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Images at アロセリア ラパンサ

スペインうま。
スペインうま。
The birthday lunch with friends at La Panza, a great (and sophisticated) Spanish restaurant with a good looking owner😉
The birthday lunch with friends at La Panza, a great (and sophisticated) Spanish restaurant with a good looking owner😉
ムール貝のメロッソ
Arroz meloso con mejillones ※「アロセリア ラパンサ」La Panza ※
104-0061
東京都中央区銀座1-15-8耀ビル1F
03 6228 6793
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今日はNSH 日本酒販さんとBMOさんの共同試飲会に行かせて頂きました🍷

1枚目 スペイン / ドミニオ・デル・ウロガリョ ラス・ヨラス 2013。

ブラインドしたらシャブリの1er cru なんじゃないかって思うくらいのコクのあるクリーミーな味わい。香りは味わいとは全く違く控えめで繊細な白だしのような、貝のすまし汁のよう。品種もアルビーリョって初耳でした。

2枚目 スペイン / シウラルタ グリ。
果実酒のような柑橘系リキュールの香りから、ほのかにブランデーのような香りも。味わい小さな粘性を感じてからキリッとした酸、後味はほぼパイナップルジュース!!パイナップルで作ったお酒なんじゃないかって思うくらいです笑

もう一箇所、マイカイコーポレーションさんの試飲会にもハシゴ行ったけど、写メ撮り忘れました。
こっちではラングドックのワインとスペインのワインが良かったです🍷
あと順造選ジュースと野菜クッキー🍪
トリュフチップスに続いてクッキーフードメニューで出そうかな🍴
今週の平日は毎日試飲会あるのでたくさん飲んで来ます笑

#smappa #スマッパ #ホスト #新宿 #歌舞伎町 #fersen #フェルゼン #ソムリエ #ソムリエホスト #ワイン #wine #sommelier #試飲会 #日本酒類販売 #bmo #アロセリアラパンサ #スペイン #spain #アルビーリョ #シャブリ #ビオロジック #ガルナッチャグリ #doモンサン #順造選 #ヒドゥンガーデン #野菜クッキー
今日はNSH 日本酒販さんとBMOさんの共同試飲会に行かせて頂きました🍷 1枚目 スペイン / ドミニオ・デル・ウロガリョ ラス・ヨラス 2013。 ブラインドしたらシャブリの1er cru なんじゃないかって思うくらいのコクのあるクリーミーな味わい。香りは味わいとは全く違く控えめで繊細な白だしのような、貝のすまし汁のよう。品種もアルビーリョって初耳でした。 2枚目 スペイン / シウラルタ グリ。 果実酒のような柑橘系リキュールの香りから、ほのかにブランデーのような香りも。味わい小さな粘性を感じてからキリッとした酸、後味はほぼパイナップルジュース!!パイナップルで作ったお酒なんじゃないかって思うくらいです笑 もう一箇所、マイカイコーポレーションさんの試飲会にもハシゴ行ったけど、写メ撮り忘れました。 こっちではラングドックのワインとスペインのワインが良かったです🍷 あと順造選ジュースと野菜クッキー🍪 トリュフチップスに続いてクッキーフードメニューで出そうかな🍴 今週の平日は毎日試飲会あるのでたくさん飲んで来ます笑 #smappa  #スマッパ  #ホスト  #新宿  #歌舞伎町  #fersen  #フェルゼン  #ソムリエ  #ソムリエホスト  #ワイン  #wine  #sommelier  #試飲会  #日本酒類販売  #bmo  #アロセリアラパンサ  #スペイン  #spain  #アルビーリョ  #シャブリ  #ビオロジック  #ガルナッチャグリ  #doモンサン  #順造選  #ヒドゥンガーデン  #野菜クッキー 
濃厚なオマール海老のパエリアとズワイ蟹のクレープ ❣️ #オマール海老のパエリア #ズワイ蟹のクレープ
濃厚なオマール海老のパエリアとズワイ蟹のクレープ ❣️ #オマール海老のパエリア #ズワイ蟹のクレープ
銀座を背負って立つ若旦那と、これからの銀座に想いを馳せる会をラパンサで。鯛の頭でお出汁を取った、バスク料理の「白のパエリア」が滋味深くて。一方、ムルシア料理のカルデロ(汁気のあるパエリア)はホタルイカのワタとニンニクの葉でパンチを効かせた旨さ。銀座の一軒家の隠れた良店!

#スペイン #spanish #パエリア #paella #カルデロ #caldero #バスク #basque #銀座 #ginza #東銀座
銀座を背負って立つ若旦那と、これからの銀座に想いを馳せる会をラパンサで。鯛の頭でお出汁を取った、バスク料理の「白のパエリア」が滋味深くて。一方、ムルシア料理のカルデロ(汁気のあるパエリア)はホタルイカのワタとニンニクの葉でパンチを効かせた旨さ。銀座の一軒家の隠れた良店! #スペイン  #spanish  #パエリア  #paella  #カルデロ  #caldero  #バスク  #basque  #銀座  #ginza  #東銀座 
今晩は雪の予報☃️❄️で延期になっちゃったけど、先日初めてランチでいったらリゾットはプーさんの壺🐻🐝🏺みたいな入れ物❣️桜エビと野菜の優しい味で今歯痛の私でも美味しくいただけました💓
友人はイカ墨パエリアではなくライス添え😆
今晩は雪の予報☃️❄️で延期になっちゃったけど、先日初めてランチでいったらリゾットはプーさんの壺🐻🐝🏺みたいな入れ物❣️桜エビと野菜の優しい味で今歯痛の私でも美味しくいただけました💓 友人はイカ墨パエリアではなくライス添え😆