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#りんご酵母 medias

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きのう焼いたぱん。
.
いちご酵母の食ぱん🍓
キタノカオリ。
焼きあがり、いちご酵母のいい香り😍
加水75%でふんわり柔らか。
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りんご酵母液&自家製酵母のフォカッチャ🍏
キタノカオリ、有機全粒粉配合。
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#手作り#手ごねパン#食パン#フォカッチャ#いちご酵母#りんご酵母#自家製酵母#石窯ドーム#homemade#homebaking # bread#onelofe#focaccia #strawberryyeast #appleyeast #naturalyeast #instabread#instafood
きのう焼いたぱん。 . いちご酵母の食ぱん🍓 キタノカオリ。 焼きあがり、いちご酵母のいい香り😍 加水75%でふんわり柔らか。 . りんご酵母液&自家製酵母のフォカッチャ🍏 キタノカオリ、有機全粒粉配合。 . #手作り #手ごねパン #食パン #フォカッチャ #いちご酵母 #りんご酵母 #自家製酵母 #石窯ドーム #homemade #homebaking  # bread#onelofe #focaccia  #strawberryyeast  #appleyeast  #naturalyeast  #instabread #instafood 
【酵母チョコビスコッティ】
.
今日は友達の誕生日なので、プレゼントとして作りました🎁
.
普通はBPを入れるところに、代わりにりんご酵母を入れてみました🍎
.
ビスコッティを作るのは初めてだったので、これでいいのかな…?って途中で不安になったりもしたけど、上手く焼けて良かったです❤️
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#お菓子作り好きな人と繋がりたい #ビスコッティ #チョコビスコッティ #酵母ビスコッティ #りんご酵母 #自家製酵母 #BPの代わり #誕生日プレゼント #プレゼント #喜んでくれるかな #誕生日おめでとう #クッキングラム #パティシエカメラ部 #学生パティシエカメラ部
【酵母チョコビスコッティ】 . 今日は友達の誕生日なので、プレゼントとして作りました🎁 . 普通はBPを入れるところに、代わりにりんご酵母を入れてみました🍎 . ビスコッティを作るのは初めてだったので、これでいいのかな…?って途中で不安になったりもしたけど、上手く焼けて良かったです❤️ . #お菓子作り好きな人と繋がりたい  #ビスコッティ  #チョコビスコッティ  #酵母ビスコッティ  #りんご酵母  #自家製酵母  #BPの代わり  #誕生日プレゼント  #プレゼント  #喜んでくれるかな  #誕生日おめでとう  #クッキングラム  #パティシエカメラ部  #学生パティシエカメラ部 
No one's ever gotten to this point
Where we go from here is all your choice♩♩
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こだわりあるお寿司さんのシースーの楽しみ方 その②
#酢飯屋 さんでの美味しいお酒と器で

木漏れ日、溢れる繊細なこの酒器がいつも気になってて…
今日は、作家さんのお名前をお聞きすることができました。 
フクオカタカヤ さん
以前、個展もあったそうです。

そして食前酒としての選んで頂いたお酒は「NIWARINGO」 
リンゴ酸を生み出す酵母で造る、信州らしさが詰まったお酒。

リンゴ酸を生み出す酵母を使用し、麹率を2割と5割で醸しています。

果実味のある甘酸っぱさが心地良い〜

#sake #sakebomb #instasake #sakegram #japanessake 
#niwaringo #

#酒 #日本酒 #日本酒好き #日本酒勉強中 #岩清水 #ニワノリンゴ
#井賀屋酒造場 #長野 #生酒 #りんご酵母 
#日々の暮らし #日々の暮らしを楽しむ 
#器 #器好き #器好きな人と繋がりたい 
#酒器 #フクオカタカヤ
こだわりあるお寿司さんのシースーの楽しみ方 その② #酢飯屋  さんでの美味しいお酒と器で 木漏れ日、溢れる繊細なこの酒器がいつも気になってて… 今日は、作家さんのお名前をお聞きすることができました。 フクオカタカヤ さん 以前、個展もあったそうです。 そして食前酒としての選んで頂いたお酒は「NIWARINGO」 リンゴ酸を生み出す酵母で造る、信州らしさが詰まったお酒。 リンゴ酸を生み出す酵母を使用し、麹率を2割と5割で醸しています。 果実味のある甘酸っぱさが心地良い〜 #sake  #sakebomb  #instasake  #sakegram  #japanessake  #niwaringo  # #酒  #日本酒  #日本酒好き  #日本酒勉強中  #岩清水  #ニワノリンゴ  #井賀屋酒造場  #長野  #生酒  #りんご酵母  #日々の暮らし  #日々の暮らしを楽しむ  #器  #器好き  #器好きな人と繋がりたい  #酒器  #フクオカタカヤ 
久々の りんご酵母。

カンパーニュとフーガスに
しよう。

焼きたてのパンの匂いは
人を 幸せにしてくれる。

幸せは分け合うものだって、
じんわりと思える瞬間。

もうすぐ、渋谷のbunkamuraで
楽しみにしていた
イベントがスタート◎

3回は行きたいな。

#カンパーニュ#フーガス#りんご酵母#パン#暮らし#勉強#本
#横森あき子#自家製酵母#bread
【チョコマーマレードパン】
.
【フランスパン】
.
昨日発酵させてりんご酵母でパンを焼きましたが、あんまりふくらみませんでした…😭
.
水分量が多くてだれてしまって、すっごい薄いパンになりました…🥖 .
フランスパンの方は、クープを折角入れたのにほぼ消えてしまいました…
.
パン作りはなかなか奥が深くて難しいですね😢
.
また色々分量や作り方を改良しながら、上手く作れるようになりたいです!!!
.
#お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り初心者 #パン作り難しい #チョコレート #マーマレード #フランスパン #膨らまなかった #失敗 #クープ #難しい #自家製酵母パン #自家製酵母 #りんご酵母 #酵母パン #上手くなりたい #練習あるのみ #頑張る #今日のおやつ #クッキングラム
【チョコマーマレードパン】 . 【フランスパン】 . 昨日発酵させてりんご酵母でパンを焼きましたが、あんまりふくらみませんでした…😭 . 水分量が多くてだれてしまって、すっごい薄いパンになりました…🥖 . フランスパンの方は、クープを折角入れたのにほぼ消えてしまいました… . パン作りはなかなか奥が深くて難しいですね😢 . また色々分量や作り方を改良しながら、上手く作れるようになりたいです!!! . #お菓子作り好きな人と繋がりたい  #パン作り好きな人と繋がりたい #パン作り初心者  #パン作り難しい  #チョコレート  #マーマレード  #フランスパン  #膨らまなかった  #失敗  #クープ  #難しい  #自家製酵母パン  #自家製酵母  #りんご酵母  #酵母パン  #上手くなりたい  #練習あるのみ  #頑張る  #今日のおやつ  #クッキングラム 
※
りんご酵母元種で…🎵
シュトロイゼルクーヘン
焼きました✨
※
前回の石鹸教室に
手土産に持っていったパンは
皆さんティータイムで
食べて頂いたので
それならお茶菓子に
なるようなパンにしよ🎵
ってこれにしました✨
※
ABCメニューの中でも
上位に入る大好きなパンで
手土産にも喜ばれます⤴
※
今回はダークチェリーの
かわりに生地にもクリームにも
イチゴの粒ジャムを
まぜております✨
※
※
#手ごねパン#てごねぱん
#手作りパン#てづくりぱん
#おうちパン#おうちぱん
#クッキングラム
#パンスタグラム
#りんご酵母#りんご酵母元種
#シュトロイゼルクーヘン
#ABCクッキング
#ABCクッキングレシピ
#ちょいアレンジ
#手土産に
#ちゃんと言うたけどなんちゃらクーヘンって言われるの巻
※ りんご酵母元種で…🎵 シュトロイゼルクーヘン 焼きました✨ ※ 前回の石鹸教室に 手土産に持っていったパンは 皆さんティータイムで 食べて頂いたので それならお茶菓子に なるようなパンにしよ🎵 ってこれにしました✨ ※ ABCメニューの中でも 上位に入る大好きなパンで 手土産にも喜ばれます⤴ ※ 今回はダークチェリーの かわりに生地にもクリームにも イチゴの粒ジャムを まぜております✨ ※ ※ #手ごねパン #てごねぱん  #手作りパン #てづくりぱん  #おうちパン #おうちぱん  #クッキングラム  #パンスタグラム  #りんご酵母 #りんご酵母元種  #シュトロイゼルクーヘン  #ABCクッキング  #ABCクッキングレシピ  #ちょいアレンジ  #手土産に  #ちゃんと言うたけどなんちゃらクーヘンって言われるの巻 
#新玉ねぎのグラタンパン
#すりおろしりんご酵母
#ストレート
#冷蔵発酵 2日

大好き#新玉ねぎ
とチーズベーコンマヨ卵

美味しい熱々#朝ごパン 🐣✨モーニン

昨日は1日小学校の役員仕事
疲れた~(›´ω`‹ )ゲッソリ

今日は息子と いぬやしき ~♪(´∀`)ワクワク

と思ってたのに
友達と遊ぶから
母ちゃん1人で
行ってきて~とか

ヒクヒク(▼"▼)ヒクヒク(▼"▼)ヒクヒク

ヒ‥ (ノω`)ヒドイ‥ (T^T)‥ ツー

#手作りパン#おうちパン
#自家製酵母#自家製酵母パン
#りんご酵母#バゲット生地
#ハードパン#グラタンパン
#新玉ねぎのパン#新たまねぎ
#カマンベールノア に激似?w
#homemade#homemadebread
#homemadeyeastbread
#Newoniongratinpan
#Oniongratinpan
#Gratinpan
#Appleyeast bread🍏♪*゚
#新玉ねぎのグラタンパン  #すりおろしりんご酵母  #ストレート  #冷蔵発酵  2日 大好き#新玉ねぎ  とチーズベーコンマヨ卵 美味しい熱々#朝ごパン  🐣✨モーニン 昨日は1日小学校の役員仕事 疲れた~(›´ω`‹ )ゲッソリ 今日は息子と いぬやしき ~♪(´∀`)ワクワク と思ってたのに 友達と遊ぶから 母ちゃん1人で 行ってきて~とか ヒクヒク(▼"▼)ヒクヒク(▼"▼)ヒクヒク ヒ‥ (ノω`)ヒドイ‥ (T^T)‥ ツー #手作りパン #おうちパン  #自家製酵母 #自家製酵母パン  #りんご酵母 #バゲット生地  #ハードパン #グラタンパン  #新玉ねぎのパン #新たまねぎ  #カマンベールノア  に激似?w #homemade #homemadebread  #homemadeyeastbread  #Newoniongratinpan  #Oniongratinpan  #Gratinpan  #Appleyeast  bread🍏♪*゚
GWに向けて、新しく瓶を購入。2つの酵母を試してみます。美味しいパンが焼けると良いなぁ〜

