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イベントを作り上げる時、1番大切なのはスタッフ自身も楽しめること。そして心から信頼していること✨それがお客様へのおもてなしの第1歩🌸✨#@you_are_what_you_eat8 .#なかま #イベント#発酵プロフェッショナル #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
発酵ライフ推進協会 札幌校 発酵ライフアドバイザー プロフェッショナル養成講座!

いよいよ今日からスタートしました✨

初日は、酒の会?というくらいの試飲(笑)
これも大事なお勉強👍

#発酵ライフ推進協会
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#是友麻希先生 
#発酵調味研究家
#信子飯
練馬区立勤労福祉会館主催〈発酵教室・ひしお〉30名のみなさまにご参加いただきありがとうございました💕次回は甘酒です。
発酵についてもっと深く学びたい方は、発酵ライフ推進協会でもお待ちしております🤗
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#パン教室epi
【お節アレンジ】

お煮しめを炊き込みご飯へ。里芋はお雑煮のおつゆに。最後はきっとカレー。
詳しくは今日のメルマガで。
http://zubora-foodlife.com/?page_id=26

#おせち料理 #お節アレンジ #出汁がきいて美味しい #お煮しめを炊き込み御飯に#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル#organic products #fermented food
【味噌づくり】
自然栽培大豆ゆでてますー!
部屋中いい香り〜✨ 365日ズボラに発酵食を作るコツ
http://zubora-foodlife.com/?page_id=26
#手前味噌 #自然栽培大豆 #自然栽培玄米麹 #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
【年少さんと中3のお弁当】

長男はお昼は給食。夜は発酵おせちの残り出手まり寿司!

