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#ひしお medias

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ジム前の夕ごはん。
さばの塩焼き。
えのきとキャベツのギー&醤 炒め。トマト。

#醤 とは
熱を加えなければ醤油
熱を加えると味噌 のような発酵調味料だよ。(2枚目pic 我が家の醤の壺 笑)
旦那の仕事の関係で#発酵物 色々あります♡
とりあえず、ギーと醤炒めが美味しすぎた😆

今日もガッツリやってきまーす💪✨ #bodymake #training #gym#kickboxing #食事管理 #見た目 #筋トレ#筋トレ女子と繋がりたい #低糖質#ローカーボ#糖質オフ#diet#ダイエッターさんと繋がりたい #タンパク質#醸#手作り調味料#発酵#岡本醤油#特吟#酵素#麹菌#ひしお#ひしおの糀#名刀味噌#コストコ
ジム前の夕ごはん。 さばの塩焼き。 えのきとキャベツのギー&醤 炒め。トマト。 #醤  とは 熱を加えなければ醤油 熱を加えると味噌 のような発酵調味料だよ。(2枚目pic 我が家の醤の壺 笑) 旦那の仕事の関係で#発酵物  色々あります♡ とりあえず、ギーと醤炒めが美味しすぎた😆 今日もガッツリやってきまーす💪✨ #bodymake  #training  #gym #kickboxing  #食事管理  #見た目  #筋トレ #筋トレ女子と繋がりたい  #低糖質 #ローカーボ #糖質オフ #diet #ダイエッターさんと繋がりたい  #タンパク質 #醸 #手作り調味料 #発酵 #岡本醤油 #特吟 #酵素 #麹菌 #ひしお #ひしおの糀 #名刀味噌 #コストコ 
早めのお昼ごはん?は…ワナベSで揚げた大豆ミートの唐揚げ🎵
味付けは自家製のひしお&みりん💡
安定の美味しさ😋🍴💕 #ストウブ発酵ごはん #ストウブ #staub #大豆ミート #大豆ミートの唐揚げ #オーガニック #ヴィーガン #ひしお #醤 #自家製発酵調味料 #発酵調味料
今週のお料理教室が始まりました。

パリパリの春巻きを盛り付けたのは、週末に展示に訪れた雅峰窯さんのもの。
下から覗くグリーンが素敵。

@hideyuki_ichino さんのお話も興味深く、とても楽しいひと時でした。

窯元にも行ってみたいなぁ。。 ゴールデンウイーク中も京都で展示をされているようですよ。お出かけがてらに是非。

市野さん、素敵なお話をありがとうございました!

photo  by @tesolcssy

#tablesetting#table#life#lifestyle#lesson#flower#北摂#豊中#桃山台#herb#spice#大阪#緑地公園#curry#food#foodie#humms#curry#おうちごはん#table
#tablesetting#thaifood#curry#thai#thaifood#dinner#pudding#foodstagram#ひしお#発酵#spice#interior#decor#おうちごはん#osaka#italianfood#curry#雅峰窯
今週のお料理教室が始まりました。 パリパリの春巻きを盛り付けたのは、週末に展示に訪れた雅峰窯さんのもの。 下から覗くグリーンが素敵。 @hideyuki_ichino さんのお話も興味深く、とても楽しいひと時でした。 窯元にも行ってみたいなぁ。。 ゴールデンウイーク中も京都で展示をされているようですよ。お出かけがてらに是非。 市野さん、素敵なお話をありがとうございました! photo by @tesolcssy #tablesetting #table #life #lifestyle #lesson #flower #北摂 #豊中 #桃山台 #herb #spice #大阪 #緑地公園 #curry #food #foodie #humms #curry #おうちごはん #table  #tablesetting #thaifood #curry #thai #thaifood #dinner #pudding #foodstagram #ひしお #発酵 #spice #interior #decor #おうちごはん #osaka #italianfood #curry #雅峰窯 
#ひしお麹
うちの #ひしお くんがいい感じです👍半分は冷蔵庫に 半分は常温でかなりの発酵具合♬ #毎日麹生活 #醸す
週末は、発酵食品作りのプライベートレッスンでした😊
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埼玉は大宮からいらしてくれた、お二人ともなんとそれぞれ3人のお子さんのお母さん🤣🤣
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醤(ひしお)と花椒(ホワジャオ)と醤油のぬか床をそれぞれ。
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発酵食品作りのレッスンは、毎月のキムチレッスンとは別にプライベートレッスンのみで対応します。
お二人別々の物でも大丈夫です🙆‍♀️
メニューも、一応HPに記載してますが、またこちらでもお知らせしますね😊
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季節によってあったりなかったりする物もありますが、できるだけ希望の物を作ってもらえるようにします。
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レッスン後のご飯がむしろ楽しみで来ている!とのありがたいお言葉に涙🤣🙏
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3人のお母さんなんて、そりゃゆっくりご飯を食べたり、食べた後もゆっくりするなんて日常では皆無なわけで。
少しでもゆっくりしてもらえたなら、とても嬉しいです😃
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人が作ったご飯は外食とはまた違った温かさがあって、主婦にとっては本当に癒しなの、分かります!
私も手料理に飢えてます。。笑
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いつも明るくて、プラスのオーラしか感じたことないしのぶちゃん、ヨガの先生だというお肌ツルピカのさおりさん、ありがとうございました💕💕
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#発酵食品 #発酵食品 #発酵食品 #ひしお #ぬか床 #ぬか床生活 #ぬか床作り #子宮ケア #子宮ケアサロン #子宮ケアごはん #子宮ケア発酵ごはん #横浜市都筑区北山田
週末は、発酵食品作りのプライベートレッスンでした😊 . 埼玉は大宮からいらしてくれた、お二人ともなんとそれぞれ3人のお子さんのお母さん🤣🤣 . 醤(ひしお)と花椒(ホワジャオ)と醤油のぬか床をそれぞれ。 . 発酵食品作りのレッスンは、毎月のキムチレッスンとは別にプライベートレッスンのみで対応します。 お二人別々の物でも大丈夫です🙆‍♀️ メニューも、一応HPに記載してますが、またこちらでもお知らせしますね😊 . 季節によってあったりなかったりする物もありますが、できるだけ希望の物を作ってもらえるようにします。 . レッスン後のご飯がむしろ楽しみで来ている!とのありがたいお言葉に涙🤣🙏 . 3人のお母さんなんて、そりゃゆっくりご飯を食べたり、食べた後もゆっくりするなんて日常では皆無なわけで。 少しでもゆっくりしてもらえたなら、とても嬉しいです😃 . 人が作ったご飯は外食とはまた違った温かさがあって、主婦にとっては本当に癒しなの、分かります! 私も手料理に飢えてます。。笑 . いつも明るくて、プラスのオーラしか感じたことないしのぶちゃん、ヨガの先生だというお肌ツルピカのさおりさん、ありがとうございました💕💕 . #発酵食品  #発酵食品  #発酵食品  #ひしお  #ぬか床  #ぬか床生活  #ぬか床作り  #子宮ケア  #子宮ケアサロン  #子宮ケアごはん  #子宮ケア発酵ごはん  #横浜市都筑区北山田 
醤を仕込んで10日ほど
このところ暑かった所為か
いい感じに発酵してきたので
ここからは冷蔵庫保存します。
お味もいい感じ♪
#醤#ひしお
#発酵食品
#日本伝統調味料
#名刀味噌本舗
#ひしおの糀
#井上醤油店
#井上古式しょうゆ
期間限定で募集していた、か「岡山コラボみそまる教室&醤仕込み教室」開催しました!