#自家製酵母 #りんご酵母 #いちご酵母
ハーブ入りのカンパーニュ❤️
タイム、バジル入り♡

フォカッチャは
ブラックオリーブ
ブラックペッパー
粉チーズのトッピング❤️ 自家製りんご酵母でつくりました🍎

#カンパーニュ #フォカッチャ #パンスタグラム #自家製酵母 #りんご酵母 #お家パン #趣味
マーブルベーグル【りんご酵母】

オレンジピールとクリチ入りのココアマーブル✨
マーブル模様がかなりムズくて綺麗に出来なかったー😭てか、これはマーブルって言っちゃダメなやつじゃない?😅
もっと勉強しよ…
ココアとオレンジピールの組み合わせは大人向きの味❇
・
・
#マーブルベーグル#ココアベーグル#ベーグル#自家製酵母ベーグル#自家製ベーグル#手作りベーグル#パン好き#パン作り#パン作り好き#パン作り好きな人と繋がりたい#ベーグル好き#ベーグル作り好きな人と繋がりたい#自家製酵母#りんご酵母#bread#bagel
マーブルベーグル【りんご酵母】 オレンジピールとクリチ入りのココアマーブル✨ マーブル模様がかなりムズくて綺麗に出来なかったー😭てか、これはマーブルって言っちゃダメなやつじゃない?😅 もっと勉強しよ… ココアとオレンジピールの組み合わせは大人向きの味❇ ・ ・ #マーブルベーグル #ココアベーグル #ベーグル #自家製酵母ベーグル #自家製ベーグル #手作りベーグル #パン好き #パン作り #パン作り好き #パン作り好きな人と繋がりたい #ベーグル好き #ベーグル作り好きな人と繋がりたい #自家製酵母 #りんご酵母 #bread #bagel 
*スコーン
.
長い間放っておいた天然酵母でスコーン
レーズン酵母とりんご酵母のミックス🍇🍎
.
いつも三角に切ってたけど、キューブもかわいい😊
.
.
#スコーン#scone#レーズン酵母#りんご酵母
*スコーン . 長い間放っておいた天然酵母でスコーン レーズン酵母とりんご酵母のミックス🍇🍎 . いつも三角に切ってたけど、キューブもかわいい😊 . . #スコーン #scone #レーズン酵母 #りんご酵母 
#パウンド型 で焼いたパン。
本当はもっと背が高くなっても良いのですが…(ミニ食パンのイメージでした)

写真1枚目
藤の花のジャムを巻き込んだもの。
 #パウンドケーキ に見えるのが残念( ´△`) 写真2枚目
金柑で酵母を作った後、その金柑でジャムを作り巻き込んだもの
実はこの時初めて巻き込む?折り込む?のを作ったもので…あまり、 #グルグル
してなかったので藤の花でリベンジグルグルしました(@_@) 写真3枚目
初めて作った #メロンパン !

うちの #レンジのオーブン機能 は弱いんです。
このパン…
200℃で40分焼きました。
 #ヤマザキの薄皮 パンシリーズほどの大きさなので本来はもっと少ない時間で焼けるはず。
40分って絶対長いし、それでいて焦げ目も付いていない…とするとうちのレンジのオーブン機能は…… (ヾノ・ω・`) #手ごね  #手作り酵母  #自家製酵母  #金柑酵母  #りんご酵母  #手作りジャム  #藤の花ジャム  #金柑ジャム  #ジャム折り込み  #レンジ欲しい  #オーブン使いたい  #発酵  #元種  #どうすれば  #まともに焼けるか  #パンのある生活
#パウンド型  で焼いたパン。 本当はもっと背が高くなっても良いのですが…(ミニ食パンのイメージでした) 写真1枚目 藤の花のジャムを巻き込んだもの。 #パウンドケーキ  に見えるのが残念( ´△`) 写真2枚目 金柑で酵母を作った後、その金柑でジャムを作り巻き込んだもの 実はこの時初めて巻き込む?折り込む?のを作ったもので…あまり、 #グルグル  してなかったので藤の花でリベンジグルグルしました(@_@) 写真3枚目 初めて作った #メロンパン  ! うちの #レンジのオーブン機能  は弱いんです。 このパン… 200℃で40分焼きました。 #ヤマザキの薄皮  パンシリーズほどの大きさなので本来はもっと少ない時間で焼けるはず。 40分って絶対長いし、それでいて焦げ目も付いていない…とするとうちのレンジのオーブン機能は…… (ヾノ・ω・`) #手ごね  #手作り酵母  #自家製酵母  #金柑酵母  #りんご酵母  #手作りジャム  #藤の花ジャム  #金柑ジャム  #ジャム折り込み  #レンジ欲しい  #オーブン使いたい  #発酵  #元種  #どうすれば  #まともに焼けるか  #パンのある生活 
朝仕込んで午後焼いた酵母マフィン。
クーベルチュールチョコたっぷり、バナナも入れました。
売ってるマフィンがそれほど好きじゃなくて、
自分でもあまり作っていませんでしたが
酵母マフィンはしっとり柔らかく出来てお気に入りです。
週末の娘たちのおやつにするか、
明日の朝ごはんの1つにするか、
しばらく寝かせておきます☺️
と言いながらひとつ味見しましたけどね😅
美味しいーー💕
○
#手作りパン #おうちパン #手作りお菓子 #手作りおやつ #酵母マフィン #りんご酵母 #チョコマフィン #チョコバナナマフィン #cotta #cottaマフィン型 #tomiz
朝仕込んで午後焼いた酵母マフィン。 クーベルチュールチョコたっぷり、バナナも入れました。 売ってるマフィンがそれほど好きじゃなくて、 自分でもあまり作っていませんでしたが 酵母マフィンはしっとり柔らかく出来てお気に入りです。 週末の娘たちのおやつにするか、 明日の朝ごはんの1つにするか、 しばらく寝かせておきます☺️ と言いながらひとつ味見しましたけどね😅 美味しいーー💕 ○ #手作りパン  #おうちパン  #手作りお菓子  #手作りおやつ  #酵母マフィン #りんご酵母  #チョコマフィン  #チョコバナナマフィン  #cotta  #cottaマフィン型  #tomiz 
金曜はパン🍞の販売!!
今日はお天気がとても良く
外で散歩すると気持ちいいだろうな!
今日はあんぱん達も上手く焼け
りんごとレーズン酵母液の
スティックパン
全粒粉20%入れカシューナッツ
三種のレーズンを入れ
スティックにするのと
丸の大きなパンと両方作り
田舎パンにポテトサラダを入れ
ウインナーにカンパーニュを巻き
クリームチーズとブルーベリーの
後はいつものパン🍞
明日もらら京都手作り市に出店!!🤗🐰
#zaccafePAKU #café #雑貨屋
#自家製天然酵母 #天然酵母
#レーズン酵母 #りんご酵母 
#京都 #らら京都手作り市 #京都テルサ 
#宇治#宇治雑貨屋 #宇治カフェ 
#宇治小倉 #小倉町西浦 
#手作りおばさんの店 
#手作りおばさんのブログ
金曜はパン🍞の販売!! 今日はお天気がとても良く 外で散歩すると気持ちいいだろうな! 今日はあんぱん達も上手く焼け りんごとレーズン酵母液の スティックパン 全粒粉20%入れカシューナッツ 三種のレーズンを入れ スティックにするのと 丸の大きなパンと両方作り 田舎パンにポテトサラダを入れ ウインナーにカンパーニュを巻き クリームチーズとブルーベリーの 後はいつものパン🍞 明日もらら京都手作り市に出店!!🤗🐰 #zaccafePAKU  #café  #雑貨屋  #自家製天然酵母  #天然酵母  #レーズン酵母  #りんご酵母  #京都  #らら京都手作り市  #京都テルサ  #宇治 #宇治雑貨屋  #宇治カフェ  #宇治小倉  #小倉町西浦  #手作りおばさんの店  #手作りおばさんのブログ 
おはようございます♡

週末は初夏のようなお天気ですって🍀

若葉が生き生きしてくるよー♡

今日の元気が出る朝ごはんは

バケットオープンサンド♡

pinatisさんの天然酵母パンをコンプリート中🥖
@pinatis_baker 
はじめましてのバケットカンパーニュ♡
噛むしめるほど味わい深くもちもちバケット♡

お昼の分も作ったよ♡

今日も元気にOPENします♡

#朝ごはん#元気が出る朝ごはん#opensandwich#オープンサンド#breakfast#bread#おうちごはん#sandwich#天然酵母#自家製酵母パン#りんご酵母#田舎#田舎暮らし#長野#NAGANO#パン屋#foodpic
#instafood#foodstagram 
#foodphoto#foodporn
#vegetable#fruit
#smileday♡
おはようございます♡ 週末は初夏のようなお天気ですって🍀 若葉が生き生きしてくるよー♡ 今日の元気が出る朝ごはんは バケットオープンサンド♡ pinatisさんの天然酵母パンをコンプリート中🥖 @pinatis_baker はじめましてのバケットカンパーニュ♡ 噛むしめるほど味わい深くもちもちバケット♡ お昼の分も作ったよ♡ 今日も元気にOPENします♡ #朝ごはん #元気が出る朝ごはん #opensandwich #オープンサンド #breakfast #bread #おうちごはん #sandwich #天然酵母 #自家製酵母パン #りんご酵母 #田舎 #田舎暮らし #長野 #NAGANO #パン屋 #foodpic  #instafood #foodstagram  #foodphoto #foodporn  #vegetable #fruit  #smileday ♡
*
2018/04/19
りんご酵母でバケット。
*
今までで一番の気泡かな❣️
見た目は洋梨みたいなお腹部分ぶよんってなっちゃってカッコ悪いけどw
*
ほんとはベーグルも今日焼きたかったけど、ベーグル屋さんと天然酵母のパン屋さんで色々と買ってしまったのでとりあえずステイ。
*
*
息子の幼稚園の役員になりまして😳
役員になったその日からお昼抜きでお迎えの14時過ぎまでみっちり引き継ぎとこれからのことについての話し合い…
だいぶハードだなw
LINEのグループも何やらいっぱいw
もう初日からパンクしました🤣
*
これに加えて今絶賛就活中で仕事決まったらすぐにでも働きたい!
!
息子幼稚園行ってる間寂しいし← *
でもこれってパン焼く時間とれるかな…
あぁ私の癒しの時間…w
.
.
.
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#パン作り #手作りパン #手ごねパン #バケット #自家製酵母 #りんご酵母 #おうちパン #パン作り好きな人と繋がりたい #パン大好き
* 2018/04/19 りんご酵母でバケット。 * 今までで一番の気泡かな❣️ 見た目は洋梨みたいなお腹部分ぶよんってなっちゃってカッコ悪いけどw * ほんとはベーグルも今日焼きたかったけど、ベーグル屋さんと天然酵母のパン屋さんで色々と買ってしまったのでとりあえずステイ。 * * 息子の幼稚園の役員になりまして😳 役員になったその日からお昼抜きでお迎えの14時過ぎまでみっちり引き継ぎとこれからのことについての話し合い… だいぶハードだなw LINEのグループも何やらいっぱいw もう初日からパンクしました🤣 * これに加えて今絶賛就活中で仕事決まったらすぐにでも働きたい! ! 息子幼稚園行ってる間寂しいし← * でもこれってパン焼く時間とれるかな… あぁ私の癒しの時間…w . . . . #パン作り  #手作りパン  #手ごねパン  #バケット  #自家製酵母  #りんご酵母  #おうちパン  #パン作り好きな人と繋がりたい  #パン大好き 
美味しい卵で作る味玉💛💛
美味しいに決まってる😁✨✨
ってことで#今日の晩ごはん は豚骨ラーメン🍜💓
しかも博多屋台の#小金ちゃん 🎵🎶
他の家族の分はなかったのでおかずは地味に鮭のムニエル🐟、きのこソテー🍄、さつまいも🍠とか😅 pic3仕込み中の自家製酵母さんたち☺
清美オレンジ🍊酵母に初挑戦😁
ブクブクしてきたよ~✨✨
りんご🍎は皮と芯だけのケチケチ酵母☺
昨日から飲みはじめたりんご酢🍎も後ろにチラリ😏痩せるかな😆ムリダロナ、、 pic4我が家の鯉のぼり🎏🎶
元気に泳いでますよー✨✨ #うちごはん #おうちごはん #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #おうちラーメン #晩ごはん #夕食 #味玉 #こうどのファーム #自家製酵母 #清美オレンジ #みかん酵母 #りんご酵母 #りんご酢 #テレビの影響 😅#ダイエット #続くかな #鯉のぼり #cookingram #delistagram #クッキングラム #ママリクッキング #酵母作り #初心者 🔰 #instafood
美味しい卵で作る味玉💛💛 美味しいに決まってる😁✨✨ ってことで#今日の晩ごはん  は豚骨ラーメン🍜💓 しかも博多屋台の#小金ちゃん  🎵🎶 他の家族の分はなかったのでおかずは地味に鮭のムニエル🐟、きのこソテー🍄、さつまいも🍠とか😅 pic3仕込み中の自家製酵母さんたち☺ 清美オレンジ🍊酵母に初挑戦😁 ブクブクしてきたよ~✨✨ りんご🍎は皮と芯だけのケチケチ酵母☺ 昨日から飲みはじめたりんご酢🍎も後ろにチラリ😏痩せるかな😆ムリダロナ、、 pic4我が家の鯉のぼり🎏🎶 元気に泳いでますよー✨✨ #うちごはん  #おうちごはん  #ラーメン  #豚骨ラーメン  #とんこつラーメン  #おうちラーメン  #晩ごはん  #夕食  #味玉  #こうどのファーム  #自家製酵母  #清美オレンジ  #みかん酵母  #りんご酵母  #りんご酢  #テレビの影響  😅#ダイエット  #続くかな  #鯉のぼり  #cookingram  #delistagram  #クッキングラム  #ママリクッキング  #酵母作り  #初心者  🔰 #instafood 
リンゴ酵母で角食パンを焼きました。
朝はトーストで手作りジャムと一緒に。
昼はサンドイッチにしました。
○
自分で作った酵母だと、発酵時間の見極めが難しい💦と常々思っています。

