醤油(最強にカツオの風味が効いた麺つゆ) ❷白だし ❸ダシ粉(ティーパックに入れたら出汁パックになるやつ) ❹塩麹 の4種類。 発酵って本当に奥が深くて面白い❗️❗️ 離乳食も栄養だけじゃなくて消化の重要性をとても感じる。 腸は第二の脳だから腸内環境を整えるとこどもの落ち着きとか脳の働きとか良くなるっていう人たちがいるけど本当にそんな気がする。まだまだ勉強して医学的な研究の裏付けとか含めてもっと確信を得たいけど。 オーガニックの野菜使ってても調味料が安いものとか添加物入ってるものだったら本末転倒だしね 日頃はついだしパックに頼り気味のだけどたまに発酵手作り調味料を作る時に昆布と花鰹で出汁をとる日があると子どもの五感も磨かれそう❗️❗️ 自尊心を育てる#子育て学  と菌と仲良くくらす#発酵  についてたくさん勉強してきているからいつかシェアできる場を作りたいなぁ😋
今日は大雨の中、お友達と発酵食の基礎教室へ😊
.
発酵ってよく聞くけど、いまいち分からずで、今日は優しい先生に優しく教わってきました📝
.
よいと思って採り入れているものが実は効果がなかったり、採りすぎると逆効果だったり🤔
.
腸内環境が整うと花粉症やアトピーが治ったり…やっぱり色々といいことがあるんだな~
知らないことだらけ👀
.
とにかく味見させてもらったら味醂や醤が美味しすぎて衝撃だった‼️👀
.
講義後は、先生が作ってくれた発酵食ランチ😋
採れたての野菜に発酵調味料で幸せな味~ミラも筍ご飯3杯食べてた😁
.
甘酒、麹、醤、味噌、味醂、糠漬け…少しずつ学んで生活に取り入れていけたらいいなー🎶
.
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#発酵#発酵食#発酵調味料#酵素
#和食#健康食#美容食#腸内環境
#料理教室#醸々#食育
#甘酒#麹#醤#味噌#味醂#糠漬け
#からだにいいこと #学び
今日は大雨の中、お友達と発酵食の基礎教室へ😊 . 発酵ってよく聞くけど、いまいち分からずで、今日は優しい先生に優しく教わってきました📝 . よいと思って採り入れているものが実は効果がなかったり、採りすぎると逆効果だったり🤔 . 腸内環境が整うと花粉症やアトピーが治ったり…やっぱり色々といいことがあるんだな~ 知らないことだらけ👀 . とにかく味見させてもらったら味醂や醤が美味しすぎて衝撃だった‼️👀 . 講義後は、先生が作ってくれた発酵食ランチ😋 採れたての野菜に発酵調味料で幸せな味~ミラも筍ご飯3杯食べてた😁 . 甘酒、麹、醤、味噌、味醂、糠漬け…少しずつ学んで生活に取り入れていけたらいいなー🎶 . . #発酵 #発酵食 #発酵調味料 #酵素  #和食 #健康食 #美容食 #腸内環境  #料理教室 #醸々 #食育  #甘酒 #麹 #醤 #味噌 #味醂 #糠漬け  #からだにいいこと  #学び 
さんまが安かったので久々さんま飯!
やっぱうまいー!!
醤につけといたさんまをごはんと一緒に炊くだけ\(^o^)/
醤のマスキング効果のおかげで全然臭くなくてうまみたっぷり❤️
おすずも三杯たいらげてた!
でも、秋のさんまのが脂が乗っててわたしはそっちのが好きかなー!
でも美味しかった!