最高のお醤油、鐵次郎を使い、どんどんトロトロになって、美味しくなっていく醤を仕込みました。

味噌はせっかく三種類あるので、最初に利き味噌をしてもらってから、みそまる作りをしました。

#みそまる #味噌玉 #インスタント味噌汁 #醤#ひしお #名刀味噌本舗  #まるみ麹 #生味噌 #ひしおの糀 #鐵次郎 #無添加 #調味料 #利き味噌 #安心 #安全 #健康的な食事 #ヘルシー #ダイエット #料理教室 #発酵教室 #西宮 #神戸 #岡山 #大阪 #食育 #手作り #家庭料理 #まや発酵教室
期間限定で募集していた、か「岡山コラボみそまる教室&醤仕込み教室」開催しました! 最高のお醤油、鐵次郎を使い、どんどんトロトロになって、美味しくなっていく醤を仕込みました。 味噌はせっかく三種類あるので、最初に利き味噌をしてもらってから、みそまる作りをしました。 #みそまる  #味噌玉  #インスタント味噌汁  #醤 #ひしお  #名刀味噌本舗  #まるみ麹  #生味噌  #ひしおの糀  #鐵次郎  #無添加  #調味料  #利き味噌  #安心  #安全  #健康的な食事  #ヘルシー  #ダイエット  #料理教室  #発酵教室  #西宮  #神戸  #岡山  #大阪  #食育  #手作り  #家庭料理  #まや発酵教室 
久しぶりにハンバーグ。
・
小麦、卵なしで作ってみましたがいけました。つなぎはきな粉です。
味付けはひしおと甘酒。少し塩です。
・
たまねぎみじん切りが面倒で雑になりました。笑
・
#お家ごはん#おうちごはん#野菜#作り置き#ヨガ#ヨガ的ご飯#手作りご飯#yoga#ヨガインストラクター#レシピ開発#ファスティング#ファスティングマイスター#三山真輝#チカラめし#品川区#発酵#和食#味噌作り#トレーニング#パーソナルトレーナー#パーソナルトレーニング#ハンバーグ#発酵食レシピ#ひしお#美肌食
久しぶりにハンバーグ。 ・ 小麦、卵なしで作ってみましたがいけました。つなぎはきな粉です。 味付けはひしおと甘酒。少し塩です。 ・ たまねぎみじん切りが面倒で雑になりました。笑 ・ #お家ごはん #おうちごはん #野菜 #作り置き #ヨガ #ヨガ的ご飯 #手作りご飯 #yoga #ヨガインストラクター #レシピ開発 #ファスティング #ファスティングマイスター #三山真輝 #チカラめし #品川区 #発酵 #和食 #味噌作り #トレーニング #パーソナルトレーナー #パーソナルトレーニング #ハンバーグ #発酵食レシピ #ひしお #美肌食 
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暑かったので冷たいお蕎麦🍴💞
麻の実と千切り野菜が乗ったお蕎麦に
お汁をぶっかけにして食べました♪
よ~く見てみると、また黒まめが…
お汁の中には麹もタップリ入ってました💛
これは初めて出会う味(*˘︶˘人)♡*。+
*
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#田舎蕎麦#麻ひしお蕎麦#ぶっかけにして食べた
#玉ねぎとネギは取り除く#麻の実#黒まめ#ひしお#醤油麹みたい#醤
ひしおdeキーマカレー。
これはおいしい。ベジじゃないですが、、> <
、、、そろそろ塩糀や醤油糀、ひしおを使ったランチ会また始めます。
もう、何年カレールー買ってないだろう、、、。ルーを使わずすぐにできるキーマカレーは我が家の定番。私がお出かけする時に作り置いて行く率100%(みんなの大好きなメニュー^_^)笑笑
#さて#母は#少しだけ#夜遊び#してきます
#ファスティングマイスター#病気にならない#生き方#おいしく#楽ちん#発酵ごはん#発酵カレー#カレー#キーマカレー#ひしお
ひしおdeキーマカレー。 これはおいしい。ベジじゃないですが、、>< 、、、そろそろ塩糀や醤油糀、ひしおを使ったランチ会また始めます。 もう、何年カレールー買ってないだろう、、、。ルーを使わずすぐにできるキーマカレーは我が家の定番。私がお出かけする時に作り置いて行く率100%(みんなの大好きなメニュー^_^)笑笑 #さて #母は #少しだけ #夜遊び #してきます  #ファスティングマイスター #病気にならない #生き方 #おいしく #楽ちん #発酵ごはん #発酵カレー #カレー #キーマカレー #ひしお 
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とても良いお天気でYEBISU Marcheも賑わっています。
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本日は恵比寿ガーデンプレイスでお待ちしております。
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4/22(日) YEBISU Marche
時間:11:00 ~ 17:00
場所:恵比寿ガーデンプレイス シャトー広場
住所:東京都目黒区三田1-13-1
最寄駅:恵比寿駅
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#米長の極搾だし#本格的なプロの味#出汁#だし#和食#醤#ひしお#生揚げ醤油#素材#そざい#荒本節#鰹#昆布#あさり#焼きあご#家庭料理#お家ごはん#おうちごはん#簡単ごはん#今日の晩ご飯#晩ご飯#夜ご飯#プロの味#健康#健康的#クッキングラム#ダイニングラム#食卓#今日のおいしい食卓#手作り料理
. とても良いお天気でYEBISU Marcheも賑わっています。 . 本日は恵比寿ガーデンプレイスでお待ちしております。 . 4/22(日) YEBISU Marche 時間:11:00 ~ 17:00 場所:恵比寿ガーデンプレイス シャトー広場 住所:東京都目黒区三田1-13-1 最寄駅:恵比寿駅 . #米長の極搾だし #本格的なプロの味 #出汁 #だし #和食 #醤 #ひしお #生揚げ醤油 #素材 #そざい #荒本節 #鰹 #昆布 #あさり #焼きあご #家庭料理 #お家ごはん #おうちごはん #簡単ごはん #今日の晩ご飯 #晩ご飯 #夜ご飯 #プロの味 #健康 #健康的 #クッキングラム #ダイニングラム #食卓 #今日のおいしい食卓 #手作り料理 
本日はW LIFE様企画の"発酵茶話会"をさせて頂きました!
初めての試みでしたが、皆さんとのやり取りで進めていくのも、用意していた内容と脱線していって 笑。それもまた良し!でしょうか。まさに一期一会ですね。
また次回も楽しみです。ご参加下さった方々、ありがとうございました(^ ^) #発酵教室 #発酵 #醤 #ひしお #神楽坂発酵美人堂 #神楽坂 #甘酒 #あまざけ #着物 #腸活 #菌活 #腸美人 #腸内フローラ #腸内環境 #味噌 #手作り味噌 #手前味噌 #クッキングラム #発酵料理 #料理教室 #料理 #WLIFE #茶話会 #大島紬 #染め #50年前の母のもの #仕立て直し
本日はW LIFE様企画の"発酵茶話会"をさせて頂きました! 初めての試みでしたが、皆さんとのやり取りで進めていくのも、用意していた内容と脱線していって 笑。それもまた良し!でしょうか。まさに一期一会ですね。 また次回も楽しみです。ご参加下さった方々、ありがとうございました(^ ^) #発酵教室  #発酵  #醤  #ひしお  #神楽坂発酵美人堂  #神楽坂  #甘酒  #あまざけ  #着物  #腸活  #菌活  #腸美人  #腸内フローラ  #腸内環境  #味噌  #手作り味噌  #手前味噌  #クッキングラム  #発酵料理  #料理教室  #料理  #WLIFE  #茶話会  #大島紬  #染め  #50年前の母のもの  #仕立て直し 
大阪での仕事終了。
特急くろしおで和歌山へ。
とりあえず腹ごしらえ。
www.occhi-azzurri.net
#和歌山 #特急くろしお #和歌山ラーメン #麺屋醤 #ひしお #湯浅醤油 #生卵トッピング #reversal #rvddw #リバーサル #格闘技 #通販 #オッキアズーリ
新玉ねぎの辛味が強いのでリメイク料理。
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新玉ねぎと無添加のザーサイを和える。
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塩と甘酒を入れて混ぜ混ぜ。仕上げに鰹節。
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辛味がなくなりまろやかで美味しいおかずになりました😊
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#お家ごはん#おうちごはん#野菜#作り置き#ヨガ#ヨガ的ご飯#手作りご飯#yoga#ヨガインストラクター#レシピ開発#ファスティング#ファスティングマイスター#三山真輝#チカラめし#品川区#発酵#和食#味噌作り#トレーニング#パーソナルトレーナー#パーソナルトレーニング#かつお節#ザーサイ#発酵食レシピ#ひしお#美肌食#甘酒レシピ#リメイク料理
新玉ねぎの辛味が強いのでリメイク料理。 ・ 新玉ねぎと無添加のザーサイを和える。 ・ 塩と甘酒を入れて混ぜ混ぜ。仕上げに鰹節。 ・ 辛味がなくなりまろやかで美味しいおかずになりました😊 ・ #お家ごはん #おうちごはん #野菜 #作り置き #ヨガ #ヨガ的ご飯 #手作りご飯 #yoga #ヨガインストラクター #レシピ開発 #ファスティング #ファスティングマイスター #三山真輝 #チカラめし #品川区 #発酵 #和食 #味噌作り #トレーニング #パーソナルトレーナー #パーソナルトレーニング #かつお節 #ザーサイ #発酵食レシピ #ひしお #美肌食 #甘酒レシピ #リメイク料理 
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この「ひしお」知ってますか?
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#ひしお
#小田のひしお
#小田
#えひめ中央農業協同組合 
#夏はきゅうり 
#甘くて美味しいんです
#いろんな料理に使えるよ
#この時期からは必ず冷蔵庫
#砥部焼 さっそく使う
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食べたことない人
食べてごらん
さんまが安かったので久々さんま飯!
やっぱうまいー!!
醤につけといたさんまをごはんと一緒に炊くだけ\(^o^)/
醤のマスキング効果のおかげで全然臭くなくてうまみたっぷり❤️
おすずも三杯たいらげてた!
でも、秋のさんまのが脂が乗っててわたしはそっちのが好きかなー!
でも美味しかった!