酵母の出来具合いや温度、配合などにより、
作業をしなきゃならない時間と、
仕事や買い物やご飯の支度などの予定とぶつかったりします。
私の要領が悪いのかなあ。
発酵させ過ぎてドロドロにしちゃった事もあるし。
焦って失敗する事もあるし。
○
でもこの食パンは、時間はかかりましたが美味しかったのでOK🙆‍♀️
○
#手作りパン #パン作り #おうちパン #サンドイッチ #手作りサンドイッチ #断面 #角食パン #角食 #パンドミ #りんご酵母
リンゴ酵母で角食パンを焼きました。 朝はトーストで手作りジャムと一緒に。 昼はサンドイッチにしました。 ○ 自分で作った酵母だと、発酵時間の見極めが難しい💦と常々思っています。 酵母の出来具合いや温度、配合などにより、 作業をしなきゃならない時間と、 仕事や買い物やご飯の支度などの予定とぶつかったりします。 私の要領が悪いのかなあ。 発酵させ過ぎてドロドロにしちゃった事もあるし。 焦って失敗する事もあるし。 ○ でもこの食パンは、時間はかかりましたが美味しかったのでOK🙆‍♀️ ○ #手作りパン  #パン作り  #おうちパン  #サンドイッチ  #手作りサンドイッチ  #断面  #角食パン  #角食  #パンドミ  #りんご酵母 
【残席わずか】
.

明後日4/21に植物生活さんのワークショップで自家製りんごソーダを仕込みます。
.
ワクワクポイント!
・今回はノンシュガーで仕込みます!
・菜月自家製のりんごソーダのタネをお分けします🍎
・ピクニックに持っていくと喜ばれます
・いつも冷蔵庫には自家製のりんごソーダがある生活が始められます。
・餡のような甘いお味噌と沖縄旅のお土産、泡盛酒蔵の梅酒で乾杯しましょう。
.
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申し込みは、プロフィール欄から飛べるようになってます^ ^
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#りんご #りんご酵母 #りんごソーダ #apple #サワー #ソーダ #腸内環境 #酵母 #発酵 #発酵マイスター菜月 #神田 #東京 #植物生活
【残席わずか】 . 明後日4/21に植物生活さんのワークショップで自家製りんごソーダを仕込みます。 . ワクワクポイント! ・今回はノンシュガーで仕込みます! ・菜月自家製のりんごソーダのタネをお分けします🍎 ・ピクニックに持っていくと喜ばれます ・いつも冷蔵庫には自家製のりんごソーダがある生活が始められます。 ・餡のような甘いお味噌と沖縄旅のお土産、泡盛酒蔵の梅酒で乾杯しましょう。 . . 申し込みは、プロフィール欄から飛べるようになってます^ ^ . . . . . #りんご  #りんご酵母  #りんごソーダ  #apple  #サワー  #ソーダ  #腸内環境  #酵母  #発酵  #発酵マイスター菜月  #神田  #東京  #植物生活 
ドライいちじくの酵母スコーン🎶
・
“ドライいちじく”扱いやすいし、いちじくのうま味そのままでとっても美味😆💕
・
🍎林檎酵母
・
・
#りんご酵母 
#ドライいちじく
#酵母スコーン
#手作りスコーン
#自家製酵母
#手作りおやつ
#パティシエカメラ部 no.402 
#パティシエカメラ部パン課
ひっそり仕込んでた自家製酵母で酵母スコーン。
今回は初のストレート法でやってみた!
太りたくないのにこんなものばっかり作っちゃう😝
次はイーストドーナツにチャレンジ予定!
そして最近ゆかりご飯にハマり中!ゆかりってこんなに美味しかったかなって凄い食べちゃう😂

#自家製酵母 #酵母スコーン #りんご酵母
ひっそり仕込んでた自家製酵母で酵母スコーン。 今回は初のストレート法でやってみた! 太りたくないのにこんなものばっかり作っちゃう😝 次はイーストドーナツにチャレンジ予定! そして最近ゆかりご飯にハマり中!ゆかりってこんなに美味しかったかなって凄い食べちゃう😂 #自家製酵母  #酵母スコーン  #りんご酵母 
昨夜は、すし若さんの蔵元酒の会でした✨🍶
今回は富山のよしのとも酒蔵さん🎵
たくさん呑んだー。
写真はほとんど撮り忘れ笑
美味しくお腹に蓄えられていきました❤️ 個人的にはりんご酵母の富の香が好きでした🎵

#浅草 #寿司 #イベント #蔵元 #吉乃友 #よしのとも #日本酒 #酒 #りんご酵母 #富の香
カレーベーグル【りんご酵母】

やっと酵母が完成~✨
あんこさんレシピを参考に焼きました。
セミドライにしたミニトマトとコーンとオニオン入り。
トマトが甘酸っぱくておいし❤
しっかり寝かせたので生地もっちり🎵
・
・
#カレーベーグル#チーズカレーベーグル#自家製ベーグル#自家製酵母ベーグル#ベーグル#手作りベーグル#ベーグル好き#ベーグル作り好き#ベーグル作り好きな人と繋がりたい#自家製酵母#りんご酵母#セミドライトマト#惣菜ベーグル#パン作り#パン作り好き#パン作り好きな人と繋がりたい#bread#bagel
カレーベーグル【りんご酵母】 やっと酵母が完成~✨ あんこさんレシピを参考に焼きました。 セミドライにしたミニトマトとコーンとオニオン入り。 トマトが甘酸っぱくておいし❤ しっかり寝かせたので生地もっちり🎵 ・ ・ #カレーベーグル #チーズカレーベーグル #自家製ベーグル #自家製酵母ベーグル #ベーグル #手作りベーグル #ベーグル好き #ベーグル作り好き #ベーグル作り好きな人と繋がりたい #自家製酵母 #りんご酵母 #セミドライトマト #惣菜ベーグル #パン作り #パン作り好き #パン作り好きな人と繋がりたい #bread #bagel 
#ビスコッティ
#すりおろしりんご酵母
#ストレート

かぼちゃ
レーズン
パンプキンシード
シナモン

混ぜて放置
焼いて放置
切って焼成

めちゃくちゃ簡単www

で  ポリポリ案外止まらないw

#手作りお菓子#手作りおやつ
#酵母菓子#酵母スイーツ
#手作りスイーツ#りんご酵母
#かぼちゃのビスコッティ
#お茶菓子#お茶うけ#コーヒーと
#homemade#homemadesweets
#Pumpkinbiscotti
#biscotti
Cinnamon raisin pumpkin🎃♪*゚

でっかい柚もらった。
どないしょ。www
#ビスコッティ  #すりおろしりんご酵母  #ストレート  かぼちゃ レーズン パンプキンシード シナモン 混ぜて放置 焼いて放置 切って焼成 めちゃくちゃ簡単www で ポリポリ案外止まらないw #手作りお菓子 #手作りおやつ  #酵母菓子 #酵母スイーツ  #手作りスイーツ #りんご酵母  #かぼちゃのビスコッティ  #お茶菓子 #お茶うけ #コーヒーと  #homemade #homemadesweets  #Pumpkinbiscotti  #biscotti  Cinnamon raisin pumpkin🎃♪*゚ でっかい柚もらった。 どないしょ。www
⌘酵母スコーン⌘
どハマり中でまた焼いた😅
この酵母スコーンの為だけに自家製酵母起こしてる💦
今回は大好きなあんこ入れたのに
全くあんこ感な〜し😂
なんで⁇なんで⁇
でも美味しいんだけどね♡
次はチョコ&ナッツかな❣️
絶対うまいやつ🍫🥜
#わこーん #スコーン #酵母スコーン #自家製酵母 #あんこ #太白胡麻油 #りんご酵母 #手作り #手作りお菓子 #石窯ドーム #来週は健康診断 #デブ活
⌘酵母スコーン⌘ どハマり中でまた焼いた😅 この酵母スコーンの為だけに自家製酵母起こしてる💦 今回は大好きなあんこ入れたのに 全くあんこ感な〜し😂 なんで⁇なんで⁇ でも美味しいんだけどね♡ 次はチョコ&ナッツかな❣️ 絶対うまいやつ🍫🥜 #わこーん  #スコーン  #酵母スコーン  #自家製酵母  #あんこ  #太白胡麻油  #りんご酵母  #手作り  #手作りお菓子  #石窯ドーム  #来週は健康診断  #デブ活 
お家用とおすそ分け用にノアレザン焼きました♪
クープがパッカンの方をおすそ分け用✨
喜んでくれるといいなぁ😌
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#はるゆたか#国産全粒粉
#りんご酵母#自家製酵母
#handmadeyeast#くるみ
#サンタナレーズン
#おうちパン#おすそ分けパン
#ノアレザン
初めて起こした天然酵母でパン作り。
プレッツェルと山食🍞
酵母からお世話して、最高に愛情のこもったパン。
天然酵母についてもっと知りたいな☆

