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今年の#レストランバス は、旬魚酒菜#五郎 古町店 料理長 諏佐尚紀 氏 に、
#TSUKI#plate 150 を#デザート#皿 として使用して頂きました。 【酒粕セミフレッド〜蜂蜜と越後姫のソースで〜】
越後鶴亀ワイン酵母の酒粕と朝日村のクルミを練り込んだアイスケーキ。
添え物には、柑橘の北限、佐渡のレモンを蜂蜜焼き
越後鶴亀の近所のはちみつ草野のアカシアと越後姫のソースで。 ………。
一度くらいはお客として乗りたいものです…。 #yasudakawara#japan #安田瓦#rooftile #陶芸#potter #陶器#pottery #ろくろ#wheel #釉薬#glaze #食器#器#tableware #やきもの#ceramics #handmade#craft

今年の#レストランバス  は、旬魚酒菜#五郎  古町店 料理長 諏佐尚紀 氏 に、 #TSUKI #plate  150 を#デザート #皿  として使用して頂きました。 【酒粕セミフレッド〜蜂蜜と越後姫のソースで〜】 越後鶴亀ワイン酵母の酒粕と朝日村のクルミを練り込んだアイスケーキ。 添え物には、柑橘の北限、佐渡のレモンを蜂蜜焼き 越後鶴亀の近所のはちみつ草野のアカシアと越後姫のソースで。 ………。 一度くらいはお客として乗りたいものです…。 #yasudakawara #japan  #安田瓦 #rooftile  #陶芸 #potter  #陶器 #pottery  #ろくろ #wheel  #釉薬 #glaze  #食器 #器 #tableware  #やきもの #ceramics  #handmade #craft 

1 Comments:

  1. 1340filemon

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