#さんま飯 #秋刀魚 #秋刀魚ご飯 #管理栄養士 #食のベースラボ #foodbaselab #醤 #ひしお #手作り調味料 #自家製調味料
さんまが安かったので久々さんま飯! やっぱうまいー!! 醤につけといたさんまをごはんと一緒に炊くだけ\(^o^)/ 醤のマスキング効果のおかげで全然臭くなくてうまみたっぷり❤️ おすずも三杯たいらげてた! でも、秋のさんまのが脂が乗っててわたしはそっちのが好きかなー! でも美味しかった! #さんま飯  #秋刀魚  #秋刀魚ご飯  #管理栄養士  #食のベースラボ  #foodbaselab  #醤  #ひしお  #手作り調味料  #自家製調味料 
発酵王子伏木先生のおすすめの「ひしお」
とても簡単な発酵調味料。
2週間後が楽しみだぁ🎵
#ひしお 
#ひしおの糀 
#毎日まぜまぜ 
#1日目終了~
#発酵食 
#日本の伝統調味料 
#いつか講座をやりたい…やるぞ~🙆
#家族の健康第一
和歌山でした
お疲れチャンピオン
みんなでまた遠足行きたくなったわ
#ラーメン #ひしお #白醤油 #和歌山 #紀ノ川 #紀ノ川サービスエリア #今日は #ライブ #いつぶりだろ #おじさんたち #可愛かった #ねぇ #遠足 #行きませんか
🌱今日の発酵お料理
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豆腐の発酵サラダ✨
よつ葉さんの美味しい木綿豆腐に、ひしおとへしこの糠をトッピング😊
亜麻仁油も回しかけて💕
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真ん中はザワークラウトやら酢人参やらきゅうりの塩麹漬けやら、いろいろ〜✨
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暑い日におすすめです😊❤️
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#発酵 #豆腐サラダ #発酵サラダ #ひしお #へしこの糠最高 #決して手抜きではありません
Today's dinner
今日の夕ごはん。
甘酒、ひしお、麦醤油麹の麻婆茄子
鮭ハラス、大根おろし添え
アボカドときゅうりのサラダ、ポンカン酢ドレッシング
黒豆入り雑穀ごはん
朝日山 常温
#todays#dinner#japanese#simple#mapo#eggplant#salmon#avocado#fermentation#amazake#rice#sake#夕ごはん#麻婆茄子#アボカド#発酵#甘酒#麦醤油麹#まるみ麹#ひしお#名刀味噌本舗#大根おろし#朝日山
Today's dinner 今日の夕ごはん。 甘酒、ひしお、麦醤油麹の麻婆茄子 鮭ハラス、大根おろし添え アボカドときゅうりのサラダ、ポンカン酢ドレッシング 黒豆入り雑穀ごはん 朝日山 常温 #todays #dinner #japanese #simple #mapo #eggplant #salmon #avocado #fermentation #amazake #rice #sake #夕ごはん #麻婆茄子 #アボカド #発酵 #甘酒 #麦醤油麹 #まるみ麹 #ひしお #名刀味噌本舗 #大根おろし #朝日山 
4月21日(土)11:00-14:00

つまり明日のレッスンに空席が出ました。

ご都合の良い方はダイレクトメッセージ若しくはホームページからご連絡下さいませ。

さっと作れるレシピ(マリネや保存食、サラダなど)
10レシピくらい。
◯ワインかソフトドリンクを1杯ずつご用意します。

レッスン料金 6000円

#tablesetting#table#life#lifestyle#lesson#flower#北摂#豊中#桃山台#herb#spice#大阪#緑地公園#curry#food#foodie#humms#curry#おうちごはん#table
#tablesetting#thaifood#curry#thai#thaifood#dinner#pudding#foodstagram#ひしお#発酵#spice#interior#decor#おうちごはん#osaka#italianfood#curry#うかい亭
4月21日(土)11:00-14:00 つまり明日のレッスンに空席が出ました。 ご都合の良い方はダイレクトメッセージ若しくはホームページからご連絡下さいませ。 さっと作れるレシピ(マリネや保存食、サラダなど) 10レシピくらい。 ◯ワインかソフトドリンクを1杯ずつご用意します。 レッスン料金 6000円 #tablesetting #table #life #lifestyle #lesson #flower #北摂 #豊中 #桃山台 #herb #spice #大阪 #緑地公園 #curry #food #foodie #humms #curry #おうちごはん #table  #tablesetting #thaifood #curry #thai #thaifood #dinner #pudding #foodstagram #ひしお #発酵 #spice #interior #decor #おうちごはん #osaka #italianfood #curry #うかい亭 
今週の22日(日)はYEBISU Marcheに出店いたします。
.
YEBISU Marcheは〝Organic & Natural〟をコンセプトに様々なこだわりの商品が並びます。
普段は接することができない生産者との会話もマルシェの楽しみ方のひとつです。
.
日曜日は恵比寿ガーデンプレイスでお待ちしております。
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4/22(日) YEBISU Marche
時間:11:00 ~ 17:00
場所:恵比寿ガーデンプレイス シャトー広場
住所:東京都目黒区三田1-13-1
最寄駅:恵比寿駅
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#米長の極搾だし#本格的なプロの味#出汁#だし#和食#醤#ひしお#生揚げ醤油#素材#そざい#荒本節#鰹#昆布#あさり#焼きあご#家庭料理#お家ごはん#おうちごはん#簡単ごはん#今日の晩ご飯#晩ご飯#夜ご飯#プロの味#健康#健康的#クッキングラム#ダイニングラム#食卓#今日のおいしい食卓#手作り料理
今週の22日(日)はYEBISU Marcheに出店いたします。 . YEBISU Marcheは〝Organic & Natural〟をコンセプトに様々なこだわりの商品が並びます。 普段は接することができない生産者との会話もマルシェの楽しみ方のひとつです。 . 日曜日は恵比寿ガーデンプレイスでお待ちしております。 . 4/22(日) YEBISU Marche 時間:11:00 ~ 17:00 場所:恵比寿ガーデンプレイス シャトー広場 住所:東京都目黒区三田1-13-1 最寄駅:恵比寿駅 . #米長の極搾だし #本格的なプロの味 #出汁 #だし #和食 #醤 #ひしお #生揚げ醤油 #素材 #そざい #荒本節 #鰹 #昆布 #あさり #焼きあご #家庭料理 #お家ごはん #おうちごはん #簡単ごはん #今日の晩ご飯 #晩ご飯 #夜ご飯 #プロの味 #健康 #健康的 #クッキングラム #ダイニングラム #食卓 #今日のおいしい食卓 #手作り料理 
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生さわらの醤かけ
.
最近お店に行くと生さわらが
並んでます。
鰆、名前の通り春が旬なんで
すね😋
.
塩麹で漬け置きしてから
焼きます。
ブナシメジも入れて黒胡椒、
醤、酒を入れて少し煮詰め
ました。
.
キャベツと大葉の胡麻油
ドレッシング和えを添えて。
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#塩麹#醤#ひしお #生さわら #キャベツサラダ #ブナシメジ#暮らしを楽しむ #日々の暮らし #今日のひとしな #おうちごはん#発酵生活#発酵調味料
. . 生さわらの醤かけ . 最近お店に行くと生さわらが 並んでます。 鰆、名前の通り春が旬なんで すね😋 . 塩麹で漬け置きしてから 焼きます。 ブナシメジも入れて黒胡椒、 醤、酒を入れて少し煮詰め ました。 . キャベツと大葉の胡麻油 ドレッシング和えを添えて。 . #塩麹 #醤 #ひしお  #生さわら  #キャベツサラダ  #ブナシメジ #暮らしを楽しむ  #日々の暮らし  #今日のひとしな  #おうちごはん #発酵生活 #発酵調味料 
#おかんの愛情弁当🍱 〜またまた#遠足 編〜