#パン作り#パン#自家製酵母#りんご酵母#中種#プレッツェル#山食
自家製酵母パン焼きました〜(^ ^)
前回のレーズン酵母と見た目変わらず(^^;;
#パン大好き #パン作り大好き #天然酵母パン#りんご酵母#おうちパン
自家製天然酵母レッスンで
レッスン生さん達と御一緒に作った
トマトと豆のカレー。
とっても簡単でアッと言う間に
出来上がって
とっても美味しいカレーです。
今月の自家製天然酵母はリンゴ。
そのリンゴ酵母ちゃん、ご機嫌斜めで
うまく発酵してくれません。
先日のレッスンでも同じ状況。
昨年、リンゴ酵母を起こした時は、庭で実ったリンゴを使用。今回は、市販のリンゴ。市販のものだと、余分なものが付いているからなのかなぁ〜。
今日こそは❗️と思っていたのですが
残念。。。
前回の事も有って、安定して作ることの出来る酵母を使ってパンを用意させて頂きました。
日曜日に受講されたレッスン生さんには、次回 教室にお越しになられた時に
別酵母の美味しいパンをお渡ししますね。
自家製天然酵母、安定していないところが難しくもあり面白くも有ります、、。 #香川県#さぬき市オレンジタウン #自宅教室 #自宅パン教室 #自宅パスタ教室 #自宅和菓子教室 #天然酵母#天然酵母パン #天然酵母パン教室 #自家製天然酵母#りんご酵母
自家製天然酵母レッスンで レッスン生さん達と御一緒に作った トマトと豆のカレー。 とっても簡単でアッと言う間に 出来上がって とっても美味しいカレーです。 今月の自家製天然酵母はリンゴ。 そのリンゴ酵母ちゃん、ご機嫌斜めで うまく発酵してくれません。 先日のレッスンでも同じ状況。 昨年、リンゴ酵母を起こした時は、庭で実ったリンゴを使用。今回は、市販のリンゴ。市販のものだと、余分なものが付いているからなのかなぁ〜。 今日こそは❗️と思っていたのですが 残念。。。 前回の事も有って、安定して作ることの出来る酵母を使ってパンを用意させて頂きました。 日曜日に受講されたレッスン生さんには、次回 教室にお越しになられた時に 別酵母の美味しいパンをお渡ししますね。 自家製天然酵母、安定していないところが難しくもあり面白くも有ります、、。 #香川県 #さぬき市オレンジタウン  #自宅教室  #自宅パン教室  #自宅パスタ教室  #自宅和菓子教室  #天然酵母 #天然酵母パン  #天然酵母パン教室  #自家製天然酵母 #りんご酵母 
2018.4.18
春になると酵母たちも元気いっぱい。
本日、工房openしています。
雨模様の1日ですがゆるりとお待ちしています。
▷完売続きのラスクですが今週はたくさんご用意しています。
▶︎pain便は増量いたしましたのでご希望の方はblogからご連絡下さい。
#自家製酵母#blancchien #自家製酵母パン#フルーツ酵母#りんご酵母#富士見台#下井草#bread #pain
※
少なめのイーストや
りんご酵母元種で…🎵
色々焼きました✨
※
お惣菜パンは酵母元種で
定番のハムマヨ、ウインナー
卵と休日の朝食用に😄
※
バゲットはイースト
ロールパンは酵母元種で
息子にお惣菜パンとして
送るつもりでしたが
発酵が遅れてしまい…😱
当日発送間に合いそうに
なかったのでおうち用に変更
※
バゲットはあいかわらずです😅
ロールパンはクレッセント風に
ちょい曲げてみました✨
※
※
#おうちパン#おうちぱん
#手ごねパン#てごねぱん
#手作りパン#てづくりぱん
#クッキングラム
#パンスタグラム
#少なめのイースト
#りんご酵母#りんご酵母元種
#お惣菜パン#ハムマヨ
#ウインナーパン#卵パン
#バゲット#ロールパン
#今日は朝イチから捏ね送りたいの巻
※ 少なめのイーストや りんご酵母元種で…🎵 色々焼きました✨ ※ お惣菜パンは酵母元種で 定番のハムマヨ、ウインナー 卵と休日の朝食用に😄 ※ バゲットはイースト ロールパンは酵母元種で 息子にお惣菜パンとして 送るつもりでしたが 発酵が遅れてしまい…😱 当日発送間に合いそうに なかったのでおうち用に変更 ※ バゲットはあいかわらずです😅 ロールパンはクレッセント風に ちょい曲げてみました✨ ※ ※ #おうちパン #おうちぱん  #手ごねパン #てごねぱん  #手作りパン #てづくりぱん  #クッキングラム  #パンスタグラム  #少なめのイースト  #りんご酵母 #りんご酵母元種  #お惣菜パン #ハムマヨ  #ウインナーパン #卵パン  #バゲット #ロールパン  #今日は朝イチから捏ね送りたいの巻 
2018.4.17(火)
おはようございます😃
今朝はお弁当箱にご飯を詰めようと思ったら…
ご飯が炊けていない💨💨💨
予約ボタンだけ押して炊飯スイッチを押し忘れるという…😱
やらかしてしまいました❌❌❌
早炊きモードで炊いて慌てて冷まして何とか間に合いました😑
娘の時はご飯を炊くという習慣がなかったので、まだ毎日の作業に慣れないです😵
*
クランベリーとレーズンとくるみのずんぐりパン🥖
自家製酵母で焼きました💕
今の時期だと寝る前に捏ねておくと朝までにいい感じに発酵👍
しばらく酵母パンを楽しみたいと思います😊
*
#パン#手作りパン#おうちパン
#自家製酵母#りんご酵母#クイックヨーグルト酵母#元種
#佐原文枝 さんレシピ
#クランベリー#レーズン#くるみ#全粒粉#ずんぐりパン
2018.4.17(火) おはようございます😃 今朝はお弁当箱にご飯を詰めようと思ったら… ご飯が炊けていない💨💨💨 予約ボタンだけ押して炊飯スイッチを押し忘れるという…😱 やらかしてしまいました❌❌❌ 早炊きモードで炊いて慌てて冷まして何とか間に合いました😑 娘の時はご飯を炊くという習慣がなかったので、まだ毎日の作業に慣れないです😵 * クランベリーとレーズンとくるみのずんぐりパン🥖 自家製酵母で焼きました💕 今の時期だと寝る前に捏ねておくと朝までにいい感じに発酵👍 しばらく酵母パンを楽しみたいと思います😊 * #パン #手作りパン #おうちパン  #自家製酵母 #りんご酵母 #クイックヨーグルト酵母 #元種  #佐原文枝  さんレシピ #クランベリー #レーズン #くるみ #全粒粉 #ずんぐりパン 
I hate the way you speak from your heart when you're drunk
But you can't talk when you're sober♩♩
I hate the way you speak from your heart when you're drunk But you can't talk when you're sober♩♩
りんご酵母のロールパン。ふわふわにできて嬉しい😊✨ 👨🏻は前回(クッペ)のは好きじゃないけど今回のは美味しいって😂硬くて素朴な味は好みじゃないらしい。
#パン #手作りパン #りんご酵母 #ロールパン #おうちごはん #丁寧な暮らし #田舎暮らし #長野県産 #danのパン記録
りんご酵母を育ててみています☺️
毎日子供達と見ては、
しゅわしゅわしてるね〜と。不思議な世界✨
.
①乳酸菌がりんごの糖分を食べて分解する。
②酵母菌が繁殖し始めて発酵が盛んになる。
③乳酸菌が減っていき、酵母はアルコールや炭酸ガス、甘み旨味を出します。
④アルコールを酢酸菌が食べ始めます。
⑤酵母酢のできあがり♩
.
.
ただほっとくだけなのに
この発酵の連鎖が科学みたいでおもしろい。
人に有益な菌がどんどん瓶の中で作られる楽しさと、
その途中も味が変わっていくので味覚で感じるのもまた楽しい☺️
子供達も、今日はどんな味かな?
としゅわしゅわ青りんごに興味津々で
みんなで味見です🍏
.
.
酵母酢になる前に、お料理に使ってみました。
さつまいもをりんご酵母でコトコト煮るだけ✨ 
お砂糖もいらない甘さと
なんっとも言えない旨味がたまらない美味しい
さつまいもに変身!
娘の酵母おやつになりました😳✨
.
目標は酵母酢なのに、お料理に使って無くなりそう笑
.
発酵にちょうど良い季節◯
腸にも良い酵母お料理にはまりそうです✧︎
今日は寒いけど、暖かくなり醤油麹塩麹も
すぐ出来上がる温度なので嬉しい♩
.
.
金曜日はカレーレッスンでした¨̮
ありがとうございました🍀
娘はこの日からやっと幼稚園が午後帰りに。
なんか一か月は一緒に居たよね😅すごく長かったような、、笑
.
.
次回は
塩麹、醤油麹唐揚げと、
改めてオススメしたいベジブロスと50度洗い、
お野菜を美味しくする調理法のレッスンです✨
.
お野菜嫌いの子も好きになるきっかけになりそう😊
.
ただ今せっせと試作しています。
.
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#有機りんご
りんご酵母を育ててみています☺️ 毎日子供達と見ては、 しゅわしゅわしてるね〜と。不思議な世界✨ . ①乳酸菌がりんごの糖分を食べて分解する。 ②酵母菌が繁殖し始めて発酵が盛んになる。 ③乳酸菌が減っていき、酵母はアルコールや炭酸ガス、甘み旨味を出します。 ④アルコールを酢酸菌が食べ始めます。 ⑤酵母酢のできあがり♩ . . ただほっとくだけなのに この発酵の連鎖が科学みたいでおもしろい。 人に有益な菌がどんどん瓶の中で作られる楽しさと、 その途中も味が変わっていくので味覚で感じるのもまた楽しい☺️ 子供達も、今日はどんな味かな? としゅわしゅわ青りんごに興味津々で みんなで味見です🍏 . . 酵母酢になる前に、お料理に使ってみました。 さつまいもをりんご酵母でコトコト煮るだけ✨  お砂糖もいらない甘さと なんっとも言えない旨味がたまらない美味しい さつまいもに変身! 娘の酵母おやつになりました😳✨ . 目標は酵母酢なのに、お料理に使って無くなりそう笑 . 発酵にちょうど良い季節◯ 腸にも良い酵母お料理にはまりそうです✧︎ 今日は寒いけど、暖かくなり醤油麹塩麹も すぐ出来上がる温度なので嬉しい♩ . . 金曜日はカレーレッスンでした¨̮ ありがとうございました🍀 娘はこの日からやっと幼稚園が午後帰りに。 なんか一か月は一緒に居たよね😅すごく長かったような、、笑 . . 次回は 塩麹、醤油麹唐揚げと、 改めてオススメしたいベジブロスと50度洗い、 お野菜を美味しくする調理法のレッスンです✨ . お野菜嫌いの子も好きになるきっかけになりそう😊 . ただ今せっせと試作しています。 . . #有機りんご 
2018.4.17
こんにちは🌿
・
やや長めの黒胡麻クッペを焼きました。
先日のクープリベンジ。
残っていたりんご培養酵母を使いました🥖
・
我が家のオーブンレンジはなかなか高温を
保てず難しいですが色々と工夫しながらの
挑戦😁
クープ満足。エッジまあまあ?
・
・
#おうちパン#自家製天然酵母#天然酵母パン#りんご酵母#手作りパン#手捏ねパン#パン#クッペ#おうちごはん#豊かな食卓#クッキングラム#日々の記録#暮らし#lin_stagrammer #homemadenaturalyeast#homemadebread#appleyeast
2018.4.17 こんにちは🌿 ・ やや長めの黒胡麻クッペを焼きました。 先日のクープリベンジ。 残っていたりんご培養酵母を使いました🥖 ・ 我が家のオーブンレンジはなかなか高温を 保てず難しいですが色々と工夫しながらの 挑戦😁 クープ満足。エッジまあまあ? ・ ・ #おうちパン #自家製天然酵母 #天然酵母パン #りんご酵母 #手作りパン #手捏ねパン #パン #クッペ #おうちごはん #豊かな食卓 #クッキングラム #日々の記録 #暮らし #lin_stagrammer  #homemadenaturalyeast #homemadebread #appleyeast 
こんにちは😃
今日は寒い関東です😵雨も降る予報☂️
りんご酵母でパンを焼きました🍞
ドライフィグ入りです。(イチジク)
のっぺりクープになってしまいました😅寒いから発酵がイマイチ!
2枚目は、娘のお弁当です🍱
毎朝、早く起きてバスと電車で通学しています🚌🚃
部活に入ったので、帰りも遅くなりヘトヘトな毎日の様です💦
頑張れ👍
#天然酵母パン #りんご酵母#天然酵母パン#お弁当#おうちごはんLover
こんにちは😃 今日は寒い関東です😵雨も降る予報☂️ りんご酵母でパンを焼きました🍞 ドライフィグ入りです。(イチジク) のっぺりクープになってしまいました😅寒いから発酵がイマイチ! 2枚目は、娘のお弁当です🍱 毎朝、早く起きてバスと電車で通学しています🚌🚃 部活に入ったので、帰りも遅くなりヘトヘトな毎日の様です💦 頑張れ👍 #天然酵母パン  #りんご酵母 #天然酵母パン #お弁当 #おうちごはんLover 
#よもぎクッペ
#すりおろしりんご酵母
#ストレート