#卵焼き甘酒 #玄米塩麹 #豚肉ひしお#ウインナー#エリンギとパプリカのソテー #はんぺん#発酵弁当#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 
http://zubora-foodlife.com/?page_id=24
今日は師匠の醤油講座のお手伝い✏️
たくさんの方々にご参加頂き、ありがとうございました☺️
・
手作りしたお醤油、美味しいですよね〜💕
香りも味も最高で、お料理がワンランクupします✨
・
一年前に仕込んだお醤油、そろそろ搾ろ〜😊
・
#発酵ライフ推進協会 #是友麻希先生 #発酵ライフアドバイザー #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル #にっぽんのひとさら #和食 #日本料理 #醤油講座 #手作り醤油 #生揚げ醤油 #満員御礼 #発酵 #発酵食 #伝統発酵調味料 #発酵教室 #麹と酵母 #目黒
今日は師匠の醤油講座のお手伝い✏️ たくさんの方々にご参加頂き、ありがとうございました☺️ ・ 手作りしたお醤油、美味しいですよね〜💕 香りも味も最高で、お料理がワンランクupします✨ ・ 一年前に仕込んだお醤油、そろそろ搾ろ〜😊 ・ #発酵ライフ推進協会  #是友麻希先生  #発酵ライフアドバイザー  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #にっぽんのひとさら  #和食  #日本料理  #醤油講座  #手作り醤油  #生揚げ醤油  #満員御礼  #発酵  #発酵食  #伝統発酵調味料  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒 
今日から『手作りオーガニック味噌レッスン』が始まりました😊
・
動画は、味噌レッスンで必ずお見せする実験です✏️
左:手作りの米味噌
右:市販の味噌
・
デンプンに味噌を混ぜた途端にこうなります😓
左の手作り味噌は酵素が活きているので、すぐにデンプンの分解が始まりますが、右の市販品は…レッスンが終わる頃にはゴムのように塊になっています😱
これが、大切なお子さんや家族のお腹に入ると思うと怖いですね😰
・
体は食べたものでできている❗️
安心安全な物を食べたいですね☺️✨
・
2枚目は、
左:私が2ヶ月前に作った玄米味噌
右:今日、生徒さんが作られた玄米味噌
色が2ヶ月でこんなに変わります😊
どんどん美味しくなっている証拠です💕
楽しみに育てて下さいね❣️
今日も寒い中お越し頂き、ありがとうございましたm(_ _)m✨
・
#手作り味噌 #手作り味噌教室 #味噌教室 #オーガニック味噌 #オーガニック#酵素 #酵素が活きてる #デンプン分解酵素 #酵素失活 #添加物 #体は食べたものでできている #安心安全な食生活 #発酵食 #発酵 #伝統発酵調味料 #発酵教室 #麹と酵母 #目黒 #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル #発酵ライフ推進協会
今日から『手作りオーガニック味噌レッスン』が始まりました😊 ・ 動画は、味噌レッスンで必ずお見せする実験です✏️ 左:手作りの米味噌 右:市販の味噌 ・ デンプンに味噌を混ぜた途端にこうなります😓 左の手作り味噌は酵素が活きているので、すぐにデンプンの分解が始まりますが、右の市販品は…レッスンが終わる頃にはゴムのように塊になっています😱 これが、大切なお子さんや家族のお腹に入ると思うと怖いですね😰 ・ 体は食べたものでできている❗️ 安心安全な物を食べたいですね☺️✨ ・ 2枚目は、 左:私が2ヶ月前に作った玄米味噌 右:今日、生徒さんが作られた玄米味噌 色が2ヶ月でこんなに変わります😊 どんどん美味しくなっている証拠です💕 楽しみに育てて下さいね❣️ 今日も寒い中お越し頂き、ありがとうございましたm(_ _)m✨ ・ #手作り味噌  #手作り味噌教室  #味噌教室  #オーガニック味噌  #オーガニック #酵素  #酵素が活きてる  #デンプン分解酵素  #酵素失活  #添加物  #体は食べたものでできている  #安心安全な食生活  #発酵食  #発酵  #伝統発酵調味料  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会 
今日は待ちに待ったおもてなしレッスンでした✨
・
本当に素敵なテーブルコーディネートでした☺️
エレガントで笑顔が素敵な先生のセンスが溢れています💕
・
お料理も全て美味しくて、ワインが進みます〜😊🍷
・
素敵な生徒様方と楽しく語らいながら美味しいお料理とワインを頂く時間は、最高でした✨
ありがとうございました☺️
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来月のレッスンが待ち遠しい❣️
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明日からは、お教室のオーガニック玄米味噌レッスンが始まります😊
頑張ります🙋
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今日は待ちに待ったおもてなしレッスンでした✨ ・ 本当に素敵なテーブルコーディネートでした☺️ エレガントで笑顔が素敵な先生のセンスが溢れています💕 ・ お料理も全て美味しくて、ワインが進みます〜😊🍷 ・ 素敵な生徒様方と楽しく語らいながら美味しいお料理とワインを頂く時間は、最高でした✨ ありがとうございました☺️ ・ 来月のレッスンが待ち遠しい❣️ ・ 明日からは、お教室のオーガニック玄米味噌レッスンが始まります😊 頑張ります🙋 ・ #おもてなしレッスン  #おもてなし料理  #エレガント  #素敵  #センス溢れる  #テーブルコーディネート  #ワイン  #楽しい時間  #発酵  #伝統発酵調味料  #オーガニック  #玄米味噌  #手作り味噌  #味噌教室  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会 
発酵ライフ推進協会のワークショップお申し込み受付が始まりました!
今回は〈米麹酵母と発酵野菜ソース〉です。米麹酵母でパンやお菓子を作ってみませんか。皆様のお申し込みをお待ちしております♫
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昨晩は、発酵ライフ推進協会の忘年会でした😊🍻
みんなで、ワイワイ飲んで笑って、美味しいお料理を食べて、楽しいひと時でした❣️
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昨晩は、発酵ライフ推進協会の忘年会でした😊🍻 みんなで、ワイワイ飲んで笑って、美味しいお料理を食べて、楽しいひと時でした❣️ ・ #発酵ライフ推進協会  #是友麻希先生  #発酵ライフアドバイザー  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #忘年会  #にっぽんのひとさら  #丸の内  #発酵  #発酵食  #日本料理  #伝統発酵調味料  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒 
今日は師匠の『味噌講座』のお手伝い💪
満員御礼❣️たくさんの方にお越し頂きありがとうございました😊
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今日も師匠のトークは軽快♬
笑いが巻き起こっていました🤣
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今月は私のお教室も味噌講座(オーガニック玄米味噌)なので、とても勉強になりました✨
生徒さんに楽しんで頂けるよう、頑張ります❣️
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#発酵ライフ推進協会 #是友麻希先生 #発酵ライフアドバイザー #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル #にっぽんのひとさら #簡単味噌作り #手作り味噌 #満員御礼 #発酵 #発酵食 #伝統発酵調味料 #玄米味噌 #オーガニック #オーガニック味噌 #発酵教室 #麹と酵母 #目黒
今日は師匠の『味噌講座』のお手伝い💪 満員御礼❣️たくさんの方にお越し頂きありがとうございました😊 ・ 今日も師匠のトークは軽快♬ 笑いが巻き起こっていました🤣 ・ 今月は私のお教室も味噌講座(オーガニック玄米味噌)なので、とても勉強になりました✨ 生徒さんに楽しんで頂けるよう、頑張ります❣️ ・ #発酵ライフ推進協会  #是友麻希先生  #発酵ライフアドバイザー  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #にっぽんのひとさら  #簡単味噌作り  #手作り味噌  #満員御礼  #発酵  #発酵食  #伝統発酵調味料  #玄米味噌  #オーガニック  #オーガニック味噌  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒 
今日は師匠の生甘酒講座のアシスタントとして参加しました😊
軽快なリズムに乗ったトークは、分かりやすく、すんなり頭と心に落とし込めます😌
勉強になりました✨
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今日は師匠の生甘酒講座のアシスタントとして参加しました😊 軽快なリズムに乗ったトークは、分かりやすく、すんなり頭と心に落とし込めます😌 勉強になりました✨ ・ #発酵ライフ推進協会  #是友麻希先生  #にっぽんのひとさら  #丸の内  #発酵ライフアドバイザー  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #生甘酒講座  #生甘酒  #甘酒  #発酵  #発酵食  #伝統発酵調味料  #発酵レッスン  #麹と酵母  #目黒 
今日は朝から東京農大で、発酵食の醸造理論の講義を受講しました✏️
とても勉強になりました✨
やはり発酵は奥が深い❗️
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写真は、お土産に頂いたお味噌です😋🎶
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発酵を伝える立場として、これからもしっかり新しい知識を習得して、お伝えしていきたいです😊
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今日は朝から東京農大で、発酵食の醸造理論の講義を受講しました✏️ とても勉強になりました✨ やはり発酵は奥が深い❗️ ・ 写真は、お土産に頂いたお味噌です😋🎶 ・ 発酵を伝える立場として、これからもしっかり新しい知識を習得して、お伝えしていきたいです😊 ・ #今日は朝から勉強  #東京農大  #発酵  #発酵食  #醸造  #醸造理論  #講義  #勉強  #発酵は奥が深い  #お土産  #味噌  #発酵ライフアドバイザー  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