今日は、小・中学校の遠足♪

#お弁当menu🍙 ・親鶏の煮込みハンバーグ 〜トマトソース煮込み〜
・ねぎネギ玉子焼き
・レタスとアイスプラントときゅうりのサラダ
・ぶなしめじと新玉ねぎの発酵バター味噌和え
・2種のぷちトマト
・スナップえんどう
・胡麻塩ごはん
・苺🍓 🍅 #自家製トマトソース の作り方🍅

①トマト大1個(プチトマトでも可)・にんにく2片・新玉ねぎ大1個をフードプロセッサーでみじん切り。
② #完全天日熟成塩 をひとつまみ入れささっと火を通す。
③火が通ったら10分程火を止めて少し冷ます。
④味噌大さじ2〜3、ひしお大さじ1を入れよーく混ぜる。
※ひしおがなければ味噌だけでも大丈夫。味噌で味を調整。
⑤ #自家製トマトソース の完成。

#味噌 #ひしお #発酵バター #漢方塩 #完全天日熟成塩 #調味料 #無農薬野菜 #有機野菜 #ちょーなんくん野菜 #無堆肥無農薬野菜 #草生栽培 #プランター野菜 #DirectSugarPearCooking ♪
#おかんの愛情弁当 🍱 〜またまた#遠足  編〜 今日は、小・中学校の遠足♪ #お弁当menu 🍙 ・親鶏の煮込みハンバーグ 〜トマトソース煮込み〜 ・ねぎネギ玉子焼き ・レタスとアイスプラントときゅうりのサラダ ・ぶなしめじと新玉ねぎの発酵バター味噌和え ・2種のぷちトマト ・スナップえんどう ・胡麻塩ごはん ・苺🍓 🍅 #自家製トマトソース  の作り方🍅 ①トマト大1個(プチトマトでも可)・にんにく2片・新玉ねぎ大1個をフードプロセッサーでみじん切り。 ② #完全天日熟成塩  をひとつまみ入れささっと火を通す。 ③火が通ったら10分程火を止めて少し冷ます。 ④味噌大さじ2〜3、ひしお大さじ1を入れよーく混ぜる。 ※ひしおがなければ味噌だけでも大丈夫。味噌で味を調整。 ⑤ #自家製トマトソース  の完成。 #味噌  #ひしお  #発酵バター  #漢方塩  #完全天日熟成塩  #調味料  #無農薬野菜  #有機野菜 #ちょーなんくん野菜  #無堆肥無農薬野菜  #草生栽培  #プランター野菜  #DirectSugarPearCooking  ♪
第12回げんきdeおいしい倶楽部出店者様ご紹介。
続きましては、主催月読~つくよみ~の紹介です。 .
.
🔆 『月読~つくよみ~』🔆 .
.
★出店内容★ .
・醤作りワークショップ 2500円

発酵調味料醤(ひしお)を作るワークショップです。
塩麹や醤油麹とはまた違う、味わい深く、使い道も豊富な醤を作ってみませんか❓ .
・こだわり食材の販売

準備不足であまりご用意できませんでしたが、月読セレクションの食材を少し販売いたします。

今回は、砂糖、塩、醤油、玄米糀、醤糀になります。 .
・生活クラブの食材試食会

お知らせでも告知いたしましたが、月読ご飯の食材でお世話になっております、生活クラブさんのソーセージとケチャップの試食会を行います❗

安心安全でおいしい食材を試食してみませんか?

また、アンケートにお答え頂いた方には、プレゼントもご用意しております。

ぜひ、ご試食しにいらしてくださいね🎶 .
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★自己紹介★ 
結婚を機に、自身と家族の健康を追及していった結果、安全な食生活と、🌏地球に優しい生活🌎に行き着きました。 .
その甲斐あってか、20代の頃は少し動いただけでも疲れて寝込むほどだった体調が、30代後半には、仕事を始めたり、マルシェ出店やイベント等に、滋賀県内のみならず、県外にまで飛び回れるほど元気になりました。 .
そこから、更に追及したくなり、色々学んでいった結果、現在は、薬膳やアーユルヴェーダの考えを取り入れた料理を提供しています。😊 .
また、♉西洋占星術♎やアロマテラピー、🍀ナチュラルやエコ🍀な暮らし方、⛩️神様⛩️のお話など話題も豊富です。
お気軽に、話しかけてくださいね❤️ .
.
★活動内容★ 🍀げんきdeおいしい倶楽部主催🍀
⭐12の彩り星のEnergy up 講座ランチ担当⭐
🍴毎週金曜日甲西駅前今プラスにてランチ営業🍴
🎪滋賀県内のマルシェ出店🎪
🍳不定期で料理教室や各種ワークショップ開催等🍳 .
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#げんきdeおいしい倶楽部 
#げんおい 
#毎月第3土曜日 
#げんおいの日 
#守山駅すぐ 
#ルラヴァージュ 
#10時から17時までやってます 
#げんおい出店者様紹介 
#おいしい部門 
#醤
#ひしお
#ワークショップ 
#こだわり食材販売 
#生活クラブ
#試食会 
#ソーセージ 
#ケチャップ 
#アンケート回答の方は 
#プレゼントあります 
#月読
第12回げんきdeおいしい倶楽部出店者様ご紹介。 続きましては、主催月読~つくよみ~の紹介です。 . . 🔆 『月読~つくよみ~』🔆 . . ★出店内容★ . ・醤作りワークショップ 2500円 発酵調味料醤(ひしお)を作るワークショップです。 塩麹や醤油麹とはまた違う、味わい深く、使い道も豊富な醤を作ってみませんか❓ . ・こだわり食材の販売 準備不足であまりご用意できませんでしたが、月読セレクションの食材を少し販売いたします。 今回は、砂糖、塩、醤油、玄米糀、醤糀になります。 . ・生活クラブの食材試食会 お知らせでも告知いたしましたが、月読ご飯の食材でお世話になっております、生活クラブさんのソーセージとケチャップの試食会を行います❗ 安心安全でおいしい食材を試食してみませんか? また、アンケートにお答え頂いた方には、プレゼントもご用意しております。 ぜひ、ご試食しにいらしてくださいね🎶 . . ★自己紹介★ 結婚を機に、自身と家族の健康を追及していった結果、安全な食生活と、🌏地球に優しい生活🌎に行き着きました。 . その甲斐あってか、20代の頃は少し動いただけでも疲れて寝込むほどだった体調が、30代後半には、仕事を始めたり、マルシェ出店やイベント等に、滋賀県内のみならず、県外にまで飛び回れるほど元気になりました。 . そこから、更に追及したくなり、色々学んでいった結果、現在は、薬膳やアーユルヴェーダの考えを取り入れた料理を提供しています。😊 . また、♉西洋占星術♎やアロマテラピー、🍀ナチュラルやエコ🍀な暮らし方、⛩️神様⛩️のお話など話題も豊富です。 お気軽に、話しかけてくださいね❤️ . . ★活動内容★ 🍀げんきdeおいしい倶楽部主催🍀 ⭐12の彩り星のEnergy up 講座ランチ担当⭐ 🍴毎週金曜日甲西駅前今プラスにてランチ営業🍴 🎪滋賀県内のマルシェ出店🎪 🍳不定期で料理教室や各種ワークショップ開催等🍳 . . #げんきdeおいしい倶楽部  #げんおい  #毎月第3土曜日  #げんおいの日  #守山駅すぐ  #ルラヴァージュ  #10時から17時までやってます  #げんおい出店者様紹介  #おいしい部門  #醤  #ひしお  #ワークショップ  #こだわり食材販売  #生活クラブ  #試食会  #ソーセージ  #ケチャップ  #アンケート回答の方は  #プレゼントあります  #月読 
気温が上がり、ぬか床の調子がすこぶる良いこの頃。春の柔らかいお野菜が美味しい!6月にぬか漬け教室やります!