よもぎ チョコ りんご

って… ( ̄-  ̄ ) ンー…大丈夫かな

大丈夫!違和感無しwww

でも子供は食べやんな

やっぱりか(¬з¬)ホラネ

めっちゃよもぎ 大人味🙊クス

#手作りパン#おうちパン
#自家製酵母#自家製酵母パン
#クッペ#テーブルロール
#よもぎパン#りんご酵母
#homemade#homemadebread
#homemadesweets
#Wormwoodcoupe
#coupe
#Appleyeast bread🍏♪*゚
#よもぎクッペ  #すりおろしりんご酵母  #ストレート  よもぎ チョコ りんご って… ( ̄-  ̄ ) ンー…大丈夫かな 大丈夫!違和感無しwww でも子供は食べやんな やっぱりか(¬з¬)ホラネ めっちゃよもぎ 大人味🙊クス #手作りパン #おうちパン  #自家製酵母 #自家製酵母パン  #クッペ #テーブルロール  #よもぎパン #りんご酵母  #homemade #homemadebread  #homemadesweets  #Wormwoodcoupe  #coupe  #Appleyeast  bread🍏♪*゚
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2018/04/16
昨日は酵母バケット、酵母ワンローフとあとこのベーグルも焼きました😊
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りんご酵母でライ麦入りのリスドォルでプレーンベーグル♡
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色々アレンジしたくて妄想はしっかりしてるのに、いざ成形する時になるとプレーンにしたくなってしまうw
誰かに食べてもらう前提のベーグルはアレンジしたいけど、家用(ほぼ私)のベーグルはやっぱりプレーンだ😊
シンプルなパンが冷凍庫にないと心配になってしまってw
土曜にお友達にいっぱいストックを押し付けたので昨日慌ててストック作り😊
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ツヤツヤなベーグルが焼けてしっかり癒されましたw
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プレーンばっかりってインスタ映えしないなww
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#手作りパン #手ごねパン #パン作り #パン作り好きな人と繋がりたい #自家製酵母 #りんご酵母 #ベーグル #手作りベーグル #自家製酵母ベーグル #おうちパン #プレーンベーグル
* 2018/04/16 昨日は酵母バケット、酵母ワンローフとあとこのベーグルも焼きました😊 * りんご酵母でライ麦入りのリスドォルでプレーンベーグル♡ * 色々アレンジしたくて妄想はしっかりしてるのに、いざ成形する時になるとプレーンにしたくなってしまうw 誰かに食べてもらう前提のベーグルはアレンジしたいけど、家用(ほぼ私)のベーグルはやっぱりプレーンだ😊 シンプルなパンが冷凍庫にないと心配になってしまってw 土曜にお友達にいっぱいストックを押し付けたので昨日慌ててストック作り😊 * ツヤツヤなベーグルが焼けてしっかり癒されましたw * プレーンばっかりってインスタ映えしないなww . . . . #手作りパン  #手ごねパン  #パン作り  #パン作り好きな人と繋がりたい  #自家製酵母  #りんご酵母  #ベーグル  #手作りベーグル  #自家製酵母ベーグル  #おうちパン  #プレーンベーグル 
【りんご酵母の丸パン】
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記念すべき100post目は…自家製りんご酵母の丸パンです❤️
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初めての自家製酵母パン、ドキドキしながら作りました🍞🥖🥐
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成形や切込みを入れるのがあんまり上手くいかなかったのですが、無事膨らんでくれました✨😂
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りんごジャムをつけて食べると、より“りんご”感が凄かったです🍎🍎
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沢山できたので、爺ちゃま婆ちゃまにもプレゼントしました🎁
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#お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン好きな人と繋がりたい #パン作り初心者 #自家製酵母パン #ストレート法 #自家製酵母 #りんご酵母 #丸パン #酵母パン #りんご #りんごジャム #プレゼント #記念すべき100投稿目 #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部パン #学生パティシエカメラ部 #今日のおやつ #クッキングラム
【りんご酵母の丸パン】 . 記念すべき100post目は…自家製りんご酵母の丸パンです❤️ . 初めての自家製酵母パン、ドキドキしながら作りました🍞🥖🥐 . 成形や切込みを入れるのがあんまり上手くいかなかったのですが、無事膨らんでくれました✨😂 . りんごジャムをつけて食べると、より“りんご”感が凄かったです🍎🍎 . 沢山できたので、爺ちゃま婆ちゃまにもプレゼントしました🎁 . #お菓子作り好きな人と繋がりたい  #パン好きな人と繋がりたい  #パン作り初心者  #自家製酵母パン  #ストレート法  #自家製酵母  #りんご酵母  #丸パン  #酵母パン  #りんご  #りんごジャム  #プレゼント  #記念すべき100投稿目  #パティシエカメラ部  #パティシエカメラ部パン  #学生パティシエカメラ部  #今日のおやつ  #クッキングラム 
#京都chipprusonの天然酵母パン から #食パン 🍄っぽくしたくて、いつもは粉280で仕込む型に粉340!本当は粉310の予定だったんだけど、生地が液体🤣ホームベーカリーの中でデロデロしてるのみて心配で30g足してなんとか😅モリモリきのこにはならなかったけど、初きのこということで良しとしよう😅

今回は#春よ恋 でやったけど、次は#キタノカオリ でやってみよ😅

なんてこたない食パンやけど、子どもが美味しいって朝からモリモリ食べてくれてた!このパンは#トースト で食べる方が好きかも(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️ #shizuパン#shizu酵母#りんご酵母#元種#ワンローフ
#京都chipprusonの天然酵母パン  から #食パン  🍄っぽくしたくて、いつもは粉280で仕込む型に粉340!本当は粉310の予定だったんだけど、生地が液体🤣ホームベーカリーの中でデロデロしてるのみて心配で30g足してなんとか😅モリモリきのこにはならなかったけど、初きのこということで良しとしよう😅 今回は#春よ恋  でやったけど、次は#キタノカオリ  でやってみよ😅 なんてこたない食パンやけど、子どもが美味しいって朝からモリモリ食べてくれてた!このパンは#トースト  で食べる方が好きかも(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️ #shizuパン #shizu酵母 #りんご酵母 #元種 #ワンローフ 
厚焼きマフィン

よもぎあんパン
. .

よもぎをもらったのであんパンにした(⚈ ̍̑⚈͜ ̍̑⚈) .
セルクルからちょっとはみ出して上手く外れてくれなくてぎゅっと押して出してしまってクシュってなった😵💨 .

餡子もストックがあってよかった😉 . .

お尻がまだ痛くて今日はゆっくりしたかったのにー(ノω`)
もらった時はあんまりやったけど🙊㊙やっぱり旬のもので何か作れるって嬉しいなぁ~😂💞 . .
ありがとう😉
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#自家製酵母#自家製酵母#手作りパン#おうちパン#パン作り#りんご酵母#厚焼きマフィン#よもぎあんパン#よもぎ#あんパン
厚焼きマフィン よもぎあんパン . . よもぎをもらったのであんパンにした(⚈ ̍̑⚈͜ ̍̑⚈) . セルクルからちょっとはみ出して上手く外れてくれなくてぎゅっと押して出してしまってクシュってなった😵💨 . 餡子もストックがあってよかった😉 . . お尻がまだ痛くて今日はゆっくりしたかったのにー(ノω`) もらった時はあんまりやったけど🙊㊙やっぱり旬のもので何か作れるって嬉しいなぁ~😂💞 . . ありがとう😉 . #自家製酵母 #自家製酵母 #手作りパン #おうちパン #パン作り #りんご酵母 #厚焼きマフィン #よもぎあんパン #よもぎ #あんパン 
《りんご酵母の種継ぎ》
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【りんごジャム】
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パン作りに酵母さんを使って、だいぶ減ったので種継ぎしました🍎
.
今回は節約のためにも、りんごジャム作った残りの皮と芯の部分を使いました✨
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りんご酵母で焼いたパンにりんごジャムつけて食べたら美味しいんだろうなぁ…🤤❤️
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発酵させる時間とか考えると休日しか作れないけど、自家製酵母パン作りも上手くなりたいです🍞🥖🥐
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#お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #自家製酵母 #自家製酵母パン #りんご酵母 #種継ぎ #りんごジャム #皮 #芯 #残り物で #節約 #無駄なく #パン作り初心者 #上手くなりたい #パティシエカメラ部パン #学生パティシエカメラ部 #クッキングラム
《りんご酵母の種継ぎ》 . 【りんごジャム】 . パン作りに酵母さんを使って、だいぶ減ったので種継ぎしました🍎 . 今回は節約のためにも、りんごジャム作った残りの皮と芯の部分を使いました✨ . りんご酵母で焼いたパンにりんごジャムつけて食べたら美味しいんだろうなぁ…🤤❤️ . 発酵させる時間とか考えると休日しか作れないけど、自家製酵母パン作りも上手くなりたいです🍞🥖🥐 . #お菓子作り好きな人と繋がりたい  #パン作り好きな人と繋がりたい  #自家製酵母  #自家製酵母パン  #りんご酵母  #種継ぎ  #りんごジャム  #皮  #芯  #残り物で  #節約  #無駄なく  #パン作り初心者  #上手くなりたい  #パティシエカメラ部パン  #学生パティシエカメラ部  #クッキングラム 
こんにちは😃
りんご酵母でパンを焼きました🍎🍞🥖🥐
カルディのフルーツミックスが入ってます🍇🍎🍓🍊
まん丸でかわいいパンです💖
午後は畑仕事に行って来ます👍
じゃがいもの芽が出て来ましたよ🌱🌱🌱
#天然酵母パン #自家製酵母#りんご酵母#おうちぱん #おうちごはんLover#クッキングラム#インスタグラマー
゚・*:.。❁:*❊✧*❋
お久しぶりの朝ごパン♡(´˘`๑)
暖かくなってきたので、新しく自家製酵母起こしてパン作り( *ˊᗜˋ* )
*
元気いっぱいの、ほんのりピンク色いちご酵母ちゃんと、
りんごヨーグルト酵母ちゃん。
*
いちご酵母は今回は酵母液ストレートでお花パン❁:*❊
ストレートなので、ほんのりいちごの香りのパンに!
お花型成形は練習必要だわ(^◇^;)
*
りんごヨーグルト酵母は元種でロールパン。
これまたフルーティーな味わい深いパンになりました( ˊᵕˋ )
自家製酵母って時間はかかるけど、のんびり発酵を上手く使えば、娘がワチャワチャしてても、作りたい時に作れるところがいい(*´艸`*)
しかも、1から起こしてる分、酵母ちゃん達可愛すぎて、そして美味しいという♡(´^∀^`)フフフ…
*
春休みいろいろ作る気満々やったのに、なかなか時間が取れず…
小学校が始まってようやく落ち着いてきたので、
またボチボチ作っていこうと思います(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
ってか、もう作りたいものあり過ぎてꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
*
*
#朝ごパン #パン #手作りパン #手ごねパン #おうちカフェ #おうちパン #自家製酵母 #いちご酵母 #いちご酵母ストレート #りんご酵母 #りんごヨーグルト酵母 #元種 #春よ恋 #お花パン #お花成形 #ロールパン #パティシエカメラ部パン課 #デリスタグラム #キッチングラム #instafood  #コッタ #cotta
゚・*:.。❁:*❊✧*❋ お久しぶりの朝ごパン♡(´˘`๑) 暖かくなってきたので、新しく自家製酵母起こしてパン作り( *ˊᗜˋ* ) * 元気いっぱいの、ほんのりピンク色いちご酵母ちゃんと、 りんごヨーグルト酵母ちゃん。 * いちご酵母は今回は酵母液ストレートでお花パン❁:*❊ ストレートなので、ほんのりいちごの香りのパンに! お花型成形は練習必要だわ(^◇^;) * りんごヨーグルト酵母は元種でロールパン。 これまたフルーティーな味わい深いパンになりました( ˊᵕˋ ) 自家製酵母って時間はかかるけど、のんびり発酵を上手く使えば、娘がワチャワチャしてても、作りたい時に作れるところがいい(*´艸`*) しかも、1から起こしてる分、酵母ちゃん達可愛すぎて、そして美味しいという♡(´^∀^`)フフフ… * 春休みいろいろ作る気満々やったのに、なかなか時間が取れず… 小学校が始まってようやく落ち着いてきたので、 またボチボチ作っていこうと思います(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧ ってか、もう作りたいものあり過ぎてꉂꉂ(ˊᗜˋ*) * * #朝ごパン  #パン  #手作りパン  #手ごねパン  #おうちカフェ  #おうちパン  #自家製酵母  #いちご酵母  #いちご酵母ストレート  #りんご酵母  #りんごヨーグルト酵母  #元種  #春よ恋  #お花パン  #お花成形  #ロールパン  #パティシエカメラ部パン課  #デリスタグラム  #キッチングラム  #instafood  #コッタ  #cotta 
おはようございます。