#さんま飯 #秋刀魚 #秋刀魚ご飯 #管理栄養士 #食のベースラボ #foodbaselab #醤 #ひしお #食のベースラボ #foodbaselab #神戸
#自家製調味料 #自家製調味料レッスン #自家製調味料作り #自家製調味料大好き #自家製調味料ワークショップ #自家製調味料つくり #自家製調味料教室 #自家製調味料講座 #自家製調味料作りレッスン #発酵 #発酵食品 #発酵食 #発酵調味料 #発酵おうちごはん #発酵生活 #発酵料理 #発酵ごはん #発酵美容 #発酵料理教室
さんまが安かったので久々さんま飯! やっぱうまいー!! 醤につけといたさんまをごはんと一緒に炊くだけ\(^o^)/ 醤のマスキング効果のおかげで全然臭くなくてうまみたっぷり❤️ おすずも三杯たいらげてた! でも、秋のさんまのが脂が乗っててわたしはそっちのが好きかなー! でも美味しかった! #さんま飯  #秋刀魚  #秋刀魚ご飯  #管理栄養士  #食のベースラボ  #foodbaselab  #醤  #ひしお  #食のベースラボ  #foodbaselab  #神戸  #自家製調味料  #自家製調味料レッスン  #自家製調味料作り  #自家製調味料大好き  #自家製調味料ワークショップ  #自家製調味料つくり  #自家製調味料教室  #自家製調味料講座  #自家製調味料作りレッスン  #発酵  #発酵食品  #発酵食  #発酵調味料  #発酵おうちごはん  #発酵生活  #発酵料理  #発酵ごはん  #発酵美容  #発酵料理教室 
お味噌もいろいろ買ってみた!
富山のお味噌は水分の多いベチャベチャのお味噌なんだってー!
うちは小さいときにおばあちゃん亡くなってそーゆーことあんまり知らないので、お味噌屋さんのお話おもしろかったー。

#新村こうじみそ商店 #富山味噌 #手作りみそ #味見楽しみ #味比べ #食のベースラボ #foodbaselab #神戸
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お味噌もいろいろ買ってみた! 富山のお味噌は水分の多いベチャベチャのお味噌なんだってー! うちは小さいときにおばあちゃん亡くなってそーゆーことあんまり知らないので、お味噌屋さんのお話おもしろかったー。 #新村こうじみそ商店  #富山味噌  #手作りみそ  #味見楽しみ  #味比べ  #食のベースラボ  #foodbaselab  #神戸  #自家製調味料  #自家製調味料レッスン  #自家製調味料作り  #自家製調味料大好き  #自家製調味料ワークショップ  #自家製調味料つくり  #自家製調味料教室  #自家製調味料講座  #自家製調味料作りレッスン  #発酵  #発酵食品  #発酵食  #発酵調味料  #発酵おうちごはん  #発酵生活  #発酵料理  #発酵ごはん  #発酵美容  #発酵料理教室 
冷凍庫が生麹でいっぱい(*´ω`*)
富山で買った#新村こうじみそ商店 さんの麹が思いのほか美味しかったのでまとめ買い。
甘酒作ると、麹っぽさがあんまりなくて、甘さがあっさりスッキリ!
甘酒苦手な人でも飲みやすいんじゃないかなー。
いろいろ漬けてみるのたのしみー(〃ω〃) #生麹 #麹 #甘酒 #自家製調味料 #管理栄養士 #食のベースラボ #foodbaselab #神戸
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冷凍庫が生麹でいっぱい(*´ω`*) 富山で買った#新村こうじみそ商店  さんの麹が思いのほか美味しかったのでまとめ買い。 甘酒作ると、麹っぽさがあんまりなくて、甘さがあっさりスッキリ! 甘酒苦手な人でも飲みやすいんじゃないかなー。 いろいろ漬けてみるのたのしみー(〃ω〃) #生麹  #麹  #甘酒  #自家製調味料  #管理栄養士  #食のベースラボ  #foodbaselab  #神戸  #自家製調味料  #自家製調味料レッスン  #自家製調味料作り  #自家製調味料大好き  #自家製調味料ワークショップ  #自家製調味料つくり  #自家製調味料教室  #自家製調味料講座  #自家製調味料作りレッスン  #発酵  #発酵食品  #発酵食  #発酵調味料  #発酵おうちごはん  #発酵生活  #発酵料理  #発酵ごはん  #発酵美容  #発酵料理教室 
大根ステーキ😋
私の好きな食べ方❣️
醤油麹大活躍‼️
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豆苗と海老そぼろ添えて一緒に食べます✨
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#円山公園山の上の料理教室murir
#発酵調味料 
#発酵美
手まり寿司色々👩🏻‍🍳
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一口サイズで食べやすい手まり寿司は作りやすく食べやすいです😌
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#円山公園山の上の料理教室murir
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ちょっと個性的なガトーショコラ🙃
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甘酒と蜂蜜🍯
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ココナツオイル
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柔らかガトーショコラ
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#蜂蜜
#ココナツオイル
#本日のデザート
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お正月の色々麹詰め合わせ✨☺️✨
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今年も円山公園山の上の料理教室murirにて麹の料理教室やります!!
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黒豆入り😉
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#今年も麹会やります
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