#発酵教室 #発酵 #醤 #ひしお #神楽坂発酵美人堂 #神楽坂 #甘酒 #あまざけ #着物 #腸活 #菌活 #腸美人 #腸内フローラ #腸内環境 #味噌 #手作り味噌 #手前味噌 #クッキングラム #発酵料理 #料理教室 #料理 #ぬか漬け
予定が合わなかったりで、実に去年7月ぶりの紅茶のお教室へ。いや、やる気はあるんですよ!焦
とても興味があった、ロイヤルミルクティとチャイの淹れ方について。

何百杯と(多分)淹れてきたチャイだけど、長年の疑問を解消してくれる内容でとても勉強になりました。

教科書通りにCTCのアッサムを使えば良いってもんじゃ無いし、スパイスを突っ込めば良いって訳じゃない。

来月の MONさんでのイベントでは美味しいチャイを披露したいなと。、今からワクワクしています。笑

@kumika_maru  急遽チャイも淹れます。笑

#tablesetting#table#life#lifestyle#lesson#flower#北摂#豊中#桃山台#herb#spice#大阪#緑地公園#curry#food#foodie#humms#curry#おうちごはん#table
#tablesetting#thaifood#curry#thai#thaifood#dinner#pudding#foodstagram#ひしお#発酵#spice#interior#decor#おうちごはん#osaka#italianfood#curry#うかい亭
予定が合わなかったりで、実に去年7月ぶりの紅茶のお教室へ。いや、やる気はあるんですよ!焦 とても興味があった、ロイヤルミルクティとチャイの淹れ方について。 何百杯と(多分)淹れてきたチャイだけど、長年の疑問を解消してくれる内容でとても勉強になりました。 教科書通りにCTCのアッサムを使えば良いってもんじゃ無いし、スパイスを突っ込めば良いって訳じゃない。 来月の MONさんでのイベントでは美味しいチャイを披露したいなと。、今からワクワクしています。笑 @kumika_maru 急遽チャイも淹れます。笑 #tablesetting #table #life #lifestyle #lesson #flower #北摂 #豊中 #桃山台 #herb #spice #大阪 #緑地公園 #curry #food #foodie #humms #curry #おうちごはん #table  #tablesetting #thaifood #curry #thai #thaifood #dinner #pudding #foodstagram #ひしお #発酵 #spice #interior #decor #おうちごはん #osaka #italianfood #curry #うかい亭 
生の自然栽培の米麹、
玄米麹で、来週のしょうゆ麹を作る会での試食用のしょうゆ麹を仕込みます。
麦麹と豆麹はひしお用。
#発酵食品
#しょうゆ麹
#白米麹
#玄米麹
#麦麹
#豆麹
#ひしお
#マルカワみそ
#しょうゆ麹を作る会あと1名さま
☆
育ててるの
『ひしおさん❤️』
・
彼は
大麦と大豆を発酵させたもので
・
醤油とお味噌の間
みたいなポジションかしらね〜
・
そして彼の
平均寿命が
・
なんと!!!
約500歳(笑)✨✨✨
・
酵素が100種類以上
(酵素ドリンクの倍らしい)
・
優れた方です❤️
・
早く食べれるようになんないかなぁ〜♫
楽しみでーす!!!
ヽ(・∀・)ノ
・
#美腸プランナー3級
#腸美人
#超美人
#寒いとか言わない
#ひしおさん
#ひしお
#醤
#発酵食
#興味ありあり
#発酵食ランチ
#腸内環境
#町内環境
#どちらも大切
#幸せホルモン
#9割腸で作られるらしいよ
☆ 育ててるの 『ひしおさん❤️』 ・ 彼は 大麦と大豆を発酵させたもので ・ 醤油とお味噌の間 みたいなポジションかしらね〜 ・ そして彼の 平均寿命が ・ なんと!!! 約500歳(笑)✨✨✨ ・ 酵素が100種類以上 (酵素ドリンクの倍らしい) ・ 優れた方です❤️ ・ 早く食べれるようになんないかなぁ〜♫ 楽しみでーす!!! ヽ(・∀・)ノ ・ #美腸プランナー3級  #腸美人  #超美人  #寒いとか言わない  #ひしおさん  #ひしお  #醤  #発酵食  #興味ありあり  #発酵食ランチ  #腸内環境  #町内環境  #どちらも大切  #幸せホルモン  #9割腸で作られるらしいよ 
アボカド醤もおススメ🥑

#avocado #アボカド #ひしお #醤 #hishio
末っ子ちゃん初の弁当day🐥 #キャラ弁とかできんよ🍱
#おかんの愛情弁当🍙

弁当menu * ・里芋の塩煮
・さやえんどうの白和え
・パプリカと新玉ねぎのレモン塩とジェノバソースの炒め物
・昆布ひしおの玉子焼き
・おかわかめとじゃこの胡麻和え
・プチトマト
・きのこごはん
・いちご🍓

#野菜たっぷり弁当

#カトリストア でgetした#おかわかめ、お初だったけれどちょこっと味見したらコレおいしかった♡

#リピ決定

#完全天日熟成塩 #漢方塩 #ひしお #れもん塩 #ジェノバソース #大蒜生姜醤油 #調味料 #DirectSugarPearCooking ♪
末っ子ちゃん初の弁当day🐥 #キャラ弁とかできんよ🍱 #おかんの愛情弁当 🍙 弁当menu * ・里芋の塩煮 ・さやえんどうの白和え ・パプリカと新玉ねぎのレモン塩とジェノバソースの炒め物 ・昆布ひしおの玉子焼き ・おかわかめとじゃこの胡麻和え ・プチトマト ・きのこごはん ・いちご🍓 #野菜たっぷり弁当  #カトリストア  でgetした#おかわかめ 、お初だったけれどちょこっと味見したらコレおいしかった♡ #リピ決定  #完全天日熟成塩  #漢方塩  #ひしお  #れもん塩  #ジェノバソース  #大蒜生姜醤油  #調味料  #DirectSugarPearCooking  ♪
醤親子♡
.
.
味噌と醤油の原型で、発酵のルーツ✨