むすびの市2日目。
やっぱり雨☂️
でも昼くらいから上がるようで、只今祈りながら焼いてます。

昨日はフライングの販売で、 @tsuki_no_wa さん店主に怒られ、12時に来たお客様からもうないーと言われてしまったり、ほんとごめんなさい。
少しでも早く行こうと必死で行ったら、もう待ってくれてる方がたくさんいたのです。
今回の雨予報で、ちょっとパンも少なめでした。
今日もそんなたくさんは焼けませんでしたが、いろんな酵母が登場します。

むすびの市2日目もどうぞよろしくお願いします。

#阿倍野 #桃ヶ池長屋 #むすびの市 #10回目 #花麦は月ノ輪さんで出店 #いちご酵母 #ヨーグルト酵母 #ローズマリー酵母 #酒種 #りんご酵母
おはようございます。 むすびの市2日目。 やっぱり雨☂️ でも昼くらいから上がるようで、只今祈りながら焼いてます。 昨日はフライングの販売で、 @tsuki_no_wa さん店主に怒られ、12時に来たお客様からもうないーと言われてしまったり、ほんとごめんなさい。 少しでも早く行こうと必死で行ったら、もう待ってくれてる方がたくさんいたのです。 今回の雨予報で、ちょっとパンも少なめでした。 今日もそんなたくさんは焼けませんでしたが、いろんな酵母が登場します。 むすびの市2日目もどうぞよろしくお願いします。 #阿倍野  #桃ヶ池長屋  #むすびの市  #10回目  #花麦は月ノ輪さんで出店  #いちご酵母  #ヨーグルト酵母  #ローズマリー酵母  #酒種  #りんご酵母 
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全粒粉ベーグル゚・*:.。❁
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先日お友達と話してて気になったので#りんご酵母 仕込んでみました🍎
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艶は出なかったけどぎゅうぎゅうにねじったぎゅうぎゅうベーグル😆✨
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写真撮ってないけどストレートで仕込んだ食パンもおいしかったな😏💕
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#朝ごはん#朝食#朝ごぱん#ベーグル#自家製酵母#クッキングラム#morning#breakfast#instafood#foodstagram#onthetable#yummy#bagel#naturalyeast#homebaking#bread
* 全粒粉ベーグル゚・*:.。❁ . . 先日お友達と話してて気になったので#りんご酵母  仕込んでみました🍎 . . 艶は出なかったけどぎゅうぎゅうにねじったぎゅうぎゅうベーグル😆✨ . . 写真撮ってないけどストレートで仕込んだ食パンもおいしかったな😏💕 . . . #朝ごはん #朝食 #朝ごぱん #ベーグル #自家製酵母 #クッキングラム #morning #breakfast #instafood #foodstagram #onthetable #yummy #bagel #naturalyeast #homebaking #bread 
プレーン/抹茶/ココア
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お友達へのお土産に作った。抹茶とココア生地は、おやつ用に小さくしたら、中からチョコが溢れ出てしまい、残念なことに。。
.
明日は酒粕?酵母でプレーンを焼いてみる。
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#ベーグル #自家製酵母 #甘酒酵母 #りんご酵母
プレーン/抹茶/ココア . お友達へのお土産に作った。抹茶とココア生地は、おやつ用に小さくしたら、中からチョコが溢れ出てしまい、残念なことに。。 . 明日は酒粕?酵母でプレーンを焼いてみる。 . #ベーグル  #自家製酵母  #甘酒酵母  #りんご酵母 
2018.4.15
おはようございます🌿
・
ラグビーボールじゃないですよ🏉
・
昨日は自家製天然酵母パン焼き。
今回はりんご酵母🍎
北海道産全粒粉のカンパーニュ 。
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クープのエッジが立たず、パッカン
具合もトホホですが横割れもなく
焼けました。
オーブンが欲しい😢今あるオーブン
レンジで我慢しないとキリがない、と
自分に言い聞かせていますが。
あ〜今日も物欲と闘ってます😁💦
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ひどい暴風雨です☔️皆様気をつけて。
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#おうちパン#自家製天然酵母#天然酵母パン#パン#カンパーニュ #手作りパン#手捏ねパン#おうちごはん#日々の記録#暮らし#豊かな食卓#クッキングラム#りんご酵母#campagne#appleyeast #homemadenaturalyeast#homemadebread#lin_stagrammer
2018.4.15 おはようございます🌿 ・ ラグビーボールじゃないですよ🏉 ・ 昨日は自家製天然酵母パン焼き。 今回はりんご酵母🍎 北海道産全粒粉のカンパーニュ 。 ・ クープのエッジが立たず、パッカン 具合もトホホですが横割れもなく 焼けました。 オーブンが欲しい😢今あるオーブン レンジで我慢しないとキリがない、と 自分に言い聞かせていますが。 あ〜今日も物欲と闘ってます😁💦 ・ ひどい暴風雨です☔️皆様気をつけて。 ・ ・ #おうちパン #自家製天然酵母 #天然酵母パン #パン #カンパーニュ  #手作りパン #手捏ねパン #おうちごはん #日々の記録 #暮らし #豊かな食卓 #クッキングラム #りんご酵母 #campagne #appleyeast  #homemadenaturalyeast #homemadebread #lin_stagrammer 
#バームカンパーニュ
#すりおろしりんご酵母
#ストレート

クラブハリエさんの
バームクーヘン入りのパン

#カンパーニュ に入れてみたりw

ほんの遊び心です(*ノω・*)テヘ

軽くトースト🍯たらりんで
間違いなく美味しいやつーwww

昨日のワンオクLive
ホンマよかった…余韻中 (ノд`)ウルウル

てか9時から地区の役員会議
声でるか?私www

#手作りパン#おうちパン
#自家製酵母#自家製酵母パン
#バームクーヘン#バームクーヘン入り
#手作りおやつ#手作りスイーツ
#りんご酵母#りんご酵母パン
#homemade#homemadebread
#homemadesweets
#Baumkuchencampagne
#Baumkuchen#Campagne ♪*゚
#バームカンパーニュ  #すりおろしりんご酵母  #ストレート  クラブハリエさんの バームクーヘン入りのパン #カンパーニュ  に入れてみたりw ほんの遊び心です(*ノω・*)テヘ 軽くトースト🍯たらりんで 間違いなく美味しいやつーwww 昨日のワンオクLive ホンマよかった…余韻中 (ノд`)ウルウル てか9時から地区の役員会議 声でるか?私www #手作りパン #おうちパン  #自家製酵母 #自家製酵母パン  #バームクーヘン #バームクーヘン入り  #手作りおやつ #手作りスイーツ  #りんご酵母 #りんご酵母パン  #homemade #homemadebread  #homemadesweets  #Baumkuchencampagne  #Baumkuchen #Campagne  ♪*゚
久しぶりに酵母を起こしてパン作り。
美味しいと言われて、調子に乗って2日連続で焼きました。

#自家製酵母 #りんご酵母 
#てごねパン
塩パン
.
カルピス発酵バターを塗って巻いた塩パン。
上にはゲランドの塩。
バリパリもっちり❤︎
細長いクレセントだともっちり感が薄くなるのでおデブな三日月で🌙
.
甘いパンも好きだけど最近ハード好き❤︎
.
.
#パン作り #手ごねパン #手作りパン #りんご酵母 #自家製酵母 #自家製酵母パン #E65 #グリストミル #ハードパン #バゲット #塩パン #オリジナル #発酵バター #おうちごはんlover #パティシエカメラ部パン課 #私のおいしい写真 #ホームメイド #焼きたてパン #クッキングラム #デリスタグラマー #パン好き #homebaking #kurashirufood #instabread #foodpic #homemadebread #breadlife #breadpic #breadlove
塩パン . カルピス発酵バターを塗って巻いた塩パン。 上にはゲランドの塩。 バリパリもっちり❤︎ 細長いクレセントだともっちり感が薄くなるのでおデブな三日月で🌙 . 甘いパンも好きだけど最近ハード好き❤︎ . . #パン作り  #手ごねパン  #手作りパン  #りんご酵母  #自家製酵母  #自家製酵母パン  #E65  #グリストミル  #ハードパン  #バゲット  #塩パン  #オリジナル  #発酵バター  #おうちごはんlover  #パティシエカメラ部パン課  #私のおいしい写真  #ホームメイド  #焼きたてパン  #クッキングラム  #デリスタグラマー  #パン好き  #homebaking  #kurashirufood  #instabread  #foodpic  #homemadebread  #breadlife  #breadpic  #breadlove 
クルミパン
りんご酵母で焼いたパン クルミをローストしたら、焦げちゃった。でも、香ばしくて好評でした#自家製酵母#自家製酵母パン#りんご酵母
りんご酵母のスコーン
前回と配合変えてみました(^^)
そして3日寝かせました。
まったく別物!これはこれで美味しい(^^)
2枚目はお友達からお裾分けしてもらったこでまりの花。
日に日に咲いて綺麗。

#自家製酵母#りんご酵母#酵母スコーン#スコーン#手作りおやつ#今回は子供達食べてくれる#日々の暮らし#こでまり#お裾分け#クッキングラム
いつもの代わり映えしないココア🍫酵母マフィンと酵母スコーン😅
ほったらかしにしててパンにはちょっと💦💦な中種さんを消費😣💦💦 ココアマフィンは
❤いちご🍓+レーズン🍇+粒ジャム
💜いちご🍓+チョコ🍫
💛オレンジ🍊+チョコ🍫
のラインナップ☺

息子といっぱい遊んでくれるパワフルな歌声を聞かせてくれた男前さんに🎁🎶🎵ラッピングしてみた~😁 今日は朝から電車の見える線路沿いの公園でお友達とおもいっきり遊んで、午後からはパパと三人で海遊館へ🐧🐟🐬
大好きなお魚さんたちに釘付けだったけど、突然目の前にやってくる大きなピラルクやアザラシのお顔ドアップに怖くなってしまった息子😅
でも平日で空いてたし楽しかったなぁ🎵🎶
明日も朝から電車を見に公園だし母も早く寝ないとさすがに疲れたー😫

#酵母マフィン #マフィン #ココアマフィン #チョコマフィン #いちごマフィン #手作りマフィン #酵母スコーン #チョコスコーン #抹茶スコーン #酵母のお菓子 #自家製酵母 #りんご酵母 #cotta #cookingram #instafood #コッタ #クッキングラム
#2歳2ヶ月 #海遊館 #ジンベイザメ #カピバラさん #水族館 
明日は#瑞風 🚃#見れるかな #電車好き ❤
いつもの代わり映えしないココア🍫酵母マフィンと酵母スコーン😅 ほったらかしにしててパンにはちょっと💦💦な中種さんを消費😣💦💦 ココアマフィンは ❤いちご🍓+レーズン🍇+粒ジャム 💜いちご🍓+チョコ🍫 💛オレンジ🍊+チョコ🍫 のラインナップ☺ 息子といっぱい遊んでくれるパワフルな歌声を聞かせてくれた男前さんに🎁🎶🎵ラッピングしてみた~😁 今日は朝から電車の見える線路沿いの公園でお友達とおもいっきり遊んで、午後からはパパと三人で海遊館へ🐧🐟🐬 大好きなお魚さんたちに釘付けだったけど、突然目の前にやってくる大きなピラルクやアザラシのお顔ドアップに怖くなってしまった息子😅 でも平日で空いてたし楽しかったなぁ🎵🎶 明日も朝から電車を見に公園だし母も早く寝ないとさすがに疲れたー😫 #酵母マフィン  #マフィン  #ココアマフィン  #チョコマフィン  #いちごマフィン  #手作りマフィン  #酵母スコーン  #チョコスコーン  #抹茶スコーン  #酵母のお菓子  #自家製酵母  #りんご酵母  #cotta  #cookingram  #instafood  #コッタ  #クッキングラム  #2歳2ヶ月  #海遊館  #ジンベイザメ  #カピバラさん  #水族館  明日は#瑞風  🚃#見れるかな  #電車好き  ❤
To make sure the  reproducibility, I made campagne again with the same homemade natural yeast from apples. Please ignore poor coupe😂 No sour, and soft enough! 
石窯ドームを使いこなせず…クープがダメダメ😖自家製酵母で酸味のないパンにする再現性を高めるために、同じレシピで繰り返し作っていこうかと思います。

#ストレート法 #おうちパン #パン初心者 #カンパーニュ #自家製酵母 #自家製天然酵母 #りんご酵母 #オーバーナイト発酵 #パン作り #straightdoughmethod #campagne #homemade #homemadeyeast #homemadenaturalyeast #appleyeast #overnightfermentation
To make sure the reproducibility, I made campagne again with the same homemade natural yeast from apples. Please ignore poor coupe😂 No sour, and soft enough! 石窯ドームを使いこなせず…クープがダメダメ😖自家製酵母で酸味のないパンにする再現性を高めるために、同じレシピで繰り返し作っていこうかと思います。 #ストレート法  #おうちパン  #パン初心者  #カンパーニュ  #自家製酵母  #自家製天然酵母  #りんご酵母  #オーバーナイト発酵  #パン作り  #straightdoughmethod  #campagne  #homemade  #homemadeyeast  #homemadenaturalyeast  #appleyeast  #overnightfermentation 
#レーズン酵母 で
チョコとレーズンのちぎりパン
#りんご酵母  で
角食パンの厚切りトースト
#ホットケーキ 
#トースト #ちぎりパン ふわふわ~☁
美味しく焼けました☺ 
#自家製酵母 #ゆきちから #はるゆたか
*
久々のおうちパン作り。
*
牛乳消費で、朝からクレープ生地とカスタードクリーム作り。
それでも牛乳余るので、ミルクハース2種類作ってみました。
見た目が好きすぎる。
りんご酵母の元種がチョットたらんたらんに緩くなってきてたので、大丈夫かな?と思ったけど、全然大丈夫でした🙆
次のレーズン酵母に瓶をあけないとなので、せっせとりんご酵母消費していきます。
*
レーズン酵母エキス作り3日目。
今朝から急にしゅわしゅわ活動してきました。
ちゃんと育つまでお世話がんばります。(って1日に数回シャカシャカして蓋開けるだけw)
*
今日は強風吹き荒れる中、磯部の芝桜を見に行ってきました。
まだまだな印象。
そして、風が強過ぎて、早々に帰ってきました。
鵜方の蓮の担々麺も美味しかった!
昨日の明けから、なぜか食欲が止まらないーーーーー。
しばらく体重計に乗れません。
*
*
#おうちパン
#自家製天然酵母
#りんご酵母
#レーズン酵母エキス
#ミルクハース
#担々麺
#芝桜
#手作りパン
#天然酵母パン
#パンスタグラム
#石窯ドーム7000
* 久々のおうちパン作り。 * 牛乳消費で、朝からクレープ生地とカスタードクリーム作り。 それでも牛乳余るので、ミルクハース2種類作ってみました。 見た目が好きすぎる。 りんご酵母の元種がチョットたらんたらんに緩くなってきてたので、大丈夫かな?と思ったけど、全然大丈夫でした🙆 次のレーズン酵母に瓶をあけないとなので、せっせとりんご酵母消費していきます。 * レーズン酵母エキス作り3日目。 今朝から急にしゅわしゅわ活動してきました。 ちゃんと育つまでお世話がんばります。(って1日に数回シャカシャカして蓋開けるだけw) * 今日は強風吹き荒れる中、磯部の芝桜を見に行ってきました。 まだまだな印象。 そして、風が強過ぎて、早々に帰ってきました。 鵜方の蓮の担々麺も美味しかった! 昨日の明けから、なぜか食欲が止まらないーーーーー。 しばらく体重計に乗れません。 * * #おうちパン  #自家製天然酵母  #りんご酵母  #レーズン酵母エキス  #ミルクハース  #担々麺  #芝桜  #手作りパン  #天然酵母パン  #パンスタグラム  #石窯ドーム7000 
竹原市中尾醸造の幻 純米大吟醸。ふきのとうの煮切り醤油漬とイカの塩辛で頂きました。このお酒はホントに美味いです。
.
Junmaidaiginjo-shu“Maboroshi”. Amazing 😉. Maboroshi means phantom in English.
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#sake #nihonshu #junmaidaiginjo #maboroshi #hiroshima #takehara #酒 #日本酒 #中尾醸造 #幻 #純米大吟醸 #りんご酵母 #晩酌 #竹原市 #広島
#頂きもの 
#ふきのとうの煮切り醤油漬
#作り過ぎ
#明日は温泉同好会
竹原市中尾醸造の幻 純米大吟醸。ふきのとうの煮切り醤油漬とイカの塩辛で頂きました。このお酒はホントに美味いです。 . Junmaidaiginjo-shu“Maboroshi”. Amazing 😉. Maboroshi means phantom in English. . #sake  #nihonshu  #junmaidaiginjo  #maboroshi  #hiroshima  #takehara  #酒  #日本酒  #中尾醸造  #幻  #純米大吟醸  #りんご酵母  #晩酌  #竹原市  #広島  #頂きもの  #ふきのとうの煮切り醤油漬  #作り過ぎ  #明日は温泉同好会 
☺︎
☺︎
明日のパン予告です🥖
🍞レーズンとくるみのカンパーニュ
🍞かぼちゃとナッツのカンパーニュ
🍞ベルギーワッフル
🍞ハムチーズ
🍞Wチョコロール
🍞マヨコーン
.
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お電話にてお取り置き可能です☻
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#毎週土曜日限定
#自家製天然酵母
#国産小麦
#安心安全な食材
#りんご酵母
#酵母パン
#朝ごパン
#おやつ
#diningbarcocoro
#佐野市#犬伏新町
#ダイニングバーココロ
#居酒屋#女子会#宴会
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#佐野厄除け大師
#佐野アウトレット
#どまんなかたぬま 
#同窓会
#デート
#ぐるなび
#ご予約受付中
☺︎ ☺︎ 明日のパン予告です🥖 🍞レーズンとくるみのカンパーニュ 🍞かぼちゃとナッツのカンパーニュ 🍞ベルギーワッフル 🍞ハムチーズ 🍞Wチョコロール 🍞マヨコーン . . お電話にてお取り置き可能です☻ . . #毎週土曜日限定  #自家製天然酵母  #国産小麦  #安心安全な食材  #りんご酵母  #酵母パン  #朝ごパン  #おやつ  #diningbarcocoro  #佐野市 #犬伏新町  #ダイニングバーココロ  #居酒屋 #女子会 #宴会  #ダイニングバー  #佐野グルメ  #佐野駅  #さのまる  #佐野厄除け大師  #佐野アウトレット  #どまんなかたぬま  #同窓会  #デート  #ぐるなび  #ご予約受付中 
カカオニブと栗の渋皮煮のぱん
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作ってみたかったそば粉配合のぱん。10%配合にしてみました。
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#自家製酵母
#りんご酵母
#そば粉
ビールが進むやつ、焼けた。
りんご酵母がとっても元気🍎。
ビールが進むやつ、焼けた。 りんご酵母がとっても元気🍎。
おやつときのう焼いたぱん。
.
自家製酵母のスコーン。
ホワイトチョコ&ドライブルーベリー入り。
バター、卵不使用のザクザクスコーン。
.
りんご酵母液&自家製酵母種のレーズン食ぱん🍇
キタノカオリ、有機全粒粉配合。
バター、卵、乳、オイル不使用。
カレンズ、レーズン、マスカットレーズンをたっぷり😆
しっとり、レーズンがみずみずしくて美味しい😍
.
#手作り#手ごねパン#酵母スコーン#りんご酵母#自家製酵母#homemade#homebaking # bread#scorn #naturalyeast #instabread#instafood
おやつときのう焼いたぱん。 . 自家製酵母のスコーン。 ホワイトチョコ&ドライブルーベリー入り。 バター、卵不使用のザクザクスコーン。 . りんご酵母液&自家製酵母種のレーズン食ぱん🍇 キタノカオリ、有機全粒粉配合。 バター、卵、乳、オイル不使用。 カレンズ、レーズン、マスカットレーズンをたっぷり😆 しっとり、レーズンがみずみずしくて美味しい😍 . #手作り #手ごねパン #酵母スコーン #りんご酵母 #自家製酵母 #homemade #homebaking  # bread#scorn  #naturalyeast  #instabread #instafood 
風がつおいね🍃金曜日
*
ほんじつはパン弁😆
ライ麦液種+りんご酵母で
プチパンサンド
・ハム+人参ラペ+豆乳クリームマッシュ
・クリチ+いちご+はちみつ
*
母ちゃんのお昼もコレですっ😆
元気でいってこーーーー!! #bread
#lunch
#naturalyeast 
#homemade 
#bento
#パン弁
#お弁当
#自家製酵母
#ライ麦液種
#りんご酵母
#サンドイッチ
#ぼっち弁
#むしゅめっこ弁
風がつおいね🍃金曜日 * ほんじつはパン弁😆 ライ麦液種+りんご酵母で プチパンサンド ・ハム+人参ラペ+豆乳クリームマッシュ ・クリチ+いちご+はちみつ * 母ちゃんのお昼もコレですっ😆 元気でいってこーーーー!! #bread  #lunch  #naturalyeast  #homemade  #bento  #パン弁  #お弁当  #自家製酵母  #ライ麦液種  #りんご酵母  #サンドイッチ  #ぼっち弁  #むしゅめっこ弁 
おはようございます☀️
我が家の朝ごパン🥐
*さくらあんバター
*あんバター
*いちごカスタード
*
さぁー、どれを食べるか、起きたもの順‼️
*
#朝ごパン#手作りパン#おうちパン#自家製酵母#自家製酵母パン#丸パン#あんバター#さくらあんバター#いちごカスタード#林檎酵母#りんご酵母#国産小麦#春よ恋
クッペ。
クープ足りない&焼き目つき過ぎ😱
初めて自家製酵母を作りました。今回はりんご酵母🍎見極めとかよくわからなかったけど、発酵してくれて感動😭
#パン #りんご酵母 #手作りパン #クーペ #丁寧な暮らし #田舎暮らし #長野県産 #danのパン記録
...
*

延々 めまいがしたり 子どもが体調を崩したり、予定が多すぎて本当に頭の中がパンク寸前ですが、
自分で起こしたりんご酵母が元気で 心和みます。
ビンの中でむくむくと育つ種、発酵力がすごいよー