醤油麹と似てるんだけど、麹を豆、麦の2種類使ってるおかげか味がより深くて、調味料というより、これだけでご飯がススム君♡
.
.
私は麹を潰さず具みたいにして食べるのが好き!
.
しらす丼にポン酢の代わりにかけたら美味しすぎた🤤
醤親子♡ . . 味噌と醤油の原型で、発酵のルーツ✨ 醤油麹と似てるんだけど、麹を豆、麦の2種類使ってるおかげか味がより深くて、調味料というより、これだけでご飯がススム君♡ . . 私は麹を潰さず具みたいにして食べるのが好き! . しらす丼にポン酢の代わりにかけたら美味しすぎた🤤
#和歌山 にきたので #ひしお  で#和歌山ラーメン を!
生たまごともやし増量トッピング。黒いわりにまろやかな味で美味しかったです!
人体展!!
・
面白かった❤️細胞や筋肉、骨やホルモンにテンションが急上昇。
・
見知らぬ女性の方から話かけられてほっこり。
・
貴重な体験談も聞かせていただきました❤️身体ってやっぱりすごい。
・
#人体展神秘への挑戦#ヨガ#人体展#yoga#ヨガインストラクター#レシピ開発#ファスティング#ファスティングマイスター#三山真輝#チカラめし#品川区#発酵#和食#味噌作り#トレーニング#パーソナルトレーナー#パーソナルトレーニング#いさき#山口県#発酵食レシピ#ひしお#美肌食
人体展!! ・ 面白かった❤️細胞や筋肉、骨やホルモンにテンションが急上昇。 ・ 見知らぬ女性の方から話かけられてほっこり。 ・ 貴重な体験談も聞かせていただきました❤️身体ってやっぱりすごい。 ・ #人体展神秘への挑戦 #ヨガ #人体展 #yoga #ヨガインストラクター #レシピ開発 #ファスティング #ファスティングマイスター #三山真輝 #チカラめし #品川区 #発酵 #和食 #味噌作り #トレーニング #パーソナルトレーナー #パーソナルトレーニング #いさき #山口県 #発酵食レシピ #ひしお #美肌食 
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はなっこりーの胡麻和えとひしおの鶏そぼろ弁当🍙
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今朝はハナッコリーの歌を口ずさんでたら旦那氏に 何その変な歌! と言われた。
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山口県民のくせに知らないとは..🤦‍♀️
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#お弁当 #旦那弁当 #発酵ごはん #ひしお #はなっこりー #山口生まれ #食べてにっこり #醤油麹 #甘酒ピクルス
‎ …‎‎˚*:.ܤ˚*:.…
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このロケーションで食べる
ラーメン。
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気持ちよくって
美味しかったのん。
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また食べたいなー♪
恋しいなー❤︎
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location…shodoshima
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#過去pic #ラーメン #醤ラーメン 
#美味しいもの #海を見ながら
#ナイスロケーション#ふと思う 
#旅の思い出 #カメラ日和 
#ひしお #natura小豆島 
#jp_gallery #whim_life
#lumix #lumixgf9 #colorsjp
#広がり同盟 #キリトリセカイ
#ファインダー越しの私の世界
#写真撮ってる人と繋がりたい
#写真好きな人と繋がりたい
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#写真で伝えたい私の世界
#カメラ女子 #お写んぽ 
#ダレカニミセタイケシキ
#その瞬間を残したい
#ボケフォトファン
‎ …‎‎˚*:.ܤ˚*:.… ◌ ◌ このロケーションで食べる ラーメン。 ◌ 気持ちよくって 美味しかったのん。 ◌ また食べたいなー♪ 恋しいなー❤︎ ◌ ◌ ◌ ‎‎‎‎‎…‎ܤ………‎‎˚*:.ܤ˚*:.………‎‎ܤ…‎‎ ◌ location…shodoshima ◌ #過去pic  #ラーメン  #醤ラーメン  #美味しいもの  #海を見ながら  #ナイスロケーション #ふと思う  #旅の思い出  #カメラ日和  #ひしお  #natura小豆島  #jp_gallery  #whim_life  #lumix  #lumixgf9  #colorsjp  #広がり同盟  #キリトリセカイ  #ファインダー越しの私の世界  #写真撮ってる人と繋がりたい  #写真好きな人と繋がりたい  #自然好きな人と繋がりたい  #写真で伝えたい私の世界  #カメラ女子  #お写んぽ  #ダレカニミセタイケシキ  #その瞬間を残したい  #ボケフォトファン 
満席となりました。
4月21日(土)11:00-14:00 「QUICK 10の会」

に空席が出ています。

ご都合の良い方はホームページ若しくはダイレクトメッセージでお問い合わせくださいませ。

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#tablesetting#thaifood#curry#thai#thaifood#dinner#pudding#foodstagram#ひしお#発酵#spice#interior#decor#おうちごはん#osaka#italianfood#curry#うかい亭
満席となりました。 4月21日(土)11:00-14:00 「QUICK 10の会」 に空席が出ています。 ご都合の良い方はホームページ若しくはダイレクトメッセージでお問い合わせくださいませ。 #tablesetting #table #life #lifestyle #lesson #flower #北摂 #豊中 #桃山台 #herb #spice #大阪 #緑地公園 #curry #food #foodie #humms #curry #おうちごはん #table  #tablesetting #thaifood #curry #thai #thaifood #dinner #pudding #foodstagram #ひしお #発酵 #spice #interior #decor #おうちごはん #osaka #italianfood #curry #うかい亭 
日曜日、雛祭り以来の勝山へ
ひしお喫茶で少し遅いお昼御飯
食事のメニュー少なかったからキーマカレー×2
階段登る前の家の塀に人形挟まってて相方受けてた笑
次行った時人形増えてること期待やね
そしてこの木なんやろかぁ
#勝山
#ひしお
日曜日、雛祭り以来の勝山へ ひしお喫茶で少し遅いお昼御飯 食事のメニュー少なかったからキーマカレー×2 階段登る前の家の塀に人形挟まってて相方受けてた笑 次行った時人形増えてること期待やね そしてこの木なんやろかぁ #勝山  #ひしお 
4月21日(土)11:00-14:00
4月28日(土)11:00-14:00 →満席 「QUICK 10の会」

各1席ずつ空席が出ました。

ご興味のある方はホームページから、若しくはダイレクトメッセージでご連絡下さいませ。

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#tablesetting#thaifood#curry#thai#thaifood#dinner#pudding#foodstagram#ひしお#発酵#spice#interior#decor#おうちごはん#osaka#italianfood#curry#うかい亭
4月21日(土)11:00-14:00 4月28日(土)11:00-14:00 →満席 「QUICK 10の会」 各1席ずつ空席が出ました。 ご興味のある方はホームページから、若しくはダイレクトメッセージでご連絡下さいませ。 #tablesetting #table #life #lifestyle #lesson #flower #北摂 #豊中 #桃山台 #herb #spice #大阪 #緑地公園 #curry #food #foodie #humms #curry #おうちごはん #table  #tablesetting #thaifood #curry #thai #thaifood #dinner #pudding #foodstagram #ひしお #発酵 #spice #interior #decor #おうちごはん #osaka #italianfood #curry #うかい亭 
半年熟成の#ひしお #醤 
残りもわずかなため次を仕込む。
暖かくなってきたので醤の季節がやってきましたね。
今朝はこれでお弁当用に青椒肉絲を作りました。
半年熟成の#ひしお  #醤  残りもわずかなため次を仕込む。 暖かくなってきたので醤の季節がやってきましたね。 今朝はこれでお弁当用に青椒肉絲を作りました。
岡山県の糀屋 #名刀味噌本舗 さんから、人気の糀が入荷しています。自宅で作る味噌、塩糀、甘酒などにぜひご活用ください。それぞれレシピや使い方が、名刀味噌本舗さんのホームページに載っています◎

いな暮らしの日々のごはんにも欠かせない糀。自然な甘みや旨みが加わることで味わい深く、栄養価も高まる万能選手です!

#いな暮らし #糀 #発酵食品 #味噌 #甘酒 #塩糀 #ひしお #発酵食  #cafe #vege #稲城 #岡山 #ひしおの糀 #玄米
岡山県の糀屋 #名刀味噌本舗  さんから、人気の糀が入荷しています。自宅で作る味噌、塩糀、甘酒などにぜひご活用ください。それぞれレシピや使い方が、名刀味噌本舗さんのホームページに載っています◎ いな暮らしの日々のごはんにも欠かせない糀。自然な甘みや旨みが加わることで味わい深く、栄養価も高まる万能選手です! #いな暮らし  #糀  #発酵食品  #味噌  #甘酒  #塩糀  #ひしお  #発酵食  #cafe  #vege  #稲城  #岡山  #ひしおの糀  #玄米 
うちごはん* ・ブロッコリーのおかか和え
・野菜サラダ
・鯵フライ
・具沢山味噌汁
・小豆ご飯

揚げたてフライはおいしい〜♡ シンプルに塩でいただきました>* ))))>< #うちごはん #菜園野菜 #息子ちゃんと末っ子ちゃんが植えた新玉ねぎ #草生栽培 #無堆肥無農薬 #サラダと味噌汁にin #DirectSugarPearCooking ♪#漢方塩 #完全天日熟成塩 #ひしお #自家製味噌  #菌ちゃん元気っこ #ごちそうさまでした🙏💕
うちごはん* ・ブロッコリーのおかか和え ・野菜サラダ ・鯵フライ ・具沢山味噌汁 ・小豆ご飯 揚げたてフライはおいしい〜♡ シンプルに塩でいただきました>* ))))>< #うちごはん  #菜園野菜  #息子ちゃんと末っ子ちゃんが植えた新玉ねぎ  #草生栽培  #無堆肥無農薬  #サラダと味噌汁にin  #DirectSugarPearCooking  ♪#漢方塩  #完全天日熟成塩  #ひしお  #自家製味噌  #菌ちゃん元気っこ  #ごちそうさまでした 🙏💕
#自家製味噌作り
二度目の挑戦
今年も美味しくできますように💕