過去にも酵母と元種起こしは何度かやりましたが、美味しいパンになる酵母ができなかったので、今回はうまくいって種継ぎも続けていけそうです*

#パン#bread#酵母#りんご酵母
#yeast
... * 延々 めまいがしたり 子どもが体調を崩したり、予定が多すぎて本当に頭の中がパンク寸前ですが、 自分で起こしたりんご酵母が元気で 心和みます。 ビンの中でむくむくと育つ種、発酵力がすごいよー 過去にも酵母と元種起こしは何度かやりましたが、美味しいパンになる酵母ができなかったので、今回はうまくいって種継ぎも続けていけそうです* #パン #bread #酵母 #りんご酵母  #yeast 
2018.4.12(木)
久しぶりの酵母パン、パウンド型であんこ入り食パン🍞
大好きなあんこたっぷり巻き巻き🌀
カットしたら…あらまぁ💦
型入れの向き間違えてたわっ😅
トーストしてマーガリン塗るのが好き💕
あんこ県住みなので、小さい頃からこればっか〜😝
*
#パン#手作りパン#おうちパン#酵母パン#自家製酵母#自家製酵母パン
#りんご酵母#クイックヨーグルト酵母
#元種#パウンド型#食パン#あんこ食パン#あん食
*
*
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まだ朝は少し冷え込むので、えーすはなかなか布団から出てきません💦
私が起きると、すかさず私の寝ていた場所へ移動して寝てます😴
ぬくもりが残ってるからだね😊
旦那さんが出勤する時もお見送りせず、下手したら子供達がバタバタ準備していてもグースカ寝てるわ😝
幸せだねぇ❤️
そんなえーすの両隣には娘と息子が寝ています、いつになったら自分の部屋で寝るようになるのでしょうか…😅
2018.4.12(木) 久しぶりの酵母パン、パウンド型であんこ入り食パン🍞 大好きなあんこたっぷり巻き巻き🌀 カットしたら…あらまぁ💦 型入れの向き間違えてたわっ😅 トーストしてマーガリン塗るのが好き💕 あんこ県住みなので、小さい頃からこればっか〜😝 * #パン #手作りパン #おうちパン #酵母パン #自家製酵母 #自家製酵母パン  #りんご酵母 #クイックヨーグルト酵母  #元種 #パウンド型 #食パン #あんこ食パン #あん食  * * * まだ朝は少し冷え込むので、えーすはなかなか布団から出てきません💦 私が起きると、すかさず私の寝ていた場所へ移動して寝てます😴 ぬくもりが残ってるからだね😊 旦那さんが出勤する時もお見送りせず、下手したら子供達がバタバタ準備していてもグースカ寝てるわ😝 幸せだねぇ❤️ そんなえーすの両隣には娘と息子が寝ています、いつになったら自分の部屋で寝るようになるのでしょうか…😅
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Muffins au levain maison 
Levain: Pomme"FUJI"
Muffins:
・Chocolat noir
・Comté 24mois et crumble
. 
Je sais pas quand je peux utiliser mon levain liquide. 
りんご酵母をストレートでマフィンに。
右はフランス産コンテの塩クランブル乗せ。←美味しかった!
酵母液の完成具合がわからないし焼き色つかない〜〜
しかもこのりんご酵母液+全粒粉の中種を使ったパンは、なぜか酸っぱくなっちゃった😂
・
#muffins#マフィン#levainmaison#levainnaturel#自家製酵母#りんご酵母#酵母マフィン#チーズマフィン#チョコマフィン#手作りお菓子#なかなか完成品生まれない
. Muffins au levain maison Levain: Pomme"FUJI" Muffins: ・Chocolat noir ・Comté 24mois et crumble .  Je sais pas quand je peux utiliser mon levain liquide. りんご酵母をストレートでマフィンに。 右はフランス産コンテの塩クランブル乗せ。←美味しかった! 酵母液の完成具合がわからないし焼き色つかない〜〜 しかもこのりんご酵母液+全粒粉の中種を使ったパンは、なぜか酸っぱくなっちゃった😂 ・ #muffins #マフィン #levainmaison #levainnaturel #自家製酵母 #りんご酵母 #酵母マフィン #チーズマフィン #チョコマフィン #手作りお菓子 #なかなか完成品生まれない 
I don’t know why but with the same homemade natural yeast, which was used to make the last (sour) bread in the previous post, I can make non-sour campagne this time😮why.. 酸っぱくないカンパーニュになった!酵母液は、前回酸っぱくなったパンで使っていたものと同じなのに、なぜ🤔違いは前回は元種を作り、今回はストレート法で作ったこと。理由はわからないけど嬉しい〜

#homemade #homemadebread #homemadeyeast #homemadenaturalyeast #campagne #bread #appleyeast #homemadeappleyeast #カンパーニュ #自家製酵母 #自家製酵母パン #パン初心者 #おうちパン #りんご酵母 #ストレート法
I don’t know why but with the same homemade natural yeast, which was used to make the last (sour) bread in the previous post, I can make non-sour campagne this time😮why.. 酸っぱくないカンパーニュになった!酵母液は、前回酸っぱくなったパンで使っていたものと同じなのに、なぜ🤔違いは前回は元種を作り、今回はストレート法で作ったこと。理由はわからないけど嬉しい〜 #homemade  #homemadebread  #homemadeyeast  #homemadenaturalyeast  #campagne  #bread  #appleyeast  #homemadeappleyeast  #カンパーニュ  #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン初心者  #おうちパン  #りんご酵母  #ストレート法 
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2018/04/11
今日はりんご酵母でシナモンレーズンベーグルとプレーンベーグル。
*
はるゆたかブレンド、全粒粉、ライ麦。
*
夜急いで生地仕込んだからレーズンの水気をしっかり取らなくて、成型時べちゃべちゃしちゃった💦
だから適当に…w
*
*
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明日はいよいよ息子の入園式。
本人はとっても楽しみなようで✨
目をキラキラさせながら「明日ようちえん?♡」なんて言って寝ました😊
そんな息子とは反対に母は今週に入った頃から寂しくて寂しくて…w
前は早く幼稚園始まらないかしら〜なんて思ってたのに、今じゃまだ先でもいいよー!なんて思ってますw
勝手な母です🙋
*
イベントの前の日は興奮と緊張で眠れないタチなので、明日寝不足で頑張ろっ。
*
私もいよいよ働こうと思ってるので、これから生活がどうなっていくのかまだわからないけど、パン活は積極的に続けたい!!
酵母達も元気だし♡
*
新生活家族で楽しもう!!
.
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#パン作り #手作りパン #手作りベーグル #シナモンレーズンベーグル #プレーンベーグル #てごねパン #ベーグル #自家製酵母 #りんご酵母 #おうちパン #パン作り好きな人と繋がりたい #新生活
* 2018/04/11 今日はりんご酵母でシナモンレーズンベーグルとプレーンベーグル。 * はるゆたかブレンド、全粒粉、ライ麦。 * 夜急いで生地仕込んだからレーズンの水気をしっかり取らなくて、成型時べちゃべちゃしちゃった💦 だから適当に…w * * * 明日はいよいよ息子の入園式。 本人はとっても楽しみなようで✨ 目をキラキラさせながら「明日ようちえん?♡」なんて言って寝ました😊 そんな息子とは反対に母は今週に入った頃から寂しくて寂しくて…w 前は早く幼稚園始まらないかしら〜なんて思ってたのに、今じゃまだ先でもいいよー!なんて思ってますw 勝手な母です🙋 * イベントの前の日は興奮と緊張で眠れないタチなので、明日寝不足で頑張ろっ。 * 私もいよいよ働こうと思ってるので、これから生活がどうなっていくのかまだわからないけど、パン活は積極的に続けたい!! 酵母達も元気だし♡ * 新生活家族で楽しもう!! . . . . #パン作り  #手作りパン  #手作りベーグル  #シナモンレーズンベーグル  #プレーンベーグル  #てごねパン  #ベーグル  #自家製酵母  #りんご酵母  #おうちパン  #パン作り好きな人と繋がりたい  #新生活 
二日間野菜室で寝かした#酵母スコーン 💓💓💓
ほんとうは3日ぐらい寝かしたかったけどあと一日が待ちきれず😅とりあえず半分だけ焼いてみた😁✨ 💚抹茶+ホワイトチョコ+くるみ
(隠し味にきなこ)
💛ココア+チョコ+くるみ
(隠し味にシナモン)

170度で30分焼いてから庫内冷却
#sakunana99 さんの真似っこ😁
サクッ❤ホロッ❤うまーぃ( ゚Д゚)❤❤❤
断面が相変わらず萌えー😍なので色んな角度からのshotをのせちゃうー‼(相変わらずマニアックー😅😣) pic45は昨日焼いたマフィン💓
❤苺🍓+クリチ+粒ジャム
💜黒豆+カマンベール+きなこ
💛かぼちゃ+カマンベール

太白ごま油使用でヨーグルト入りで甘さ控えめで朝ご飯にぴったりー☺✨
キノコ形マフィン🍄にしたかったのに分量少なかったのか普通😅いちごのマフィン🍓って初めて作ったけど可愛いなー😚甘酸っぱいのがクチリとよく合う💓🎶 #酵母 #りんご酵母 #酵母のお菓子 #スコーン #抹茶スコーン #チョコスコーン #手作りおやつ #手作りスコーン #手作りマフィン #太白ごま油 #マフィン #いちごマフィン #かぼちゃマフィン #黒豆マフィン #cotta #cookingram #コッタ #クッキングラム #ママリクッキング #自家製酵母 #天然酵母 #おうちごはん #おうちカフェ #朝ご飯 #朝ごはん #instafood #断面萌え
二日間野菜室で寝かした#酵母スコーン  💓💓💓 ほんとうは3日ぐらい寝かしたかったけどあと一日が待ちきれず😅とりあえず半分だけ焼いてみた😁✨ 💚抹茶+ホワイトチョコ+くるみ (隠し味にきなこ) 💛ココア+チョコ+くるみ (隠し味にシナモン) 170度で30分焼いてから庫内冷却 #sakunana99  さんの真似っこ😁 サクッ❤ホロッ❤うまーぃ( ゚Д゚)❤❤❤ 断面が相変わらず萌えー😍なので色んな角度からのshotをのせちゃうー‼(相変わらずマニアックー😅😣) pic45は昨日焼いたマフィン💓 ❤苺🍓+クリチ+粒ジャム 💜黒豆+カマンベール+きなこ 💛かぼちゃ+カマンベール 太白ごま油使用でヨーグルト入りで甘さ控えめで朝ご飯にぴったりー☺✨ キノコ形マフィン🍄にしたかったのに分量少なかったのか普通😅いちごのマフィン🍓って初めて作ったけど可愛いなー😚甘酸っぱいのがクチリとよく合う💓🎶 #酵母  #りんご酵母  #酵母のお菓子  #スコーン  #抹茶スコーン  #チョコスコーン  #手作りおやつ  #手作りスコーン  #手作りマフィン  #太白ごま油  #マフィン  #いちごマフィン  #かぼちゃマフィン  #黒豆マフィン  #cotta  #cookingram  #コッタ  #クッキングラム  #ママリクッキング  #自家製酵母  #天然酵母  #おうちごはん  #おうちカフェ  #朝ご飯  #朝ごはん  #instafood  #断面萌え 
明日、4/12(木)久しぶりに長野市のマゼコゼさんにパンを納品します。
https://m.facebook.com/mazekoze/?locale2=ja_JP 
12:00頃に納品予定です。

また最近、不定期ではありますが長野市のyawaragiyaさんにも納品しておりますのでもし良ければ覗いてみてください♪

#自家製酵母パン #pinatis #ピナティ #ハード系パン #りんご酵母 #柿酵母 #自家製無農薬ルヴァン種#サワー種