#発酵食品
ランチ
#山芋ひしお漬け
#切り干し大根押煮 #甘酒ドレッシング
#トマトひしお洋風サラダ

#黒豆ごはん
#カレー

#ひしお
すごい

ミニープーは食べれませんよ〜
#ブルドッグ
『ひしお』
ずっと行きたかったひしおに行ってきました!!!!
醤油ラーメンの卵かけご飯セットにして単品で唐揚げと餃子をわけわけ〜\('ω')/
そして、ラーメンには煮卵ともやし追加したんですけど、煮卵めっちゃ美味しい!!!!!
もちろんラーメンも美味しい.。゚+.(・∀・)゚+.゚
あと唐揚げも熱々でジューシーでしたd('∀'*) #ひしお #和歌山ラーメン #ラーメン #唐揚げ
『ひしお』 ずっと行きたかったひしおに行ってきました!!!! 醤油ラーメンの卵かけご飯セットにして単品で唐揚げと餃子をわけわけ〜\('ω')/ そして、ラーメンには煮卵ともやし追加したんですけど、煮卵めっちゃ美味しい!!!!! もちろんラーメンも美味しい.。゚+.(・∀・)゚+.゚ あと唐揚げも熱々でジューシーでしたd('∀'*) #ひしお  #和歌山ラーメン  #ラーメン  #唐揚げ 
〆鯖の麹サラダ。
甘酒で醸した〆鯖を、クレソン、根みつば、春菊などの香草と一緒にサラダにします。ドレッシングは塩麹、富士純米酢、オリーブオイル。
キリッと冷やした超ドライなシャンパーニュか白で!

5/12の甘酒教室はキャンセル待ちとなりました。5/19の発酵調味料教室は残1席です!

#発酵教室 #発酵 #醤 #ひしお #神楽坂発酵美人堂 #神楽坂 #甘酒 #あまざけ #着物 #腸活 #菌活 #腸美人 #腸内フローラ #腸内環境 #味噌 #手作り味噌 #手前味噌 #クッキングラム #発酵料理 #料理教室 #料理
〆鯖の麹サラダ。 甘酒で醸した〆鯖を、クレソン、根みつば、春菊などの香草と一緒にサラダにします。ドレッシングは塩麹、富士純米酢、オリーブオイル。 キリッと冷やした超ドライなシャンパーニュか白で! 5/12の甘酒教室はキャンセル待ちとなりました。5/19の発酵調味料教室は残1席です! #発酵教室  #発酵  #醤  #ひしお  #神楽坂発酵美人堂  #神楽坂  #甘酒  #あまざけ  #着物  #腸活  #菌活  #腸美人  #腸内フローラ  #腸内環境  #味噌  #手作り味噌  #手前味噌  #クッキングラム  #発酵料理  #料理教室  #料理 
300414城下町勝山 勝山文化往来館ひしお 雨でしたが街並みは色彩に溢れていました。
#岡山#真庭市#勝山#城下町#神社#ひしお#上のだん#色彩#街並み#武家屋敷#okayama#okayamajapan
ひこねで朝市、今日はなんとか雨も小雨、オープンの準備中です。8時〜12時。ハッピー太郎はこんなラインナップでお待ちしてます。よろしくお願いします〜!
#ハッピー太郎 #ひこねで朝市 #糀 #甘酒 #よもぎ #鮒寿司 #ひしお #味噌 #甘糀 #手塩 #発酵 #マルシェ #朝市
今月の食器は土物率が高め。

そして、今月のテーマはクイックレシピです。10品ほどのレシピをご紹介しております。
料理を作ること、食べる事を自由にワタシ自身も楽しみたいと思っています。

今月も楽しい時間をみなさんと共有できる事に感謝。

#tablesetting#table#life#lifestyle#lesson#flower#北摂#豊中#桃山台#herb#spice#大阪#緑地公園#curry#food#foodie#humms#curry#おうちごはん#table
#tablesetting#thaifood#curry#thai#thaifood#dinner#pudding#foodstagram#ひしお#発酵#spice#interior#decor#おうちごはん#osaka#italianfood#curry#うかい亭
今月の食器は土物率が高め。 そして、今月のテーマはクイックレシピです。10品ほどのレシピをご紹介しております。 料理を作ること、食べる事を自由にワタシ自身も楽しみたいと思っています。 今月も楽しい時間をみなさんと共有できる事に感謝。 #tablesetting #table #life #lifestyle #lesson #flower #北摂 #豊中 #桃山台 #herb #spice #大阪 #緑地公園 #curry #food #foodie #humms #curry #おうちごはん #table  #tablesetting #thaifood #curry #thai #thaifood #dinner #pudding #foodstagram #ひしお #発酵 #spice #interior #decor #おうちごはん #osaka #italianfood #curry #うかい亭 
自然食白hakuさんへ玄米オムライス食べに行ってきました。
ちゃんとカレンダーにイベントって書いてたの見ていたのにうっかり忘れてて、遅めのランチだったけど、
その間にパンも買いに行けたのでちょうど良かったかも。
オムライスも美味しかったけど、ひしおの入ったお味噌汁が最高でした🎵

#自然食白haku 
#こはくcafe 
#自然食
#ひしお 
#玄米 
#オムライス
自然食白hakuさんへ玄米オムライス食べに行ってきました。 ちゃんとカレンダーにイベントって書いてたの見ていたのにうっかり忘れてて、遅めのランチだったけど、 その間にパンも買いに行けたのでちょうど良かったかも。 オムライスも美味しかったけど、ひしおの入ったお味噌汁が最高でした🎵 #自然食白haku  #こはくcafe  #自然食  #ひしお  #玄米  #オムライス 
ひしおの糀(はな)

名刀味噌本舗の
ひしおの糀入荷しております。
毎日混ぜて、育てる楽しみ
家庭で作る発酵食品
日本の伝統調味料をご自宅で!
いつもの食材を発行の力でもっと美味しく!

完全無添加。
丁寧に仕込んだ麹を独自の製法で乾燥させているため、強い酵素力を持ち、熟成が進むにつれ、味や色、香りが増していくのが特徴です😊

腸活には
日本の発酵食品がベストではないかと思います(^^) #発酵#発酵食品 #ひしお#麹#なめ味噌#万葉集#万能発酵調味料#備前長船#自然食品#ハンドメイド#足立区六町 #六町#ルンプラーナ
ひしおの糀(はな) 名刀味噌本舗の ひしおの糀入荷しております。 毎日混ぜて、育てる楽しみ 家庭で作る発酵食品 日本の伝統調味料をご自宅で! いつもの食材を発行の力でもっと美味しく! 完全無添加。 丁寧に仕込んだ麹を独自の製法で乾燥させているため、強い酵素力を持ち、熟成が進むにつれ、味や色、香りが増していくのが特徴です😊 腸活には 日本の発酵食品がベストではないかと思います(^^) #発酵 #発酵食品  #ひしお #麹 #なめ味噌 #万葉集 #万能発酵調味料 #備前長船 #自然食品 #ハンドメイド #足立区六町  #六町 #ルンプラーナ 
300414勝山のカフェなう 上のだん 桜餡の浮島 外は、雨がしょぼしょぼ降っています。
#岡山#真庭市#勝山#ひしお#カフェ#上のだん#桜餡の浮島#okayama#okayamajapan
いよいよ明日は、#かんまちあ で
グリーンコープ 30年祭inかごしま

参加してくださるメーカーさんのご紹介です(*^o^*)✨
(全部ご紹介できずにごめんなさい💦)
*
*
1* #チョーコー醤油 さん
#白だし #飛魚つゆ #国産丸大豆醤油
#ひしお #うすくち #うす塩
グリーンコープに加入して、まず買ったのが #調味料 でした。
#安心安全 のほんもの調味料!おすすめです✨
*
*
2* #大山食品 さん
#赤とんぼ米の純米酢
#玄米酢
お米からこだわっているお酢です!
*
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3* #田中藍 さん #丸和油脂 さん
#ホワイトソフトマーガリン
#国産ピーナッツのクリーム
今朝もパンに塗って食べました♬
*
*
4* #マルキン食品 さん
#生芋板こんにゃく #納豆 #きな粉
#阿蘇の伏流水を使った絹豆腐
納豆は写真に撮る前に食べられてしまいました(^^;;
納豆大好きな子どもたちです💕
*
*

#グリーンコープ #greencoop
#グリーンコープかごしま
#鹿児島 #かごしま #Kagoshima
いよいよ明日は、#かんまちあ  で グリーンコープ 30年祭inかごしま 参加してくださるメーカーさんのご紹介です(*^o^*)✨ (全部ご紹介できずにごめんなさい💦) * * 1* #チョーコー醤油  さん #白だし  #飛魚つゆ  #国産丸大豆醤油  #ひしお  #うすくち  #うす塩  グリーンコープに加入して、まず買ったのが #調味料  でした。 #安心安全  のほんもの調味料!おすすめです✨ * * 2* #大山食品  さん #赤とんぼ米の純米酢  #玄米酢  お米からこだわっているお酢です! * * 3* #田中藍  さん #丸和油脂  さん #ホワイトソフトマーガリン  #国産ピーナッツのクリーム  今朝もパンに塗って食べました♬ * * 4* #マルキン食品  さん #生芋板こんにゃく  #納豆  #きな粉  #阿蘇の伏流水を使った絹豆腐  納豆は写真に撮る前に食べられてしまいました(^^;; 納豆大好きな子どもたちです💕 * * #グリーンコープ  #greencoop  #グリーンコープかごしま  #鹿児島  #かごしま  #Kagoshima 
✢醤(ひしお)作り✢

発酵食品大好き!だから、ユッキーから習ったよ❤楽しすぎた!

#ひしお
#醤
#発酵
#健康な 
#素敵女子project
極搾(きわみしぼり)だしの炊き上げには繊細な温度管理が必要で、気温や湿度などその日の条件により、炊き上げる温度や時間を職人の長年培われた経験によって調節しています。
.
通常では骨等の硬い部分は煮込んだだけでは旨味が抽出できないのですが、細やかな温度調節が可能なこだわりの鋳物製の大釜をつかって職人の技で炊きあげていくと、言葉の通り素材の髄から旨味を抽出することができます。
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極搾(きわみしぼり)だしは、こうしてじっくりと炊きあげ、出来上がるころには20倍濃縮という旨味をぎゅっと凝縮しただしになるのです。
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商品はプロフィールのURLからお求めいただけます。
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#米長の極搾だし#本格的なプロの味#出汁#だし#和食#醤#ひしお#生揚げ醤油#素材#そざい#荒本節#鰹#昆布#あさり#焼きあご#家庭料理#お家ごはん#おうちごはん#簡単ごはん#今日の晩ご飯#晩ご飯#夜ご飯#プロの味#健康#健康的#クッキングラム#ダイニングラム#食卓#今日のおいしい食卓#手作り料理
極搾(きわみしぼり)だしの炊き上げには繊細な温度管理が必要で、気温や湿度などその日の条件により、炊き上げる温度や時間を職人の長年培われた経験によって調節しています。 . 通常では骨等の硬い部分は煮込んだだけでは旨味が抽出できないのですが、細やかな温度調節が可能なこだわりの鋳物製の大釜をつかって職人の技で炊きあげていくと、言葉の通り素材の髄から旨味を抽出することができます。 . 極搾(きわみしぼり)だしは、こうしてじっくりと炊きあげ、出来上がるころには20倍濃縮という旨味をぎゅっと凝縮しただしになるのです。 . 商品はプロフィールのURLからお求めいただけます。 . #米長の極搾だし #本格的なプロの味 #出汁 #だし #和食 #醤 #ひしお #生揚げ醤油 #素材 #そざい #荒本節 #鰹 #昆布 #あさり #焼きあご #家庭料理 #お家ごはん #おうちごはん #簡単ごはん #今日の晩ご飯 #晩ご飯 #夜ご飯 #プロの味 #健康 #健康的 #クッキングラム #ダイニングラム #食卓 #今日のおいしい食卓 #手作り料理 
.
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#紫蘇の醤漬け
おにぎり🍙に巻こうと漬けました。
もちろん、ご飯に乗せるだけでも👌
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今日は、新木場、月島へお出かけ。
.
いつもお世話になっているお友達にも、熟成醤のお味見をお渡しして。

お天気良くて良かった〜🎵
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.
#ひしお#醤#生きてる酵素 #自家製#熟成#発酵食品#発酵好き#甘酒足しました〜💦
#バインミー に凝る。
先日のお料理教室で食べたバインミーのあまりの美味しさに、、、。さっそく。
#パクチー 山盛りで。
これを今度は#ひしお アレンジで作りたい!
朝から全部食べてしまった。いや、一応味見しないとね。
今日からしばらくは、、、あちらもバインミーです♩
#バインミー  に凝る。 先日のお料理教室で食べたバインミーのあまりの美味しさに、、、。さっそく。 #パクチー  山盛りで。 これを今度は#ひしお  アレンジで作りたい! 朝から全部食べてしまった。いや、一応味見しないとね。 今日からしばらくは、、、あちらもバインミーです♩
初夏の様な陽気だったし…
運動もしたから喉が渇いたな…
で、泡を空けちゃいました🍷✨ (←飲み会が無い限り、基本的に月~木は禁酒の我が家)

おつまみは…
ベビーウォックで作った、トリュフ塩がけのポップコーン&レンコンのきんぴら🎵
きんぴらは、昆布&鷹の爪を入れたひしおで味付け💡
うまうま~💕 #ストウブ #staub #ベビーウォック
 #ポップコーン #きんぴら #レンコンきんぴら #ひしお #醤
初夏の様な陽気だったし… 運動もしたから喉が渇いたな… で、泡を空けちゃいました🍷✨ (←飲み会が無い限り、基本的に月~木は禁酒の我が家) おつまみは… ベビーウォックで作った、トリュフ塩がけのポップコーン&レンコンのきんぴら🎵 きんぴらは、昆布&鷹の爪を入れたひしおで味付け💡 うまうま~💕 #ストウブ  #staub  #ベビーウォック  #ポップコーン  #きんぴら  #レンコンきんぴら  #ひしお  #醤 
手作りテンペは
今回はシンプルに
ごま油で焼いて、
ひしおをかけて、いただきまーす😊❤️ #テンペ #手作り #ひしお #大豆 #自然栽培 #テンペ作り #講座 #やりますよ
きょうのひしお

メンマにひしお
昨日のあっこちゃんのメンマ
美味しそうすぎた❤

まねっこまねっこ😁
うまー!!!! #ひしお#発酵#発酵調味料#万能調味料#めんま#隠し味#夜ご飯#野菜#モリモリ#蒸し鶏#サッパリ#サラダ#大人用#ゆかり#ふりかけ#子供#ドレッシング#たけのこ#旬
満席となりました。 「QUICK10の会」
最後の追加レッスンのお申し込みは、本日21時からです。  よろしくお願い致します。 ◯5月13日(日)11:00-14:00
◯5月14日(月)11:00-14:00
◯5月15日(火)11:00-14:00 ◯さっと作れるレシピ(マリネや保存食、サラダなど)
10レシピくらい。
◯ワインかソフトドリンクを1杯ずつご用意します。

レッスン料金 6000円

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満席となりました。 「QUICK10の会」 最後の追加レッスンのお申し込みは、本日21時からです。 よろしくお願い致します。 ◯5月13日(日)11:00-14:00 ◯5月14日(月)11:00-14:00 ◯5月15日(火)11:00-14:00 ◯さっと作れるレシピ(マリネや保存食、サラダなど) 10レシピくらい。 ◯ワインかソフトドリンクを1杯ずつご用意します。 レッスン料金 6000円 #tablesetting #table #life #lifestyle #lesson #flower #北摂 #豊中 #桃山台 #herb #spice #大阪 #緑地公園 #curry #food #foodie #humms #curry #おうちごはん #table  #tablesetting #thaifood #curry #thai #thaifood #dinner #pudding #foodstagram #ひしお #発酵 #spice #interior #decor #おうちごはん #osaka #italianfood #curry #うかい亭 
Today's lunch
今日のお昼ごはん。
茹で厚揚げ ひしお、青じそのせ
小松菜ときのこの味噌汁
小豆、黒ごま入りごはん
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